工作結束後和朋友一起去了池袋吃晚餐✨我們都很喜歡羊肉，所以我們選擇了這家餐廳。雖然我們猶豫了一下要不要點單點菜單，但最後還是選擇了套餐✨ 我們本來還在考慮要不要點羊排套餐，但因為我們從未嚐過串燒羊肉，而且最後一道是我們兩個都喜歡的冷麵，所以我們預訂了"鮮屋推薦套餐"，價格是4980日圓！！從車站走路約7、8分鐘，我們選了一個看似不太繁華的地方。在飯店林立的區域，有幾家餐廳連在一起，這家"鮮屋"也在那附近！！一開始問我們要喝什麼，生啤酒是札幌經典，因為其他地方很少有這種啤酒，所以我們毫不猶豫地點了札幌經典！！ ★ 今天的一口握壽司是燒烤鮭魚！！上面有蔥，第一口就讓我們食慾大開！ ★ 鮮屋沙拉：以生菜為基礎的溫泉蛋沙拉✨ ★ 前菜三種拼盤：有韓式泡菜、涼拌牛蒡、土豆沙拉，是很好的小酒菜搭配！ ★ 羊肉：成熟的羊肉✨ 一開始只試了一點鹽，這種鹽不會太鹹，而且能提升風味！羊肉一點臭味都沒有，又嫩又美味！配的西葫蘆和青椒也非常甜，感覺到他們對烹飪的用心！ 接下來是串燒，共有6串！（魚3、羊3） ★ 生鮪魚串：鮪魚串經過輕輕烤過，鮪魚的油脂也保留得很好，口感就像吃肉一樣。搭配清爽的芥末一起享用！ ★ 羊肉串：這是冠軍◎太好吃了的羊肉串！！有嚼勁的羊腸！一口大小正好，讓人停不下來，真想再來一份！ ★ 鰤魚串配蔥醬：這是我第一次吃鰤魚串，搭配著蘿蔔泥和蔥，清爽又美味！ ★ 羊肉串：每片羊肉都有大量的香葉，每一口都充滿了美味！雖然每一片都不大，但每一片都充滿了美味！ ★ 鮭魚香草烤串：這個很奶油！和一開始的一口握壽司味道完全不同！ ★ 羊肉香料串：非常辣，這是喝酒的好選擇！調整了一點香料的量，更是完美！ ★ 冷麵：粗麵條，帶有彈性的冷麵！最後清爽的一口，讓我們即使已經吃飽了，也停不下來！ ★ 甜點：我最愛的開心果冰淇淋！我對開心果很著迷！如果要堅持北海道的特色，我想試試哈斯卡普味道的冰淇淋♩ 套餐份量十足，而且物超所值，我們真的很開心能在這裡吃飯！可以品嚐到魚和肉，真是太開心了！我們還品嚐了一些平時不太見到的威士忌，讓我們感覺好像去了北海道旅行一樣！對於那些不喜歡羊肉腥味的人來說，這裡完全沒有羊肉的腥味，非常推薦！對於喜歡羊肉的人來說，這裡可以品嚐到各種美味，特別推薦這家餐廳！

池袋站C6出口步行5分鐘的地方，有一家名為「鮮屋(AZAYA)」的和風現代居酒屋，以北海道食材為主，提供新鮮海鮮和蒙古燒等美食。店內以木質和風現代風格為主，猶如隱秘的小天地，帶有一份安靜的氛圍。店內有兩間可容納4人的完全包廂，17個吧台座位和其他桌位共44座，因此適合商務場合的招待。此外，也提供吧台座位，單獨前來也十分歡迎。肉類採用新鮮的優質食材，魚類則以刺身的形式供應，都以碳火串燒方式烹調。不僅有鹽和醬汁，還有多種調味方式可供選擇，肉類和魚類各有6至7種不同部位可供選擇，搭配專屬醬汁，可以品嚐到不同組合的美味。在眾多美味選擇中，我們點了⭐️點心 - 鮭魚握壽司 ⭐️鮮屋馬鈴薯沙拉 620日元：馬鈴薯上撒上培根碎，帶來了不錯的脆爽口感。⭐️簡單鹽蒜串燒 一次也未冷凍過的新鮮羊肉，無腥味，非常美味。⭐️羊肉薄片 980日元：羊肉片鮮嫩多汁，非常美味。⭐️蝦肉豬肉紫蘇卷 350日元：蝦肉鮮嫩彈牙。⭐️鰤魚葱奶油醬串燒 580日元：蔥奶油醬的鹹香與鰤魚相得益彰。⭐️羊肉串 450日元：兩串羊肉，相當珍貴。⭐️羊肉生牛排 1,350日元：外焦內嫩，咬下去滋味豐富，最後餘味回香。⭐️以魚湯香味為主的柑橘醋冷麵 800日元：使用了正宗的盛岡麵，口感QQ彈牙，搭配清爽的鹹味，是一道完美的收尾佳餚。可以選擇加入微辣的豆芽，非常美味，連湯都喝光了。品嚐了北國大地和海洋的恩惠，由於新鮮，沒有任何腥味，每樣料理都非常美味。而且既有肉類又有魚類，選擇豐富，無論喜歡哪一種的人都可以享用，十分不錯。▪️飲品・札幌啤酒 720日元・赤星中瓶 700日元・船中八策 880日元・蝦夷熊 980日元可選擇加入飲酒無限方案。此外，餐廳提供各國進口的葡萄酒，如澳洲和歐洲等，可根據菜單進行選擇。日本酒也有6種不同的品種可供選擇。還能品嚐到只有在札幌才能品嚐到的札幌啤酒，感覺非常棒。未來還將推出羊肉涮涮鍋，也非常令人期待。

