板橋區市政府站步行1.2分鐘即可抵達的店家。在板橋也能品嚐到正宗的豬丼。豬丼的豬肉種類多樣，還可加配料，可自行調整口味，美味可口。有山葵和起司等多種配料，更添風味。

學生時代常去的白樺先生豚丼店，終於再次光臨！這裡的豚肉仍然香噴噴的，醬汁也很美味！不同於其他店家，可以選擇各種不同口味和配料，吃不膩一直是它的魅力！下次試試看加韓式美乃滋吧！

午餐時間點點了豬肉丼套餐。上菜速度快，味道美味。套餐附有沙拉和湯。朋友點的豬肉帶點多油，有點脂肪，不過還好。下次想試試其他菜色。

午餐聽說是豬五花肉，有點擔心，但完全不油膩！我點了小碗飯，但即使是女生也完全不覺得吃得太多。味噌湯好像特別好喝。還有一種用一點辣椒油炒的調味料，很好吃！這樣只要700日圓，太划算了。好吃，下次還會再來。

平日中午十二點半左右去，不用等位就可以坐下。性價比還是相當不錯，一千日圓找回來，可以選擇米飯的份量，有二百、三百、四百克，很貼心。醬汁的味道以黑胡椒和花椒為主，但不會太濃重，是那種不會過多淋在飯上的豬肉丼。

在帯廣我從來沒有吃過，或者說我從來沒有訪問過帯廣哈哈炸豬五花肉油炸後再用甜辣醬調味，搭配白飯吃看起來好像很容易做，但實際在家做時發現調味料的味道無法複製哈哈豬五花肉很好吃。醬汁也很美味，但如果再多一點濃郁的味道就更好了我想。不過午餐只要700日圓，可以免費換大碗飯，性價比非常好。如果要挑剔的話，白飯稍微炊得有點太多水分。這對於一般的定食來說米飯的水份已經剛剛好了但味噌湯因為是在我訪問後的時間做的，所以也無可奈何地煮得有點太久了。謝謝款待。2022.8.22

帶廣名物豚丼我知道，但實際上還沒有吃過。去北海道的時候，總是忙著吃羊肉串、海鮮和拉麵，哈哈。這次我第一次嘗試的是豚肉丼配蕎麥套餐，930日圓。肉先在烤盤上輕烤，然後在平底鍋中裹上醬汁。味道比較濃郁，我挺喜歡這種口味的。蕎麥也還可以。只是感覺沒有非常好吃或者吃得很飽的滿足感。下次去北海道試試正宗的，看看有什麼不同哈哈。

▽▼店舖資訊▼▽【最寄車站】板橋區役所前【預算】〜999【用途】和朋友用餐【概要】這家店位於板橋區役所前站往旧中山道仲宿商店街方向的路上。以豬丼為主打，擺有標誌性的天婦羅，不在菜單上。【菜單】・豬丼 800日圓【感想】菜單以豬丼為主。豬肉與甜醬汁充分混合，搭配白米食用，呈現白樺風味。濃郁的甜醬汁與豬肉的柔軟口感增添了多汁感，聽說會上癮，我也完全認同其令人上癮的味道。如果去了板橋，這絕對是一家值得一試的店。食物很美味，謝謝款待。

平日下午1點左右來訪。這是我久違的一次光臨。我點了午餐套餐。沙拉、湯、豬肉丼（米飯大碗免費），價格為700日圓。吃得很飽足。這家店是先燒烤後在平底鍋中拌上醬汁的烹飪方式，店內沒有濃煙。豬肉吸收了醬汁，非常美味。我個人偏好稍微焦一點，但對於不喜歡焦味的人來說，這是一家值得推薦的店。午餐性價比很高。

今晚深夜的美食冒險，在離辦公室很近的地方，也靠近板橋區役所前站，我選擇了豬肉飯專賣店『白樺』，品嚐了十勝豬肉丼和海帶湯麵的套餐！味道超級棒！最後點餐時間是晚上11點，對於夜貓子來說真是太方便了。總是讓我感到很滿足！ (2021年2月1日發表)

遠距離工作中的午餐時光，我造訪了附近的豬肉丼店。肚子有些餓，所以我選擇了豬肉丼（大）。因為米飯的大碗是免費的，所以我選擇了大碗。真是美味！配料的花椒和稍微帶甜味的醬汁搭配得天衣無縫。豬肉也很嫩，讓我可以大口吃飯！

