這是一個關於在三家日本甜點店連續品嚐甜點和酒的評論。該評論指出，其中一種甜點，生酮曲奇，特別適合搭配酒類享用。作者推測這種甜點可能是由日本的甜點師傅所創造的。在維也納的甜點店中，雖然未見到類似的甜點，但許多店都提供了搭配烈酒的小點心。在東京的一家分店，每週二和週五都會有這種生酮曲奇的到貨，建議顧客搭配不同的酒品，慢慢品嚐，享受其中的味道和氛圍。作者強調不要急著咬下去，而是要悠悠地品味，這樣才能享受到豐富的心靈時刻。

從朋友那兒收到了一份禮物，他說這是我喜歡巧克力的原因，我確實沒吃過這個呢～他說這款巧克力是以貓舌頭的形狀製作的，好可愛喔！可可含量應該有各種吧？這個是比較甜的（牛奶巧克力？）因為很薄，所以感覺可以吃好幾片呢，哈哈。謝謝你送給我的禮物❤️

這款傳統焼菓子加入了香氣濃郁的朗姆酒浸泡乾果和堅果，混合了香料味的麵團烤製而成。乾果和堅果豐富，讓人欲罷不能！搭配大塊的乾果，吃起來更加有飽足感。

妻子回四國老家，她特地到新宿逛逛，找些伴手禮。在伊勢丹這家店，她買了一塊克萊內庫肯蛋糕回來試試。這種蛋糕有點像磅蛋糕，也有點像杏仁蛋糕，口感稍微有些不同，而且帶有一點點洋酒的味道，是成年人的風味。搭配咖啡真是絕配。盒子背面標明製造商是上野風月堂。

20年來可能是第一次了。突然想吃德梅爾的薩哈巧克力蛋糕。3.5號的整個蛋糕價格約2000日圓左右。放在木盒中，外觀華麗奢華。切起來有些困難的蛋糕，需要用力。不是很鬆軟，但濃郁的海綿蛋糕。濃郁的巧克力包覆著周圍，帶有一定的厚度和咬勁。巧克力和海綿蛋糕之間的清新果醬。吃下去後，味道和很久以前吃的薩哈巧克力蛋糕一樣，再次品嚐後就會上癮。

完全忘記加了。 想在7號負責人的生日買的 Demel 生日蛋糕。 但是。 像往常一樣，新宿伊勢丹 Demel 從情人節前到白色情人節結束都不賣生日蛋糕。 所以，我去買蛋糕了。 快速地從櫥窗裡挑選蛋糕的 7 號負責人。 嗯？ 你不需要再考慮一下嗎？（笑）然後，一回到家就是開箱。 首先是榛果泡芙和蘋果酥捲。 泡芙的巧克力奶油是蛋白質的嗎？ 味道有點模糊。 並且，巧克力味道很淡。 泡芙麵糰的口感有點怪異，可能不太喜歡。 蘋果酥捲的肉桂味很濃。 蘋果比想像中更濕潤。 有酸味的蘋果、甜蜜的葡萄乾、口感良好的核桃的組合很有趣。 很不錯！ 然後是最主要的松露蛋糕。 切入後，巧克力海綿蛋糕和巧克力奶油的層次很漂亮。 海綿蛋糕是濃濃的巧克力。 輕微的酸味感覺到濃郁的巧克力奶油。 實在、濃厚，吃起來有份量。 且非常濃郁。 令人非常滿意的一道菜，7號負責人也非常滿意。 Demel 的松露蛋糕果然是王道。 謝謝招待！【相關文章】Demel 伊勢丹新宿店。不僅有貓舌巧克力。蛋糕也很好吃（1）（2020/02/25）Demel 伊勢丹新宿店。不僅有貓舌巧克力。蛋糕也很好吃（2）（2020/08/24）Demel 伊勢丹新宿店。不僅有貓舌巧克力。蛋糕也很好吃（3）（2020/10/17）Demel 伊勢丹新宿店。終於可以正常買蛋糕了。（2021/03/21）

在新宿伊勢丹的德美爾，我第一次買了蛋糕！濃郁的巧克力味道非常美味！德美爾的巧克力蛋糕盒子包裝非常漂亮，我很喜歡。而且蛋糕又大又好吃，我會再回購的。特別是德美爾的經典薩克斯托特蛋糕，美味到感動！杏桃果醬和巧克力的完美結合真是太棒了！

