令和5年6月更新，我透過銀座三越前來到東京八丁堀的ドーミーイン，然後透過ヘッドコンシェルジェ（Ta）安排，約12:30入店。Ry君和Ats女士迎接我，然後接受了Ma君的問候，Ry君帶我到了通常的後座包廂。我的伴侶已經坐在那裡了。我選擇了喜愛的PRANZO套餐，價格為3500日元（不含稅），另外點了一杯800日元的自家製薑汁汽水。 □　自家製薑汁汽水 800日元 △□　麵包：感謝他們像往常一樣給了我牛油。 □△　PRANZO套餐，價格為3500日元（不含稅） ENTRATA：蔬菜榨汁（南瓜、胡蘿蔔）、橄欖腌菜、帕馬森芝士脆餅 ANTIPASTI：海膽布蘭尼、松蟹和清湯啫喱（+330日元）：螃蟹很豐富。相較於同系色的盤子，我覺得有色彩的盤子更好看。 SECONDI PLATTI：北海道小牛肉和巨型蘑菇奶油意大利麵：原本應該是法蓮草帕帕德爾，但我不喜歡帕帕德爾，所以換成了意大利麵。 DOLCI：白芝麻布丁和咖啡凍、香草冰淇淋和黑糖醬。 我和伴侶共計消費9790日元。主要的服務是由A氏提供的，其他還有Ry君和Ka君。Ic君和Ma君也有少量服務。過了2點，我被Ats女士和Ry君送出並前往東京王子酒店。

這是位於銀座二丁目的三喜本八、九樓的義大利料理餐廳。裝潢時尚，天花板高聳，有一個大型的酒窖從天花板懸掛下來。我在平日的午間造訪，客人大多穿著正式服裝，並非休閒裝。但即使是休閒裝，也不會感到不自在，因為他們提供親切但友善的服務，讓人度過愉快的時光。我預訂的是包含六道菜的套餐（含稅5500日圓）。首先上桌的是放上馬斯卡彭起司和生火腿的麵包，鹹味適中，與氣泡酒（1500日圓）搭配得宜。前菜是初次嚐試的藍鰭金槍魚卡爾帕喬和卡波納塔，再加上南瓜泥。鮮魚料理也相當不錯。接著是以新鮮洋蔥提味的洋蔥湯，香氣四溢，令人回味無窮。然後是主菜，以石磨小麥製成的麵條，質地像蕎麥。上面鋪著春季甘藍和炙燒鰻魚，灑上魚子醬粉。主菜選擇了山形牛腿肉扒，搭配煮縮的肉汁和大蒜風味的美乃滋醬。甜點是白巧克力奶凍和季節柑橘。我另外加點了咖啡。喝的部分則是氣泡酒、白酒三杯，紅酒一杯（約1500日圓）。

這家餐廳提供美味又實惠的料理，而且在銀座難得能找到這麼多元的氛圍和酒類種類。坐在眼前壯觀的葡萄酒櫃旁享用美食和美酒感覺非常棒。午餐價格也相當合理，我非常喜歡。這是一家適合女子聚會、約會等各種場合的餐廳，以後還會常常光顧的。

東京的一家意大利餐廳，位於伊東豐雄設計的美濃兩廳所大樓的八樓和九樓，擁有一個壯觀的酒窖，可以容納2,000瓶葡萄酒，酒窖的天花板上鑲嵌著閃爍的施華洛世奇水晶✨天花板高度達9米。午餐僅在九樓供應✨雖然如此奢華，服務卻非常親切（尤其是其中一位閃亮的人），讓人感覺很輕鬆自在♪從四道菜的套餐到正統的菜單，種類非常豐富✨每道菜都很美味^_^雖然不能選擇座位，但無論如何，那個可以一直欣賞的酒窖真的太棒了！謝謝款待！

店內到處都點綴著施華洛世奇水晶，從裝潢中散發出特別的氛圍。料理的口味和外觀都非常出色。服務生對於細節的問題也能夠詳細回答，整體都顯得非常精緻。從大型的酒窖中挑選符合當天餐點的美酒也是一大樂趣。或許這是我在都心最喜歡的地方了✨✨

