夜晚造訪了一家位於代官山站附近，沿著八幡通往渋谷站方向的路上的餐廳。靠近"猿楽小學校裏"交叉口，這家餐廳是西班牙政府認可的餐廳，並且連續八年入選米其林必比登餐廳，價格看起來也相當合理，所以我決定前去一試。我覺得政府認可的餐廳好像總是性價比很高？而且當我走進店裡時，所有的座位都滿了，非常熱鬧，這家店真的非常受歡迎！我想應該是必須要預約的。我點了猿餡料理6600日元的套餐，以下是我對上菜的評論： ---------------------- 1. 蘑菇湯 - 超濃郁！超好吃！不知道這是不是蘑菇的味道，但總之非常鮮美！而且非常配麵包！可以一直吃下去。 2. 前菜四種拼盤 - 這天的前菜有生火腿、沙拉米、伊比利豬肉醬、土豆煎蛋四種。首先是生火腿和沙拉米的鹹味很棒。再加上煎蛋和豬肉醬也是味道濃郁，烹調水平很高，非常好吃！味道很濃烈，很適合喝酒！笑 3. 天然鰤魚和烤甜椒（今日冷盤） - 首先鰤魚很厚，油脂豐富，加上一點點強烈的鹹味，配上鯷魚和橄欖油很好！再加上甜椒的甜味，和鰤魚一起吃，口中交織出複雜的風味，非常美味！味道調配得非常好！ 4. 白身魚和蝦的餡料 - 白身魚和蝦的泥，以西班牙產的青椒煮，這是根據事先的調查，這家店的招牌菜之一。吃起來有點像奶油薯泥，外層是青椒。此外，裡面的小蝦的口感也很好，青椒包裹得很溫柔。這種口感和平衡度非常好！味道調配得非常好！ 5. 小蝦的Caldero - 首先什麼是Caldero？根據說法，它是一種類似鍋燒飯的米飯料理，是在鐵鍋裡做的。吃起來，米飯充滿了小蝦的鮮味！而且米飯的口感很有嚼勁！再加上大蒜醬的味道很重，很有力，非常美味！我超喜歡這個！！！可能比Paella更喜歡。喜歡鍋燒飯的人肯定會愛上它。 6. 燉鍋燒飯 - 從喜愛的米飯菜單中選擇了這個。這是碳水化合物的第二道菜！笑這個味道很重的大蒜味，肉汁很足，很好吃！但是，可能是吃了太多Caldero，我的肚子已經吃不下了...碳水化合物真的很容易填飽肚子呢！笑 7. 栗子冰淇淋和杏仁蛋糕 - 冰淇淋有點像Mont Blanc，味道很濃郁。杏仁蛋糕的香料很足，非常好吃！ ---------------------- 總評： 首先，除了套餐外，我喝了一杯葡萄酒，加上小菜費用，不到7,000日元，這個驚人的性價比！我真的不敢相信這在代官山附近哈哈。而且所有的菜都很正宗，很美味！最重要的是食材搭配和調味的平衡感超棒，非常美味！我想這家店無論吃什麼都應該都很好吃。在我吃過的西班牙料理中，這家店是最棒的。真的推薦給想在東京吃到性價比高且正宗的西班牙料理的人。

主人工作深夜才回家，晚上收到邀請一起吃晚餐，我們來到了久違的代官山。從據說離得不遠的渋谷站出發，正值傍晚氣溫降低，我們決定步行前往代官山，途中經過渋谷的工地，走著臨時道路，邊走邊感受涼風，並在途中的便利店稍作休息，終於安全抵達目的地。這家西班牙料理餐廳是我們第三次光臨，每次都讓人滿意。這次我們是四個人，點了幾樣菜單上的料理。由於經常來這家店的朋友推薦，所以具體的菜名我記不太清楚，大致上是這樣的。有橄欖和青椒泡菜、魚和蝦的混合沙拉、墨魚煮、以及可能是石斑魚和蝦的烤肉？再加上海鮮燉飯，每份菜都附有麵包。我們大家一起分享，開心地享用了美食。我很喜歡西班牙料理，去過不少店，但這家是我最喜歡的。我特別喜歡墨魚料理，這家的墨魚煮非常美味。燉飯的配料豐富，味道也很棒。因為夥伴都很開心，用餐時間過得飛快。因為家裡的愛犬貝爾正在餓著等待，我們匆忙回家。我們一定還會再來，下次再和大家一起。