池袋一家有點神秘的店，把店門一出去就到了！周圍環境相當寧靜，感覺很放鬆。這家店可以品嚐羊肉和海鮮！顧客以女子會為主，果然女孩子都喜歡健康的羊肉哈哈。我第一次吃羊肉串！雖然是舌尖，但能清楚感受到羊肉的味道！一串就相當於一整隻羊的舌頭，其他串的調味也很巧妙，很有時尚感。個人覺得冷面超級好吃！（完全跟羊肉和海鮮無關哈哈）

池袋跟高中時代的朋友喝酒！我們去了一家新開的店，叫做「鮮屋」。一開始我不知道怎麼讀，後來才知道是「あざや」。這家店是朋友推薦的，他說這裡可以吃到美味的羊肉串和魚類！我一開始有些猶豫，因為我不是特別喜歡羊肉串，但是這次完全改變了我的概念。一點都不臭，相反，非常新鮮多汁，好吃到感動！離池袋大約步行五分鐘，地點有點難找，但是有種隱藏的感覺，很不錯。店內有吧台和桌子，很適合約會或宴會。這次有套餐可選，但我們想點自己喜歡的菜，所以點了各種小菜，邊聽店員的推薦邊點。首先是啤酒乾杯！啤酒是札幌黑啤！很稀少的款式。料理方面，先來了一道小壽司。這已經很美味了。三文魚配上用紅醋調味的壽司，口中直接融化♡然後，點了店裡的馬鈴薯沙拉。這個超級美味！馬鈴薯沙拉半熟的蛋黃慢慢流出來，邊緣還有培根片和切碎的黃芥末？看起來很可愛，很搶眼！而且很好吃。必點的菜色。接著是各種串燒。我們點的羊肉串包括了羊心、羊舌和羊肉的大蒜香草口味。對羊肉有點臭味的印象，但是這次完全不是，反而香氣撲鼻。吃完後口中還留有淡淡的香味。改變了對羊肉的看法。肉質也很彈牙。羊舌串還特別解釋了不同部位的質地（真實笑）後來我們還點了魚類串燒，也非常美味。我們點了香草烤三文魚和鰤魚的蔥油醬。香草烤三文魚非常美味。不過，鰤魚的蔥油醬也很好吃。香草的香氣和三文魚很搭。我想再多點一份。最後來了炸蠔～～～！！！配上自家製塔塔醬的炸蠔也是絕佳！！外脆內熱！兩個只要600日圓，價格也很合理。最後是冷麵。這個非常美味。麵條滑溜有嚼勁。原來是從盛岡直送的麵條！！！難怪。湯底的味道也很濃郁！最後加了醋，非常美味！整個用餐酒足飯飽，一人約花了6,000日圓左右。真的很推薦，謝謝招待！

