這家店給人一種充滿活力的印象！所有的菜都很好吃，服務人員也很熱情親切。因為有很多外國籍的員工，所以對外國客人也能夠很順利地提供服務，這也讓我了解到這裡有不少外國遊客。不過，座位有點狹窄，而且我覺得再開冷氣一點會更好。美食好吃、氛圍好，這樣的價格在銀座是很划算的！

這家餐廳的每道菜和酒都美味極了，是我非常喜歡的地方。但最近由於海外觀光客的人氣，總是座無虛席，所以必須提前預約。這天是星期六，我們被安排了兩個小時的用餐時間。

地鐵東銀座站步行約3分鐘就能找到「串燒BISTRO 福耳 銀座店」。一進門就脫鞋，被帶到吧台坐位，發現許多外國客人。詢問服務生後得知，最近約有七八成客人都是外國人，而且所有員工都能操流利的英語。仔細一看，發現店裡的員工來自不同國家。在這種陌生感的氛圍中，菜單上的每一道料理都附有圖片或圖畫，並有英文解說。店裡的服務生也積極地幫助外國客人選擇菜品。我點了一杯日本酒（雪之美人），喝著的時候感受到身邊外國客人的熱切目光。我沒有勇氣主動邀請他們一起喝。以下是我點的菜品：1. 鮭魚牛油果沾芥末醬油：魚肉的柔軟口感令人難以忘懷。2. 水煮雞肉：肉質有嚼勁，非常美味！3. 串燒：蛋黃、雞肝、年糕卷、雞尾巴、肉丸、豬肉燒烤。可以選擇鹽味或醬汁，而醬汁選項中的「照燒」讓我驚訝地發現，這個日文單詞已經成為像卡拉OK一樣的全球共通語。所有外國客人都理解什麼是「照燒」。這家餐廳讓外國人更加了解日本文化，值得我們積極支持。感謝店家帶給我們的感動。

第二次光臨這家店了。店員的服務態度很好，最重要的是所有的食物都很好吃☺️燒烤當然很棒，小菜的餅乾和起司醬也絕品，最後的雜炊調味也是一流的。下次再來銀座的時候一定還會光顧這家店。

第二次造訪是預約了16:30的早餐。這家餐廳依舊充滿活力。上次的貼文只有照片和價格，但對比一下發現價格漲了呢…雖然物價和燃料費上漲了，但如果收入沒有增加的話，情況就會變得很嚴峻。口味方面，所有菜品都令人滿意，但開胃菜的奶油乳酪和餅乾每兩人1100日圓有點貴了，即使在銀座也有些過頭了。如果是每人一份的價格，那就可以理解了。雞胸肉配蔥醬雖然是雞胸肉，但真的做得很嫩，令人讚嘆。這次首次點的起司麻糬卷非常美味，我還特地加點了一份。嘛，畢竟是過年嘛！可惜忘了累積LINE的到店點數，真是遺憾。雖然只待了大約90分鐘，但我們吃得很開心。謝謝款待。

週六午餐時間入場，可以點選午餐菜單以外的大菜單。店員也問了是否需要小菜。福みみ燒和煙燻土豆沙拉是份量相當多的。土豆沙拉是自己用壓碎器搗碎的風格，可以根據自己的口味調整。直到離開時，店內並沒有太擁擠。

銀座5丁目，位於美雪通旁的燒鳥店，我來享用了午餐。店鋪位於地下一樓，需要脫鞋進入。環繞著烹飪區的吧台座位，還有許多桌子，店內空間寬敞。燈光較暗，帶有一種不拘束的氛圍，很符合一家休閒的燒鳥店風格。午餐菜單包括雞壽喜燒、牛雜燴、親子丼等等，但我今天點了自己喜歡的"雞肉南蠻定食¥880"。大約5分鐘後上菜，配有沙拉、湯、米飯和漬物。雞排上面擠滿了濃郁的蛋黃醬，外皮酥脆，比起雞肉，更像是在吃醬和皮，但這樣也挺好吃的。美味極了。晚上也可以點晚餐菜單。很感興趣的燒鳥漢堡可惜已經賣完，於是另外點了些普通的燒鳥。鹽燒雞腿¥275、肉串¥308、福耳燒¥388。福耳燒是用大山雞的胸肉和腿肉以雞皮卷起來的原創串，配上啤酒等更加美味。雖然高級的燒鳥店也越來越多，但我覺得這樣的店剛剛好。如果有機會的話，我會再來光顧。謝謝款待！

