在前往某家拉麵店的途中，我注意到一家氛圍相當獨特的中華料理店，名為「一番」。有幾個人在排隊。我感到一股奇妙的吸引力，但首先得完成原定的目的。於是我繼續前往拉麵店。離開店面回火車站的路上，我看到先前的中華店只剩下一個人在等待。本來我打算之後再去另一家店吃拉麵，但如果錯過了這家，我可能就不會再來這個地方了。好吧，就去吧。這家店外觀很有吸引力。我輕易地改變了原定計劃。等待時，一位年長的女店員從裡面出來，遞給我菜單。菜單上有各種各樣的菜式，但我點了一份基本的炒飯和餃子。我以為會很快上菜，但卻等了一段時間。這家店的座位不多，大家都在悠閒地享受晚餐，所以也就無可奈何了。店內沒有吧台座位，只有桌子。只有五組座位，所以轉桌率應該不高。這家店是家族經營的吧？・瓶裝啤酒 中 500日圓・煎餃子 550日圓餡料肉味濃郁，肉汁淋漓。蔬菜的份量較少。啊，這是我喜歡的餃子。・蝦仁炒飯 950日圓蝦的份量真是驚人。稍微有點讓人印象深刻。不油膩，味道也不過分。米飯煮得很糯，有蛋的淡淡味道。我原以為會更重口味，但實際上很好吃。蝦仁的彈牙口感突出。我一口口地吃著餃子和炒飯，一邊喝著啤酒，享受著這份幸福。這就是中華料理，就是這樣。每次一個人來時都會想到，如果和朋友一起來，就可以品嘗更多種類的美食了。突然我看到一個三口之家在用餐。這是一個平凡的家庭用餐場景。這一刻，我突然想起了自己小學時常和家人一起在附近的中華餐廳吃晚餐的情景。提到中華料理，我們就會點很多菜，像炒飯、餃子、蝦仁辣椒等，競相吃得飽飽的。父母一邊喝著酒，一邊微笑著看著我們。這是無處不在的平凡回憶。沒錯，等孩子們長大一點，我們也可以一家人來這家中華餐廳吃飯。就像父母對待我們一樣，現在平凡的日常生活有一天也會成為寶貴的回憶。結帳總共是2,200日圓。「謝謝光臨！」店主從廚房裡大聲地送行。我也同樣地道謝：「謝謝款待！」

今天的午餐去了我一直很感興趣的荒川區東尾久地區的這家餐廳，是當地人喜愛的受歡迎的鎮上中華店。平日11:40拜訪。有一桌空著，不用等待就入座了(^^)店內有4人桌4桌，2人桌1桌，共5桌。其中2桌的客人在喝啤酒。午間就能喝酒，羨慕啊…心裡想著…點了拉麵套餐880日圓（未稅），附小炒飯、小麻婆飯、小籠包可選，我選擇了小炒飯。點餐後約5分鐘就上菜了。拉麵、小炒飯、小沙拉、泡菜、小杏仁豆腐都有，可以品嚐各種口味！拉麵是傳統醬油味湯底配上直麵，味道一如既往地美味。小炒飯偏濕潤，裡面有蛋、火腿、叉燒、蔥，味道略淡但很好吃。吃完時已經12點左右，店外已經排起了約5個人的隊伍。提前來吃午餐是明智的選擇(^^)美味的拉麵套餐，謝謝款待！

今天午餐吃了市中心的一家中華料理店，這家店我之前就一直很想去，但一直沒機會...今天點了中華拉麵和小麻婆丼套餐，還單點了餃子。中華拉麵好久沒吃了，麵條有彈性，非常好吃。麻婆丼也很辣，正合我口味。最愛的餃子份量也很足，非常好吃。其他菜單看起來也超美味❤️下次還想再來。謝謝款待。

一開始就立刻脫穎而出，成為我迄今為止最佳的中華料理之一。他們在料理方面的專注度、用心和創意，以及各方面的細緻工藝，都表現得非常突出。真的很美味。當然會被選中。蔬菜沙拉搭配蒸雞海鮮春捲、蛤蜊和蛋炒韭菜、以及蝦仁炒飯，都很美味。即使再來十次，也還有想嘗試的料理。酒單也相當有趣。從切菜的方式中，能感受到他們的認真態度。最近常找到好吃的中華料理。