池袋車站西口步行約5分鐘，有一家名為「鮮」的餐廳，提供北海道美食，如羊肉料理、海鮮料理和蒙古烤肉。店名的「鮮」結合了「魚」和「羊」，推薦羊肉料理和魚料理！入口處有可愛的小羊迎接您！進入店內，有木質溫暖的和風現代風格，有桌位、包廂和吧台座位，我們這次選擇了吧台座位，可以感受到現場氛圍。菜單上有各種羊肉料理和魚料理，酒類種類也豐富！還可以品嚐到北海道限定生啤酒「札幌經典」。我點了無酒精飲料，北海道限定的「加拉納」，味道像能量飲料一樣甜美！✴︎ 小點是一口鯛壽司✴︎ 推薦喜歡香菜的人品嚐！✴︎ 羊肉撈生我常吃牛肉或馬肉撈生，但是第一次嘗試羊肉撈生！沒有特殊味道，很好吃！我們還加入了蛋黃搭配食用♦︎ 羊肉串精選澳大利亞冷藏肉，每根都是手工串成。因為使用不冷凍的肉，所以口感柔軟，非常美味！他們用碳火細心烤製，羊肉串幾乎沒有腥味，肉汁被封存，味道更加濃郁！罕見部位包括•羊腰•羊心這部位我第一次嘗試！羊腰串只有兩根，因為一隻羊只有這麼多！✴︎ 上肩肉上有一層脂肪，非常嫩！✴︎ 原味、鹽蒜味✴︎ 鮮屋特製香料店特製的香料！混合了孜然和香料，味道辛辣！有一種在土耳其吃過的感覺！這種香料非常適合羊肉！✴︎ 蝦豬肉紫蘇卷女性最喜歡的一道菜！新鮮的蝦子和豬肉包裹著香葉，一口吃下可以品嚐到三種口味！♦︎ 魚串新鮮的魚可以生吃。用中火烤製，配上獨特的調味✴︎ 特選本鮪中腹用茨城縣產的紫峰醬油調味✴︎ 香草烤鮭魚特製美乃滋口味✴︎ 扇貝羅勒牛油使用北海道產的扇貝。牛油和羅勒的搭配無與倫比！✴︎ 鰤魚蔥沾醬蘿蔔蓉鰤魚肥厚！蔥沾醬和鰤魚搭配得天衣無縫！✴︎ 生蠔北海道產厚岸仙鳳趾身又大又有彈性！甜美可口〜！✴︎ 羊排非常新鮮的羊肉製成的排骨。裡面很軟嫩多汁！外面酥脆！絕品的羊排✴︎ 羊排帶骨羊排。可以在吧台前的碳火上烤製。這也非常嫩口美味！絕品的羊排〆以羊肉碎丼和魚湯味凜冷麵。我們每人點了半份✴︎ 羊肉碎丼把羊肉碎放在熱飯上，肉碎會融化得很滑嫩！這是絕品！我們淋上了店裡自豪的醬油。醬油是茨城縣產的高級醬油「紫峰」✴︎ 魚湯味凜冷麵用精心熬製的特製湯汁和盛岡直送的醋橘調味。店裡自豪的冷麵，麵條Q彈有嚼勁，魚湯的湯頭也是絕品！品嚐了各種羊肉料理！羊肉的卡路里是牛肉的約一半！健康又富含蛋白質。各種維生素、礦物質和鐵也很豐富！作為低

少早些的時間，我們在店裡和店長閒聊得很開心。從池袋西口走路大約10分鐘就到了。我們很快就發現了這家店的特色，鮮屋的「鮮」字裡面包含著「羊」字，從店長那裡得知了一些關於店名由來和店家的心意。真的可以感受到每道菜都非常講究肉和魚的新鮮程度，口感柔軟多汁。羊的舌頭是一隻羊身上僅有的2條肉中的珍貴部位，口感也相當不錯。羊肉的生肉也帶有著令人心醉的甜味。魚串也很棒，即使是本來可以生吃的刺身，經過一番烤制後也更加鮮嫩可口。強烈推薦羊肉的生吃和特製香料羊串。最後，我們還分享了一碗涼麵和羊肉絲飯，一起吃得津津有味！雖然有點遠離車站，但這是一家美味且舒適的好店。

池袋C6出口步行約5分鐘的地方有一家新鮮食材的店。之前去過「鬼つね」時路過，被店裡的羊雕塑吸引。因為我很喜歡羊肉，所以這次知道它和鬼つね是同一系列的店後，就和朋友一起預約去了。這家店主打北海道食材，可以品嚐到魚和羊肉。或許是因為魚和羊的組合，所以叫做「鮮屋」吧。他們說「魚和羊的新鮮是生命」，所以店名就這麼來的。店內燈光較暗，有高級居酒屋的感覺。有吧台、桌子座位和包廂，我們被安排在吧台上，可以感受到現場氣氛。值得一提的是，這裡可以喝到北海道限定的生啤酒 Sapporo Classic。在東京很難喝到生啤，所以很開心。先來乾杯！麥芽的甜味和柔順讓人印象深刻，口感清爽好喝。我通常只喝一杯啤酒，但這次不知不覺喝了兩杯。開胃菜是鰤魚壽司，用蔥醬和醋飯搭配，增加食慾。讓人想多吃一點。鮮屋馬鈴薯沙拉，馬鈴薯內混有午餐肉，撒上培根碎和切成小塊的壺漬，上面還放了剛好煮熟的蛋。不僅外觀華麗，馬鈴薯和鹽味的平衡也很出色。很適合搭配酒。羊肉心是稀有部位，沒有羊肉特有的腥味，口感酥脆。店裡的人說「這是最不像羊肉的部位」，的確是這樣。角威士忌蘇打水。用生魚中的中脂鮪魚做的刺身，因為新鮮所以可以稍微生熟一點。上面擠了很多蘿蔔泥。中脂鮪的油脂在口中融化，和蘿蔔泥很搭。羊肉串也是稀有部位。圖片上的六個串是一頭羊的舌頭。多汁而柔軟，味道極佳。脂肪的融點溫度約為攝氏44度，比人體溫度高約8度，所以不會在體內融化而排出體外，非常健康。而且營養價值也很高！鮭魚香草烤鮭魚上面有脂肪，淋上瑪琍醬、香料和烤金黃的麵包糠。獨特的風味令人讚嘆。鰤魚蔥蘿蔔泥醬。鰤魚上有脂肪，搭配蘿蔔泥和蔥，清爽可口。這道菜的味道相當豐富。帶魚風味的醋橙冷麵。魚的湯頭和柑橘很搭。麵條有彈性，蔥和青瓜也很爽口。湯頭好喝到想一口氣喝完。店裡的人之間氣氛很好，所以感覺很舒適。即使人與人之間沒有過多私語，整體的氛圍也很友好。如果店裡的人關係不好，客人也會感受到，所以很難享受美食。鮮屋的氛圍很融洽，所以能理解為什麼有很多常客。我還想再來這家店。

