去年秋天的栗子系列我都吃過了，所以今年我決定只買我喜歡的。我絕對選擇和栗塔！塔皮上的鮮奶油加了很多洋酒，真的很好吃。雖然價格有點貴，但是好吃就無法克制了...

途中路過HARBS，被蛋糕召喚住了！心一软就進去了（笑）。點了這些♡●哈密瓜蛋糕 1000元●香蕉奶油批 880元。奶油清爽，不會太沉重，讓人忍不住一口接一口（笑）。想再吃，但已經是最後點餐時間了，下次再來享受美食♡♡

１９７６年開業的小型咖啡店「梅爾羅斯」是HARBS的起源。然後，於1981年在愛知縣名古屋市栄開設了HARBS的第一家店。 HARBS以直徑24厘米的8號蛋糕深受歡迎。遍布全國各地，2014年還開設了HARBS NYC。午餐時點的☆午餐服務： - 番茄與馬祖拉奶酪：番茄醬和羅勒的清新香味，配有多汁而甜美的櫻桃番茄和大量的馬祖拉奶酪。 - 檸檬與帕馬森芝士：將檸檬汁加入奶油芝士醬中，帶來清新的檸檬酸味，夏日特有的意式麵食。 - 海鮮拼盤：充滿各種海鮮如蝦、魷魚和青口貝的番茄奶油醬義大利麵，風味豐富，最清爽的要屬海鮮拼盤。 小沙拉：一直都很滿意沙拉醬，今天也不例外。 今日半份蛋糕： - 葡萄柚慕斯：可以直接品嚐葡萄柚果肉和果汁的蛋糕。 - 檸檬優格蛋糕：加入豐富檸檬汁的清新慕斯，上層是優格布丁。 飲品： - 冰咖啡 - 冰茶（檸檬/橙）：加有剝皮水果的清爽冰茶。 HARBS的魅力不僅在於蛋糕，還有沙拉醬和義大利麵同樣美味。請關注季節性的精選食譜。感謝款待。

每次去都排隊的蛋糕店，因為季節不同，菜單也會變化，所以我總是點限定的甜點。這次選了香甜多汁的哈密瓜蛋糕，甜度不輸給奶油和海綿蛋糕！

週日13:15抵達，有26人排隊等候，14:25入座。午餐服務上午11:00至下午3:00。套餐內容包括：任選一款義大利麵、沙拉、今日特製半份蛋糕，並可選擇紅茶、咖啡或果汁，售價2100日圓。義大利麵比想像中好吃許多，半份蛋糕可從3種口味中選擇。因為義大利麵好吃，所以我想再去一次。謝謝款待！

哈布斯的午餐，位置方便且味道一如既往地好，所以我偶爾會去光顧。這是我第二次來新宿店。因為有外國客人，而且是團體，所以等待時間約15分鐘左右的隊伍。店裡有很多外國家庭，氣氛很熱鬧。義大利麵午餐的味道依舊美味可口，蛋糕也很滿足。

平日傍晚，我順道去伊勢丹，把帶走的點心帶回家。每次從伊勢丹回來，走向車站的時候都會經過這家LUMINE EST的地下，總是忍不住買一些點心……。不論是平日還是假日，店內用餐的客人總是排到扶手電梯旁邊。假日的時候，排隊買外帶的人也有時候會有10人左右的隊伍。最少得等上10分鐘才能輪到你！！現在點的是季節限定的草莓奶油蛋糕，一份1000日圓。直到四月上旬，水果奶油蛋糕都是草莓口味。我這裡只買奶油蛋糕，所以也幫相方帶了一份回家。從切面的照片可以看出，裡面放了很多草莓。這東西根本不可能不好吃。但就我個人而言，我更喜歡普通的奶油蛋糕，因為可以品嘗到各種水果的味道。Herb's的蛋糕雖然比其他公司貴，但一份份量也相當足夠，而且味道很美味，所以我很喜歡。從四月開始，因為原材料價格上漲，據說會漲價。不知道會漲多少呢……唉。

前天我們外帶了這家店的點心。這家店一直以來都很受歡迎，無論是內用還是外帶，總是排著長龍。我之前吃過他們的蛋糕和招牌的奶酪蛋糕幾次。這次我點了草莓奶酪蛋糕，但是比我想像中的還要美味。草莓的酸味是一大亮點，個人覺得比普通的奶酪蛋糕還要好吃。

草莓奶油蛋糕外帶回家了。與常規水果奶油蛋糕相比，我擔心只有草莓會讓人感到厭倦，但完全不是這樣。蛋糕切得很大塊，還有大量新鮮的切片草莓，草莓的酸甜味與鮮奶油和卡士達醬相輔相成，讓我很快就吃完了。唯一的遺憾是這是春季限定。我想再來品嚐。

外賣點了草莓派，真的很大、很好吃，是我最喜歡的蛋糕店。雖然價格有點高，不能常常買，但是給自己或家人買來當獎勵的最棒的蛋糕。不過，基本上到了傍晚才有所有種類的蛋糕，而且店員太少，讓客人等很久。貼了告示讓客人等待並附上道歉，但是看著店員忙碌的同時發現人手不夠，感覺並不高效。希望營運公司能想辦法讓客人等待的時間更短。

