這次是我第二次造訪這家店。大約下午1點，對面有三個車位的停車場已經滿了。但是，店旁邊還有兩個車位的停車場，我們停在那裡然後進去用餐。這次我點了一份炸豬排和熱蕎麥麵的套餐（我妻子點了上次一樣的冷炸麻糬蕎麥麵）。套餐還有鯖魚味噌燉、蔬菜天婦羅、雞肉炸豬排，配有白飯和漬物，麵條可以選擇蕎麥或烏龍，冷或熱口味。值得一提的是，白飯可以免費加大份，蕎麥或烏龍麵加大份則需要額外付費200日圓。這家店的套餐不像其他店那樣都是丼飯，這點讓我感受到了他們的獨特風格。炸豬排燉得帶有甜味的濃郁湯汁，但需要小心，因為炸得剛剛好的豬排可能會燙口。雖然很想將這美味的炸豬排直接放在白飯上享用，但我還是遵循了店主的風格，分開享用了炸豬排和白飯（笑）。蕎麥麵是用北海道產的幌內蕎麥磨成的八二比例的蕎麥，口感有彈性又滑順，非常出色。此外，蕎麥湯是清爽而稍微濁的類型，我很高興它的濁沉部分會在底部，因此攪拌時不會有濁沉物。他們的酒菜選擇也很豐富，從午餐時間開始就有當地客人來這裡品酒。儘管位於住宅區，但已經有很多忠實客人了，這家店已經有了一定的名氣。

平日的12:30訪問。可能是因為盂蘭盆節吧。只有一個座位空著。真幸運。不過，上菜可能會慢一點。我點了雞排定食，大份飯，1400日元。免費加大飯量真是太好了。上次把蕎麥麵也點大份了，結果不太理想，所以今天稍微節制一下。可以選溫的或冷的、蕎麥麵或烏龍麵也是很貼心。25分鐘後端上來了。如果時間不多的話，可能會有點緊張啊。

練馬的石神井台有一家名為「そば匠 やぶいず」的小鎮蕎麥店，我在那裡享用了午餐♪ 最近的車站是西武新宿線的上石神井站，步行約14分鐘，從上石神井站往北沿上石神井通走，過新青梅街道，再走一段路就到了。店前和旁邊都有專用停車場。這家店是「東京二八蕎麥」的加盟店，門口豎立著招牌。店門口標示著「本店的蕎麥只使用北海道中川郡音威子府村、三好農場出產的黑蕎麥，以二八比例提供」。店內裝潢現代且舒適，我成為了唯一的客人。店裡放置著電動石磨粉機。看了菜單，除了蕎麥還有烏龍麵。從「蒸籠、溏心蛋」價格從700日圓（含稅）開始，大份量加250日圓（含稅）。米飯類有「豬排丼」「親子丼」「天丼」等，但我記得約5年前來這裡時吃的是「蠔揚定食」。在約10分鐘後點了餐。蒸籠、德利裝著的蕎麥湯，配料有辛味蘿蔔泥、切碎的青蔥、鰹魚節、蘿蔔芽。使用北海道音威子府村產的黑蕎麥，經石磨磨成的蕎麥粉製成，呈淡淡的茶色，切得極細，是機械打製的蕎麥，但有著紮實的咬勁，口感十分好。辛味蘿蔔泥和鰹魚節的搭配很棒。享用完蕎麥後，店家還給了熱騰騰的蕎麥湯。我將剩下的辛味蘿蔔泥沾入蕎麥湯中，品嚐了一碗豐富的辛味蘿蔔泥＆蕎麥湯♪

肉汁精麵，冷1050元。平日午餐時店內的桌子都坐滿了，只剩桌子。午餐時有套餐，感覺還蠻划算的。菜單上有不少份量足夠的選擇，但顧客不全是年輕人。我本來想點清湯麵，但被肉汁吸引住了。這家蕎麥看起來不錯，麵條比較細，有咬勁，味道不錯。香氣稍微少了點，但細膩順口，份量稍微有點少。蘸醬裡的蔥和國產豬肉很合拍，不過豬肉的份量有點少。喝了一碗蕎麥湯，單喝也挺好。蕎麥湯口感清爽，果然還是應該點清湯麵比較好。普通的醬汁也看起來很美味。

今天是孫子幼兒教室的日子。所以在前往保育園的路上，正好是午餐時間，我們決定到練馬區的石神井附近探險一番（笑）。我們發現了一家叫做「そば匠やぶいず」的店。它位於石神井公園西邊的住宅區。店前對面有一個可容納四輛車的停車場，這一點非常方便。我們停好車，走進店裡，此時已是下午1點，店裡只有一個顧客和兩位年長的婦女。看了菜單後，我們發現蔬菜天婦羅套餐和使用車海老的天烏冷麵套餐價格相同（1,400日圓），於是我們向店員詢問差異，得知確實是麵量不同。我毫不猶豫地點了天烏冷麵，而我的妻子則點了揚げもちおろしそば。上桌的麵是用來自北海道最北端的音威子府産的黑麥麵粉，用石磨磨成的手工麵，這種黑麥麵雖然細磨（黑麥麵通常較粗），但很有嚼勁，且石磨製作，口感滑順，味道優雅。蘸醬的味道偏辣勝甜，這種類型的醬汁，加上一點麵湯喝下去，會感受到淡淡的甜味，一直到最後都很享受。天婦羅包括車海老、茄子、香菇、甜椒、地瓜共五種。外皮酥脆，非常好吃。這家店讓人感覺到會再次光顧的預感。