羊肉，給人帶來良好的形象。最近吃得相當多，嚐試了一些不同的東西。這家餐廳離池袋有一段距離，靠近一家以前很有名的燒烤店。店面整潔漂亮。打開門就看到一位熱情的店員。感覺有一些年輕的常客在那裡。關鍵的菜肴是……完全改變了對羊肉的概念。羊心，以香料調味的羊肉串。還有燒鰤魚和生魚片。魚肉鮮甜，以生的方式吃到了魚的美味。最後的冷面有海鮮味道，對胃很好。我一定會再來的。

今天在社交媒體上熱門的札幌經典和拉姆坦拉姆哈特♥真的超好吃，令人感動！還有，青椒京都燒！！這真的超級好吃♥！！這可能是我最喜歡的地方，這裡無論吃什麼都很好吃，店員們都很清爽又體貼，太棒了！一直都謝謝你們♥

最近我們探險隊似乎偏愛食用羊肉，而不是綿羊（不是羊肉），讓我們感到十分驚訝。20年前我們吃的羊肉串燒到底是什麼呢？這與現在的羊肉有天壤之別。以可愛的羊作為標誌，今天我們被安排在入口的烤架前，這真是太棒了。我喜歡這樣的安排。一瞬間就能融入其中，彷彿我們曾在某處相遇過一樣。店裡居然有札幌經典生啤酒，店長硬是把它放在這裡。也許這是東京唯一的？因為它是北海道限定的。雖然有罐裝啤酒，但與黑標很相似，但卻有著啤酒的風味。首先是燒烤帆貝，用紅飯做底，一口可以吃兩片帆貝。最近因為羊肉可以直接冷藏食用（大約一年），我們開始經常享用。我們家也有澳大利亞的不冷凍羊肉，店家建議用生肉進行2週的熟成，請品嚐一下。我們點了這個。首先是薯泥，然後是壺漬和簡單的玉米牛肉罐頭。培根炸薯泥是很好的點綴。然後是羊肉串，特製香料，辣椒豐富，串上的是羊腿肉，雖然不辣但鮮美，像是山一樣堆滿，但是魚、牡蠣、帆貝等幾乎都是從東北和北海道直送的。我們來自日本海，所以魚串是鰤魚串，用自製的蔥薑汁和切碎的蔥段燒烤，再淋上紫峰醬油，味道很不錯。接下來是看著其他常客的食物烤出來，慢慢等待的享受。炸牡蠣配酸菜，單單吃酸菜也很好吃。這真是個新發現。接著是宝山蒸撰玉茜，果香的燒酒。店長拿了一個小小的粉紅色塊，但味道卻出奇的大。羊肉串燒，無論是肉本身還是香料，都沒有異味，但仍然很美味。果然羊肉也屬於牛科，所以每年只生1〜2隻。希少品種啊。接下來是羊肉薄片燒肉，炭火烹煮得恰到好處，像是珍珠般的稀罕品。再來是蒜味香草羊腿串，肉質有嚼勁，搭配大葉和蒜味，很美味。還有岩手冷面，以魚湯和柑橘調味，很搭配。在這裡，牛肉、豬肉、馬肉、羊肉等四家餐廳競爭激烈。店長來自三島，從海鮮店發展而來，據說是由羊肉店演變而來。大家看起來都很開心，這是一家氛圍很好的店。總之，因為手工繁瑣，所以每樣菜都很美味，還有很好的燒酒。下次我們要來品嚐生蠔和羊肉炸串了。

