4次造訪。星期一13:30。無需等待。位於東京晴空塔南方的巷弄裡的咖啡店，每次來晴空塔附近都必定光顧！咖啡不僅美味，手工甜點也絕佳，是我最喜歡的咖啡館❗️店內只有三個吧台座位，是一家小巧的店，因位於人流較少的街道上而顯得隱密。店內的架子上擺放著許多種類的咖啡豆，裝在瓶子裡。咖啡以深焙為主，特色是苦味和濃郁的風味。甜點每天都不同，通常大約有2到3種。＊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＊吃過的食物・極上完熟豆・黑芝麻的芙蕾ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー「黑芝麻的芙蕾」芙蕾是一種像奶凍一樣順滑口感的甜點。頂部配有黑糖漿和香草冰淇淋。芙蕾微甜，口感順滑，非常美味‼️冰淇淋和黑糖的搭配也非常好，帶出了全新的風味‼️與濃焙咖啡搭配也很好。濃厚的苦味和濃郁的甜味混合在一起，產生了協同效應，帶出了更多的美味‼️＊ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー＊《這天的美食之旅路線》野口鮮魚店(海鮮丼/本所吾妻橋)↓しげの珈琲工房(咖啡館/押上)↓もみの湯 上野店(咖啡館/上野)↓Ammonite Coffee Market 本郷(咖啡館/本郷三丁目)↓ピッツェリア ルメン(披薩/新宿)

我和我的伴侶一起去了這家店。這家店只有四個座位，我們在吧台旁邊挑選了豆子，選擇了濃郁的深烘焙咖啡豆。他們在我們面前仔細地沖泡咖啡。咖啡非常美味。最令人印象深刻的是芝麻布丁，味道太棒了。非常感謝您。

這是一家位於東京晴空塔附近的小型咖啡店。咖啡香四溢，店內只有容納不了五個人的小空間。由於天氣炎熱，我點了冰拿鐵和布丁。雖然心裡知道這裡的拿鐵應該很不錯，但還是被炎熱打敗了。和老闆的聊天中得知，他們會根據客人的喜好調製咖啡，真是太棒了。杯子上有可愛的櫻花圖案，而其他客人的杯子則各不相同，這樣的多樣性很有趣。至於布丁，哇，太好吃了！它很緊實，而且味道濃郁。這種濃郁的焦糖和緊實的布丁非常搭配。吃完後就想再來一次了。這種濃密的布丁一口下去就滿足了整個胃。老闆非常和藹，整個店裡都充滿溫馨的氛圍。謝謝款待。

店內雖然空間較為狹小，但常客都心知肚明，除了內用外，其他顧客都會輪候進入。咖啡的種類非常獨特，讓人享受其中。我點了布丁套餐，點了泰國、德國和烏薩馬（Usami）的咖啡。用CAFEC的「花式濾泡器」手沖的咖啡意外地很熱，正好等著布丁。布丁非常好吃，比最近的布丁稍微硬一點，比較像昭和時代風格，但有點更為濃郁。德國和烏薩馬（Usami）的咖啡，真是平衡得恰到好處，我決定要買豆回家了。還有一些獨特的紅茶，讓氣氛更加熱鬧。

我平日上午造訪了這家咖啡店。店內只有五個座位的吧台，沒有其他客人。有20多種咖啡豆的罐子，你可以從中挑選自己喜歡的咖啡豆。告訴店主你的喜好，他就會推薦你一款適合的咖啡。今天我想要喝帶有些許酸味但苦澀度普通的咖啡，他建議我東武和摩卡混合咖啡。我有些猶豫，但還是依照他的建議下了訂單。他用濾紙冲泡得非常細緻。香氣濃郁，苦味適中，很美味。但酸味不算很強。謝謝款待。

這家咖啡店位於東京晴空塔底下的住宅區，有些隱密不易找到。店內有大約5個吧台座位，但這次我是外帶的冰咖啡。咖啡師非常細心地萃取，味道也非常美味。咖啡豆有多種類型，可以根據喜好製作。我不太懂咖啡，所以沒有特別要求，咖啡師推薦的很好喝，口感也很順暢。