町屋裡的中華料理店排隊等候了一段時間⋯入店並不是按照先來先服務的方式，而是由店家安排決定。本來是來吃蝦炒飯的，但發現了咖哩丼，於是改點了咖哩。肉蔬咖哩丼 990 鳥的唐揚薑汁醬 440。肉蔬咖哩丼帶有一絲淡淡的苦味。不像是使用了一般的中華湯的咖哩飯，而是有些獨特的風味。這是我第一次嘗試的中華咖哩味道。肉類似乎已經油炸過，蔬菜也感覺經過了一番處理。咖哩的辛辣度幾乎是零。鳥唐揚的薑汁醬，作為一道配菜來說感覺不錯。薑汁醬非常美味。雖然這家餐廳的料理風味獨特，像是一般的街邊中華店，但上菜的料理卻不像一般的街邊中華餐廳的感覺。咖哩不是我特別喜歡的口味，也許還是應該點蝦炒飯比較好⋯下次再來試試看。

近期有事情要辦，所以第一次造訪這家店。雖然是一家小巧的中式餐廳，但店內擺滿了名廚們的簽名！我本來是想來品嘗一下海老炒飯，但是看到了午餐定食，心動了一下…我點了酸甜口味的酢豚定食，老公點了拉麵配炒飯和五目春卷。酢豚可以選擇黑醋口味，但我選擇了甜酢口味。裡面有鳳梨，酸味十足，非常清爽，非常適合夏天的口味，很美味！選擇了炸雞作為套餐，結果出來了兩塊超大的炸雞，太滿足了！調味料有些許香料風味，不辣，但很有層次，也很好吃！海鮮春卷據說很受歡迎，但我特意選擇了五目春卷。五目春卷的配料很豐富，是我喜歡的類型。另外，我個人很喜歡的杏仁豆腐也讓我很開心^^總之，街頭小吃店真是太棒了。我一定會想再來…謝謝招待！

■使用日期時間：2023年7月30日 11時10分至11時40分■用餐人數：1人■總金額：2,288日圓・拉麵套餐 880日圓・煎餃子 5個 650日圓・檸檬酒 550日圓・外加稅10％ 208日圓■用餐情況：沒有先客，後客9人。這家東尾久的人氣街頭中華餐廳曾幾何時在電視上被介紹過，我已經三年沒來了。正如預期的那樣，在這炎熱的天氣裡，我一進來就看到了空位，因為是午餐時間剛開始，我是第一個進來的客人。過了11時半，就滿座了，真是人氣旺盛。下單後大約15分鐘就上菜了。拉麵是傳統的醬油味，湯頭帶著香味蔬菜的淡淡香氣，麵條QQ彈，雖然不起眼，但有著獨特的風格。炒飯裡有很多蛋，小菜的迷你沙拉清脆新鮮，杏仁豆腐也做得很不錯，不愧是一流的街頭中華。餃子皮QQ彈，肉汁豐富，做得非常好。再次感受到高品質的街頭中華。可惜因為太受歡迎，氛圍不再適合長時間逗留，但這本來就是受當地人喜愛的街頭中華。我想再來一次，悠閒地在平日晚餐時光裡品嚐。