板橋區役所前，仲宿商店街裡，有一家老字號，從古至今就在東京介紹北海道豚丼的店家。與新橋的豚大學、お茶の水的豚野郎並列，是東京豚丼的名店之一。提到豚丼，你可能會想起BSE問題時期，由於美國牛肉進口被禁止，連鎖牛肉店推出的豬肉丼的形象，但在北海道帶廣十勝，豚丼以碳火烤製為特色。濃郁的醬油汁略帶甜味，讓你吃了一碗又想再來。微辣的山椒也是一大特色。對於想嚐正宗豚丼的人來說，絕對值得推薦。謝謝款待。

板橋區市政府前有份工作…一直心心念念的豬丼店在奇蹟般地沒有排隊（真的是好時機，一分鐘後就客滿了）。我走進店裡，在入口右手邊的自助點餐機上，點了豬五花肉丼小碗（700日幣）。雖然是小碗，還問我要多少飯量。當然，我點了少一點的。雖然是專門賣豬丼的店，但他們有豬五花肉、豬里肌肉、生薑炒肉等等，甚至還有芝士豬丼、泡菜豬丼…還有午餐套餐。種類之多讓我一時有點猶豫該怎麼選（゜Д゜≡゜Д゜)?我把點好的餐點交給服務生…等了大概十分鐘。味道…算是普通。有點不夠味道。我注意到桌上有一罐一味唐辛子的芝麻油炒醬，於是把它加進去。我喜歡那香氣濃郁的芝麻油和出乎意料的辣味，於是再加了一大把（不喜歡太辣的人只需要加一點）。雖然增加了風味，但味道本身並沒有改變，所以最後就只是吃了一碗唐辛子味的豬丼（放太多了）。沒有什麼特別值得一提的…個人感覺去一次就夠了吧σ(´・ε・｀*) ===========

一直以來都想來的店。第一次造訪。點了豬肉丼中盛，800日圓。味道還不錯。雖然沒有什麼特色，但可能會想再來吃？其他的菜單也不錯。如果附近有的話，我想會常來這家店。謝謝招待！

板橋區役所站附近的白樺先生真是太棒了！我點了豬丼（五花肉），他們會在下單後一片片仔細地用網烤，然後澆上他們獨家的醬汁，味道絕佳！肉的烤得剛剛好，而店長的親切更是無與倫比。這已經是超越了最棒的最強了！我一定會再去的。

外出自我隔離、外出用餐業務重新開放已有一段時間，但由於在家工作的持續性，我已經完全變成宅男，完全找不到新的好吃的餐廳或可以喝酒的地方。暫時只能繼續享用一些方便的食物，比如蕎麥麵、拉麵和丼物之類的。位於市政府附近商店街的中央，這家店的入口很小而長，內部有十幾個座位的吧台。你可以選擇豬肉的部位和大小。照片中是中等大小的豬肉。網上點了之後，他們用網烤豬肉並淋上醬汁，肉不厚不薄，口感和咀嚼感都很好，而且甜味的醬汁也很搭。太好吃了，謝謝款待。

我星期日的午餐時間光顧了這家店。因為已經過了核心時間，所以客人不太多。進入店裡右邊就有食物券機。我遞了豬肉小碗的食物券給店員。然後他問我要多少飯。飯有小碗、普通碗、大碗，價格都一樣。因為早餐吃太多了，所以我選了小碗的飯(^^;豬肉是點了之後才開始煮的。遞了食物券後不到5分鐘，豬肉丼和味噌湯就上來了。豬肉已經切成一口大小，很好吃。黑亮的醬汁很不錯。豬肉的油脂和濃郁的醬油味激起了食慾。因為飯上也有醬汁，所以光吃飯就很好吃。之後我後悔把飯點小碗了。

外觀看起來一般般的「白樺」豚丼店。因為星期天其他店家都沒開，所以有些擔心地走進去，但結果卻是個公開推薦的好店。距離板橋區役所前站只有三分鐘路程。 優點： - 豚肉丼和豬肉排丼都很美味！這次我點了豚肉丼中盛170克（800日圓）（上次吃過豬肉排丼）。豬肉排丼比較清爽，而且據說十勝豬丼的本家是排骨（好像是的），所以可以根據自己的口味選擇。這裡的豬肉都是網燒的（應該確認一下是不是碳火⋯⋯）！網上燒烤後，會在鍋裡均勻地裹上甜醬汁，所以散發出濃郁的香氣。豬肉丼的肥油很足，很適合配飯。吃得津津有味。吃幾口後，可以在桌上的自製辣椒上撒一點。味道會加倍！順帶一提，我個人覺得飯上不需要醬汁⋯⋯下次要求不要將醬汁倒在飯上，或者分開裝盒⋯⋯另外，大碗飯是免費的。 - 服務態度也很好，不像一般定食店那樣草率。是很好的服務態度。可以愉快地用餐。 - 有很多漫畫，可以打發等待上菜的時間。其他： - 蕎麥湯普通，180日圓，可以將味噌湯換成蕎麥湯，但只是普通好吃的蕎麥湯。對於豚丼店來說，質量還算不錯。 總結： 真的是一家很美味的豚丼店。如果家附近有的話，我可能每個月會去兩次。