這是一家位於押上的咖啡專賣店！在Tower View大道的中途，一條小巷子通向住宅區，我看到一家像是改造自民宅的小店。裡面只有幾張櫃檯座位，因為沒有其他客人，我就走了進去。店員問了我的口味偏好，我說我喜歡淺焙、不苦但帶有酸味的咖啡，他就給我挑了一款。選好豆子後，他開始沖泡，所以等待上桌花了一些時間！那麼，味道如何呢…一開始喝有點苦，但習慣後就完全不苦了。不過也不會太酸，喝起來很順口。喝完後，店主問了我的感想，我順便問了一些關於販售的咖啡豆的問題。特別是有一款來自泰國的豆子讓我很感興趣，我們聊得很開心。不久後有其他客人來了，所以我就離開了！因為店很小，我很快離開了。上面寫著100克800日圓（未稅），我想知道這杯咖啡要多少錢，結果是600日圓（含稅）。下次我想試試那款泰國豆，聽起來很有趣！他們接受PayPay支付。

押上站附近的住宅區有一家專營咖啡的小店，只有四個座位，但可以外帶。店內擺設著豐富的咖啡豆和紅茶，點單時可以從架子上挑選豆子或茶葉。熱咖啡售價600日圓，我選擇了「和町混合」豆。店主非常細心地用手沖過濾方式沖泡，味道清爽柔和，非常好喝。下次我想試試「しげ混合」。距離押上站步行只需四分鐘。

這是星期日下午的初次造訪。我在散步時偶然發現了這家店，進去看看。看了他們的網站，他們以慢烤直火咖啡著稱，並且會根據客人的口味提供建議。這一天我點了可能是店裡的招牌商品——"しげの珈琲"。我對咖啡不是很懂，但這款咖啡喝起來很順口，但也帶有一點深度。這裡還可以品嘗不同口味的咖啡。此外，我還點了店裡自製的每日特製甜點——巧克力芝士蛋糕。能做出這樣水準的甜點真令人驚訝，而且價格也很合理，令人高興。店裡只有六個座位的吧台，但我覺得在參觀晴空塔時也值得一試。我一定還會再來的。 ▼訂購▷しげの珈琲600日圓 ▷巧克力芝士蛋糕400日圓 ▼造訪日期2022年4月3日（星期日）下午3點 ▼預約・等待時間無 ▼地點距離押上車站步行3分鐘 ▼人數2人 ▼預算每人1000日圓

愉快地漫步，我第一次來到一家受到溫暖歡迎的咖啡店。我是在一本名為「咖啡的學校」的書中找到這家店的。從錦糸町車站步行約10分鐘，這家店就位於前往東京晴空塔的路上，稍微往內走一點就能找到一棟獨棟房子，這家店就在一樓。我在上午11點左右到達。已經有一家人在選購咖啡豆，看起來像是常客。我有些害羞地踏進了店裡。吧檯只有幾個座位，如果不是因為疫情，應該會滿滿的。旁邊的女孩正開心地吃著自製布丁。我也點了幾款咖啡和自製布丁。即使店裡有常客，店主仍然非常友善，時不時地和他們交談並關心他們。吧檯後面有一個烘焙機？看起來是這樣的。雖然我對咖啡不是很了解，但我有學習的意願，於是向店主請教推薦。他推薦了重野特調，我就點了這個。另外還點了一款帶有葡萄酒風味的咖啡。嗯，這種真實感讓我想起了我在另一家酒吧的幸福感。雖然是中午，但喝著咖啡，卻感受到了幸福。只需用鼻子吸一口，就能聞到咖啡的香氣。啊，這真是太幸福了。晴空塔就在附近，很多人都是外帶。但每個人都會跟店主打招呼，有些人表示不太喜歡酸的口味，點單時也會告知。這家店真是受到客人喜愛的地方。店主的聲音溫柔而和藹，非常適合咖啡店的氛圍。自製布丁搭配黑咖啡，口感適中，讓人感受到幸福。我一定會再來學習更多關於咖啡的知識。