再訪。位於東尾久的中華料理店。外觀和內部裝潢看起來都跟一般的街頭中華餐廳沒什麼兩樣，但出來的菜品卻是精心製作、地道中華料理的一流水準。想要吃餃子配啤酒，所以決定來這家店。找了個助手一起來，打算點一些不同的菜品分享。晚上來的，店裡外都有兩個人在排隊等候。我們也排隊等了大概20分鐘才進到店裡。因為客人大多都在喝酒，所以服務速度有點慢。我也無法苛責別人啦。先點了下面這些菜：炸茄子配調味醬（880日元）、煎餃子5顆（每顆143日元）、炒干貝和蔬菜（935日元）。這些會由我們兩人一起分享。當然還點了生啤酒（770日元）。先來一杯生啤酒和煎餃子，乾杯～♪冰涼的生啤酒和煎餃子，簡直是絕配啊！餃子保留了蔬菜的口感和香氣，肉汁也很足，非常好吃。只是皮稍微再努力一點就更完美了。炸茄子也很不錯。尤其茄子上的蔥醬非常出色。這個醬料看起來可以用在很多菜品上。我好想知道它的配方啊。之前吃過一次炒干貝和蔬菜，覺得很好吃所以又點了。雖然是簡單的鹽炒，但正因為簡單，能夠更清楚地品味到蔬菜和干貝的精心製作。這才是中華料理的技巧啊。肚子也漸漸飽了，來收尾碳水化合物吧。我點的是咖哩炒飯（990日元），同行者點了冷麵。咖哩炒飯是以咖哩粉調味的炒飯，並沒有咖哩醬之類的。特色是裡面有很多細切的青椒。這些保留了脆感的青椒和咖哩粉的風味相當搭配。米飯和蛋的火候也掌握得很好，變成了一道非常美味的炒飯（乾咖哩？）。雖然這家店經常被推薦海鮮炒飯，但在炎熱的夏天，我更喜歡咖哩炒飯。順帶一提，我稍微偷了一點同行者的冷麵，但...... 冷麵還是去拉麵專賣店吃比較好笑（苦笑）。吃得很飽，謝謝款待。如果要挑剔的話，我會想要一些甜點，但這家店的甜點菜單實在不怎麼樣，所以甜點就另找別家吧。還有，這次最大的收穫是......我發現這家店有在Instagram上的帳號。真的嗎Σ(ﾟДﾟ)!!雖然看起來他們剛剛建立帳號，貼文很少，但也有介紹菜單之類的，所以想來這家店的人記得要關注他們的Instagram。我已經向食べログ的店家資訊提交了Instagram帳號的新增請求。

這家餐廳地理位置方便，離町屋不遠，也步行可至都電車站，但距離也不算太近。但考慮到店內氛圍、菜單和價格的平衡，可以說性價比非常高。不過，店內的人潮情況會隨著時間變化，如果能掌握好時機，就能品嚐到一份地道的下町中華風味。

在東京都荒川區東尾久的「中華飯店一番」用晚餐。這家餐廳可能是這一帶最受歡迎的中華餐廳。雖然蝦炒飯和海鮮春捲很受歡迎，但這次我只點了以前沒試過的菜單。

荒川區東尾久的中華飯店「一番」已經開業超過半個世紀，是城北地區其中一家備受歡迎的老字號。這是我第一次造訪這家店！附近有一家連續六年被《米其林指南》收錄的人氣拉麵店，名為「十分之一」。這裡的招牌菜之一就是海老炒飯，每份都放了七隻大蝦。我點的是海老炒飯配煎餃套餐，這在街頭小吃中算是我的固定選擇。店裡只有16個座位，總是客滿，我等了大約15分鐘就上桌了中華湯、小菜和炒飯，再過3分鐘就上了煎餃。海老炒飯，毫無疑問地好吃到爆！口感適中，鹹度和風味都剛剛好，海老鮮甜可口，完美無缺。煎餃的皮煎得焦香，內餡肉汁豐富多汁，蔬菜的鮮甜也融合其中，非常優秀。炒飯和煎餃的搭配真的很棒！這裡還有其他受歡迎的菜單，像是肉蔬咖哩飯等等，我一定會找機會再來造訪的。謝謝款待！

上次受到招待所以給予五星評價。一週後再來的時候，本來想吃些上次沒點的菜，但最後還是無法抗拒蝦仁炒飯的誘惑。比起燒賣，我更喜歡餃子，下次會換回餃子。炸蠔超好吃的！謝謝招待！