帶廣豚丼在首都圈開始流行，我想是在我離開帶廣工作後的事情。當我於西元22年4月從帶廣調職到東京時，首都圈只有少數幾家店。前身為新宿三丁目的"白樺"就是其中之一。回京後開始使用食べログ，發現這家店也是當時帶廣豚丼在首都圈的罕見店之一，但是該店的評價並不盡如人意。特別是店主的脾氣很差的評論相當普遍，甚至傳出某位溫和的人士也曾大發雷霆的傳聞。再加上禁止拍照，進店的欲望逐漸消退，最終該店被迫關閉，搬到了這裡。雖然我不清楚這家店的開業日期，但根據食べログ的評論，可以推測是西元23年搬遷的。我們的店位於板橋宿附近的仲宿商店街中。距離都營三田線的板橋區役所前站也很近，地理位置並不差。這一天，我打算以板橋宿為目標進行探索，所以這家店成為了午餐的選擇。然而，我仍然很擔心店主是否還在。雖然先前的評論中提到他回到了北海道，但我仍然不能掉以輕心，萬一他回來了，我也要有其他店的選擇。從板橋區役所前站1號出口（往巢鴨方向的出口）出來，就是國道17號（中山道）和王子新道的交匯處。沿著王子新道走，很快就會看到仲宿商店街。從那裡左轉，店就在不遠處的左手邊。雖然招牌有點簡陋，但仍寫著"豚丼 白樺"。店前掛著菜單，有豚肉丼和豚肉蓋飯兩種。另外還有豚肉泡菜丼、豚肉美乃滋丼、豚肉蔥丼等豬丼的變化菜單，還有豬排丼和肉麵（烏龍麵）。招牌上寫著"帶廣豚丼 天婦羅"，但菜單上並沒有看到天婦羅系列的菜品，可能已經轉換路線了。這次來訪的目的是嘗試正宗的豚丼，以評估水準，所以我選擇了中盛り的豚肉丼，價格為800日圓。走進店裡，右手邊就是自動售貨機。我買了豚肉丼中盛的食券。店裡只有吧台座位，後面有2個座位，面向廚房的櫃檯有10個座位。那天是早上11點06分左右，店剛開門，沒有其他客人，所以我選擇坐在吧台的最裡面。廚房開始烹飪，豬肉先用網烤去油，然後再用平底鍋翻炒（調味）。一般來說，帶廣豚丼的始祖是用平底鍋烹飪，而網烤和碳火燒是後來才有的，這家店的烹飪方法可以說是混合派的。大約等了4分鐘，豚肉丼就做好了，附有味噌湯。中盛的豬肉重170克（小盛130克，700日圓，大盛200克，900日圓），雖然看起來不是很大一份，但由於豬肉切得比較小，疊在一起，所以視覺上的份量還是蠻足的。豬肉上撒有花椒，還有蔥作為配料。我吃過各種不同風味的帶廣豚丼，但很少見到撒上花椒的。醬油的調味相比帶廣的標準稍微有些甜味和不夠濃郁，而且蔥的比例也以白蔥為主，這讓我對這家豚丼是否能被稱為帶廣豚丼感到疑惑。不，不僅僅是疑惑，這個跟帶廣豚丼完全不一樣。

週日閒逛時，終於看到之前就一直心心念念的帯広豚丼店。平常外面總是人潮湧動，但這天卻空蕩蕩的，所以毫不猶豫地走了進去。店裡只有三個人，但後來逐漸有人潮湧入，或許正是個好時機。店員在我面前用烤網專心燒豬五花肉。這次我選擇了豬肉瑪莉丼♪ 與我想像中的帯広豚丼有點不同，但味道很美味！味噌湯也很好喝！價格稍微讓我在意，但因為有各種不同的選擇，所以我想我還會再來的。謝謝款待！！