池袋站以眾多知名餐廳而聞名，值得一提的是他們供應的生啤酒是『SAPPORO CLASSIC』。在東京，能喝到這家啤酒的店並不多。酒精方面，他們提供了廣泛的選擇，包括威士忌、燒酎、清酒、葡萄酒等，尤其是他們準備了燒酎的ダイヤメ和赤星，顯示出很高的品味。從開胃菜的鮭魚紅醋握壽司開始，再到精緻的土豆沙拉、炸牡蠣、帶有香料的串燒等，每一道菜都美味無比。最後上桌的海鮮香氣撲鼻的醋橘冷麵絕對是絕品，常常在居酒屋吃到的冷麵不太好吃，但這裡的麵很好吃，湯頭也出乎意料的好。感謝招待！

鬼つねさん帶路回家時，看到一個氣氛很不錯的入口，竟然有一尊羊的雕像！？那間店裡有炭火串燒和蒙古烤肉，感覺很有趣，引起了我的興趣，於是立刻前往拜訪。店內有吧台、桌椅座位以及包廂，看來很適合悠閒地享受美食。我們選擇了吧台，可以感受到現場氛圍♪ 餐點以北海道食材為主打，有炭火烤串和羊肉料理等吸引人的菜單。我特別注意到的是北海道限定的札幌啤酒！真是太罕見了！當然首先要用札幌啤酒來乾杯♪ 我的朋友是個啤酒愛好者，非常興奮！沒想到在北海道以外也能喝到。泡沫非常綿密，麥芽的甜美和柔和讓人回味無窮♡ 一上桌就有鰹魚握壽司作為開胃小菜。蔥油醬很搭配鰹魚♡ 這個握壽司真是美味，我甚至想一直續杯！如果有更多種類的握壽司就更好了！ 海鮮沙拉這是一份以簡單的葉菜為主的沙拉，但自製的醬汁非常美味。再加上融化的半熟蛋♡ 羊腿串這是一種非常罕見的部位對吧？！其實我不太擅長吃羊肉，但我決定挑戰一下。吃完後感覺真是太棒了〜！非常美味♡ 它沒有腥味，但卻充滿了鮮美的味道。口感類似牛舌，但仍然有濃郁的羊肉風味。非常多汁，烤得恰到好處。 本鮪中トロ這塊中脂的金槍魚融化在口中♡ 加上大量的山葵非常美味。 海老豚紫蘇捲這是一種用豬肉包裹蝦子的奢華串。紫蘇將蝦子和豬肉完美地融合在一起，我非常喜歡。 帆立貝羅勒牛油融化在貝殼上♡ 羅勒的香氣搭配上像美乃滋一樣的醬汁非常美味。 長芋的醬油漬這個略帶甜酸口味的特別菜色很容易讓人上癮。非常適合當作間食。 這時我開始嘗試了北海道著名的加拉納汽水。味道有點奇怪〜（＾ω＾） 牡蠣炸品廣島出產的豐滿牡蠣！份量驚人！外衣酥脆中的牡蠣還保持著生牡蠣的奶油質感♡ 配上芥末醬和泡菜，很適合當小吃。生牡蠣也有，所以喜歡吃牡蠣的人也一定要嘗試一下♡ 因為太好吃了，我們又加了一串羊肉串。 羊心串我第一次聽說羊心這種部位。這也是一個非常罕見的部位。大量的黑胡椒完美地搭配了羊肉的濃郁味道。口感爽脆，非常美味♡ 羊肉特製香料看起來不像辣的，所以即使是不擅長吃辣的我也可以放心食用。非常柔軟，多層次的香料味道十分絕妙！ 魚湯香氣的柑橘醋冷麵這個湯太美味了〜♡ 這個湯不輸給拉麵店的湯底！麵條非常粗，口感彈牙。加上大量的碎辣椒，讓這湯一下子就喝完了的美味！ 以前我曾經吃過羊肉，但最近一直覺得不太喜歡。但這次的羊肉真的很好吃！第一次覺得成年後的羊肉是如此美味。其他所有菜品也都非常美味〜♡ 下次想吃羊肉的話一定會來這裡！

新鮮的魚和羊肉串是這家居酒屋的招牌！◆網美指數．．.★★★★☆◆美味程度．．． ★★★★★◆氛圍．．★★★★☆◆服務．．．★★★★★◆性價比．．★★★★☆◆推薦度．★★★★★◆參考價格：6,000日圓〜8,000日圓◆評論：我很久沒來池袋了！沒想到在池袋能找到這麼棒的居酒屋！這家店主要提供北海道的食材，以羊肉串和魚串為主打，提供海鮮和羊肉美食！我第一次嘗試羊肉串，肉質很好，而且可以嘗試不同部位和不同調味！生蠔也非常新鮮！而且還有包廂，所以如果在池袋找居酒屋，真的很推薦這家！在池袋地區也有很多分店。

