数年前，在中国相当流行的青蛙火锅，竟然也可以在日本吃到了！这家位于池袋西口的中华激战区的店铺。青蛙火锅是两层式的，上层是只有青蛙，下层则有各种选择。我们选了排骨！份量相当足，我们还点了其他菜品，四个人吃得饱饱的！味道和在中国吃的一样美味！还想再吃！

普段吃著日式風格的中國料理，偶爾會想念起這種「對岸」的味道。在池袋眾多正統中國料理店中，這家堪稱頂尖，整個建築外都飄著香氣。店裡的員工和顧客都是外國人。菜單不是平板電腦的，這點很方便。今天點了綜合腸、青蛙火鍋、鴨血炒、四川泡菜、燉煮腸、酸菜魚、花菜火鍋。雖然不是全都有，但每道菜都超級美味，讓我想起了在成都吃過的味道。這種料理一定要配飯吃，泡菜也消耗得很快。最後還把酸菜魚的湯倒在飯上。啊啊啊啊，太好吃了！謝謝招待。如果家附近有的話，我每天都想來。

【#竹香園】豐島區西池袋1-28-6 大和産業大樓 3F 11:00～次日0:00（最後點餐時間23:45）正宗中華料理2000元起。池袋的正宗中華料理店，幾乎都是中國人的服務員和客人（幾乎看不到日本人笑）。菜單上有各種肉類，但我還沒嘗試過。以前我的中國朋友告訴我，他們的雞肉味道很好吃，我有一天會試試看...哈哈。這次點的茶香燻鴨是煙燻鴨肉，清淡易食。羊肉串有孜然等香料，一如既往的美味。蔥油餅脆脆的，但似乎缺少蔥的香味。如果人多的話可以品嚐各種不同的菜色，下次要和朋友一起去‍♀️。

在日本，雞爪這種不太常見的食材，其實是雞腳的一部分。我深深喜愛的中華美食漫畫《鐵鍋的將》中也有提到，所以一直很想嘗試！吃起來像是吸收了大量膠原蛋白一樣！雖然調味以清淡的鹽味為主，但其實辣椒的味道很濃，作為辣味愛好者也感到滿足(^^)我一個人前去用餐，點了一道單品，雖然是在不太熱鬧的時段，但整體感覺並不尷尬，能夠充分享受。這家店是我想要一個人享受深度中華美食時的理想選擇，值得推薦✌️

在池袋吃晚餐時，我隨意走進了池袋站北口的中華街區的一家店。它位於一幢整個建築散發著中國氛圍的大樓頂層。店內裝潢時尚，是一家正宗的中華料理店，我被帶到了半私人包廂。正宗的中華料理店總是讓人猶豫不決。店內貼有龍蝦料理的海報。由於店面大，烹飪速度很快，菜餚一道接一道地上桌，很快就把桌子擺滿了。所有菜都很美味，但竹筍和蛋的炒菜是我第一次嘗試的味道，淡淡的甜味讓人記憶深刻。這家可以容納大約100人的店，所以在池袋可以用於舉辦大型聚會。

這天我們被板橋有名的四川料理店「蜃氣樓」老闆邀請，去吃一家特別的中國料理店「竹香園」，這家餐廳就在池袋站北口出來不到10秒的地方。我們在下午6點4分到達... 這家店就在北口出口旁的一棟樓的三樓。搭乘電梯到三樓下來，就是餐廳的入口。左邊是卡拉OK的接待處，右邊就是「竹香園」。其實這家卡拉OK和竹香園是同一家經營的，你甚至可以在卡拉OK包廂裡點菜。進店後就看到有好幾個裝著魚的大水槽！！不過這些並不是用來觀賞的，而是食材（笑）。裡面甚至有像鱷魚一樣的魚，這也能吃嗎！？（笑）這家店原本是開了一家大連風味海鮮料理店，但現在提供了內蒙古菜和四川菜等各種中國料理。店裡主要是以桌子為主，據說有106個座位。還有包廂，所以可以暗中策劃一些壞主意（笑）店員看起來像是中國人，但日語溝通完全沒問題。池袋的中國餐廳通常很多都不會說日語（笑）。我們坐下後，先來一杯Asahi Super Dry（550日圓）乾杯！！開胃菜是炒過的花生。花生本身有適度的鹹味和香脆的口感，很好吃♪這次我們來的目的就是，直白來說，就是吃這道料理！！『雙層無湯海鮮炭鍋（6,880日圓）』！！這個完全不懂意思（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…點完菜之後，上來的東西真的很驚人（笑）價格也很驚人，份量也很驚人！！不過這個鍋是專門用來吃這道菜的嗎？不對，這到底算是鍋嗎？（笑）這個鍋是兩層的結構，上面是“第一層”，下面是“第二層”。根據說明，第二層的主要食材是，蟹、大蝦、排骨、燉牛筋、豬腳、雞軟骨，可以自己選擇兩種。我們選擇了蟹和大蝦！！咦！？菜單上寫著第一層也可以選擇主食材，但好像是相反的吧。第一層是青蛙、花椰菜、金針菇、蔥、炸薯條、芹菜、香菇、麻花、洋蔥、辣椒、蒜、薑......第二層是蟹、大蝦、花椰菜、金針菇、蔥、炸薯條、芹菜、香菇、麻花、洋蔥、辣椒、蒜、薑......第一層和第二層的區別在於，第一層有青蛙，而第二層是蟹和大蝦。其他都一樣。菜上來的時候已經做好了。雖然說是鍋，但其實沒有湯，總的來說就是海鮮麻辣炒。嗯，該說青蛙算不算海鮮呢......不過，店員一個人竟然沒有倒掉鍋裡的東西，真是厲害（笑）鍋的手柄部分是蓋子，打開來看裡面，裡面放著碳。這是為了保溫而設計的。不過，這麼大的鍋真的有必要嗎？（笑）於是，趕快開始嘗試，大蝦可以整隻吃，但蟹不是軟殼蟹，而是普通的蟹，所以殼比較硬，吃起來只能啃一下。味道是麻辣的，辣椒、孜然、花椒的味道都很足。這個真的很好吃。大家第一口就「好吃～♪」，像是山羊或羊一樣叫著（笑）然後，就是傳聞中的青蛙肉！！對我來說，青蛙已經吃過好幾次了，但如果不告

