當我向當地人詢問八丈島的鄉土料理餐廳時，聽到了「いそざきえん」這家店，於是我前去一試。從停車場開始，這家店就充滿著濃厚的風情。店家推薦我試試他們的大麥雜炊套餐，但我被鮪魚鹽烤和金目鯛刺身所吸引，最後點了一份份量相當豐盛的套餐。鮪魚鹽烤和金目鯛刺身非常美味。雖然已經快吃撐了，但我還是把它們全部吃完了。雖然當天早餐沒吃，但這份量足夠讓我不用吃任何東西也不覺得餓。

我從住宿的老闆娘那裡得知，如果想吃島上的料理，這裡是不錯的選擇，所以我來到了這裡。停車場上的巨大榕樹和鞦韆正是島上獨特的風情，非常迷人。島壽司、雜炊都非常美味。八丈島的鰹魚尤其是絕佳的。謝謝款待。

八丈島的樫立地區是我們遊覽時的一個重要景點，我們去了服部屋敷和樫立溫泉等地體驗了一番，午餐則選擇在「いそざきえん」享用。這家店以收集海岸上被沖上來的木材建成，已有百年以上的歷史，提供著一個典雅的日式座敷以及以古老的石牆建造的熱帶風格座敷，讓客人可以品嚐美食。據說這裡還重現了過去村民在流人返鄉時，向村長家帶去美食慶祝的情景。我們兩人點了黑潮料理 1760日元和クサヤ 700日元（因為巴士回程的時間將近，所以選擇外帶）。其他菜單上還有御赦免料理 5610日元和しょめ料理 3600日元等選項。黑潮料理是八丈島的特色料理，堅持使用島上的食材，提供新鮮的海鮮和無農藥自家種植的蔬菜，讓客人品嚐到充滿島嶼風情的美食。黑潮料理的內容包括明日葉的蒟蒻、兩種海草、刺身有黃金魚、眼鯛、大姬、小姑魚的煮物以及蝦醬海苔、風味獨特的切干大根。還有一道名為「きんぼ」的料理，是用自然風乾的薩摩芋和紅豆一起炊煮而成的八丈島風味。此外還有魚骨湯、味噌口味的麥雜炊等，因為過去八丈島缺乏米食，所以常吃這種麥雜炊。最後甜點上桌，是八丈島特產的島香蕉。

食評：我們參考了食べログ的評分，想吃島嶼料理，所以和朋友一起去了。我們點了刺身、島寿司和鹽燒。我自己吃了一點刺身和鹽燒。但我的朋友好像不太適應島嶼料理，食慾不是很好。嘛，她這次是來出差的，也就這樣吧。因為臨時有意外的會議，我們就匆匆離開了。

八丈島樫立地區有一家餐廳，就在八丈一周道路旁邊的小路上。這家餐廳供應當地特色料理，需要提前預約。這次我們提前預約了「黑磯料理」和「鹽釜」。雖然有幾組客人已經到了，但他們都被帶到了獨立的包廂，所以不用與其他客人見面，但因為這是以前的民宅建造，隔壁的聲音還是能聽到一些。這次點的「黑磯料理」因為是地方料理，所以不太精緻，但每道菜都有獨特的風味。特別是最後的雜炊，因為我們稍微等了一下，所以湯汁被米吸收得比較多，份量變得比較多，但我個人覺得很美味。另外，「鹽釜」根據當天的進貨會有所不同，這次我們點的是紅鯛魚的鹽釜，肉質鮮嫩多汁，非常好吃。

2019年2月，我們在去登山八丈富士之前，受到邀請和朋友一起去了這家以八丈島的傳統料理聞名的餐廳。一進店，我們點了黑潮料理。這道郷土料理的味道令人愉悅。這次八丈島之旅留下了美好的回憶。