這家餐廳很有名氣，人氣很高，我一直想去試試看，終於第一次去了。我和另外兩個朋友一起點了套餐。不巧的是，9樓的電力出了故障，所以只有10樓在營業，但這家店非常時尚。酒的種類很多，非常棒。這是一家非常美味的店。我覺得這是適合慶生或特別場合使用的地方。

進入這家店時，就感受到了它的用心設計，整個空間都很時尚！一開始就可以選擇套餐中的菜單，這樣就算是多人一起去也可以吃到自己喜歡的料理，非常不錯。店裡有一個大型的酒櫃，讓整個空間更加時尚，非常適合慶祝生日等特殊場合。可能是因為有其他團體客人在，服務人員經常經過，點飲料的時機有點難把握，哈哈。

我享用了PRANZO A的午餐套餐。前菜我點了紅鯛的薄片沙拉，搭配橄欖醬汁非常美味。主菜我本來猶豫要選奶油醬義大利麵，但最後選擇了豬里肌肉的炸排骨。芥末醬和甜蕃茄與肉搭配得非常完美。甜點是雪糕和果凍的拼盤，有奇異果雪糕和巧克力果凍。店內裝潢也非常漂亮，具有銀座風格。在這個美妙的空間裡享受了一頓美味的午餐。

這家店是我定期造訪時總是令人愉快的地方，因為它提供了一個多樣化的菜單選擇，這種提供範圍廣泛的餐廳並不多，所以它真的是一個珍貴的存在。選擇菜單時最令人期待的是，總會有一道卡普魯喬作為前菜，而根據當季的進貨，供應各種不同的魚。今天是用新鮮的鰹魚做的！而這家店的價值不僅在於美食，還在於出色的服務。每次去都感到舒適愉快的餐廳，真是難得的地方。

▪️之前已經發過評論了，這裡的氛圍非常好。桌上有蠟燭點亮，天花板高聳，氛圍舒適愜意，絕對是約會的好地方。(周圍的客人也很多元，從家庭、年輕情侶到年長夫妻都有，顯示廣受歡迎) ▪️從預約電話開始，服務非常細心周到。如果事先告知不擅長的食材，會提出組合菜單的建議，非常具體。 ▪️整體菜品精緻美味，沒話說。

黑暗的電梯駛下，進入店內，立刻感受到高級氛圍。這就是銀座的隱藏意大利餐廳的感覺。無論如何，店內非常時尚，而且料理的質量也非常出色。特別是海膽前菜和卡普雷塞令人讚嘆！卡普雷塞是我吃過的最美味的一道，番茄甜得像水果一樣，與之完美搭配的兩種奶酪混合在一起。真是神級的卡普雷塞。店內燈光昏暗，拍照效果不佳是唯一的缺點。除此之外，這是一家完美的店！

午餐時光愉快，感謝讓我們光臨。這裡天花板高聳，開放式的空間，有一個巨大的酒窖，一直延伸到不可思議的高度，非常吸引眼球。所有的菜餚都美味可口，份量適中，讓人非常滿足。每次上桌的麵包都是烤得香氣撲鼻，非常美味。

從很久以前就一直很想去的地方，終於在我的生日時實現了！這家店的氛圍和裝潢都很棒，而且食物也非常精緻美味。我覺得晚上來的話氛圍應該會更不一樣，所以我想以後一定要再去！

女子聚餐時使用了這家餐廳。由於菜單以魚類為主，所以我選擇了肉類作為主菜。我點了一個價值5000日元的套餐，吃得非常飽足。所有人的服務都非常好，他們會根據我們的進食速度及時端上菜，這給我留下了非常好的印象。我會想再次光臨這家餐廳。

午餐套餐初訪♪ 無論吃什麼都很美味。食物很好吃，讓我從中午就開始喝了很多酒。店內也很時尚而且很寬敞。一直在社交媒體上關注這家店，終於來了，非常滿意。店員也很有禮貌，謝謝你們周到的服務。下次想來預訂晚餐套餐。謝謝你們，用餐愉快。

