這是一家不用多說的經典種子店的味道。不會太甜膩，而是溫柔的甜味。紅豆和寒天的平衡很好，味道絕妙。應妻子的要求，我們星期天下午來了這裡。買了5個水羊羹，每個350日元，賞味期限還有超過2個月，可以慢慢享用，非常推薦給大家。

我雖然猶豫是否要寫這篇評論，但還是來試試吧。"たねや" 是位於近江八幡的和菓子店。包括其系列店 Club Harie 在內，全國擁有超過 40 家店鋪，可以算是大型連鎖店之一。再加上像是伊勢丹浦和店等在夏季和冬季都會開設數月的店鋪（可以說是季節性的風景），實際上店數可能更多。近江八幡的旗艦店叫做"La Collina 近江八幡"，成為一個重要的觀光景點。這是由建築師藤森照信設計，因此在建築界也相當有名。他在奧運會期間也在新國立競技場對面建造了名為「五庵」的茶室，受到了很好的評價。 至於 "蓮子餅"，售價 756 日圓以下，以下是官網摘錄："我們煮熟了蓮根的澱粉，使之光滑、口感柔軟。請撒上芬芳的黃豆粉後品嚐。" 它的形狀像是玉羊羹，刺破附帶的小針後，內餡就會滑出來，就是那個。刺破後滑出來。為了避免橡皮不小心殘留，會先貼上紅色的封條，然後再刺破。但我還是失敗了，內餡還是滑出來了。到底為什麼呢？有點微妙。一提到蓮根點心，第一個浮現在腦海的是紫野和久傳的 "西湖"。它包裹在蘆葉中，口感濕潤清涼，非常美味。雖然價格有點高，但真的很好吃。因為知道了那個，所以就會不由自主地拿來比較。事實上，我買這個的時候也是期待有類似的口感。雖然價格貴，但也不至於期待太多。但 "蓮子餅" 的口感並不濕潤。更溶化在口中的感覺也不夠。這個本身幾乎沒有味道，後味則是黃豆粉的味道。完全感受不到蓮根的存在。基本上就是像是澤蘭糯米糕。太過微妙。太過普通了。家人甚至說 "たねや 很多產品都挺麻煩的"，想想看，好像確實有很多產品需要自己動手。也許包括活動限定商品在內，產品種類可能更多。保存期限是 3 天。嗯，第一次吃沒吃完，第二次吃已經過期了，肯定是的。但柔軟度依然不變，也沒有讓胃不適。不過，如果產品名稱裡面帶有 "蓮" 這個字，也許可以更強調一下特色？這對我來說是今年夏天的微妙大賞了。

明治五年創業的和菓子店位於近江八幡，而洋菓子店「クラブハリエ」的馬來卷也許許多多人都聽過。在東武和西武的池袋區，有許多各種各樣的商店，有些地方的設計可能會讓人迷路。我在這裡四處尋找著店鋪，突然被百貨公司地下室的和菓子吸引住了，例如栗子大福，緊張到了最後的時刻，還好還找到了。這裡有近江大福栗，可以一個一個單獨購買，真是太方便了。仔細觀察了一下，還有一家叫做「たねや栗子みち」的店也是以栗子為主。他們還有一種叫做「さつま芋の福寿芋」的甜點看起來也很好吃。還有什麼呢？有烤的杏仁豆腐、栗饅頭等等，但我打算先試試看最先吸引到我的東西。近江大福栗是用大栗包裹糯米餡做成的，既不太甜膩又能展現出食材的原味。我好像也開始喜歡上大福了，因為它幾乎都是栗子。豆大福、栗大福都很不錯呢。たねや栗子みち的風味濃郁的栗餡被紅豆泥包裹著，感覺就像是用淺色的餡包裹著栗子泥一樣，還保留了栗子的細緻質感。福寿芋則是以金時芋的餡料，再用肉桂（桂皮粉）灑上生地烤製而成，整體吃起來就像是生的金時芋，再加上芝麻和肉桂的味道，突顯了芋頭的甜味。和和菓子搭配上茶，真是太美好了！

