美林華飯店的黑醋糖醋豬非常美味。關於這道醋豚，經常可以看到評價說黑醋溫和，肉質也多汁。我認為這是正確的評價，但我認為這道黑醋糖醋豬最特別的地方是它的香氣。美林華的黑醋糖醋豬，咬上一口就會飄出淡淡的咖哩香氣。這裡的巧妙之處在於，將本來可能太濃的咖哩風味溫和地展現出來。這個味道非常令人上癮。偶爾想吃一口，就是它非凡的證明。其他菜也很好吃，但黑醋糖醋豬絕對是首選。

六本木附近想要預約大人數的午餐有些困難。在尋找符合【午餐/6〜8人/有包廂/僅限座位預約/午餐價格¥2000以下】條件的餐廳時，找到了這家店。（反而找不到其他選擇，如果有其他推薦的，請告訴我！！）外觀看起來很高級，但一進入店內卻感覺非常溫馨。餐廳位於二樓，但一樓有賣便當，所以看來是受歡迎的店家...？◆所點的食物五目炒麵¥1100※附麻婆豆腐丼、沙拉、榨菜、咖啡、杏仁豆腐午餐菜單很豐富，每道都是套餐，性價比很高！而且一點了菜馬上就送上來，所以對急著用餐的人也很推薦！！五目炒麵，普普通通。麻婆豆腐丼一點也不辣，有點甜，希望再辣一點。整體味道普通，但性價比高，給人整體好評。順帶一提，同行的酢豚盤子上只有酢豚，看起來有點驚訝（笑）（但據說很好吃！）謝謝款待★

今年11月24日在麻布台山丘附近開業的中華午餐餐廳，成為了麻布台午餐的救星。午餐價格已降至1,200日圓。五目湯麵，湯頭濃郁，配料豐富，熱騰騰的，非常美味。冰美式咖啡裡竟然沒有冰塊。

這是一間充滿經典風格的中華料理店，名為「美林華飯店」，由一位曾在六本木的「中國飯店」擔任料理長長達20年之久的廚師於2007年開業。位於麻布台和飯倉片町交叉口附近。這裡的菜式跨越了北京、四川、上海、廣東等地的分類，絕對是超越一般中華料理的經典風味。午餐時間特別划算，總是人龍擠擠，我剛開業時便光顧過，由於是一個人，便被帶到了專門的相席用個室。不一會兒，座位便滿了，陌生人圍坐在圓桌旁，一言不發地享用著飯菜，氛圍有些奇特。午餐套餐附贈沙拉，但味道很普通。我點了一份限量供應的「鮑汁魚翅麵」，價格為1,980日圓。份量相當大，形容為桶大小，連看都已經飽了。湯頭不像「蔭山樓」那樣清淡的雞白湯，而是相當濃郁的醬油湯底。雖然被麵條蓋住了，但麵條的份量也相當可觀，比一般拉麵店的大盛還要多。更驚喜的是，還附贈了一份小巧的麻婆豆腐飯。可以把麻婆豆腐舀到飯上享用，把白飯放進湯中煮成湯飯也很美味。四周的人點的各種套餐看起來也很美味，不管點什麼都一定能吃飽。最後，還附贈了杏仁豆腐和咖啡作為甜點。這一切只需1,980日圓，而我點的「鮑汁魚翅麵」是最貴的一種，其他午餐菜單的價格大多在1,200日圓左右。這樣的份量和價格真是超值。雖然圓桌上的人各自點了不同的菜，但每一道都看起來很美味。我想我會經常來，目標是試吃所有的菜式。 ■詳細內容可參考附有照片的部落格→https://www.takemachelin.com/2023/05/birin.html

飯倉片町的交叉路口步行五分鐘就到了。進入建築物後，乘電梯上到二樓。午餐菜單有飯類定食和麵類。餐後包含飲料和點心。即使菜單上沒有，只要店裡不太忙，他們也會為你準備炒飯、粥等。麵條的硬度和份量都可以根據你的要求調整。