午餐時造訪。知道這家位於大手町的西班牙時代風格餐廳，原本想去但一直沒機會，終於來了。點了特別套餐，另外加點了海鮮燉飯。西瓜冷湯、前菜拼盤、彩椒塞白魚和蝦、主菜的伊比利豬、燉飯，每一道都非常棒！特別是主菜的伊比利豬，是我吃過最美味的伊比利豬！哇，終於來了，果然名不虛傳。這絕對要再去一次。謝謝招待！大家也一定要來試試看！

這家餐廳的海鮮飯真是美味極了！我不僅在西班牙的巴倫西亞品嚐過正宗的海鮮飯，還曾在大學時代在西班牙餐廳打工，最近也在東京看到不少來自西班牙的連鎖店進駐，但這家的海鮮飯實在是絕品！特別是下面的焦脆和上面的飯的柔軟濕潤，絕妙的平衡，留下了深刻的印象。

餐廳離車站有點遠，但店面位於大道旁，很好找。我們星期六來吃午餐，但店內滿座！看來一定要預訂呢☺️我點了午餐套餐，份量十足！先來了西瓜冷湯，這個可能有人愛有人恨呢〜我比較喜歡普通的湯哈哈接著來了西班牙特色的小前菜拼盤！搭配酒超棒！接下來是墨魚燉飯！愛墨魚的人一定愛死這道了，特別搭紅酒〜然後是海鮮飯！份量蠻大的，兩個人吃也夠了！味道很棒。果然是米其林高分店啊。因為夏天實在吃不完，下次想試試墨魚燉飯〜還想再來！但店內空間有點小，要考慮一下用途喔！和朋友來挺不錯，但如果是商務宴請或想要悠閒聊天的話，因為有些吵鬧可能就不太適合了哈哈

西班牙老牌餐廳。可以品嚐到湯汁濃郁的燉飯。讓我們去嚐一嚐吧。西瓜冷湯。低溫烹調的鯖魚和墨魚燉飯。白魚的奶油燉…另一道特色菜，用青椒包裹的類似鹹餅的東西，再淋上醬汁，還有鮑魚。基本上都是海鮮湯底。湯汁濃郁的燉飯和湯都是以蝦為基礎。非常簡單，但味道爆炸！主菜份量比較少，但前菜份量很足。這樣的平衡感不錯吧！無酒精啤酒非常好喝。比啤酒還好喝。座位擠一點，但因為是吧台，所以感覺很幸福。雖然不是可以看到廚房的吧台，但這裡的吧台感覺很不錯。

這次初次造訪真是太棒了！在這麼炎熱的天氣裡，冷氣是必不可少的！店員非常親切，店內氛圍很活潑，裝潢也有西班牙風情，讓我感覺彷彿置身旅途之中！食物味道美味，特別是伊比利亞豬的鐵板燒，搭配無花果果醬絕配，我一定會再去品嚐的！

坐位預約而非點餐，這家餐廳的蝦仁辣椒醬非常美味，麵包好吃到連續進食。但其他菜色，嗯，也就還好吧，這樣子吧。原本期待著海鮮飯，但結果太鹹了，有點令人失望。從性價比來看，可能是點菜套餐比較划算吧。整體來說，味道太濃了，有點太濃了。

炎熱的夏天，汗水流淌，心裡想著渴望的啤酒和鹽，想起來就是情熱的安達魯西亞。從渋谷的八幡街道往上走坡道，走下一條窄窄的階梯，那裡就是一家真正的西班牙餐廳，牆上掛滿了仿瓷磚和古董家具，讓人彷彿置身當地。無論如何，讓我們用西班牙啤酒乾杯吧！清爽的口感讓汗水瞬間消散。今天的特別套餐價格是8,250日元：帕波塔生火腿、腸、奶油蛋餅拼盤、加斯帕喬冷湯、初鰹魚檸檬醬、小辣椒灌香椿、伊比利亞豬鐵板燒（庫斯塔布拉瓦風味）、海鮮燉飯、杏仁蛋糕和橄欖油冰淇淋。飯後酒令人非常滿足！雖然是套餐，但每道菜份量都很足，味道濃郁，讓人不禁擔心「最後還有燉飯對吧？能吃完嗎？」但這樣的價格真的令人驚訝。這是一段完全滿足的時光，名副其實地是「鹽和愛情」。