荒川區的住宅區裡有一家排隊等候的中華料理店。他們的招牌菜『蝦仁炒飯』深受大家喜愛，上面滿滿7隻肉厚鮮美的蝦仁，被許多人拍成很有特色的照片分享。這款炒飯口感濕潤、味道簡單純正，但蝦仁的存在感實在太強烈了，令人忍不住想拍照留念哈哈。不過更令人驚艷的是他們的『海鮮春卷』！裡面包裹著大塊的蝦、干貝和魷魚，口感和風味都令人讚嘆不已。再蘸上專用的花椒鹽，美味更上一層樓！這裡的啤酒搭配絕對無可挑剔！這家位於住宅區的名店，實在令人敬畏！【到店日期】星期日(晴)/13點15分【是否排隊】2組　※等待時間：約15分鐘【消費金額】2,640日圓【上菜時間】約6分鐘

中華屋的菜單種類真是多得離譜。應該會有很多幾乎不點的菜吧。有時候在廚房裡可能會聽到這樣的對話："媽媽，那個要怎麼做啊？"，"你都沒記得，我怎麼可能知道呢？"。為了不讓店裡的人為難，我點了似乎是標準的菜單：蝦仁炒飯。既然名字裡有蝦，就應該要有很多蝦才對。而且蝦又大又有彈性，令人開心。這款炒飯不油膩，所以可以多吃一些，不過預設份量稍微少了些。配的湯則是帶有淡淡芹菜味的溫和蛋花湯。我已經吃完了，但有一對幾乎和我同時進來的情侶還在猶豫不決地看菜單。他們看得太久了。反正我還沒點菜呢。祈禱他們不要點什麼太特別的菜，以免讓廚房混亂不堪。蝦仁炒飯：1050日圓 + 稅。

町屋站步行約15分鐘的一番。被那裡的蝦炒飯和海鮮春卷吸引住了，於是前往品嚐。因為是在開店後約30分鐘左右去的，所以等待大約5分鐘就入座了，但因為座位不多且轉桌率也不高，也有一些顧客被拒絕了。菜單種類很多，價格大約在1,000日圓左右。先隨便點了幾樣菜，但是蝦炒飯的蝦的大小和份量真是令人驚訝。味道很簡單，有點濕潤。無論如何，海鮮春卷的水準太高了，連同一起吃的人都被驚呆了哈哈。皮酥脆，內餡豐富，真的很推薦。

吃飽飽了所以給五星評價。雖然我沒有去過很多地方，但城市中華真是太棒了，我超喜歡。這家不僅氛圍好，味道也超級好，打破了城市中華的常規。我本來沒打算點的韮菜拉麵特別好吃。絕對會再來的。謝謝款待！

2023年6月的中午，我在日暮里逛了一圈，順道想念已久的一番。從日暮里舎人线的車站走了一小段路，很快就到了店裡。這天沒有排隊的人，我們很快就進去了。上次吃了酢豚，這次想試試回鍋肉定食。天氣熱，喝杯啤酒最適合，所以我點了名物海鮮春卷來搭配。等不及，啤酒馬上就上桌了，春卷稍遲。剛炸好的春卷又熱又脆，果然和啤酒搭配無間，非常美味。裡面滿滿的蝦子和魷魚，咬勁十足。回鍋肉裡的蔬菜炸得香脆，很好吃。筍子、青椒、包菜和香菇都很新鮮。雖然是回鍋肉，但醬汁不辣，帶有甜味和濃郁的口感，很容易入口。而且飯菜的調味料很是出色。下次應該換點個碳水化合物的菜色吧。菜單上有好多看起來好吃的選擇，真是眼花撩亂。謝謝款待。

