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そば匠 やぶいず
sobashouyabuizu ◆ 薮伊豆
3.29
井荻・上石神井・武藏關
蕎麥麵
1,000-1,999円
1,000-1,999円
營業時間:11:00~14:15(最後點餐時間) 17:00~19:30(最後點餐時間) 週日開放
休息時間:每月第3個週三,週四 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都練馬区石神井台5-1-36
照片
20
そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖そば匠 やぶいず的實拍圖
詳細信息
付款方式
不接受信用卡 接受電子貨幣
餐廳服務費
此費用為餐廳收取,與平臺無關
個人包廂
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
酒水
有日本清酒、有燒酒
評價
20
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jorzico
3.40
這次是我第二次造訪這家店。大約下午1點,對面有三個車位的停車場已經滿了。但是,店旁邊還有兩個車位的停車場,我們停在那裡然後進去用餐。這次我點了一份炸豬排和熱蕎麥麵的套餐(我妻子點了上次一樣的冷炸麻糬蕎麥麵)。套餐還有鯖魚味噌燉、蔬菜天婦羅、雞肉炸豬排,配有白飯和漬物,麵條可以選擇蕎麥或烏龍,冷或熱口味。值得一提的是,白飯可以免費加大份,蕎麥或烏龍麵加大份則需要額外付費200日圓。這家店的套餐不像其他店那樣都是丼飯,這點讓我感受到了他們的獨特風格。炸豬排燉得帶有甜味的濃郁湯汁,但需要小心,因為炸得剛剛好的豬排可能會燙口。雖然很想將這美味的炸豬排直接放在白飯上享用,但我還是遵循了店主的風格,分開享用了炸豬排和白飯(笑)。蕎麥麵是用北海道產的幌內蕎麥磨成的八二比例的蕎麥,口感有彈性又滑順,非常出色。此外,蕎麥湯是清爽而稍微濁的類型,我很高興它的濁沉部分會在底部,因此攪拌時不會有濁沉物。他們的酒菜選擇也很豐富,從午餐時間開始就有當地客人來這裡品酒。儘管位於住宅區,但已經有很多忠實客人了,這家店已經有了一定的名氣。
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ラーメンが好きだね
3.20
平日的12:30訪問。可能是因為盂蘭盆節吧。只有一個座位空著。真幸運。不過,上菜可能會慢一點。我點了雞排定食,大份飯,1400日元。免費加大飯量真是太好了。上次把蕎麥麵也點大份了,結果不太理想,所以今天稍微節制一下。可以選溫的或冷的、蕎麥麵或烏龍麵也是很貼心。25分鐘後端上來了。如果時間不多的話,可能會有點緊張啊。
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fujisan3216
3.60
練馬的石神井台有一家名為「そば匠 やぶいず」的小鎮蕎麥店,我在那裡享用了午餐♪ 最近的車站是西武新宿線的上石神井站,步行約14分鐘,從上石神井站往北沿上石神井通走,過新青梅街道,再走一段路就到了。店前和旁邊都有專用停車場。這家店是「東京二八蕎麥」的加盟店,門口豎立著招牌。店門口標示著「本店的蕎麥只使用北海道中川郡音威子府村、三好農場出產的黑蕎麥,以二八比例提供」。店內裝潢現代且舒適,我成為了唯一的客人。店裡放置著電動石磨粉機。看了菜單,除了蕎麥還有烏龍麵。從「蒸籠、溏心蛋」價格從700日圓(含稅)開始,大份量加250日圓(含稅)。米飯類有「豬排丼」「親子丼」「天丼」等,但我記得約5年前來這裡時吃的是「蠔揚定食」。在約10分鐘後點了餐。蒸籠、德利裝著的蕎麥湯,配料有辛味蘿蔔泥、切碎的青蔥、鰹魚節、蘿蔔芽。使用北海道音威子府村產的黑蕎麥,經石磨磨成的蕎麥粉製成,呈淡淡的茶色,切得極細,是機械打製的蕎麥,但有著紮實的咬勁,口感十分好。辛味蘿蔔泥和鰹魚節的搭配很棒。享用完蕎麥後,店家還給了熱騰騰的蕎麥湯。我將剩下的辛味蘿蔔泥沾入蕎麥湯中,品嚐了一碗豐富的辛味蘿蔔泥&蕎麥湯♪