午餐時我們預約了套餐，去了這家被米其林指南評為必比登推薦的餐廳。我們對此抱有很高的期望，而料理確實沒讓我們失望。特別是海鮮飯，真是美味極了！謝謝款待。

代官山有一家西班牙料理店。下班後預約前往，走下樓梯進入店內，空間狹小，座位擠擁。平日晚間7點，店內客滿。先以西班牙啤酒乾杯。口感淡薄但瓶子很可愛，令人心情愉悅（笑）。馬上點了一份意大利辣香腸拼盤。有人建議點3種或5種拼盤，但3種份量已經足夠了（笑），各式辣香腸很適合當開胃菜。接著點了前菜。有西班牙冷番茄湯，清爽可口；鮪魚配檸檬汁，同樣爽口美味；還有蛤蜊配油醋，普通但搭配葡萄酒很不錯；最後是頭盤的龍蝦煎蒜，非常美味。再來是法式麵包，無限供應。然後是鱧魚炸物，可能有點炸過頭了。最後當然是必點的海鮮飯，味道絕佳，是必吃的一道菜。最後還吃了甜點，單人消費14000日圓，吃得太撐了（笑）。雖然服務態度不是很好，但菜品味道很美味。位置也很好，在代官山，和朋友一起聚餐很不錯。收工了，謝謝款待。

終於找到了一家能在日本品嚐到正統西班牙料理的餐廳（由半個加泰隆尼亞人提供）◎ 能吃到兔子肉讓人很開心◎ 提供了許多加泰隆尼亞料理，非常棒◎ 有瓦倫西亞海鮮飯◎ 菜單內容平衡◎ 酒單也很豐富◎ 火腿可能因日本的濕度問題有點崩潰◯ 氛圍宜人，適合約會或是與朋友聚會◎ 必須預約◯

足以讓我再次光顧的餐廳！第一次造訪時是晚餐套餐，我喝著葡萄酒，卻深受感動…不只是晚餐的海鮮飯美味，其他菜色也讓人驚艷。我一定會再來品嚐晚餐的魅力。

過去一的海鮮飯。這家西班牙專賣米飯的餐廳真是厲害，我從來沒吃過這麼好吃的海鮮飯。連續八年獲得米其林必比登推薦，實力可見一斑。除了海鮮飯外，其他的伊比利亞豬生火腿、伊比利亞豬鐵板燒、西班牙式鱧魚薯條、鰹魚布丁都太美味了。 #西班牙料理 #海鮮飯 #代官山 #代官山美食 #食べログ百名店 #食べログ高評価 #美食 #美食家 #美味 #西班牙菜 #美味的餐廳 #米其林必比登 #bibgourmand #michelin

我們星期六晚上去了這家餐廳。點了伊比利亞火腿、羊奶乳酪和鮪魚生火腿的拼盤、稚鮎的醃魚、填滿的小辣椒、烤兔子、墨魚墨飯（菜單名稱隨便取的）。每一道菜都超美味，沒有一個遜色。酒單上的酒都比較濃郁，口感豐富，品酒很有趣。最後點的烤蛋布丁，蛋味濃郁，口感濃厚，絕品。絕對會再去的。