去年再次造訪了il club EDONISTA，與Domane Coasei的味村先生見面了。在塩尻的酒莊節上也見過面，這證明了DAZZLE的樂趣不僅僅局限於店內。不管吃什麼，喝什麼，都是沒錯的，尤其在特別的日子裡。我們每年都會在4月的紀念日前往，但時間總是難以安排，這次是在5月才去的。我是DAZZLE，我是名叫えがりん的人。我是板橋妙齡會的會長，也是西蘭公國的男爵。一個人的夜晚可怕嗎？一個人的銀座可怕嗎？一個人的EDONISTA可怕嗎？正因如此，我想與你一起品嚐套餐。這是新川先生的服務，他曾經服務過總統。這裡的食物可以不停地吃，以至於被要求為婚禮派對未到場者帶來兩人份的餐點！如果這家餐廳在附近，我可能會經常光顧，但我總是只參加不定期的活動或EDONISTA時的活動。我總是選擇套餐，但最後總是從泡沫開始喝酒，喝到很多，所以現在我想預訂的是配對套餐，這樣是否就是無雞尾酒的EDONISTA？如果從一開始就由店家挑選配對，那肯定是沒錯的選擇。因此，這次就選擇了這個。【CHEF'S COURSE 全6道】 × 由侍酒師監修的配對酒5杯套餐官方表示，這是一個全6道的任選菜單，您可以根據季節享用新鮮食材，搭配5種由侍酒師挑選的葡萄酒。首先當然是香檳。乾杯用的香檳。3種葡萄品種的MANSARD這款香檳是品味、品種、露絲妮的混合物，無疑是美味的。配合的菜式是：■主廚的小小樂趣燒鰹魚。這裡有鰹魚的純餾，和將蝦子結晶化的粉末。幾乎全是蝦子的味道，這個粉末，太厲害了。然後是麵包。DAZZLE的麵包是美味的，這是眾所周知的。我甚至覺得他們可能會開一家面包店(笑)。■冷前菜。巴甫雲丹布丁。這是一個由蛋奶油、雲丹和清湯凝膠組成的構造。它有焦糖的香氣，就像濃郁的布丁一樣美味。這裡搭配的酒是REVE這個酒來自馬爾卡，品種是佩科利諾。我是非常喜歡羊吃掉的葡萄，所以被稱為佩科利諾。這是我第一次嘗試。這款酒是在桶和不銹鋼中進行熟成的，有點橡木桶的風味和不銹鋼的新鮮感。有淡淡的香草味，非常適合奶油。正如我所預料的，這是一個完美的配對。■熱前菜。來自保加利亞的煎鵝肝。檸檬蛋白和胡蘿蔔泥，白色的羊肚菌醋醬。我非常喜歡鵝肝，尤其是義大利式的料理，這款鵝肝格外美味。它有檸檬蛋白(全雞蛋和粉末)的清爽感，加上胡蘿蔔沙拉和泥，羊肚菌醋醬，所有這些都融合在一起，味道很複雜，但最棒的是，配上葡萄酒後味道超過了3倍。搭配的酒是馬薩拉。

DAZZLE.⭐️食べログ3.52預算4000〜 14000〜銀座C8出口步行2分☎️建議預約女孩子絕對喜歡！位於御木本大廈8樓的意想不到的驚喜空間。走進店裡，天花板上延伸的葡萄酒櫃會迎接您。晚餐價位有點高，但午餐相對實惠，最便宜的套餐也只要3000日圓左右。這是我第5次來享用午餐了◎這次點了5500日圓的套餐️包含主菜和自家製麵食共6道菜。主菜可以選擇肉或魚，每道菜都精緻美味。適合女孩聚會、約會、紀念日等任何場合使用️非常推薦這家意大利餐廳，一定要來試試看❤️

第二次造訪。魷魚和烏魚子義大利麵很美味，但羊肉就...從電梯上來到接待再從電梯上去，個人認為希望能更順暢地安排座位。從一樓電梯到座位需要一些時間，如果有人在意等待時間，建議提前調整好時間。