黛美爾是一家成立於1786年的維也納皇宮御用的糕點店。這是一家有著200多年歷史的老店。首先，他們的外盒設計非常時尚。打開包裝後，盒子本身也很漂亮。克萊內庫根（Kleine Küchen）有兩種組合，分別是無花果和開心果口味。無花果口味是可可為基底的餅乾，開心果口味則是綠色的餅乾。無花果口味使用朗姆酒調味，開心果口味則使用櫻桃酒。當然非常好吃。大小適中，容易享用。保存期也長，作為禮物絕對沒問題。

抱歉，我無法複製該段落，但我可以幫您翻譯。

好久不見，我去了德梅爾。經過了一番思考，我最終決定購買了一盒285克裝的綜合曲奇（3,240日圓）。包裝、盒子、曲奇的外觀和味道都完美無缺！外觀華麗，內容豐富，味道美味。我認為這不僅是一份完美的手信，也是一份適合送禮的精選。

東京送來的夏日問候，收到了德美的點心〜不是維也納的土產(￣^￣)ゞ在熊本的百貨公司也有，收到的東西通常都是自己不太會買的奢侈美味品，令人期待(o^^o)提到德美，就想到薩赫托爾特巧克力。冬天到了就會買高級巧克力，像是聖誕節、情人節⋯⋯這次是餅乾的禮盒❗有佛隆坦、巧克力餅乾、馬卡龍、開心果、覆盆子餅乾⋯⋯因為真空包裝，保質期大約兩個月，是因為這樣才變得華麗的盒子讓心情提振☝過了頭了嗎？還是正常呢？對了，冬天吃的巧克力也覺得一般般，或者說不太適合！對了對了，來客人喝咖啡☕️的時候，他們非常喜歡！喜好⋯⋯多種多樣（笑）

7號負責人的生日。我去新宿伊勢丹的德美爾蛋糕店買生日蛋糕，但他們說情人節前不賣蛋糕（笑）。於是我決定情人節後再去，結果白色情人節前也不賣（省略）。於是我終於買到蛋糕了。松露蛋糕（左）和阿里巴巴（右）。切下去的手感很好，吃起來也很實在。稍微帶有酸味的甜巧克力醬，依舊濃郁美味。然後是阿里巴巴。這款巧克力醬的味道與頂部的巧克力一樣，帶有苦味。或許是因為海綿蛋糕稍微甜一點，所以口感很平衡，吃起來很實在。這種組合目前在所有7號負責人的蛋糕中最好。不知道遇到安娜蛋糕會不會改變這種組合呢？今年第一次德美爾生日蛋糕讓7號負責人非常滿意。【相關文章】德美爾伊勢丹新宿店。不僅有貓舌巧克力。蛋糕也很美味(1)(2020/02/25)德美爾伊勢丹新宿店。不僅有貓舌巧克力。蛋糕也很美味(2)(2020/08/24)德美爾伊勢丹新宿店。不僅有貓舌巧克力。蛋糕也很美味(3)(2020/10/17)

預約：無 候位：無 訪客人數：1人 停留時間：10分 價格：每人1500日圓 弟弟很喜歡巧克力蛋糕，所以我很久沒買了。這次買的真是濃郁，每吃一口都有滿足感。可能一段時間都不用再買了。

這是一家受歡迎的巧克力店。這次我第一次買了蛋糕，濃厚的巧克力味很適合成人，非常美味。我覺得這個味道也很適合紅酒，雖然咖啡和紅茶也不錯。蛋糕的口感稍微硬一點，但這正是我喜歡的 Demel 風格。

【補充】2022年10月10日，位於新宿伊勢丹的德梅爾。不只有猫舌巧克力。蛋糕也很好吃(3)賣點是以加入焦糖風味巧克力榛果慕斯夾心的巧克力蛋糕。直徑大約15公分的整個蛋糕吧。有一個員工從早上就一直在吃(笑)賣點的"焦糖風味"基本上沒什麼感覺...繼續閱讀■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□【補充】2020年8月23日，位於新宿伊勢丹的德梅爾。不只有猫舌巧克力。蛋糕也很好吃(2)和7號工作人員一起在新宿伊勢丹的地下漫步。人比想像中少，能悠閒地逛。即使在疫情期間，感覺新宿伊勢丹的人氣也沒有下降？於是趁機悠閒地購物，順便在德梅爾買了蛋糕...繼續閱讀■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□2022年2月22日，位於新宿伊勢丹的德梅爾。不只有猫舌巧克力。蛋糕也很好吃(1)為了迎接2月22日的貓日，去新宿伊勢丹的德梅爾買了貓標籤的固體巧克力季節性焦糖。但他們說已經不賣了。感到失望的同時，看到櫃台上有蛋糕。欸，從什麼時候開始賣的？從什麼時候開始賣蛋糕的？於是立刻買了。特製松露蛋糕（前面）和薩克斯蛋糕0號（後面）。首先打開松露蛋糕。巧克力海綿蛋糕和巧克力醬的層次很漂亮。切下時，有相當重的手感，吃起來也很有嚼勁。海綿蛋糕的巧克力味很濃郁，巧克力醬也很濃厚。是一個很滿意的松露蛋糕。然後，打開薩克斯蛋糕0號。以前買過盒裝（3.5號？）的，那個大小和甜度讓人有些受不了，現在想想0號應該可以吧？果然沒錯。表面的巧克力和海綿蛋糕間的杏果果醬。還有巧克力表面的酥脆感。這樣的大小倒也不錯。也許是濃郁的咖啡搭配得宜吧。一口接一口，吃得很開心。以前總是聽到德梅爾和薩克斯蛋糕、猫舌巧克力這樣的固定概念，卻忽略了其他美味的蛋糕，感到有些後悔，下次也想試試其他蛋糕。