這一天我們在代官山選擇了這家西班牙料理餐廳慶祝次女的生日。西班牙料理對我來說很親切，因為從高中一年級開始我就開始彈古典吉他，而古典吉他的發源地就在西班牙。所以從高中時代開始我就有機會去西班牙料理餐廳，之後在舉辦吉他相關聚會時也經常在西班牙料理餐廳聚餐，所以我已經很熟悉這種料理了。我開始使用食べログ是在我從帯広單身派駐回到東京的時候，我當時上傳了在帯広時期光顧過的店家，這是我的起點。在帯広的日子裡，我沉浸在吉他音樂中，也因此造訪了一家希臘風格酒吧，這也留下了評論（バー カタローニャ）。那家店是我在帯広居住期間開業的，很高興它仍然營業著。另一方面，我們家最近熱衷的是法國菜、意大利菜、中國菜等已經變得很普遍的外國料理，而不是這些常見類型的餐廳，而是一些比較小眾的餐廳，最近我們經常在這些餐廳舉辦生日等聚會。舉個最近的例子，我今年的生日是在渋谷的葡萄牙料理餐廳「Manuel Cozinha Portuguesa」，長女的生日是在赤坂的土耳其料理餐廳「Sarai Akasaka」，還有五一連假時在横濱關內的希臘料理餐廳「Sparta」。這家店於2012年9月開業。正式的店名是「Arroceria Sal y Amor」。"Arroceria" 在西班牙語中表示提供米飯料理的餐廳，類似於意大利語的「Spaghetteria」、「Pizzeria」、「Osteria」等詞彙。"Sal y Amor" 的意思是"鹽和愛"，意味著是料理中最重要的兩種"調味料"。雖然已經創業超過10年，但似乎已經成為了這一地區的知名餐廳，從2016年到2023年連續8年獲得米其林指南的一星評選。這家店位於代官山八幡通沿線。從代官山站附近往樹木橋方向前進，過了7-11渋谷代官山店後的右手邊（第三橫芝大樓）的地下。當天我們12點的預約座位。點了特製午餐套餐（9道菜）@5,280日圓（含稅）。我們大約在開店時間11點50分左右到達，已經有大約3組客人入座，到了12點半左右，整個店內幾乎坐滿了，果然是一家受歡迎的店。客座位有4個吧台座位和28個桌子座位，但是座位之間很窄，給人的印象是相當擁擠。我們點了軟飲料來開始宴會。第一道菜是開胃菜，是伊比利亞豬腸詰盛合。這個腸詰非常美味。配搭的曼彻戈奶酪和土豆煎蛋也很好吃，是非常出色的開胃菜。接著是湯，是安達盧西亞風味的冷番茄湯，清新的味道很舒服，與開胃菜的味道搭配得很好。這時候上了麵包，然後是熱菜。熱菜是填有紅辣椒的紅鱗魚和蝦子的填料青椒燉菜，這也是一道口感豐富的菜品，魚類的鮮味十足，非常美味。到目前為止，菜品的提供時間也恰到好處。主菜是伊比利亞豬肩胛肉鐵板燒。這個肩胛肉部分被稱為「頂級肉」，它具有精緻的霜降肉質，柔軟無比，一點也不帶腥味，非常美味。搭配的甘藍、紅

當日致電預約，點了短暫午餐⭐︎ 前菜拼盤…全部都好好味，尤其是可樂餅超好吃。肉也很棒。番茄湯⭐︎⭐︎ 燉菜… 西班牙辣肉腸、肉類都很棒 混合海鮮飯…可以從10種選擇。這次點了經典海鮮飯 奶油焦糖布丁 環境也很不錯，菜色也美味。份量相當豐盛。雖然短暫午餐價格是3500+稅，但真的吃得超飽。所有菜色都好好味，所以相較之下，海鮮飯可能稍嫌遜色。

今天心情像是西班牙風情，來到了位於代官山的西班牙料理名店「薩爾・伊・阿莫爾」。今天品嚐的菜色包括山羊乳酪薩拉條的蒜香煮、兔肉烤箱烤配蒜泥醬、海鮮飯等。山羊乳酪沒有特別的怪味，但口感濃郁。兔肉肉質緊實卻又柔軟，和蒜泥醬搭配得恰到好處。海鮮飯則是米飯吸收了海鮮的鮮美味道，非常美味。我們點了玻璃杯裝的卡瓦氣泡酒、玻璃杯裝的紅酒，還有一瓶白酒（來自雷亞斯巴伊亞斯，用阿爾巴利尼奧葡萄釀造）。白酒有白桃和蜂蜜般的味道，稍微帶點酸味。整體來說，非常美味。

這是我第二次造訪，但這裡的美味讓我想再來很多次。即使是米其林餐廳，但氛圍非常輕鬆和家庭化，這點也很好。最重要的是，所有的菜都很美味。份量也很足，吃得我都快吃不下了。我一定會再來！

這裡真的是無論吃什麼都很美味。服務人員的接待也很好，環境很舒適。很適合約會或女子聚會。以這個價格享用這麼美味的西班牙料理，在其他地方很難找到。酒單中的紅酒水果酒非常清爽好喝。每次點梨子酒服務生都會很有風度地為您倒。我一定會再來的。謝謝款待！

我在星期日的午餐時間預約了這家餐廳。因為之後只有1.5小時的預約時間，所以我點了簡短的午餐套餐，但味道和份量都非常滿意。餐廳的氛圍和服務人員的態度都非常好。