在池袋，我正在探索午餐护照，深深迷恋上了这家中華料理店。在北口的一家叫做おかしのまちおか的商店的3楼，入口有点难找，但只要走出电梯，就会看到入口处装满了泡沫塑料箱的很多龙虾池塘，里面有伊势海老等。这家店相当宽敞明亮，环境很好。我点了虾仁辣椒炒饭定食，觉得上菜速度相当快。虾仁也很多，尽管是午餐护照，但价格实在太划算了。味道也很好，我非常满意。其他菜单也很吸引人，我一定会再去的。

「竹香園」（チクコウエン）某日，有一個大型聚會，我跟著朋友參加。這是個私人活動，也是我和她舉行年末聚會的機會。地點在JR池袋站。從北口出來就是一棟建築的三樓，非常方便，但因為是在燈火通明之下，所以有點難找，最後還是找到了。從這次的經驗中學到，窗戶上的招牌是一個標誌，所以第一次去的人可以用眼睛跟著建築物的窗戶尋找。根據gnavi，這家店設有包廂卡拉OK，總共有100個座位，是一家大型的餐廳。這次的菜單以主菜為主，由主辦人負責選擇。-略- 卤味拼盘（卤藕片、卤腐竹、鸭胗、鸭脖、鸭舌）日本人也能輕鬆享用，調味料稍微減少，感覺有些讓步，但意外地入味不錯。比我想像中的更加精緻，這讓我很開心。夫妻肺片四川的經典前菜。牛肚用麻辣醬拌。红烧鱼翅第三道驚喜！竟然每個人都有份的魚翅湯。從地方菜的大盤菜突然轉向高級路線？？這種出乎意料的變化讓人有些措手不及，但我還是把魚翅吃光了。烤羊排這是烤羊排店的招牌菜，是蒙古風味的羊排，外酥內嫩，肉質鮮美，帶有羊肉的香氣。不加任何調料吃也不錯，也可以沾上孜然調味醬，品味一番。青椒炒牛肉牛肉和青椒、花菜炒。腰果扇贝炒虾仁蝦仁和帶子、腰果鹹味炒。清蒸鮮魚又是一個驚喜！竟然供應廣東風味的蒸魚。解體時，雖然有些不確定，但魚皮軟嫩，調味也恰到好處。毛血旺血豆腐、牛百葉、鹅肠的四川燉菜。蟹肉豆腐羹蟹肉和豆腐，加入蛋白的鹹湯。高菜炒飯炸芝麻球，剛炸好的，熱騰騰，內餡十足。水果拼盘橙子、鳳梨、火龍果。菜肴一道接一道上桌，讓餐桌上熱鬧非凡。因為我們桌上只有女性，所以吃菜的速度比其他桌上的男性慢，因此和朋友聊天的時間也被擱置了。全神貫注於食物，這天我的酒量也減少了。第一次來這家店，它提供了從中國菜中流行的菜品到各種各樣的選擇，每一種都表現得不錯，這讓我印象深刻。