這家巧克力餅乾店的餅乾真是美味極了！今天我品嚐了他們的餅乾禮盒。餅乾裡夾的奶油非常好吃，外層的餅乾酥脆的口感也十分出色。這真是一次美味又愉快的點心時光。

德梅爾最出名的是薩哈托爾特，但普通巧克力也很美味。而且不是透過櫥窗買的一顆，而是放在盒子裡的三角形固體巧克力，裡面有50片以上，一口氣就吃完了。不會太甜，即使是巧克力也不會太膩，吃得津津有味。建議放在冰箱裡冷藏後再食用，比常溫更美味。

奧地利首都維也納的老牌甜品店德梅爾。作為哈布斯堡皇室指定供應商的這家店在百貨公司地下室設立實在是太貼心了。這裡可以買到維也納的招牌甜點薩赫特酥糕。由於它們被放在華麗的木盒中，所以我個人覺得不需要盒子，希望可以降低價格。

♥︎⍤⃝⚐ 德梅爾紅茶慕斯的口感雖然不至於淡而無味或水水的，但淡淡的味道讓人有些在意。雖然不算濃厚，但也不會有人工添加物的感覺。相比起過度人工味，更偏向純淨，這點倒是好的。但可能因為習慣了便利商店的甜點，所以覺得奶油有些稀薄。不過奶油的口感倒是綿密，不油膩。整體口感也不會太輕，這點不錯！頂部的杏仁脆餅作為點綴，但口感稍差！不至於太過黏滯，但也缺少酥脆的口感。雖然是德梅爾，但感動程度可能稍嫌不足。

我經常收到Demel作為禮物。這家老店的產品口感濃郁，有份量感，而且精緻可愛的包裝很適合當禮物。這次我第一次收到了Bamboo款式，雖然是常見的棒棒糖巧克力，但口感還是屬於濃郁的類型。因為保存期較長，我會放在冰箱裡，慢慢珍惜地一點一點享用。

當你習慣了鮮豔如紅色、黃色和粉紅色等讓人耳目一新的色彩後，像黑色和茶色這樣的沉穩色彩就會顯得新鮮。在百貨公司地下的某個地方，我發現了一個奇怪而充滿成熟氛圍的大人專屬區域。雖然聽過「德梅爾」這個名字，但我是否曾嘗試過呢？據說，製作甜點的工匠被稱為朱古力製造師，而德梅爾曾經受到歐洲哈布斯堡王朝的寵愛，甚至成為皇室指定供應商。掌握政治家的胃口，這是一個古今東西都一樣的高尚之事，甚至可以得到貴族的紋章。這已經可以媲美被允許使用「葵」紋章的武士的榮譽。但是，如同慣例，權力和金錢總是伴隨著種種麻煩。據說，德梅爾和正宗薩赫特爾特之間存在著不和，甚至傳說中德梅爾被允許在薩赫特爾特上放置三角形的封印。我買了薩赫特爾特和一種叫做「基爾斯塔特薩赫特爾特」的產品。由於我已經滿手都是包裹，雖然感到非常遺憾，但我只好下次再買。今天就到這裡吧，該對誰說這句話呢？＊過去吃過許多以薩赫特爾特命名的產品，但沒有一種能與這種濃郁朱古力的味道相比，我無法用言語來形容它。只能說是濃郁又美味。這是否是德梅爾勝出正宗薩赫特爾特的味道？還是征服了哈布斯堡王朝的味蕾？一口口品嚐，直至完全食用。在動畫《うる星やつら》中有一個叫做錯亂坊的懶惰和愚蠢的角色出現，但櫻桃塔上鋪滿了櫻桃和朱古力，味道絕對是讓人陶醉的。櫻桃的甜酸和朱古力的濃郁甜味之間的絕妙平衡，這就是德梅爾的品質。