2021年5月的星期六。上午10:30到訪。這家於2013年6月開業的小型咖啡店，店內乾淨整潔，簡約設計，散發出一種奇妙而安詳的氛圍。（也許是老闆的性格作祟？）這家店不位於大馬路旁，所以有種發現隱藏寶藏的興奮感（⋈◍＞◡＜◍）店主擁有溫和友善的氣質，但據說也會舉辦咖啡課程，是咖啡界的專家中的專家！！這裡不僅可以購買咖啡豆，還可以坐下來品嚐美食。（店內有4到5個吧台座位，外面則擺放了椅子和桌子，聽說還可以和狗狗一起喝茶呢！）查看網站後，發現居然還可以品嚐到自家製甜點♡※4/29～5/9期間，只提供購買和外帶服務，不提供內用服務。這次我是為了外帶而來，所以沒有問題♪******************************【外帶菜單】・咖啡　400日圓・冰咖啡　500日圓・紅茶　400日圓・拿鐵咖啡(熱或冷)　400日圓・抹茶拿鐵(加上香草冰淇淋)　600日圓******************************＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【試吃】外帶●拿鐵咖啡　熱飲　400日圓(含稅)份量約200cc至250cc左右？這杯拿鐵咖啡味道非常濃郁，帶有濃厚的牛奶味。苦味幾乎感受不到，所以即使不擅長喝咖啡的人也能品嚐到！我喜歡甜的拿鐵咖啡，但這裡的拿鐵咖啡牛奶的濃郁和咖啡的深邃完美平衡，（也許是因為原本的咖啡就很美味？！）喝到最後都覺得美味無比♡這樣美味的拿鐵咖啡竟然只要400日圓，真是太良心了(*>□<*)拿鐵咖啡是將濾泡咖啡加入牛奶調製而成，由於使用淺烘焙的咖啡豆，所以苦味較少。濾泡咖啡與牛奶的比例為1：1。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿根據大家的評論，店主似乎會根據客人的喜好提供咖啡，所以下次我想好好品味一下咖啡。店休息日據說只有週三，但如果有疑慮的話，最好在前往之前先確認一下網站上的時間表♪

小巷中飄著令人心曠神怡的咖啡香氣，這是一家藏身於角落的小咖啡館。店內佈局簡潔，只有少量的吧台座位。從架子上挑選出「しげのブレンド」的咖啡豆，是一種享受。今天我選擇了這家店的招牌混合咖啡，它濃郁而苦澀，符合我的口味。這是一次很棒的咖啡品嚐體驗。我寫了一篇備忘錄部落格，分享我的心得。【備忘錄部落格▶︎▶︎▶︎https://zan3tho.com】

從天空樹腳下步行幾分鐘就到了，它位於一個住宅區內。打開一扇小門，一排排裝有咖啡豆的瓶子擺放在架子上。對面是吧台座位。我從位於學芸大學的「平均律」的女士那裡聽說過這家店。她告訴我，以前在「平均律」工作過的一位朋友在押上開了一家美味的咖啡店，建議我去試試看。但當我向老闆提起這件事時，他說「平均律」是位於原宿的，他只是常去那裡的客人。也許我記錯了。不過，我們因此聊得很開心。老闆於1999年在平井開了這家咖啡店，七年前搬到這裡。他對咖啡充滿熱情。我首先告訴他我的口味喜好，他建議我試試「しげのブレンド」。這是最接近我的口味的。它結合了曼特寧的苦甜和巴西的甜苦，據說這是烘焙不同帶來的味道。我明白了，這是一款濃郁的混合咖啡。它用時尚的有透明花紋的杯子上桌。甜點有三種，每天都不同。我點了一個450日圓的蛋布丁，它口感緊實，是經典款式，搭配咖啡非常好。最後，老闆給我看了一個有趣的東西。「美肌珈琲」富含綠原酸和維生素B3，對皮膚保濕、抗老化、控制飯後血糖等有益。如果我先看到這個，也許我會選擇這個。大學裡的咖啡豆研究教授們也對這些功效很感興趣。我以前也從某咖啡專家那裡聽過類似的事情，所以我對它很有信心。下次我想去試試這個。和老闆的交談讓這家店變得非常有趣。