東銀座站附近的一家餐廳，今天享用了牛雜燉定食，非常美味♪ 我是在平日的13:00左右來訪的。在緊急狀況宣言後，這家店曾經暫時休業，但現在重新開張了。他們還開始在店裡販售便當。這次我是在店內用餐。我下了樓，脫掉了鞋子進入店內。由於到訪時間有點晚了，店裡只有大約三成的客人。雖然店內氛圍像是居酒屋，但服務態度很親切。我點的牛雜燉稍微再多些滲出味道就更好了。下次我想試試他們的親子丼。

太棒了！我看了一下評論，本來覺得可能會有些吵雜，但去了之後完全讓人感到放鬆！我坐在角落的吧台位置，空間寬敞，客人們也都很放鬆地享用美食，所以我也逐漸平靜下來了☺️鯖魚串真的非常美味。我想我會再去的。

這次我去了之前一直想嚐的這家店。菜單以雞肉為主，我點了鳥壽喜燒定食1320日圓（使用應用程式折扣後1188日圓）。大約5分鐘後便端上來，除了主菜外，還有一些小菜，如魚翅、味噌湯、生蛋、沙拉和小泡菜。味噌湯很普通，是海帶和蔥的簡單口味。壽喜燒裡有蔥、白菜、雞丸、炸豆腐、雞肉等各種食材，份量十足，蔬菜和肉都吃得飽足，感覺很不錯。雞丸口感彈牙，雞肉也很嫩，甜辣的調味很入味，很好吃。調味稍微偏甜，但醬油味道濃郁，覺得再淡一點會更好。旁邊有人現場烤雞肉串，香氣四溢，讓我想嘗試烤雞肉飯或親子丼。

地下室的小酒吧也在中午營業。在大樓前看到有附圖的菜單，眼睛留在了「生姜炒豬肉」上，難以忽視。即使昨晚已經吃了回鍋肉，但炒豬肉的誘惑還是戰勝了我。脫掉鞋子進入店內，坐在掘座式的吧檯前，點了「三元豬生姜炒定食」（含稅990日元）。附上了葉菜沙拉和柴醬。生姜炒的豬肉切成細片。醬汁有點鹹。另外還有一碟蛋黃醬，加上去更好吃，飯也能多吃一些。碗看起來有點小，以為不夠吃，但其實足夠了。唔，豬肉帶點油脂的豬肚片挺好吃的啊。

員工非常貼心，當我們愉快地享用美食時，店裡相當冷清，這種情況很好。突然出現了一群上班族，盡管店裡冷冷清清，但他們竟然想要坐在我們附近的座位！為什麼選擇這裡呢？難道你們不正常嗎？還有新冠肺炎呢！？我內心在想著。但是，服務人員很貼心地引導他們離開，坐到遠一點的座位去了！這樣貼心的服務真是太棒了！我讚不絕口！心中不禁對他們致以最高的敬意！只因為這樣我就感到滿足了！燒烤非常美味，其他菜品也很棒，洋蔥尤其美味！雖然休業了一段時間，但希望他們能再接再厲！服務人員最棒了！！

在銀座進行了一場會議，結束後就準備去喝酒。和喜歡日本酒的上司一起，當然要去一家有好日本酒的地方。在喝酒時，其實我只想喝酒和聊天。對於食評網並不太感興趣，但因為同行者的要求，又是第一次光臨這家店，就隨性地發個帖子了。這家店在地下一樓。店門口的提燈、樓梯上懸掛的日本酒瓶裝飾，從迎賓開始就有一種好氣氛。主要是吧台座位，但有一些兩人用的帶幕布的座位，有一種古色古香的氛圍。我們坐的是一個相對寬敞的地坑式座位。因為是星期五晚上，銀座和新橋地區尋找空位確實非常困難。緊臨前一刻才事先聯絡，勉強保證了座位。今天我們一共有四個人來。開胃菜是奶油乳酪和脆餅。這個脆餅可以無限續。接下來，主要是串燒吧。雞肉串燒肉質緊緻，風味濃郁。這個搭配泡酒來喝最適合了。日本酒方面，有我很喜歡的新政，秋田出身的上司也很高興。另外，像「作」或「なだ万」這樣的清爽款大家都覺得很好喝。雖然品牌並不多，但每一種都很美味。不過，提供的是德利，所以有點可惜不知道具體是哪個品牌。但是我們要相信這家店，也要相信自己的味覺。唉，真是美味啊。只能心甘情願地承認了。最後，AA制的計算也算是銀座來說比較實惠？在東京喝酒總是讓人擔心回家的電車，但某種程度上如果沒有這個，我可能會一直喝下去...(°▽°)乾杯。