再次造訪了。距離舎人ライナー赤土小学校駅步行約12分鐘。這家店看起來從任何角度都像是一家普通的市中心中華餐廳，但所提供的料理卻勝過正宗的中華料理。因為想要吃中華料理，所以下班後來到了這家餐廳。值得注意的是，夜間營業時間已更改為下午5點半至晚上，因此計劃晚上造訪的朋友請注意。週末中午時段可能會有長龍，但平日晚上則可以輕鬆入座。平日限定的晚餐套餐也很不錯，平日晚上是個不錯的時機。話雖如此，我還是沒點晚餐套餐。我想吃中華咖哩，所以沒辦法。但我也很想吃醬油炒麵……經過一番猶豫後，最終點了以下的菜單：肉蔬菜咖哩丼（990日圓）醬油炒麵（880日圓）。如果猶豫不定，就點兩個一起吃就好了。這其實是個非常簡單的回答。儘管如此，我還是分開點了。首先是咖哩丼。簡單來說，就是中華風味的咖哩丼。名為肉蔬菜的原因是裡面有各種蔬菜。有洋蔥、胡蘿蔔、青椒、甜椒、筍、木耳、蠔菇和筍。還有豬肉。這款中華丼不像一般的中華丼那樣會有常見的葉菜，這是它的特色之一。每種蔬菜都是分別處理的，所以它們各自的風味和口感都很突出。尤其是洋蔥，厚切且甜味濃郁，連心都是甜的。豬肉可能是豬腿肉之類的，因為它被均勻地撒上了粉末後油炸，所以口感柔軟，並且已經調味。由於有灑粉末，所以醬汁也很好地與食材融合。這裡的咖哩醬汁當然是咖哩味的。雖然香料味和辛味不強，但似乎在味道的基礎上加了中華湯之類的東西，所以味道與西式咖哩或印度咖哩略有不同。濃稠的咖哩醬汁混合著飯，味道真是太好了♪這家店通常以海鮮炒飯受到關注，但我個人更喜歡咖哩丼。醬油炒麵也有其特色。一般來說，醬油炒麵的蔬菜會被切成大塊，但這裡的蔬菜被切得很細。蔬菜的種類也很多，包括包菜、胡蘿蔔、豆芽、洋蔥、青椒、甜椒、木耳和韭菜。沒有肉。雖然與咖哩丼有些重複，但蔬菜的切法完全不同，這是值得注意的地方。細切的蔬菜更容易與麵條結合，而且由於加熱時間短，水分也不會從蔬菜中流出。實際品嚐時，蔬菜都很脆嫩，而且沒有水分流出的痕跡。蔬菜不流水意味著麵條不會吸水而斷裂。在技術差的市中心中華餐廳，常常會遇到麵條斷斷續續的麵條炒麵，讓人感到失望，但那只是因為他們偷工減料，如果按照正宗的中華炒麵調理，就會是最佳的炒麵。儘管只是普通的醬油炒麵，但這個樸實無華的一道菜也展現了精湛的手藝。調味料應該只是普通的 Worcestershire 醬。這種味道不同於傳統的炒麵店的重口味，但這種調味也很好

這間餐廳是在SmartNews上看到的，引起了我的興趣。我利用都電荒川線找到了這家店。我問了附近的公司，最後找到了它。這家店我認為算是比較小的。因為沒有單人用的吧台，我和另一位女性一起坐了下來。我很期待會上什麼樣的菜。主要是炒魷魚、青椒和玉米。其他還有蛋花湯、泡菜、沙拉、涼拌豆腐和杏仁豆腐甜品，加起來是1072日圓。每道菜都很美味！雖然城中華餐廳很多，但這家真的很好吃！客人吃完離開後，馬上又有新客人進來。我付了錢出來時，外面正在下著大雨，有一對男女在外面等位。因為很好吃，我想再來試試其他的菜。

美味的炒飯很想吃，就在一番さん吃午餐。這裡的蝦子又彈又多，真是太好了。五目春捲的料也很豐富，味道不過分，正合我口味，非常滿意。兩樣一起吃很飽，肚子都撐爆了。

◯蝦炒飯 1155元，裡面有7隻大隻的新鮮煮過的蝦。蝦很香脆，咬起來口感很好，鼻子裡飄出誘人的香氣。炒飯口感不是很乾爽，而是稍微濕潤。飯有一些粘在一起，有些地方有點結塊，有點可惜。味道比較淡，但很雅致。 ◯海鮮春捲 770元，切開來只看得到魷魚，但裡面還有蝦。本來對配專用的花椒鹽有很大期待，但總的來說，蝦很美味，但炒飯本身普通。