２０２３年３月１６日（週四），附近的櫻花已經開始綻放了，好像今年櫻花開得比較早？那天晚上，我吃了一塊蛋糕......是在「HARBS新宿LUMINE EST店」買的。最近我覺得，蛋糕普遍都變小塊、切成方形了，但這家的蛋糕像以前一樣大，感覺稍微大了一點？蛋糕有點貴，但有時候會排隊，因為它非常受歡迎。它的奶油很蓬鬆，形狀容易變形，要小心處理。其實我想把它放在蛋糕盤上再吃，但最後還是直接吃了。所有的蛋糕都不會太甜，很溫柔，我記得草莓很大顆！

1500左右造訪了這家店。內用的隊伍依舊長得驚人，依然非常受歡迎。外帶的隊伍只有幾個人，這次我選擇了春季限定的草莓牛奶千層蛋糕，價值1000日圓。裡面有很多整顆或切成半片的草莓，又多汁又甜，味道美味。鮮奶油也不會太甜，一下子就吃完了。依然能夠享受到穩定的美味，真是謝謝款待。

這次外帶了巧克力卡士達蛋糕。一拿到時感覺"好重啊！"，蛋糕確實很實在♪ 卡士達味道不太明顯，但巧克力很豐富，還有酒味挺濃郁，非常好吃！算是我很喜歡的口味。只是因為巧克力份量蠻多的，吃完後有點胃不舒服哈哈（平常吃Herb's的蛋糕不會有這種感覺）。吃得少的人分一半應該足夠了。

週日中午造訪時已經有人排隊了，但我們還是在約 30 分鐘後進去了。午餐服務 1900 日圓，包含沙拉、義大利麵、今日半塊蛋糕和飲料。沙拉上有杏仁增添了不錯的口感，葉菜也很爽脆。我們在兩款義大利麵中遲疑不決，最後選擇了番茄與瑪莎拉起司以及雞肉蘑菇奶油口味，共享品嚐。番茄與瑪莎拉起司的味道清爽，番茄很甜。雞肉蘑菇奶油口味裡的雞肉和蘑菇比想像中多，味道濃郁。真是美味！也許我還想再來一次。今日半塊蛋糕可以選擇栗子奶油、巧克力、愛爾蘭奶油起司蛋糕三種口味... 我本來更想要牛奶千層蛋糕或草莓蛋糕... 只好選擇了栗子奶油口味。裡面有栗子，口感很好。鮮奶油對我來說有點太甜，半份正好。下次我想只去吃蛋糕。

久違了想念著奶油蛋糕，回家路上順便去了新宿，進了LUMINE EST，當時是星期六晚上約6點，店裡內外都排起了長長的隊伍，我努力排進了外帶的隊伍裡。大約排隊30分鐘後，終於排到了收銀處。我點了經典的奶油蛋糕和香蕉奶油派，兩者加起來近1000日元，雖然有些猶豫，但我就像是要從清水舞台上跳下一樣，毅然決然地點了兩個。拿著裝有蛋糕的盒子，重量感讓我根本無法相信這是兩塊蛋糕。兩個蛋糕的口感並沒有外觀看起來那麼濃重，很快就吃完了。以前好像便宜很多，但我覺得排隊和花這麼多錢是值得的！

蛋糕個個份量十足，但不會太甜或過於濃重，可以悠閒地配著茶慢慢品嚐。我一個人去的，但四周看看也有一些人獨自前來，氛圍很好。

我突然想吃Herbs的蛋糕，所以去了那家店。因为是午餐时间，我还点了一份意面。这里的戚风蛋糕份量很足，我挺喜欢的。意面的味道还行，不算特别好也不算差。但有时候我还是会想再来尝试。

新宿站東口出來，正前方就是LUMINE EST B2F的這家店。抵達時間大約是下午5:30，坐內用的人龍排成長龍。外帶點餐區則大約有5個人排隊等候，我就加入其中。這次我外帶了一份奶油蛋糕捲。仔細一看，外帶區的等候人數也有約10人，可見是相當受歡迎的店家。這款奶油蛋糕捲中夾著各種水果，包括草莓、奇異果、鳳梨、甜瓜，每一種都很新鮮多汁，還有香蕉讓味道更加豐富。這家店很受歡迎，雖然需要排隊等候，但我認為值得一試。感謝款待。

跟其他蛋糕比起來，外表看起來比較普通，所以沒有抱太大期待就外帶了。摩卡蛋糕。雖然描述上提到有肉桂，我本來覺得不太需要～但吃了之後真是驚艷！沒想到肉桂這麼搭摩卡！！小小的咖啡凍不太能感受到美味。看起來有點賠本了呢。

我平日11點到達。即使是平日，通常也會排隊，但因為11點開店，我以為客人應該還不多，所以久違地來了一趟。我無需等待就進入了，但下一位客人必須在外面等候。我來得正是時候。我點了＊鶏肉蘑菇奶油義大利麵套餐，價格是1850日圓，套餐包括了蛋糕和飲料我選擇了橙汁。飲料、沙拉和半份蛋糕的組合價格非常划算，但物價確實比以前高。鶏肉蘑菇奶油義大利麵的奶油醬中帶有豐富的雞湯味，非常美味。牛奶薄煎餅一如既往地美味。當我吃完離開時，外面已經排了約5組人的隊伍。謝謝款待。