這家餐廳位於當前受到關注的麻布台山莊前的外苑東通二樓。這裡似乎是小泉元總理和一些大咖藝人私下常去的地方。廚師曾在中國飯店擔任總廚，也參與了富麗華的菜單編排，所以味道絕對沒問題。無論是套餐還是單點都可以，北京烤鴨、辣椒蝦、招牌炒飯都非常美味。而且性價比真的很好。秋冬季節開始的上海蟹季也很推薦，以那樣的品質以及價格吃到這樣的店不多。哦，順帶一提，我認為他們也提供午餐，雖然我沒有去過，但根據價格，可能午餐的菜色會稍微簡單一些。以上僅為晚餐的評論。

【再訪】2023年3月，很久沒有吃牛肉蓋飯了。這次的價格是1,100日圓。菜單上已經沒有「燴」的字眼了，但套餐內容沒有變化。不過，味道相比以前也有些變化。他們也提供了甲魚料理。眼前的麻布台山丘也即將完工。

平日下午3點前光臨。進店順利。牛肉湯麵濃郁的牛肉風味、滑順的湯汁、香濃的油脂味，還有熱騰騰的口感，一切都是最棒的，美味極了。真是令人想再來一次。還有一小碗麻婆豆腐丼，很貼心。謝謝款待。

今日的午餐是【初】六本木一丁目的美林華飯店。據說連小泉元總理都曾光顧過，他也喜歡這家餐廳的粗麵條，搭配溫和的担々麵湯底，能夠感受到味噌的柔和風味。我雖然不知道他是否真的喜歡，但我絕對會再來的。我點了担々麵套餐，但首先上桌的是套餐裡的麻婆豆腐飯和沙拉，我忘了拍照，但他們的酸菜也非常好吃。麻婆豆腐飯的辣度並不強，但卻凝聚了豐富的風味，讓人驚喜。我沒想到還會有麻婆豆腐飯，所以覺得非常開心。主打的担々麵應該是加了味噌吧，與以往的担々麵不同，這次的湯底更加濃郁，入口即化。雖然有些辣，但味噌的風味和溫柔感包裹著你的整個身體。我不確定裡面是否真的有味噌，但與其他担々麵不同之處在於麵條使用的是粗麵條，更加入味。此外，這次的担々麵裡還加了豆芽，雖然看似不起眼，但卻增添了口感，非常美味。這樣美味的餐點，竟然這麼划算，實在是太超值了！吃完担々麵後，剛好上桌了杏仁豆腐，然後還有咖啡。雖然我都沒有拍照，但這樣的担々麵套餐只要1,100日元，實在是太划算了！同行的前輩同事點了五目炒菜，也說很好吃。除了這些，他們的午餐菜單還有很多選擇，我以後還想再來試試。

飯倉交叉路口周邊是高檔餐廳聚集的地方，以「瓊酒家」為首。稍微往東一點是紅磚建築的麻布誠工社大樓，其二樓是美林華飯店。店主兼主廚福永培華先生是上海人，於1989年應邀來日，成為「中國飯店」的一員。之後在「中國飯店六本木店」擔任總廚長長達18年。2007年開設了「美林華飯店」。摘自「料理通信」的文章：[連結]。美林華飯店以其座上客包括歷代總理大臣和名人而聞名，不僅擅長北京、四川、上海、廣東等中國料理的各種地方菜系，更以豐富多樣的中國美食而著稱。美林華飯店的料理底蘊根植於「食療同源」的理念。他們認為，經常食用均衡美味的料理能預防疾病，治療身體的不適。在一樓的櫃台，美林華飯店的年輕店員正在售賣外帶便當。繞過他們，走到內部，爬上樓梯到達二樓。推開自動門進入，前面有一對男女在等待。店內空間並不寬敞，四人桌子不會讓客人共坐，滿桌客人。我確認了只有我一人，稍等片刻。前面的兩人正在清潔空出來的四人桌，所以我很快就能入座。然而，我本來以為等候時間可能會很長，正要放棄時，他們告訴我「沒問題，等待大約2分鐘」。我拿到菜單後點了套餐一號。接著，一個女性五人組走出包廂來結賬，詢問是否可以與其他客人共桌，經過確認後，我們被安排到了包廂。接著，服務員迅速地送來了布巾、冰涼的茶、米飯、放在箸袋裡的筷子、湯、榨菜。因為我之前已經點餐，所以不久後主菜和沙拉就上桌了。套餐一號是「乾豆腐炒肉」：豬肉、乾豆腐和蔬菜炒製。湯是酸辣湯，裡面有豐富的蔬菜和蛋。湯的酸味不過分，味道濃淡適中，十分美味。乾豆腐炒肉裡的食材都被切得平均且薄，包括蔥、紅椒、青椒、胡蘿蔔、木耳、乾豆腐和豬五花肉。醬汁淡而上品，帶有些許鹹味。如果是江戶川人，可能會說「這味道有點淡，多加點醬油！」哈哈。沙拉裡加了生菜和蘋果，並不加醬汁。整餐菜色豐富多彩。我又補了一碗飯。這是一頓非常棒的餐點，符合「食療同源」的理念。餐後點了杏仁豆腐和冰咖啡。杏仁豆腐也做得非常精緻。整餐下來非常滿足。這裡的午餐基本價為1,100日元，包含甜點和咖啡。提供五種服務午餐、五種湯麵、三種炒麵、三種盖飯。另外還有比較高價位的酢豚、蝦仁辣椒、海鮮湯麵、花膠餡盖麵或盖飯，但午餐價格不會超過2,000日元。我用1,100日元現金付款，吃得非常愉快。