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salt32
3.30
肉汁精麵,冷1050元。平日午餐時店內的桌子都坐滿了,只剩桌子。午餐時有套餐,感覺還蠻划算的。菜單上有不少份量足夠的選擇,但顧客不全是年輕人。我本來想點清湯麵,但被肉汁吸引住了。這家蕎麥看起來不錯,麵條比較細,有咬勁,味道不錯。香氣稍微少了點,但細膩順口,份量稍微有點少。蘸醬裡的蔥和國產豬肉很合拍,不過豬肉的份量有點少。喝了一碗蕎麥湯,單喝也挺好。蕎麥湯口感清爽,果然還是應該點清湯麵比較好。普通的醬汁也看起來很美味。
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jorzico
3.40
今天是孫子幼兒教室的日子。所以在前往保育園的路上,正好是午餐時間,我們決定到練馬區的石神井附近探險一番(笑)。我們發現了一家叫做「そば匠やぶいず」的店。它位於石神井公園西邊的住宅區。店前對面有一個可容納四輛車的停車場,這一點非常方便。我們停好車,走進店裡,此時已是下午1點,店裡只有一個顧客和兩位年長的婦女。看了菜單後,我們發現蔬菜天婦羅套餐和使用車海老的天烏冷麵套餐價格相同(1,400日圓),於是我們向店員詢問差異,得知確實是麵量不同。我毫不猶豫地點了天烏冷麵,而我的妻子則點了揚げもちおろしそば。上桌的麵是用來自北海道最北端的音威子府産的黑麥麵粉,用石磨磨成的手工麵,這種黑麥麵雖然細磨(黑麥麵通常較粗),但很有嚼勁,且石磨製作,口感滑順,味道優雅。蘸醬的味道偏辣勝甜,這種類型的醬汁,加上一點麵湯喝下去,會感受到淡淡的甜味,一直到最後都很享受。天婦羅包括車海老、茄子、香菇、甜椒、地瓜共五種。外皮酥脆,非常好吃。這家店讓人感覺到會再次光顧的預感。
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Men and ...
3.50
寒冷多雨的星期六,我想吃暖暖的溫暖天婦羅蕎麥麵,於是偶然間來到了這家店。店內清潔整潔,給人好印象。看了菜單,卻發現沒有天婦羅蕎麥麵...只好點了溫天婦羅蕎麥麵。上菜時,天婦羅和蕎麥麵是分開的。要是海老天能夠放在上面就更好了...天婦羅有蝦天、青椒、茄子、蕃薯、香菇,份量十足。雖然與想像有些出入,但還是很好吃。麵湯稍微甜一點,很高雅。這樣的店可能更適合冷麵。謝謝款待。
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Ogashi
3.10
上石神井的午餐。偶爾從車站走一小段路去吃飯,約走了15分鐘,意外地步行了一段路(笑)。去了「そば匠 やぶいず」。即使是午餐時間,已經有人喝得一杯爛醉的樣子,真讓人羨慕(笑)。我點了蔬菜天婦羅套餐,價格是1400日元,大約10分鐘左右就端上來了。【蕎麥】這裡的二八份量,極細的蕎麥,口感不錯,喉嚨感覺很好,是我以前沒有體驗過的感覺(據說只使用北海道產的玄蕎麥)。【湯頭】稍微偏濃,有點咸,但風味不錯(沒有追加的湯匙)。【天婦羅】茄子、南瓜、蓮藕、香菇、獅子頭等。起初我以為蕎麥的份量有點少,但其實中間有個小坑,所以看起來比實際份量多(笑)。第一次吃這麼細的蕎麥,脆脆的蔬菜天婦羅是預設的,蓮藕很好吃,但茄子的天婦羅特別多汁,非常美味。因為沒有追加湯匙,有點可惜,吃完蕎麥後的正常湯水程序沒能完成。【湯水程序】1:吃完後將湯水倒入空的杯子中。2:在杯中倒入蕎麥醬和湯水。3:加入調味料並喝掉(湯水用完)。4:只喝湯水(杯子會變乾淨)。湯水比較清爽。謝謝款待。
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ラーメンが好きだね
3.20
餐廳評論: 我點了雞排套餐,將麵和飯都選大份。一共是1650日圓。說實話,吃得有點過頭了。我總是很貪吃。這家店的客人素質很高,可以安靜地享受午餐。