平日晚上喝酒時去吃了羊肉串！離JR池袋站有一段距離，但有可愛的羊標誌，所以很容易找到。餐廳使用了許多北海道的食材，連飲料也有獨特的菜單。鍛高譚的梅酒冰塊，咖啡因汽水，還有玉米茶，都很特別。咖啡因汽水是一種有點像能量飲料的果汁，據說滿好喝的。我很喜歡這個口味，迷上了！前菜有燒過的鮭魚，我很喜歡紅酢味的鮭魚壽司，它是前菜，真讓人興奮！意外的清爽口味，搭配了脂肪豐富的魚肉，調味很均衡，非常好吃。我很喜歡的還有長芋醬油漬，永遠不會失望的味道！還有切絲蔬菜泡菜，牡蠣炸，魚肉串，包括鰤魚蔥醬串，本鮪中脂肪，香草鮭魚串。羊肉串有羊心串，香料羊肉串，大蒜香草串，我最喜歡的是本鮪中脂肪和羊心串。中脂肪的烤法很均勻，和魚肉的脂肪很搭配，加上和風醬汁，超好吃的。羊心串即使不喜歡羊肉的人也能吃，沒有難聞的味道，足夠軟嫩，讓人想再來一份。還有羊肉碎丼飯和本日甜點，夏洛特馬斯卡特冰淇淋。即使吃了很多肉，整體上並不油膩，沒有不舒服的胃灼熱感。服務人員一直送我們到最後，他們的服務態度超好，我很想再來！謝謝款待！

【鮮屋（AZAYA）】/ 池袋今日的羊肉串推薦4串拼盤　1,430日圓【價格】每人8,000日圓【訪問時間】平日20:30左右【排隊時間】建議預約前往店家前回訪問店家前，建議保存以便參考【菜單內容】炙燒鮭魚〜開胃菜〜　400日圓鹽味香菜　380日圓精選生蠔(仙鳳趾產)　680日圓/1個鮮屋土豆沙拉　620日圓今日魚串推薦4串拼盤　1,480日圓（本鮪中脂 山葵醬油・鰤蔥油・鯛魚調味風味・鮭魚香草烤）今日羊肉串推薦4串拼盤　1,430日圓（羊排1頭份・蒜香草・特製香料・上肩肉）羊肉生牛排　1,350日圓青椒涼拌羊肉片　1,080日圓以魚高湯為底的醋橘冷麵　800日圓札幌啤酒　620日圓感想你好，我在池袋的角落找到了幸福！我是「轉輪菜單」！在我之前發文介紹過的西口超高CP值的【木々家】的稍微深處，有家店可以一次品嚐北海道的肉和魚料理，我聽到消息時就迫不及待地前往！結合了魚與羊的名字真的太有創意了，從外觀就感受到了高級隱密的氛圍！店內燈光暗淡，充滿了高級感！在詢問店員推薦的菜單和帥哥店員的建議下點餐！▶︎▶︎▶︎▶︎▶︎開動囉◀︎◀︎◀︎◀︎◀︎炙燒鮭魚〜開胃菜〜開胃菜的水準實在是太超越了！真的太令人愛不釋手！上頭微微放了一點蔥和芥末，鮭魚的油脂與香味完美融合，瞬間激發了食慾！鹽味香菜香菜就是越多越好！這款鹽味醬真的非常配得上！不過，與後續上桌的羊肉料理搭配食用應該會更加絕配，已經等不及了哈哈精選生蠔(仙鳳趾產)店員說「今天有非常好吃的生蠔呢！一定要試試！」於是我們就點了！上桌後看到這個大蠔，真的是驚訝不已哈哈不過吃下一口後真的太美味了！豐潤的口感和彈牙的質感！瞬間就讓人興奮起來了！鮮屋土豆沙拉店員說「土豆沙拉也很好吃喔～」我們也點了這道菜！首先要稱讚的是它的外觀！看起來就很吸引人！醃製的菜和培根與午餐肉一起裝在罐子裡，上頭的蛋剛好煮得適中！我偷偷地想這個應該也很適合搭配香菜，果然沒錯！今日魚串推薦4串拼盤（本鮪中脂 山葵醬油・鰤蔥油・鯛魚調味風味・鮭魚香草烤）首先是魚類的串！將可以生吃的魚串起來烤，而且還加了一些特別的調味！每一款都很出色，但是特別推薦的是鮭魚串，它的油脂和麵包屑的酥脆感真的太令人難以抗拒了，鮪魚也很驚艷！柔軟的口感，烤的過程中滴上醬油，使得它帶有一絲焦香，真的刺激了食慾！今日羊肉串推薦4串拼盤（羊排1頭份・蒜香草・特製香料・上肩肉）接下來是羊肉串！再次點了香菜，哈哈舌頭真的受不了了哈哈羊排真的彈牙可口！尤其是羊