這是一個非常美味的水羊羹。真是太好吃了！水羊羹口感水潤，味道絕佳。而且容器相當深，份量比外觀看起來還多。還有最中也很好吃，自己可以填餡，非常新鮮。最中的麵皮和餡料是分開的，可以自行填入。另外，葡萄和蘋果的果凍也非常美味。

種屋我去过近江八幡店，也常去涉谷店，但奇怪的是，从来没买过他们的铜锣烧。果然是种屋，连铜锣烧也很好吃。果然是因为馅料好才这么好吃吧。

終於入手了。被推薦的栗子和菓子。比想像中更精緻的大小。打開栗月下封時，一度以為是羊羹。但一嚐之下，感動了。哇，這太好吃了。雖然沒有栗子的顆粒，但風味非常棒。謝謝你告訴我。感激。

栗月下被特別推薦，但這次我選擇了栗紫草。草紫草讓人盡情品嚐秋天的滋味。清爽的羊羹中混合了豐富的蜜漬切片栗。羊羹裡的栗子切片清新爽口，輕盈易食。下次期待嘗試栗月下。

北海道根室的目的是除草(-.-;)y-~~~因為疫情的關係，已經有一段時間沒有回根室了，今次是看望娘家，我自2019年7月以來就沒有再回來過。雖然記憶有些模糊，但透過食べログ（食記網站）可以找到我去過的店家和地方，非常方便。以前去過阿寒湖和摩周湖呢❣️終於到達了ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3，娘也已經五個月沒回家了，所以房前的草叢長得很茂盛〜整個都是野生竹子，我換好衣服拿著鎌出發‼️‼️這裡沒有蚤蟲也沒有蛇，所以很輕鬆❣️但是會有毛毛蟲，不過我不怕〜穿著長靴踩扁它們‼️這些毛毛蟲的毛會引起皮膚過敏，而且如果太拚命的話第二天會肌肉痠痛，所以我決定留一些到第二天再做。工作兩個小時後就是小吃時間❣️娘居然很貼心❣️從東京池袋買了好吃的點心帶回來，是滋賀縣的「たねや」店特製的栗子點心，只有這個季節有售，名為「栗月下栗羊羹」，但事實上像是栗子一樣❣️只有栗子和糖，還有一些我忘記了的成分。切得很薄，非常好吃‼️我之前都不知道〜因為「たねや」在大部分百貨公司都有店面，所以我一定要去買(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

【種屋】種屋冰室☑︎ 6個入☑︎ 每個31克，每個73克，限定2天銷售的珍稀和菓子◎以外郎皮製成，以白味噌風味調製的道明寺包裹著。外郎皮看起來光滑。口感柔軟又有彈性，但不會黏著牙齒。吃起來很爽口，有適當的嚼勁。內裡的白味噌風味的道明寺，吃起來像是甜酒風味。即使看過原料，也沒有發現甜酒的成分，所以感到很奇怪。除了白味噌的柔和甜味外，也能感受到甜酒的味道。雖然沒有令人感動的美味，但因為稀有而值得品嚐。

秋冬季節限定的我最愛栗月下，每年都忍不住買一些。這是一款像是固化了栗子本身的點心，不會太甜，很適合搭配茶一起享用！再加上一球香草冰淇淋，味道更是絕妙♡包裝精美且保存期也長，很適合拿來當禮物送給親朋好友！

種屋 / 栗雨 每個約 34 千卡 這款栗雨以圓滾可愛的形狀呈現，每包有兩個。我本以為這是一種硬質的糖果，但當我切開時感受到了意外的質地 —— 它類似鬆脆的口感。栗雨裡混入了栗子，黃心雨的結構中黃心雨的蛋香味勝過了栗子的風味，栗子的味道較淡。對於想要充分品嚐栗子風味的人來說，這款和菓子可能不太適合。雖然在外觀上可以清楚地看到栗子，但口感上卻幾乎感受不到，有點可惜。作為一種鬆脆的黃心雨，它還是相當好吃的。