您好。我是會長。這次我想分享一家店，也順便報告我去東京的經歷。我在南千住找了個住宿，計劃著到下町的咖啡店逛逛。我得到推薦的店是【しげの珈琲工房】。它位於東京晴空塔附近，步行約十分鐘。這家店兼具住宅和商店功能。店內只有四到五個吧台座位，背後有咖啡烘焙機。吧台後面擺放著烘焙好的咖啡豆，您可以從中選擇想要的。我點的是巴西波旁品種的單一豆，500日圓，中深烘焙。在聊天中，我們透過手沖方式沖泡。這是一款濃郁甜美的咖啡。所謂的單一豆，是指一般的咖啡豆裡面有兩粒種子，而單一豆則只有一粒，是比較特別的品種。由於只有一粒，所以形狀較圓。單一豆並不是一種特定的品種，而是在採摘過程中被篩選出來的，佔整體的3〜5％，是稀有的咖啡豆。在這樣悠閒的環境中度過時光，正是咖啡店無法提供而只有咖啡店才能享受的美好時光。謝謝招待(*^◯^*)

日曜日傍晚，我騎著自行車經過押上附近時，突然發現一處像是民宅的地方掛著咖啡招牌。心生好奇，我靠近一看，門口寫著「しげの珈琲工房」。或許這裡可以品嘗到美味的咖啡呢… 我迫不及待地走進店裡。裡面有兩位顧客和一位後來的顧客，不時有人來光顧。這是一家有名的店嗎… 我坐在吧台位置，看著菜單，店主說「只要告訴我你的口味，我就會用合適的豆子為你沖泡。」由於最近沒有好好喝過濃郁苦澀的咖啡，所以我要求他沖泡一杯濃郁苦澀的咖啡。於是他用這裡特調的「しげの混合豆」為我沖泡。他的手藝看起來相當不錯。過了一會兒，一杯香氣撲鼻的熱咖啡端上來。喝了一口，一開始苦味並不強烈，但之後苦味就漸漸湧上心頭。不過，這杯咖啡除了苦味外，還有濃郁的香氣和適中的酸味，非常符合我的口味，真是美味極了。我悠閒地享受著，感到非常滿足。雖然只是一杯咖啡，但卻有一種奇妙的滿足感，讓我感覺明天的工作可以迎刃而解了。謝謝招待。

我們透過咖啡店老闆的介紹前往，原本只是打算買咖啡豆，但既然來了，就順便品嚐了咖啡和甜點。老闆一杯一杯地沖泡，看著他的動作就感到放鬆愉悅。我選擇了無因咖啡因，而我先生則點了老闆推薦的「しげの混合」。即使是無因咖啡因，也讓我非常滿意。我先生說，如果要搭配甜點，しげの混合絕對是絕配。它的苦味和甜點搭配得恰到好處。我聽說老闆原本在平井開店。雖然是第一次光顧，但老闆親切地詳細解說咖啡豆的保存方法，讓我感受到他的認真和親和力。許多人前來拜訪這位老闆，也是因為他如此熱情。雖然只待了不到30分鐘，但我已經完全充電了。

我去了押上，所以特地去了滋賀珈琲工房(^ ^)知道滋賀珈琲工房是因為和平井的咖啡館櫻有聯繫。第一次去店裡是因為偶然看到招牌。第二次去是想著以前的記憶，結果卻迷路了（笑）。這次能輕鬆找到真是太好了(^-^) ===========

散步途中經過了一家叫做「しげの珈琲工房」的咖啡店，看到他們的招牌，心想著有點累了，想要喝杯咖啡。這家店的咖啡價格從500日圓起，可以挑選自己喜歡的咖啡豆。貨架上擺滿了各種種類，但我決定點一杯以前在雜誌上看到的「しげのブレンド」。這杯咖啡苦澀的平衡和溫度都非常出色！喝著的時候心裡默默說著「哇塞，這太好喝了！」。

裏巷裡有一家安靜的咖啡店，只有吧台。店主非常親切。他們提供1700日圓的危地馬拉和蓋莎咖啡的品嚐套餐。喝起來非常有味道，非常滿足。

據說這家店已經經營了24年（由個人經營）。店主對於咖啡行業非常瞭解，我們還進行了美味咖啡的品嚐比較。他們還有自家的烘焙機。我本來也想試試他們的甜點，可惜…。

街上隱秘融入的咖啡專賣店。這天點了一杯咖啡拿鐵。溫潤的口感讓人欲罷不能。決定定期光顧。