東京地鐵副都心線搭至澀谷站，從1號出口出站，右轉前往澀谷Scramble Square，位於澀谷Scramble Square的13樓。進入店內後，需進行手部消毒和體溫檢測，然後會有人帶位。有時候就是突然很想吃某種料理，今天就是這樣的心情，所以就來了這家店。我點了第一名的白色牛肚鍋套餐（味增口味）。牛肚、白菜、牛蒡、韭菜、豆腐、辣椒和芝麻，這些配料搭配特製的味增湯，對喜歡牛肚鍋的人來說簡直是一絕。湯汁中融入了牛肚和蔬菜的鮮美味道，讓我一口接一口地喝得乾乾淨淨。一人份的鍋真是太好了，可以按自己的節奏吃，而且還能獨享一份。鍋套餐包括牛肚鍋、飯和土豆沙拉。除了白色牛肚鍋套餐（味增口味）外，還有紅色牛肚鍋套餐（醬油口味）、銀色牛肚鍋套餐（鹽和黑胡椒口味）和火焰牛肚鍋套餐（辣味味增口味）。還可以更換套餐中的飯。白飯大碗免費，或者加100日元換成一個柴鳥飯糰。一人份的鍋套餐僅限午餐供應。其實，午餐時間到下午3點為止，但我到達店裡已經是下午3點30分了。我向店員表示想吃一份牛肚鍋，雖然已經超過了午餐時間，但他們還是給了我午餐菜單。他們的彈性應對讓我感到非常感激。這是我發現的又一家友善的店家。不僅是牛肚鍋愛好者，對喜歡鍋類的人來說也是一家值得推薦的店。

登上了澀谷天空後，我們正在尋找一家可以帶孩子進去的店，本來想去吊爐丹，但人太多了，只好作罷。久違地吃了牛雜鍋。白味噌鍋果然很受歡迎，味道讓人食指大動。想再加點牛雜。孩子餐盤是一碗飯變成了歐姆蛋炒飯的感覺，兒子看起來也吃得津津有味。聽說如果是登上澀谷天空的那天還可以打九折呢！不過我們已經結帳了，懶得再麻煩，所以就沒使用。

真不錯！這家店的胡椒味湯底非常濃郁，味道美味！但是進店時，店員不管叫了幾次都沒有回頭，想要再加點菜時反應也很慢，是不是被忽略了呢？覺得如果服務態度再好一點就更完美了…

平日（暑假期間）一開門就進去了。雖然一開始客人不多，但到了12點過後已經開始排隊了，生意非常好。【我喜歡的地方】熱毛巾很厚實，質感很好。牛肚鍋的湯頭很有層次，非常美味。蔬菜也煮得很軟爛。❤︎

真夏天即使店內幾乎滿座也不例外。在炎熱的日子裡吃牛肚鍋是最棒的。不久前，渋谷店限定的「懷舊風味」還在，但可惜已經沒有了。我們點了大蒜和韭菜豐富的味噌湯底。雖然額外添加牛肚的費用有點高，但肉片又大又美味，令人非常滿足！

2023/06/17 下午1時左右到店，等待約10分，可使用現金、信用卡、PayPay。這家店以白味噌味濃郁的牛雜鍋聞名，地點在一座高樓的樓層，享受美食的同時還能欣賞高處的景色。這是一家氛圍不錯的餐廳，適合午餐時光。我點了白牛雜鍋套餐，價格是2080日圓。牛雜非常有彈性，份量也很足夠。湯底以白味噌烹製，搭配其他蔬菜，味道清淡可口，非常適合單人享用的火鍋，讓人感到非常滿足。接下來我想試試他們的炸雞天婦羅套餐。

我在假日的午間光臨了這家餐廳。下午1點半，稍等了一會兒才入座，但店內空座位還不少，為何不早點引導客人入座，讓人感到困惑。我點了牛雜鍋定食。湯頭裡有豐富的大蒜味道，非常美味，但牛雜的份量有點少。鍋子也有點冷，有些可惜。

渋谷的一家人在晚餐时间相约，我们被引导到了窗边的好位子！因为是两人份的订单，我们选择了同样的口味和分量。涩谷的Scramble Square有很多外国人，13楼排队的人也很多。我们提前进去是正确的选择。食物口感清淡但肉质鲜嫩，因为白菜已经提前烫熟，所以一上桌锅里沸腾就可以立刻吃，即使在饿的时候也不用担心！韭菜也很容易烹饪到熟。切片牛蒡也很不错。配有柚子醋和萝卜泥，即使只是蘸着吃也很美味，但配上柚子醋口感更清爽，可以增加风味。份量对两个人来说刚刚好，但既然来了就点了杂炊。杂炊是先端走然后在后面煮出来...再端上来的感觉。味道是淡淡的酱油味搭配着鸡蛋和清汤，还有海苔，非常美味。吃得很满足，谢谢款待。