栗屋 / 栗子路 山裡的頑皮孩子，栗子小偷。走常去的山徑，是栗子路。 保留了成熟黃色果實的美味，做成了栗金團。風味豐富的栗餡，輕柔地包裹在滑順的湯圓餡裡，可愛地收尾成茶巾擰。 ☑︎ 36 克 ☑︎ 89 千卡 栗子路是由季節商品推出的，外觀像是紅豆餡。外層的湯圓餡，雖然甜度十足，但不會過於膩口。濕潤而濃厚，不會掩蓋栗子的美味。 而且，栗金團超級美味！！！原本以為內裡是栗豆腐餡，所以更令人驚艷！！！栗子的鬆軟質地呈現出來，滿足度極高，配上外層湯圓餡一起食用，栗子的風味毫不退讓。 如果這樣的品質，明年也想再來吃呢…

池袋西武店地下一樓，我在周圍閒逛時偶然發現了這家店。平日下午六點左右，雖然有其他顧客在看，但店裡並不太擁擠。我購買了兩樣東西（價格未稅）。首先是斗升最中（170日圓）：據說要讀作「ますますもなか」。這是一種香脆的最中，內含清爽的柚子風味餡和粒狀餡各半。柚子餡清爽怡人，和煮得軟腍的粒狀餡相得益彰。這種清爽的口感正好適合現在這樣炎熱的季節。餡料口感細緻，風味高雅，美味極了。賞味期限約一週。其次是草鞋（160日圓）：鬆軟的皮裡包著豐富的粒狀餡。皮較鬆軟，因此粒狀餡的口感更加突出。餡料雖不硬，但帶有小豆的粒感，口感滑順。草鞋包裝在塑料盤上，以防止散落，這樣貼心。賞味期限約五天。雖然是第一次嘗試柚子餡和粒狀餡合併的最中，但其清爽感特別，而充滿粒狀餡的草鞋也非常美味。草鞋的皮較鬆軟，可能不適合喜歡稍硬口感的人。我更偏好稍硬的皮，但這種皮與口感細膩的粒狀餡非常搭配。價格親民，這讓我很開心。草鞋個別包裝，賞味期限較長，很適合送禮之用。這是我第一次發現這家店，它源自近江八幡，是一家與自然和當地社區保持關係並進行各種活動的集團企業。他們還提供其他各種和菓子，如果有機會，我還想再買些其他產品試試看。

自我隔離生活中唯一的樂趣就是逛百貨公司地下的甜點區。突然間，看到了種子店的蒸蛋糕，於是購買了一個。這款蒸蛋糕的皮部分有點像半糯米的口感，保留了米粒的質感，但卻很柔軟，和我以前吃過的蒸蛋糕完全不同。艾草的香氣很溫和，很好吃。對於喜歡苦味或草味的人可能會覺得不夠。內餡部分，這是種子店，毫無疑問。總的來說，非常美味。謝謝款待。

「江戶孩子像五月的風箏鯉，嘴上說得溜，但肚子裡空空如也。」『鯉のぼり』的空洞讓風從口中迅速吹過，意味著「江戶孩子雖口無遮攔，但內心卻乾淨爽朗」。不過，口舌伶俐的「江戶孩子」也有「缺乏勇氣」的意思。在這個艱難的時期，有多少江戶人能夠堅定地「言行一致」呢？話說回來，5月5日是端午節，在中國戰國時代，政治家兼詩人屈原因未被採納的建議而感到失望，最終投湖自盡。橫山大觀也描繪過他。據說他的追隨者為了讓魚不吃掉他的遺體，在湖裡灑下粽子當餌。我在2020年4月22日12:20購買了這份粽子。從醫院回來時，我注意到池袋西武有部分開放。我家的金魚和鯉一樣愛吃，把水缸裡的水草一個月內就吃得一乾二淨。也許它們跟飼主有點像吧？可惜，屋頂的金魚區已經關閉了。它們只開放了食品區域，生鮮品勉強維持營業。他們在酒區用手推車出售高濃度酒精的伏特加，還在卯花垣賣著特色點心，比如「仙太郎池袋東武店」。4月7日我設法在那裡買到了柏餅，但今年可能沒有粽子了。但是！「たねや」正在營業！他們也在販售粽子！數量有限！我快點買了回家。首先，我在佛前供奉了一下，然後開始品嚐。包裝上寫著『鯉のぼり』，真是俏皮。裡面有三個粽子捆在一起。拆竹葉的時候要小心，不然會割傷手指。原料中有「糯米」，所以應該是用「上新粉」做的麻糬吧。微甜的口感，Q彈有嚼勁。跟使用葛粉的「とらや」味道有些不同。謝謝大餐。今年我們不能奢侈地要求川端道喜或とらや的粽子了，能得到這些已經心滿意足了。如果三個粽子都是白色的，有一個是黑糖的，我會更高興的(^｡^)b另外一個註記，從第二天開始，たねや也休息了。這可能是一種巧合，也可能是一種緣分。