池袋有羊肉串燒！！！通常我們聽到的是網燒，但串燒很少見？！這家店提供了一些罕見的選擇，你可以吃到魚和羊的串燒！酒類種類豐富！他們非常重視魚和羊的新鮮度，所以味道非常好！這是一家氛圍輕鬆的店，很適合約會！基本上都是串燒，很好吃！我們在這種歡樂的氛圍中享用了美食！吃得好飽！

池袋的偏僻小巷子裡，出現了一片美食聚集的新區域，其中新開的Azaya餐廳引人注目。其實，這家店是從西口某家以羊肉料理為主的店搬遷過來，重新裝潢開業的！雖然只賣羊肉也不錯啦～～哈哈。餐廳離C1出口步行約5分鐘，而從西口出口走的話，可能要差不多10分鐘了吧。店內有不少吧檯座位，還有一排2人和一排4人的桌子，整個店呈現出縱向的特色，相當有趣。一進門就能看到明顯的燒烤區！基本上，主打羊肉料理，也注重海鮮，但在東京區內難得的是可以喝到札幌啤酒！太開心啦！！這次點了一些小吃和羊肉生牛排、青椒羊肉串燒，這是第一次嘗試，還點了羊心串燒！整體來說，味道都很好，而且酒水種類豐富，是個很愉快的店家。下次不要再挑個二店，應該好好再來一次了吧～！！

■在池袋西口的鮮屋享用了一頓美食。如其店名所示，這是一家可以品嚐到魚和羊肉美食的餐廳。我們坐在能近距離觀看廚師操作的吧台位置，非常棒。■喝到了北海道限定的啤酒─札幌啤酒。在東京卻能喝到札幌限定的啤酒，實在難得。■一口鮨─鮭魚生魚片作為開胃菜端上來的鮭魚生魚片。這讓人感到非常高興。鮭魚的鮮美與飯的甜味相得益彰，美味極了。■鮮屋沙拉稍微帶有辛辣味的鮮屋沙拉。新鮮的蔬菜應有盡有。半熟的溏心蛋也很棒。■小菜拼盤這個前菜拼盤包括了三種小菜。每一道菜都經過精心製作，很適合在等待主菜或者餐中時享用。■仙鳳趾蒸牡蠣使用仙鳳趾產的大型牡蠣蒸製而成。這些牡蠣非常大，味道濃郁。■魚串─本鮪中腹山葵醬油原本以為會燒過頭的中腹鮪，但是卻是半熟的狀態。脂肪在口中融化的感覺真是太棒了。■羊串─特製香料羊串就是這樣的啊。外觀符合期待。使用羊腿，口感扎實，香料味濃郁。■魚串─紅鯛風格的白身魚由於是白身魚，因此更顯得風格獨特。這也是一道適合搭配酒類的美食。■金木犀威士忌蘇打這是推薦菜單上的金木犀威士忌蘇打。香氣非常撲鼻！第一口喝下去的衝擊力令人難忘。■羊串─羊舌這是使用了整隻羊只能取得兩根的珍貴羊舌串。比牛舌更加柔軟。■魚串─香草烤鮭魚這串鮭魚仿照了法式煎烤鮭魚的風格。以美乃滋為基礎的奶油醬汁和麵包糠的口感搭配得非常美味。■羊串─原味鹽蒜味這上面撒了大葉。與辛辣串相比，口感完全不同，更加柔軟。羊肉和大蒜絕對是絕配。■羊肉醬油蔥丼最後是配上溫暖飯飯的羊肉醬油蔥丼。看起來像是蔥花和羊肉的組合，但沒有油膩感，口感濃郁。使用的羊肉來自冰島，是在日本市場中極為稀有的1%羊肉。■燒焦榛果冰淇淋最後以榛果冰淇淋作為結尾，清爽可口。這家餐廳提供了各種精緻的魚肉和羊肉料理，非常值得品嚐。