數個月前，我們受銀座六店員的推薦來到這家店。這是我們第二次來訪。福耳總是如此美味。以下是我們最喜歡的菜品： - 福耳燒烤串：雞胸肉和雞腿肉用雞皮包裹，烤得酥脆美味，絕對推薦品。 - 雞湯和燒飯套餐：雖然湯飯也不錯，但這個配燒飯的套餐（也可以單點）我個人特別推薦！雞湯濃郁，像是在喝拉麵湯，非常適合搭配烈酒。 - 焦糖無花果與馬斯卡彭小碟：看來是季節限定，但像是甜點一樣美味，讓人感到幸福。也可以當作筷子休息的小點心？ - 醋漬鰺魚：應該也是季節限定吧。微甜微酸，非常好吃，想要再來一份。 - 蔥油雞胸肉：這是最好吃的！肉質鬆軟，醬汁是以醬油為基底，但香氣濃郁，像是主菜一樣美味。果然是燒烤店，雞肉太好吃了！ 除此之外，還點了鹽醃白菜、朝鮮辣味沙拉、辣炒豆苗、青瓜肉醬、除了福耳之外，還點了軟骨串。下次還想再來！

我和公司同事一起去了。這家居酒屋以牛串和燒鳥為主打。我們一邊吃著薯條沙拉、炸豆腐和鹹蛋卷，一邊選擇了燒鳥串，一口氣點了訂單！！福耳燒得很好吃。Instagram ID: kuidaore.8。

點的食物都很美味，日本酒也很合我口味，特別是洋蔥圈讓我印象深刻！店員的服務完美無缺，他們細心體貼，笑容親切，讓我吃飯喝酒感到非常舒適！我真的想再去一次！也會向朋友推薦這家居酒屋！

GINZA SIX前的燒鳥店。位於街角的交叉路口，雖然不做午餐，但總是不太引人注目。平日來過幾次，總是客滿。這次終於有機會來了。走進地下，打開沉重的門，熱鬧的歡迎聲迎接著我們，“歡迎光臨！”。脫鞋後，坐在吧台前。眼前是燒烤爐，不停冒著煙。去過美里和のんちゃん之類的店，但這家是整潔又熱鬧，像是年輕人喜歡的樣子，有種潮流的感覺？在銀座，這樣的風格是第一次。燒鳥已經賣完了，只剩串燒和雞腿、蔥串等。一根大約160〜200日元，雖然不便宜但還在可接受範圍內。和銀座的店相比，感覺要友好得多。每樣都很彈牙，味道很美味。馬鈴薯沙拉是自己攪拌的方式，雖然我覺得有點麻煩，但它看起來很漂亮，是一個有趣的點子。我喜歡裡面加了燻過的胡瓜！除了燒鳥外，還有其他下酒菜，朋友們一起選菜很有趣。不像銀座的高檔店，也不像新橋巴樂斯那麼大眾化，是一家稍微整潔的居酒屋。如果你在找這樣的店，這家正合適。感覺在銀座很少見，使用起來應該很方便。帶著公司的年輕人去正好。因為總是滿座，如果是三個人以上的話最好提前預約。店內全面禁菸，但據說在入口外可以吸煙。

友人介紹我來到這家店，我們坐在圍繞著炭火爐的吧台上，還有兩個可供兩人閒聊的小桌，以及一些大桌子。我們點了福みみ串、麻糬卷、薯餅沙拉、燒飯球＆雞湯套餐、以及蜜糖生抹茶高球。店家的招牌菜是「福みみ串」，用雞皮包裹著雞胸肉和雞腿肉，味道獨特。皮的油脂甜味搭配得很好，非常美味。薯餅沙拉是自己搗碎食材，可以依照喜好的顆粒度食用。燻製的蛋增添了濃郁的口感，非常好吃。最後的燒飯球和雞湯，吃一半燒飯球後，將剩餘部分放進湯裡，搗碎一起吃，感覺像是享受了雜炊。店內充滿著叫喊聲，這種活力可能會有人喜歡也有人不喜歡。但他們最後還送了熱水袋給我們，顯示了他們想讓客人開心的心意，讓人感受到他們的用心。

地下一樓有個有趣的店我去了。它被稱為串燒小酒館，但實際上是個居酒屋。有半獨立的包廂，但僅限半獨立。由於本質上是居酒屋。菜單以串燒為主，主要是雞肉串燒。店裡裝潢時尚，但串燒很普通。在銀座，這樣的水準也許很普通吧。所以我點了一些與串燒有所不同的菜，如馬刺等。沒有太大的驚喜，感覺就像是個普通的燒雞居酒屋。

作恵乃智（1,108元）揚げ出し豆腐（605元）、鳥腿（286元）、鳥心（220元）、鳥尾（286元）、福耳燒（407元）點了一份。福耳燒是福耳串燒的原創菜品，以雞腿肉和雞胸肉包裹在皮中烤製而成。接著點了熟成牛舌（660元）和鳥尾的再續，真的超好吃。再續了一份鳥尾。