池袋駅北口附近的這家餐廳是我們逛完池袋後選擇用餐的地方。店內裝潢精緻，有水晶燈飾，也有帶卡拉OK的座位，還有完全的包廂，設施非常齊全。整個環境非常清潔，給人留下了很好的印象。這次我們點了魚和高麗菜燉菜、擔擔麵、以及帶骨的羊肉（忘記菜名了）。我平常不太喜歡吃辣的，但這家四川料理真的非常好吃！他們的菜式不是那種典型的只有辣味的四川料理，而是辣味濃郁又帶有豐富的鮮美。特別是魚和高麗菜燉菜，非常美味，湯都喝得一乾二淨。哈哈！他們的菜單中有各種不同的套餐選擇，對於聚餐等場合非常方便。如果有機會的話，我還是會再來這家店用餐的。謝謝款待！

味道和氛圍都很好。但是我認為性價比不錯。對於不太習慣的日本人來說，由於有著濃厚的中國風格，可能會感到難以進入氛圍。但是當我鼓起勇氣進去之後，發現了在日本人店裡無法體驗到的新發現。

這道菜不是為了迎合我的口味，而是真正的中國菜。味道非常濃郁，辣得令人嘴巴發熱。

太好吃了！真的超級好吃的！份量也很多，吃不完，但我一定會再去！(笑)(≧∇≦)

我們預訂了涮涮鍋吃到飽套餐。每人可以額外支付150日圓，讓湯底變成兩種口味。雖然只有兩個人，但蔬菜很豐富，肉也是吃到飽的，還有炸雞和麵條，份量非常滿足。湯底也可以從約8種口味中選擇。我們預約了半個包廂的座位，所以能夠悠閒地享用。讓我們不太滿意的是，店員沒有完全了解套餐的內容。最初向我們解釋的店員說，牛肉和豬肉是吃到飽的，蔬菜是自助的，但實際上只有豬肉是吃到飽的，而且我們的同伴被另一個店員斥責不能自己拿蔬菜。連最後的麵也需要我們主動點才會上桌。希望他們能在這方面更加嚴格。

便宜又美味！第一次嘗試吃鯉魚。(在日本相當於鯛魚的地位)

好吃！份量也很足！

2016年11月23日，我第一次來到池袋尋找年終聚餐的場地。雖然這家店的評論還不多，但因為有位可信賴的朋友給予了好評，所以我注意到了它。當天我在埼玉縣參加了一個小型的研討會，回程時打算獨自前來試吃一番。但結果，有5位研討會的參加者也跟了過來。除了我以外，他們分別是一對來自大阪的夫妻、一對年輕的東京情侶和一位東京的單身女性。我們剛好被安排在一間適合六人的包廂內。店門口上方掛著一張告示：“5800日元的蒙古風羊排，現只需3980日元！”雖然我們的成員有些凌亂，但大家對羊肉和香菜都表示滿意，所以我們首先點了羊排。年輕的東京男孩點了一杯叫做“Jäger Ice Shot”的罕見酒品。Jäger在德語中是“獵人”的意思吧？一個非常小的杯子被端了上來。點餐的責任由我負責，所以我從前菜開始悉心挑選。由於我沒有保留菜單的照片或筆記，所以菜名只能隨便猜測了。口水雞（880日元）的醬汁口味有點過重，感覺嘴裡有點刺刺的。洋蔥和馬鈴薯的香菜拌（780日元）清爽宜人，裡面還有花生。涼拌黃瓜（680日元）的辣味比較溫和。涼拌菠菜（780日元）上放了鮪魚和明太子？羊排（3980日元）端上來了。與其他大塊肉不同，這個不需要預訂就可以點，但感覺比想像中要小。肉很薄，表面也有點乾燥，讓人有點失望。有兩種醬汁和大量的堅果配菜。魚湯（1380日元）非常出色。一大鍋滿滿的，魚肉口感滑嫩，味道也不錯。湯裡的蔬菜類似於泡菜。湯實在太多了，舀了又舀還是沒完沒了。羊肉炒孜然（1280日元）非常美味。香脆可口，一口大小很適合入口。盤子上擠滿了蔬菜，調味料也很足。但調味料最後還是剩下了不少，大阪女士說“做點小點心吧”，自己端了一些到她的盤子裡。烤茄子（480日元）應該會讓大家都開心，所以我點了2盤，共4根。大阪女士和年輕的東京男孩似乎不喜歡，所以每人只有一根了。茄子皮烤得很脆。配菜是一種清爽的味道，類似於蘿蔔泥。烤餅（200日元）和五目炒飯（880日元）味道都很普通，大家都很滿意。這家的烤餅有點像餡餅，但質地有點像加了土豆泥的感覺。每片200日元的價格非常划算，是一道值得點的菜品。店裡的服務人員有點少，感覺有些忙不過來。即使按鈴也不太容易讓他們來，點的酒也要等一段時間才會上來，這一點有些令人遺憾。我們在這裡停留了大約3個小時，帳單總額為26751日元（文中的價格不含稅）。由於不是套餐，所以沒有提供無限暢飲，但因為有3位大酒鬼（全部都是女生）狂飲，這樣的帳單也情有可原。我們決定下週的年終聚餐就在這裡舉辦，於是我們預訂了位置。