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ベランダ農園
3.50
一個滿足美食探索的久違蕎麥餐廳之旅。離車站有點遠,但店內總是座無虛席,客人絡繹不絕。我們點了豆腐刺身、炸蚵、鴨肉串、章魚炸、花蛤柳川風、茄子沾醬來搭配酒。最後,我們選擇了午餐套餐的豬排煮、鴨肉南蠻、蚵仔南蠻。石神井公園附近有許多美味的蕎麥餐廳,但這家的份量大、性價比高、氛圍好,讓我想再訪!(冬季推薦蚵仔,鴨肉串的油脂美味無比。)
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ラーメンが好きだね
3.50
好久不見,帶著一群年輕人來到公司附近,一起吃蕎麥麵午餐。其中一人點了胡麻醬冷麵,另一人點了山藥冷麵,而我選擇了豬排飯午餐。價格實惠,味道美味。店內整潔漂亮,前面還有停車場,對我來說非常方便的店家。
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練馬ママ
2.00
本日我們一家人來到這家蕎麥麵店享用午餐。店前有4個停車位,看到店前掛著新蕎麥的旗幟,讓人期待。進入店內,只有一組客人。店內有2人桌和4人桌,裝潢感覺很時尚。和孩子討論著該點什麼時,感覺店家希望我們快點決定,有點讓人不太自在。我們點了套餐,分別是「蔬菜天婦羅蕎麥」和「豬排煮蕎麥」。米飯可以免費加大碗。先上桌的是「蔬菜天婦羅蕎麥」。使用北海道音威子府村產的蕎麥粉,麵條非常細,看起來雖然細,但實際上有嚼勁,很美味。麵條口感適中,喉嚨感覺良好,很容易吃下。蔬菜天婦羅有香菇、茄子、青椒、蓮藕、玉米筍、南瓜等。酥脆的外衣不厚重。接著是「豬排煮蕎麥」。豬排經炸過後用甜辣醬汁燉煮,非常美味。肉質也很軟嫩,很適合搭配飯食用。最後上桌的是蕎麥湯,整體來說是一個令人滿意的套餐。孩子用的碗被給予時店員有些不悅的表情,吃完後餐具也被迅速收拾走,讓我感覺帶孩子來這裡不太舒適,但食物的味道確實很好。謝謝款待。
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kata.arrow
3.40
網球結束後,我們順道來到這家餐廳享用美味佳餚,真是美味極了!
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kata.arrow
3.30
對於前菜的鳥海山沙丁魚荞麥豆腐,我們非常享受,味道相當美味。
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kata.arrow
3.40
胡麻醬拉麵和蠔仔炸物真是太美味了,我發現了一家很棒的店,真是享受到了!
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おとこ一人飯
3.20
價格稍微貴一些,但是蕎麥和豬排煮都很好吃。 豬排煮套餐 1,300 日圓(含稅)
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kinu0403
3.50
第二次光臨。第一次造訪時就因為酒的品質、小吃和氛圍而決定保留酒瓶。素豆腐真是招牌菜 ===========
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蕎麦依存症
3.30
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hiro2058kan
3.00
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arapin-ootaka
3.00
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kata.arrow
3.30
家庭外帶生啤酒的蕎麥豆腐和烤鴨串天婦羅套餐非常美味,我們一家人都非常享受。
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