寒冷多雨的星期六，我想吃暖暖的溫暖天婦羅蕎麥麵，於是偶然間來到了這家店。店內清潔整潔，給人好印象。看了菜單，卻發現沒有天婦羅蕎麥麵...只好點了溫天婦羅蕎麥麵。上菜時，天婦羅和蕎麥麵是分開的。要是海老天能夠放在上面就更好了...天婦羅有蝦天、青椒、茄子、蕃薯、香菇，份量十足。雖然與想像有些出入，但還是很好吃。麵湯稍微甜一點，很高雅。這樣的店可能更適合冷麵。謝謝款待。

上石神井的午餐。偶爾從車站走一小段路去吃飯，約走了15分鐘，意外地步行了一段路（笑）。去了「そば匠 やぶいず」。即使是午餐時間，已經有人喝得一杯爛醉的樣子，真讓人羨慕（笑）。我點了蔬菜天婦羅套餐，價格是1400日元，大約10分鐘左右就端上來了。【蕎麥】這裡的二八份量，極細的蕎麥，口感不錯，喉嚨感覺很好，是我以前沒有體驗過的感覺（據說只使用北海道產的玄蕎麥）。【湯頭】稍微偏濃，有點咸，但風味不錯（沒有追加的湯匙）。【天婦羅】茄子、南瓜、蓮藕、香菇、獅子頭等。起初我以為蕎麥的份量有點少，但其實中間有個小坑，所以看起來比實際份量多（笑）。第一次吃這麼細的蕎麥，脆脆的蔬菜天婦羅是預設的，蓮藕很好吃，但茄子的天婦羅特別多汁，非常美味。因為沒有追加湯匙，有點可惜，吃完蕎麥後的正常湯水程序沒能完成。【湯水程序】1：吃完後將湯水倒入空的杯子中。2：在杯中倒入蕎麥醬和湯水。3：加入調味料並喝掉（湯水用完）。4：只喝湯水（杯子會變乾淨）。湯水比較清爽。謝謝款待。

餐廳評論： 我點了雞排套餐，將麵和飯都選大份。一共是1650日圓。說實話，吃得有點過頭了。我總是很貪吃。這家店的客人素質很高，可以安靜地享受午餐。

一個滿足美食探索的久違蕎麥餐廳之旅。離車站有點遠，但店內總是座無虛席，客人絡繹不絕。我們點了豆腐刺身、炸蚵、鴨肉串、章魚炸、花蛤柳川風、茄子沾醬來搭配酒。最後，我們選擇了午餐套餐的豬排煮、鴨肉南蠻、蚵仔南蠻。石神井公園附近有許多美味的蕎麥餐廳，但這家的份量大、性價比高、氛圍好，讓我想再訪！（冬季推薦蚵仔，鴨肉串的油脂美味無比。）

好久不見，帶著一群年輕人來到公司附近，一起吃蕎麥麵午餐。其中一人點了胡麻醬冷麵，另一人點了山藥冷麵，而我選擇了豬排飯午餐。價格實惠，味道美味。店內整潔漂亮，前面還有停車場，對我來說非常方便的店家。

本日我們一家人來到這家蕎麥麵店享用午餐。店前有4個停車位，看到店前掛著新蕎麥的旗幟，讓人期待。進入店內，只有一組客人。店內有2人桌和4人桌，裝潢感覺很時尚。和孩子討論著該點什麼時，感覺店家希望我們快點決定，有點讓人不太自在。我們點了套餐，分別是「蔬菜天婦羅蕎麥」和「豬排煮蕎麥」。米飯可以免費加大碗。先上桌的是「蔬菜天婦羅蕎麥」。使用北海道音威子府村產的蕎麥粉，麵條非常細，看起來雖然細，但實際上有嚼勁，很美味。麵條口感適中，喉嚨感覺良好，很容易吃下。蔬菜天婦羅有香菇、茄子、青椒、蓮藕、玉米筍、南瓜等。酥脆的外衣不厚重。接著是「豬排煮蕎麥」。豬排經炸過後用甜辣醬汁燉煮，非常美味。肉質也很軟嫩，很適合搭配飯食用。最後上桌的是蕎麥湯，整體來說是一個令人滿意的套餐。孩子用的碗被給予時店員有些不悅的表情，吃完後餐具也被迅速收拾走，讓我感覺帶孩子來這裡不太舒適，但食物的味道確實很好。謝謝款待。

網球結束後，我們順道來到這家餐廳享用美味佳餚，真是美味極了！

對於前菜的鳥海山沙丁魚荞麥豆腐，我們非常享受，味道相當美味。

胡麻醬拉麵和蠔仔炸物真是太美味了，我發現了一家很棒的店，真是享受到了！

價格稍微貴一些，但是蕎麥和豬排煮都很好吃。 豬排煮套餐 1,300 日圓（含稅）

第二次光臨。第一次造訪時就因為酒的品質、小吃和氛圍而決定保留酒瓶。素豆腐真是招牌菜 ===========

家庭外帶生啤酒的蕎麥豆腐和烤鴨串天婦羅套餐非常美味，我們一家人都非常享受。