「四川風白身魚高菜燉湯（1100元）」上次吃的四川風牛肉燉湯辣得咬牙切齒，這次點了同樣自稱四川風的白色湯料理，應該不會太辣吧。因為點餐比較擁擠，等了一會兒，11分鐘後端上。哇，白身魚好多啊(￣▽￣)好吧，讓我們開始吧。嗯，比牛肉的辣度完全沒問題。魚肉鬆軟得要用筷子夾會斷掉。清湯味道濃郁，有點蒜味。辣椒有紅色和綠色的圈圈，吃下去挺刺激的，但湯本身只是微辣。還有麻味，挺明顯的，可能是花椒吧？所以麻味不會太強烈。高菜放了很多，是高菜本身辣還是湯吸收了辣味呢？辣味挺明顯的。慢慢地，辣味開始累積……仔細一看，湯的顏色有點像青咖哩( ﾟдﾟ)ﾊｯ!吃飯的時候補了一碗，全部吃完了。辣到出汗的程度不算太厲害，比牛肉燉湯辣度低三分之一。白身魚（不知道是什麼魚）份量很足，挺享受的。辣味不算太重，但麻味挺明顯。飯煮得還不錯，這點很重要。價格有點貴，但可能每週會換菜單？也有一些便宜的選擇，而且飯可以免費續碗。環境寬敞，不用擔心擁擠。下次還會再來的｜ﾟДﾟ)))ｺｿｰﾘ

這家餐廳是在味源關門後開業的，他們提供平價的定食，而且可以免費續飯。午餐價格稍微超過1000日圓，比之前的店稍微便宜了一些，所以我最近常常來這裡用餐。店內裝潢有些許改變，但依舊寬敞明亮，來用餐的客人以中國人居多，特別是年輕女性常來享用火鍋類料理。我點了"麻婆豆腐定食（880日圓）"，是以石鍋燉煮而成，相當辣且有一定的麻感，如果不喜歡油膩口感的話，建議去別的地方找日式的麻婆豆腐。這道定食還附有蓮藕等酸辣小菜、沙拉、湯品和杏仁豆腐。另外，我也點了"牛肉的四川燉煮定食（1188日圓）"，上桌時真是一盤紅得發亮，看起來相當辣，配料有牛肉、高麗菜、青江菜和細油菜，而且在東京很少見到細油菜，感覺挺新鮮的。高麗菜的甜味稍微中和了辣味，使得這道菜容易入口。不過，因為辣度相當高，不擅長吃辣的人可能要考慮點其他的菜品。另一道菜是"東北風白菜豬肉炒（880日圓）"，白菜泡菜的酸味和豬肉的鮮美相得益彰，再加上春雨，簡單但美味，我還不斷地續飯。整體感覺這家餐廳的料理穩定性較高，米飯的煮飯水準比味源好很多，湯也更加美味，口感不會太膩，我比較喜歡這裡的口味。而且可以免費續飯，如果想吃得飽足，性價比會更高。總的來說，這家餐廳的表現相當穩定，至少在煮飯方面是沒有問題的。辣的菜品也辣得夠味，不過麻婆豆腐可能比較偏向日式風味，或者說是介於日式和四川風味之間。感覺廚師在掌握這方面的平衡很好，這家餐廳不是一般的中式餐廳，但也不是日式風格，有著獨特的風格。雖然可能不是遠道而來的旅客首選，但對於附近居民來說，這是一個不錯的選擇。

2022年12月的一個平日晚上再次造訪了這家餐廳。因為在外面的入口可以吸煙，煙味有點進來了⋯。餐具是塑料的取盤。我點了生啤酒（550元），先生則是選擇了啤酒來開胃。另外還點了一瓶五年陳釀的紹興酒（1980元）。口感普通吧。菜單上只有皮蛋豆腐，但詢問後，他們說只點皮蛋也可以，所以我們就只點了皮蛋。價格好像沒有變化。是中式口味。還點了酸菜炒春雨（880元），可能是四川風味的吧。太正宗了，對我來說有點吃不太慣，因為酸味太重了。五目炒飯（850元）裡面有胡蘿蔔、長蔥、青豆、雞蛋、火腿，非常普通的炒飯。

連鎖中國餐廳的二樓改成了大陸風味的中國餐廳，店內空間寬敞，佈置有中國風的裝飾和畫作，氣氛很好。菜單當然是以中國菜為主，種類豐富。我點了蝦炒飯，附贈蛋花湯，份量十足，蝦肉也很鮮嫩好吃。

2022年11月我在這家店享用了午餐。不知不覺間，店面已經改變了。我走進去的時候，裡面坐了2人1桌、3人2桌、4人1桌，而且還有其他人坐在裡面的房間。午餐套餐有豬肉和青椒絲炒（1000日圓含稅），味道有點蒜味和蒜苗的味道。味道不是很濃，很好吃。份量很多。還有煲仔麻婆豆腐（1000日圓），我丈夫點了這個。它的辣味很辣，很正宗。還有東北風茄子燴肉醬麵、東北風蛋和番茄燴麵等等，我想這家應該是東北料理店。下次我會試試晚餐。

正宗的中國料理，特別是糖醋炸豬肉，肉質柔軟，酸甜適中，一下子就吃完了，飽足滿意！