池袋這間餐廳提供海鮮和蒙古燒烤串燒～。位於池袋西口，朝向要町方向的常盤通上。店面的特色是一隻羊的雕像。店內比外觀看起來更長更寬敞～。除了吧台和桌子座位外，後面還有包廂。這天我們被安排在桌子座位上。首先是◆札幌生啤，北海道限定的生啤酒讓人興奮～。口感濃郁卻清爽～。◆小菜炙燒鮭魚握壽司，紅色飯上的油脂與鮭魚很搭配◆鮮屋馬鈴薯沙拉，馬鈴薯和牛肉燉飯是最簡單的馬鈴薯沙拉，培根片的酥脆口感是亮點，半熟的蛋黃也很滑順～。◆羊脂炒燒烤蔬菜，用羊脂炒的時令蔬菜，包括玉米筍、小瓜、金針菇和豆芽，甜味加分，即使沒有羊肉，卻能吃到濃濃的羊味。配上岩鹽和特製醬汁～。◆羊排，店家強烈推薦的羊排，吃起來沒有羊腥味，非常嫩滑，是稀有部位，雖然價格稍貴，但絕對物有所值！！！◆本鮪中腹刺身，新鮮的中腹鮪魚，用碳火烤得恰到好處，中間是半生狀態◆羊心臟，辛辣多汁。◆鮮屋檸檬酸甜飲，檸檬汁充足，清爽～。◆帶子羅勒奶油，有法式風味，中心不完全熟，呈現半生狀態。我們還點了北海道限定的清酒◆藝伎酒，是一種清爽淡酒，淡雅辛口，非常美味～。◆羊肉蒜香草，稍微油膩但蒜香的餘味很好◆燒烤鮭魚，這個最好吃。鮭魚美乃滋！！！口感十分滑嫩～。最後是◆魚湯香橘冷麵，麵條是岩手縣的麵，Q彈順滑～。湯是鰹魚湯底，與酸橘和檸檬的雙重酸味非常搭，適中的涼爽即使吃飽了也能吃得下。◆本日甜點，開心果冰淇淋，份量十足且濃郁。羊肉當然～！！！羊肉從未被冷凍過，所以非常新鮮，腥味很少，肉質柔軟，非常美味。對喜歡羊肉的人來說，這家店絕對是必去之地。男性服務人員特別熱情，讓人感覺很好(*^^*) ===========

池袋有一家聞說有美味的羊肉串店，於是前往體驗。從池袋西口稍微走一段路。這附近有很多燒烤和酒店，據說這家店提供美味的羊肉和魚。★新鮮生檸檬酒 616日圓清爽又美味★大和燒酎蘇打 638日圓鹿兒島的酒具有荔枝的香氣，因為使用了香熟芋，很適合配蘇打★金木炭香氛高球 615日圓喝起來，帶有淡淡的香氣，不會太甜，很好喝★小菜-鮭魚壽司意外地有壽司，驚喜的鮭魚上有脂肪，非常美味★新鮮馬鈴薯沙拉 682日圓加了蛋，沙拉上有培根碎和切碎的醃製大根，口感很好，很美味★茄子荷蘭燉 638日圓燉煮的茄子很軟，滋潤，是一道不錯的下酒菜★羊肉串很細，吃起來很順，不難吞嚥羊肉？完全不像羊肉的氣味，肉質有彈性，很好吃★羊肉生牛排 1,485日圓羊肉超過一年的幼年羊被稱為羊肉，中間呈現生肉狀，切碎加上大蒜和香菜一起享用。非常柔軟驚訝大蒜和香菜的調味也很好，非常好吃，這確實是店裡的招牌菜★本鮪中脂 572日圓配山葵醬油不僅有羊肉串，魚串也很美味，沾上芥末享用★特製香料烤 308日圓紅紅的香料看起來很辣！但其實不是很辣，中等辣度這種香料非常好吃，只單吃就能喝酒★鰤魚青梅 352日圓配上青葉一起食用，脂肪也很美味，青葉和青梅的搭配非常清爽★蔥油醬 308日圓這也是羊肉，各種調味都很美味，讓人對羊肉的可能性更加期待★鮭魚香草烤 308日圓鮭魚上面有很多香料，這個獨特的配方真是厲害★羊肉碎蓮蓉丼 748日圓雖然吃過金槍魚碎丼，但羊肉是第一次！加上醬油，混合熱飯一起吃。非常美味！對於喜歡羊肉的人來說是一個無法抗拒的美食，雖然已經吃得差不多了，但越吃越有食欲。這麼多種羊肉的菜單在其他地方很難找到。店裡還有包廂，廁所也很乾淨。服務員態度很友好，解釋也很詳細。其他菜單也很吸引人，所以我想邀請喜歡羊肉的朋友一起來。

這是真的羊肉嗎？！它沒有太多的特殊味道，非常好吃！就算對羊肉不熟悉的人也能感受到這是新鮮的！羊肉和新鮮魚搭配在一起也是絕配！最後的冷麵也很美味！謝謝你們！我一定會再來的，這是我最喜歡的餐廳！