這天我們去了銀座的『RESTAURANT DAZZLE』享用了午餐。位於丸の内大通附近，透過電梯上到9樓的MIKIMOTO大廈。一踏出電梯，就感受到高聳的天花板和現代感的空間。特別顯眼的是玻璃酒櫃，氣派極了。這天我們預訂了DAINERS CLUB銀座餐廳週的午餐套餐（5,500日元）。這個活動是開放給所有人預訂的，但持有DAINERS CLUB信用卡的客人可以優先預訂，因此更容易得到心儀的時間。一開始以為會先來杯氣泡酒，但服務生問我們要不要先來杯Prosecco，於是我們點了，但後來發現了一個誤解……。 首先是開胃菜「生火腿和自製義式麵包」。義式麵包上抹上奶油乳酪，配上火腿，美味無比。用手拿起來咬一口，味道自然是美味極了。而且麵包和Prosecco的香氣搭配得很好。接著是麵包和特級初榨橄欖油。麵包熱騰騰的，麥香十足，非常美味。 前菜是「鹿兒島產初鰹薄片佐卡布納塔和茄子泥，以及蒜泥柚子風味的醬汁」。初鰹肉質細緻鮮美，茄子的清爽和蒜泥醬的蒜香味很搭。我們這時點了紅酒（Barolo:1,430日元）和白酒（Pinot Grigio:1,100日元）。 意面是「自家製石磨小麥意大利麵，配烤鰻魚和春季甘藍的烹飪風格，以及烏魚子」。麵的香氣很濃，非常美味。鰻魚香脆，烏魚子增添了風味。 主菜，我點了肉類，妻子點了魚類。肉菜是「山形縣產牛肉扒配芝士沙拉和肉汁醬」。肉扒的鮮美，芝士的香味和沙拉的清爽很好地平衡了口感。很適合紅酒。 魚菜是烤鮪魚，配上薹菜、櫻花蝦和鰯魚醬。 甜點是「白朱古力奶凍和時令柑橘」。也非常美味。奶凍的甜味和柑橘的香氣，加上略帶彈性的果凍，非常美味。 最後可以選擇咖啡或茶。我們點了卡布奇諾。濃郁的牛奶和略帶苦味的濃縮咖啡混合在一起，非常美味。 菜色和酒都非常美味，令人滿意。最後當我看到周圍的人都有湯的時候，我才意識到，根據食記上寫的，5,500日元的套餐是有附湯的，但我們選擇的DAINERS CLUB套餐卻沒有……？這個疑問在結帳時解開了。看著發票，才發現一開始點的Prosecco已經包含在DAINERS CLUB套餐中了。我們當時還以為只是普通地點了一杯Prosecco。總結，DAINERS CLUB套餐是在普通的5,500日元套餐的基礎上多了一杯飲料，但沒有湯，這點我們最後才明白。菜色、酒都非常美味，性價比很高，服務人員的熱情周到，讓我們度過了一個非常滿意的午餐。謝謝招待。

料理、店裡的氛圍，都很好。服務生很有禮貌地解釋了菜品。我是來慶祝生日的，但服務生並沒有大聲祝賀，也沒有特別引人注目，這樣低調的慶祝方式很好。下次出門時一定會再光顧。

很高興終於有機會在一家一直想去的餐廳慶祝紀念日午餐！店內裝潢很棒，食物更是美味極了！✨我們選擇了3900元的套餐，再加上一杯飲料，吃得飽飽的，總共花了大約5000元。在預約時告知是紀念日，他們在甜點上寫了「Happy Anniversary」，送來甜點的人不僅祝福了我們，其他店員也紛紛表達祝賀，感覺真的很窩心！雖然想控制金額，但如果是特別的日子，像這樣去一趟非常推薦！

午餐時間我第二次光顧了這家店。店員的服務非常出色，詳細介紹了食物和飲料。飯菜擺盤整齊，非常美味。尤其是生日蛋糕盤，非常漂亮，店內裝潢也十分夢幻迷人，非常適合慶祝活動的場所。