女房和我在晚餐。我們約在下午五點半在澀谷Scramble Square的入口集合。我們在餐廳區逛了一圈，最後選擇了這家。基本上這個時間每家店都不太擁擠，但唯獨「もへじ」的もんじゃ焼き排隊。雖然有些遺憾，但考慮到可能有很多人剛剛開始吃，我們放棄了。進店時人很少，但過了六點後就坐無虛席了。我們點了以大蒜和味噌為基礎的「白色」もつ鍋。另外還點了醋煮的內臟、一口餃子和小魚沙拉。喝的是加熱的燒酒。內臟沒有腥味，口感很好，非常滿意。最後加點了內臟和章魚燒麵作為收尾。值得一提的是，加點時還會加湯，這很讓人開心。吃完想點刨冰，結果已經賣完了，即使是這麼早時間也有點失望。

午餐時光特地造訪了。之前曾數次光顧過總店，但在澀谷居然能吃到蟻月的牛肚鍋真是太厲害了！好幾年沒吃過，這次再嚐，大蒜香氣濃郁，果然美味極了^ ^我就是忍不住想要吃味噌口味，下次一定要試試其他口味！

相方不太喜歡牛百叶，所以我在尋找一家可以自己一人輕鬆享用的牛百叶鍋店。一上桌，牛百叶已經烹煮好了，所以可以立刻（感到安心地）享用。鍋裡有大而有彈性的牛百叶約5塊。白菜的軟硬度恰到好處，大蒜苗也很豐富，非常美味。我們選擇了最受歡迎的白味噌口味，湯頭味道濃郁，非常棒。午餐時能輕鬆享用牛百叶鍋真是太好了。※因為不喜歡紅豆，所以點了不加櫻餅。

在網路上的評價不太好，但普通地吃午餐的話沒問題。這次不是吃招牌料理的內臟鍋，而是吃了雞天嗎。味道不錯，但對於追求份量的人來說可能會感到不夠。 ◎ 推薦點： - 離澀谷車站近 - 景觀好 - 裝潢漂亮 - 相對不太擁擠 - 飯大碗免費 × 需要注意的地方： - 有點貴 - 有些地方不能用QR碼支付

大蒜味十足、充滿彈性的內臟火鍋，平日中午12點左右到訪！沒有排隊，我們很快就進入了店內。店員提醒我們可能需要等待一段時間，因為人多時會比較忙碌。我們點了銀色的內臟火鍋。大約20分鐘後端上桌。湯裡有很多大蒜和胡椒，味道很濃烈！內臟很彈牙。米飯也很好吃。坐在看不到外面景色的位置有點可惜，但我們享受了一頓份量十足的午餐！謝謝款待！

友人一直很吵着要吃火鍋，於是我在搜尋時發現了「蟻月」位於閘前站附近的斯克蘭布爾廣場，所以我們選擇了這家店。但這是一家無法預約的店，只能排隊等候進入。因為是星期五，果然排了30分鐘才終於入座。店內相當寬敞且十分乾淨。我們被安排在窗邊的吧台座位，相鄰而坐。由於位於13樓，可以俯瞰整個櫻花塔和渋谷，夜景非常漂亮。看了菜單後，發現主打的火鍋有◆白色牛雜鍋（以大蒜調味的味噌底鍋）¥1,680◆紅色牛雜鍋（以濃厚的九州醬油為底的鍋）¥1,480◆金色牛雜鍋（以昆布湯底清淡的味道）¥1,480◆銀色牛雜鍋（以鹽和黑胡椒調味的清爽鍋）¥1,540◆火焰牛雜鍋（以味噌底辣味的鍋）¥1,720◆傳統牛雜鍋（成人的味道）只在渋谷店限定¥1,500。這六種口味非常豐富。由於原本以為這家店有點潮的感覺，所以可能會是單一風味，但結果選擇相當多樣化，令人驚喜。我們點了◆白色牛雜鍋（以大蒜調味的味噌底鍋）¥1,680 ×2◆加點牛雜¥1,140◆酥脆牛蒡炸物¥530◆芝麻醬鰺魚¥870◆辣子明太子¥900。還點了薑汁蘇打水和可樂。牛雜鍋的味道濃郁，大蒜的味道很突出，非常美味。牛雜非常大塊，肉質鮮嫩，給人很好的印象。自從去了福岡後，我對牛雜鍋的渴望一直存在，現在終於得以滿足。笑。此外，牛蒡炸物意外地很好吃。我一定還會再來！