上海蟹的雄雌混合享受，是一種幸福。聽說在11月下旬雄蟹的味道更美味，但作為想要盡情品嚐上海蟹的人，能夠同時享用雄雌更好。期待的六道前菜引發了興奮。然後是巨大的蝦仁炒醬，更加令人期待。當干貝和蟹肉湯上桌時，我迫不及待地等待著，最後，上海蟹的雄雌出現了。雄蟹的味噌太濃郁了，如果沒有紹興酒，幾乎無法入口。而雌蟹的卵則豐富可口，同樣需要紹興酒的搭配。在蟹肉炒飯上桌時，已經吃得太飽，體積之大讓人感到難以忍受。真是一次令人印象深刻的用餐體驗，讓人感覺每年都值得再來。

從飯倉交叉路口往六本木方向走，找到了一家中華料理店。我去的是午餐時間。店內乾淨整潔，感覺不錯。這是一家相當有名的店嗎？！店內掛了好幾張名人的照片。雖然是午餐，但套餐選擇很豐富，有炒菜、麵類等。我點了担担麵套餐，價格是1100日圓。套餐包含小沙拉、小丼飯、榨菜、甜點和飲料。小丼飯是麻婆豆腐丼。麻婆豆腐丼味道普通，挺好吃的。雖然有些香料味，但不至於太辣，感覺剛好。不過，我希望能再加一點辣味和花椒。担担麵讓我有些失望。味道不錯，但更像味噌拉麵。麵條Q彈好吃。份量也很足，默認就是大碗。套餐包含了甜點和飲料，可以悠閒地享受。如果有機會的話，我還是會想再來這裡。

最近的地點位於六本木一丁目的美林華飯店餐廳，入口處有一個貓熊黑貓或山本快遞的標誌。聽說這是一位在中國飯店工作多年的老師傅開的店，所以我一直以為會是一家有高級感的餐廳。但實際上，這家餐廳的氛圍和服務都非常親切，給人一種家的感覺。 我點了一個10,000日圓的套餐，第一道菜是湯。這湯不在菜單上，而且理應是套餐的中間出現的，所以當它第一個上桌時我感到驚訝。取代了鱘魚子和蛤蜊的湯，我們端上的是煮過的干貝和海鮮的濃湯。起初服務生說是干貝，所以到底是干貝還是干香菇我不太清楚，但不管怎樣，這湯濃郁，海鮮味十足，非常美味！ 開胃菜是六種小菜的拼盤，依序是豬肉、蒸雞、牛肉、海蜇、干豆腐和皮蛋。胡蘿蔔是裝飾在馬鈴薯泥上的。只有豬肉是熱的。 主菜中有一道蝦料理，蝦子是和蔥和生薑炒過的。蝦子又香又脆，可以吃完從頭到尾。 我們乾杯時喝的是啤酒，後來換成了紹興酒，還附送了干梅。還有，在正式開始用餐前端上了花生。 接下來是濃郁的魚翅燉湯，味道比我想像的清淡，不需要加醋來調味。 必點的北京烤鴨，鴨皮酥脆，內裡塞滿了蔥和黃瓜，醬汁不會太甜。 接著是店家特製的黑醋醬豬肉，這個菜讓我想起了餐廳的廚師是從中國飯店出身的感覺。中國飯店的醋豬肉通常感覺肉質均勻，但這裡的肉質更豐富，每口都稍微大一點。 最後是今日特製的點心小籠包，事先放在湯匙上，所以不會在夾的時候破裂。 還有一道生菜炒飯配叉燒，味道像黑炒飯一樣甜美，並且不會太乾，非常好吃！據說和榨菜一起吃更美味。 甜點是杏仁豆腐，套餐的構成有些類似中國飯店，但口味上有些不同。總的來說，這是一家非常親切，讓人感到輕鬆自在的餐廳！