去年我最喜歡的栗泥來自「たねやさん」。今年五月的柏餅讓我有些失望，一直等著栗子季節的到來。今年當然還有栗泥，但我對其他人的評論很感興趣，尤其是栗月下。我買了以下產品：栗月下 1200日圓、西木木 320日圓×2。以上價格已含消費稅。栗月下是一款精心磨碎的栗子微粒子包裹的產品。第一口咬下去時，我感到驚訝，口中的食物輕輕崩解。我原本以為會像羊羹一樣有黏性，但這樣的口感讓我非常驚喜。濃郁的甜味同時帶有栗子的風味，非常適合搭配日本茶（特別是抹茶）。西木木是兩三口大小的栗泥。放入口中時，它也輕輕崩解，充滿了栗子的甜味。我也和茶一起享受了秋天的美好。たねやさん的栗子點心真的很好吃！（這次我重新評估了栗子點心。）此外，我買的栗月下是小尺寸的，但也有大尺寸。它可以在常溫下保存，也很適合送禮。謝謝款待！

⚐種屋☑︎種屋的夏橘寒天以一種全新的方式呈現，其質地Q彈。它被放置在一個細長的容器中。淋上夏橘醬後，帶有果醬般的甜味，同時也帶有苦味的層次。對於喜歡微苦柑橘味的我來說，這是一道完美的甜點。

【種屋】的清爽第一生水羊羹 98g/131卡路里 種屋採用獨特的「第一生製法」，追求北海道產紅豆的風味和鮮美，製作出清爽的水羊羹。口感清爽，帶有清爽的甜味，不油膩。甜度適中，易於入口。紅豆特有的質感存在，口中彌漫著紅豆的風味。口感滑順，冰涼的口感更加突出。

提到了柏餅的季節，我便去西武地下的和菓子店區逛逛，看到了種子屋的柏餅擺在櫃台上，心生向往。詢問保質期，得知只能保存到明天，於是我決定各買一個慶祝柏餅到來的到來。我買了柏餅三種口味：細餡180元、味噌餡180元、粒餡180元。這些價格都已包含消費稅。柏餅的餅皮展開後約有1公分的厚度，像被蓋上被子一樣包裹著餡料。柏葉的清香帶來了季節的氣息。但是，對於餡料和餅皮的味道，我不禁懷疑這是否真的是種子屋的水準。首先，餅皮本身非常甜，即使考慮到內部甜餡的甜味，整體平衡也不夠好。細餡口感滑順，但甜度有點過於強烈，印象不是很好。粒餡雖然能感受到紅豆的原味，但甜度仍然有點太重。味噌餡則因其圓潤的咸味而相對容易入口。可惜的是，我想我不會再買柏餅了。之前吃過的栗子餅倒是非常美味，所以我期待著秋天的到來。謝謝款待☆

櫻餅的季節過去了，換上柴魚餅。餅食總是美味的 (^ω^ ) 這次在池袋西武買了一盒五個裝，裡面有兩種口味，餡料是細心包裹的。打開盒子後，可以看到個別包裝的餅食，而葉子的顏色則因內餡而有所不同。餅食有著軟綿的口感，葉子也很容易剝離。淡淡的甜味和微微的味噌香，配上一杯茶，轉眼間就吃完了。三個人吃了五個，好像不太夠，不禁又伸手拿起其他的點心。(*´ω`σ)у 感謝款待，真是美味。