平日午餐時去了一次，人稍微排隊了一下。可以選擇三種口味，這次我選擇了不加麵，另外點了牛蒡天嗎。相較於其他店，午餐時份的牛內臟份量很足，而且米飯和大份量都不需要額外費用。味道很濃郁，所以就算大份量也一口氣吃完了。牛蒡天很大塊，建議可以分享一下。

排隊約1小時才入座，因為這家店是知名的牛雜鍋店。坐在窗邊，夜景很美。這個地方的客人大多是年輕人。先來一杯啤酒。沙拉……普通。無論去哪家店，我總是會點的明太子煎蛋，我超愛的。雖然明太子的味道一般，但口感鬆軟。牛雜鍋吃得很開心！謝謝款待。

赤色的牛肚鍋 ¥1,628/1份 大量的蔥和辣明太子煎蛋 ¥858 朋友說想吃牛肚鍋，所以我們選擇了這家在東京都內非常有名的店。這是我第一次來到這家位於 Scramble Square 的分店。一如既往地美味。

渋谷店沒有預約系統，所以我排隊等候，但因為是假日前，人潮非常多。在渋谷店享用了限定的傳統牛雜鍋，裡面有花椒，如果不擅長吃的話，可能建議選擇其他款式的牛雜鍋。所有的料理都很美味，謝謝款待。

今天中午也用了Goto Eat。在1/7星期六13:00到訪，坐位率大約70%。考慮到山手線有一半停運，這裡還是挺擁擠的。這家店也沒看到Goto Eat的貼紙，所以進店時確認了一下是否可以使用。上次吃了火鍋，所以這次點了牛雜炒菜定食，而且這次不吃麵，所以加點了榧蒲握壽司。另外單點了炸雞和迷你沙拉。炸雞和迷你沙拉在5分鐘左右就送來了，沙拉是蜆肉沙拉，很好吃。炸雞和上次一樣很美味，但是......上次也提過了，我希望炸雞能跟定食一起上。大約15分鐘後定食送來了。嗯？我弄錯了！壽司不是追加的，而是替換的，難怪沒有問要不要大盛。現在開始吃定食，這裡的味道也很不錯。牛雜沒有腥味，配上鹹味濃郁的白菜，讓人食指大動。榧蒲握壽司的味道也很雅致。湯是一碗一碗現煮的嗎？底下有些沒有溶解的味噌凝固了。最後是迷你糯米糍，也很好吃。總共結帳2277日圓，支付已經確認了，所以用了Goto Eat兩張千元券和277日圓現金。

想吃牛雜鍋所以造訪。◎點的菜品•紅色牛雜鍋•額外牛雜•白飯•飲料牛雜鍋有5種類，猶豫不決，都看起來很美味。看了口碑後決定先點額外的牛雜。真是太明智了。牛雜很好吃，味道非常滿足。◎價格約6000日圓◎服務年輕的兼職人員接待我們。反應迅速，態度很好。我們問的問題也都能迅速得到回答。◎有一些位置可以看到店內外，但都滿座的，所以坐了室內的位置。如果是約會的話，看得到外面的位置應該更棒。也有單獨一人的客人，所以如果不介意的話一個人來也沒問題。

今天在【蟻月 渋谷スクランブルスクエア店】享用午餐。點了最受歡迎的「白的牛雜鍋定食（味噌味）」。附有牛雜鍋、飯、馬鈴薯沙拉和迷你餅子。店內有大片玻璃窗，所以光線很好，可以清楚看見對面的福楽斯。擦手巾是厚實的類型，令人開心。白味噌風味的牛雜鍋。湯底非常白味噌，好好吃！牛雜有彈性又甜蜜，入口即化！真是暖心。豆腐當然好吃，牛蒡也美味。切片的紅辣椒放了很多，和湯一起喝下去有點辣，所以拿掉了。樓上的椅子少見地發出嘎吱嘎吱聲響，總是能聽到各處嘀嘀嘀的不快聲音，但牛雜鍋真的很好吃。謝謝款待☆ #渋谷美食#渋谷午餐#渋谷鍋#蟻月#蟻月渋谷#渋谷ScrambleSquareRestaurant#渋谷ScrambleSquareLunch#牛雜鍋#牛雜鍋定食#白的牛雜鍋定食#有名的牛雜鍋