◆都內拉麵之旅⚫︎美林華飯店（港區麻布台）擔擔麵午餐：1100日圓（麻婆豆腐丼、泡菜、甜點、咖啡附）◾︎食獸まろ http://instagram.com/menterromaro/https://ameblo.jp/korinai-menmen/

福永大廚守護著傳統的味道，同時將食材的風味發揮到極致……在老字號中華餐廳『中國飯店』擔任總廚長長達約18年之久……這裡不僅保留著傳統的味道，還能品嚐到讓食材散發出新感覺的中華美食……【飲品】❶普洱茶❷烏龍茶【價格】8500日圓（含稅）【單點菜式】■ 三拼盤 2750日圓（含稅）三款前菜的拼盤❶白切鮮雞 蒸雞配蔥醬❷涼拌海蜇 黑木耳的冷盤❸松花皮蛋 皮蛋■ 芦笋長芋蝦球 2950日圓（含稅）炒芦笋、蝦仁和長芋■ 黑椒牛柳 2750日圓（含稅）黑椒牛肉炒鍋■ 油豆腐芹菜 1870日圓（含稅）厚煎豆腐和芹菜炒鍋■ 芙蓉蟹蛋 2670日圓（含稅）蟹肉煎蛋■ 雪菜肉絲麵 1300日圓（含稅）高麗菜和絲狀肉的炒麵

飯倉片町交叉路口附近，步行一分鐘就能抵達的大陸系中華餐廳。我在午餐結束前匆匆進店，差點就要關燈了，真是不好意思。一般來說，我對大陸系中華的服務印象是比較隨意的，但他們對這種情況的應對令我感到驚訝，並且熱情地招待我。坐下後，我看到牆上掛著店主和小泉家族、和田明子等人歡樂合影的照片，心裡默默驚嘆，原來這是家正經的店啊。我點了一份1000日圓的蔬菜湯麵午餐，一開始覺得價格還算標準，但事後才發現它的性價比很高。我本以為這是一家能快速用餐的大陸系中華，但第一個驚訝點是，點完餐大概三分鐘不到吧？剛剛還聽見廚房裡鐵鍋翻轉的聲音，轉眼間餐就上桌了！速度驚人！我點的是據說的湯麵，湯頭以雞骨熬煮而成，滲透了蔬菜的甜味，蔬菜被高溫快炒後仍保持著鮮嫩的口感，再加上熱騰騰的醬汁，更能突顯蔬菜的美味。麵條採用了常見的中式直麵，不過無論是湯頭還是麵條，都比我想像中的大陸系中華高出了一個檔次。麵條有嚼勁，所以我點了硬一點，但我想普通口味的麵也應該很不錯。而且這個價格還包含了迷你麻婆豆腐飯、杏仁豆腐甜品、榨菜，以及餐後的咖啡，美味、性價比和服務一應俱全。我本來對在大陸系中華吃拉麵已經沒有太高的期待，但這次的驚喜讓我很高興，下次我想嘗試一下好評如潮的酢豚和蝦仁辣椒等其他菜品。雖然我還沒有試過其他的菜單，但在這個附近已經吃遍了大陸系中華，這家餐廳似乎會成為我日常午餐的首選。謝謝招待！