樫立地區有一家八丈島屈指的鄉土料理店。晚餐需要預約，午餐也最好提前預訂。這裡以名為「御赦免料理」的套餐而聞名，該套餐再現了在八丈島流放刑罰的罪犯被赦免時所享用的料理，價格為5,500日圓，算是相當高昂。我們點了平價的「黑潮料理」，每人1,680日圓。由於我是司機，不能喝酒，所以點了百香果汁。唉，這個口感有點不理想。太甜了，幾乎沒有果肉或籽。這500日圓感覺相當貴。點菜後立即上來的前菜套餐。從左至右是香菜魔芋、當地的海苔和海藻、魚的原料、八丈的山藥和大根等。這些食材都很新奇，但口味中等。切乾蘿蔔是一種特殊的切法，稱為雷切，防止被海風吹走。磨。在八丈島，秋葵被稱為磨。這個很簡單，味道不錯。秋葵本身的味道濃郁，給人健康的感覺。生魚片是當地捕撈的鯛魚和鰹魚。雖然都很新鮮，但口感有點水味，缺乏鮮味和嚼勁。如果要追求風味，可能需要再多熟成一些。魚湯非常美味。味噌的用量被抑制，另一方面，魚介的鮮味濃度超高。比一般的壽司店的湯好太多了。今天最美味的一道菜。收尾是麥雜炊。將麥飯和馬鈴薯、秋葵等蔬菜混合，做成味噌雜炊。這也是一種樸實而令人難忘的味道。有著七草粥的複雜性。泡菜有點乾，可以像零食一樣咬著吃。帶有乳製品般的酸味，味道很有趣。一頓鄉土料理和一杯飲料，每人花了2,000日圓左右。唉，有點貴。在享受鄉土料理方面可能還不錯，但並不適合追求美食。只能說這是一個觀光景點。 ■附有照片的部落格在這裡→http://www.takemachelin.com/2018/09/isozakien.html

可以品嚐到最棒的八丈島傳統料理。八丈島的料理種類非常豐富，讓人飢腸轆轆。

御赦免料理的套餐非常滿足我們四個成年人的胃口。金目鯛的生魚片、炸姿魚、鹽釜烹調的八丈島風味料理，讓我們想起了江戶時代可能會相當昂貴的味道。如果你有機會去八丈島，一定要試試看。

八丈島的鄉土料理餐廳。新鮮刺身、煮物、漬物、明日葉麻醬涼拌、麥雜炊，都非常好吃，菜色慢慢地散發溫暖的味道。

看了這家店的陳舊菜單時，我心想這家店會不會有問題呢？但所有的菜都很美味。我們點了三人份的「しよめ料理」。其中的「黒磯料理」以及擺盤的方式，還有附帶的「塩釜」，魚蒸得非常鮮嫩美味。如果要選擇擺盤或者塩釜，我會推薦塩釜。來到八丈島，絕對不能錯過這家店。

島嶼料理價格實惠，物美價廉。

一軒家裡以為會有島嶼風味的漬け丼，可惜沒有，但刺身也很好吃。

八丈島鄉土料理的店家。印象沒有特別深刻，但食物很好吃。讓廚師隨意安排菜單。服務態度良好。古老的民宅風格。

訂了「黑潮料理」（1620日元）。生魚片☆鯛魚・狐鰹☆明日葉蒟蒻海苔☆岩海苔・鳥冠海苔燉煮☆茄子煮汁雜燴☆明日葉、馬鈴薯、韓巴海苔、幹香菇、大麥味噌風味泡菜☆已經醃漬了兩年。馬鈴薯鹽燉山藥（將地瓜乾燥後磨成粉，有栗子餡的感覺）切成干蘿蔔慕洛燉魚島料理吃得很多，非常滿意=͟͟͞͞( ๑`･ω･´) ===========

八丈島以島壽司聞名，但這家店也以在島上提供赦免料理而聞名。八丈島曾經是流放罪犯的地方，就像三宅島一樣。據說在罪犯離開島之前，會享受到這樣的赦免料理。我想去試試，但被告知只接受團體預約，無法單獨進入。有時會有觀光巴士停在附近。雖然店內看起來很寬敞，但令人遺憾。根據網上資訊，午餐無法預約。次日我再次嘗試，開店時到達，但已有兩組客人在等位。之後還不斷有新客人到來。菜單上的菜式非常老派，令人驚訝。有「黑潮料理」套餐，包括刺身、麵筋、燉菜、雜炊和泡菜，還有冷番茄和湯品等服務性贈品。確實，如果僅點套餐料理，會感到有點遺憾...雖然菜式樸素，但對剛出獄的人來說可能是一頓大餐。可能因為前幾天去過很多好吃的餐廳，對我來說不太適合。結帳時發現只有兩個服務生，有點驚訝。看到擺放好的菜品，也能理解只能這樣了...能品嚐到八丈島特有的飲食還是不錯的。百香果汁又酸又多汁，非常美味。謝謝款待。