六本木的中華料理餐廳『美林華飯店』位於飯倉片町交叉口附近，開業於2007年。牆上掛著與著名人物的合照，透露著這家店深受眾多人的喜愛。其中一張合照中，甚至可以看到「すきやばし次郎」的小野二郎先生的面孔。這家中華料理店不僅受到日本的工匠們的喜愛，更讓人充滿期待。讓人期待的原因之一是，主廚福永先生曾在中國飯店擔任總廚長長達18年之久。而且，美林華飯店相較於中國飯店來說，價格更加親民。儘管材料等有所不同，但技術卻是相同的。而且，中國飯店的招牌菜如上海蟹、北京烤鴨、黑炒飯等，在這家店中也同樣供應。例如，北京烤鴨，甜美而濃郁的醬汁，酥脆的皮和蔬菜的爽脆口感，完全是中國飯店的水準。此外，中國的黑炒飯看起來也完全一樣。味道似乎也很濃郁。雖然已接近季節尾聲，但上海蟹也在前菜中登場。儘管這樣的套餐價格僅為8000日元，但絕對是物超所值。其他套餐的內容如下：整體而言，口味豐富，包含一些辛辣味道。非常適合搭配美酒。祝您用餐愉快：「六款前菜拼盤」「醬爆蝦」，味道辛辣。「魚翅與蟹肉湯」「時令蔬菜與和牛炒菜」同樣帶有一點辛辣。「點心」「甜點」

2022年2月17日，位於外苑東通り的美林華餐廳，以1000日元的價格提供了一份美味的五目炒麵午餐。這家由中國人經營的小型家庭式餐廳，給人一種老字號的氛圍，彷彿置身於香港的小食店中。今天的午餐套餐包括了迷你沙拉、蛋花湯和迷你麻婆丼、酸菜、杏仁豆腐以及咖啡，這樣的價格實在令人驚訝。由於我在下午2點過後才進入店內，因此享受著悠閒的氛圍中，度過了一頓美味的午餐。

每天都吃肉的我，偶爾會想吃中華料理。有朋友提出了這個要求，再加上現在是冬天，想吃上海蟹，所以我們決定去一家能品嚐到上海蟹的中華料理店。雖然我們預約的時間比較接近，但因為這家店前一天還有位子，所以我們就去了。之前有人推薦過這家店的某道菜（我已經忘記了），所以我一直想去嚐嚐。我想他應該是推薦吃上海蟹，而果然，這家店的確很不錯。這家店的主廚是之前在富麗華工作的，後來自己開了這家店，價格實惠而且可以品嚐到正宗的中華料理。不僅可以輕鬆預約，還可以點上海蟹套餐，價格只有一萬多日元，非常推薦平常使用。店內的環境稍微暗一點，氛圍也比較重，有點小破舊，但如果不介意店內的氛圍的話，完全可以接受。 【訂單】 ＜上海蟹套餐＞ 11880日元 - 前菜四種拼盤 - 蝦料理 - 帶干貝的上海蟹肉湯 - 上海蟹的蒸菜（通常是公雞和母雞的混合。加1500日元可全換成公雞） - 本日的炒時蔬 - 点心 - 上海蟹肉炒飯 - 甜點

多次光臨。這個季節想吃上海蟹，於是和公司同事一起前往。盡情享受了上海蟹，依舊美味。紹興酒醃製的和蒸的都非常出色。不管何時來，客人都很好。雖然裝潢不能說很豪華，但一點也不覺得在意。約會或招待都很推薦。

我們享用了一頓滿是上海蟹的饗宴！每道菜都慷慨地使用了上海蟹，讓我們從頭到尾都感到非常滿足。尤其是選擇了罕見的南瓜醬調製的蝦子，可從四種口味中選擇，包括蝦仁炒辣椒、蒜香蝦和蝦沙拉。XO醬是所有菜餚的秘密武器，絕對是我們的最愛之一！

２０２１年七月的平日午餐。點了菜單上沒有的五目炒飯。口感不是很濕潤，而是屬於稍微乾一些的類型。切碎的食材有脆脆的口感一直延續到最後。這是一道在街頭小館中不常見的，胡椒味道也很清爽的炒飯。