先日一同午餐時，碰巧路過並進入了一家名為「亀戸梅田屋銀座店」的店鋪，發現爆弾丼非常美味，於是上次和同事一同來了一次歡迎會兼約定，我們一行四人再次預訂並前往。進入店內後，我們消毒並量體溫，然後告知服務人員我們的預訂情況，他們非常有禮貌地將我們引導到靠裡的四人桌上就座。翻閱菜單時，哇！！！使用黑色和朱紅色的百樂筆進行標示，特色鮮明的文字描述了許多看起來很美味的菜單。對我來說，能夠用這樣的字體設計菜單的店家，通常無論點什麼都會很美味，而這次的預感再次大獲成功。首先，我們用啤酒乾杯！神泡プレモル 490日元的啤酒以玻璃杯裝出來，冰涼爽口。開胃菜是浸透了味道的滷蛋和厚豆腐。這些開胃菜非常美味，讓人忍不住喝啤酒。接著，我們從菜單上點了一些看起來很美味的料理：・ 五種鮮魚盛合 1 人份 880 日元：包括初次品嚐的柴魚、鯛、青蔥魚肚、環肥、帶有檸檬的帶子和帶蝦。伴有大量的薬味，非常令人愉悅。・ 特色爆弾丼 380 日元：之前在午餐時吃過的那種。這道小菜是用海苔卷起來吃，口感和美味，還有一種黏黏的感覺，讓食慾更加勃發。・ 五種天婦羅盛合 680 日元：春天的感覺，有鮮嫩的蔬菜，如筍、茶樹菇、杏鮑菇、蓮藕、山葵，炸得酥脆美味。・ 新鮮洋蔥配醋 380 日元：能夠清爽地品嚐到新洋蔥的甜味，非常推薦。・ 茼蒿和鮮魚拌醬 480 日元：這也是春天的味道，茼蒿有一種芬芳。白味噌搭配白色魚肉，讓人想喝日本清酒，所以我們就點了這道料理。・ 生蠔 1 顆 380 日元：奢華的生蠔上桌，讓人興奮不已。蠔肉清脆美味。・ 手捲壽司 480 日元起（海膽、酪梨泡菜）：份量十足，色澤鮮豔。點了手捲壽司作為最後的點心，這讓人感到在居酒屋吃飯時很放心。最重要的是，能夠吃到海膽真是太幸福了。接著我們又點了一些額外的飲品：・ 國產檸檬汽水 380 日元：杯中充滿了冰凍檸檬塊。對於那些覺得浪費的人來說，這真是一個好消息，因為你可以再加 200 日元就可以補充，非常划算。我大約又補了三次。・ 神奈川泉橋熱燒清酒 980 日元：這是我第一次見到的清酒。我們用小杯來品嚐。它口感濃郁，適合搭配刺身。・ 綠茶汽水 390 日元：茶味濃郁，是我喜歡的那種。僅僅點了這些飲料，每人費用在 3000 日元左右，對於我的錢包來說非常划算。我們希望銀座能夠有更多這樣的店家。謝謝款待！我們會再來的！

銀座的平價酒吧店，受邀前去一試。位於銀座地下的一間店鋪。站著喝酒的風格，很適合喝得快又方便。點心有壽司卷等，種類適中。這次主要不講究味道。確實價格便宜。

沒錯！以前我去的時候，那是一家經營沖繩料理的店。但因店主是沖繩出身，他離開後，店變成了一家販售一貫壽司只要80日圓的立飲店，據說只在週三至週五營業。基本上是自助服務，你可以在吧檯點飲料，然後在點餐單上寫下想要的食物，自己拿到桌上。火蛍魷只要80日圓，點了才發現它也算是壽司，搭配了薑片。雖然說是五種關東煮，但數量根本數不清，是七種的盛合，只要480日圓。另外還有甘味料理，每樣也是80日圓，基本上都是以鹽味為主。爆彈只要280日圓，裡面有切碎的鰤魚、納豆、醃蘿蔔絲和蔥，配上了炸麵糠，海帶和花菜也有一同上桌。生啤酒300日圓，是三得利的Premol，梅田屋檸檬酒290日圓，檸檬似乎是先冷凍的，因為現在是檸檬採收季節，他們把一年的檸檬都備好了。日本清酒男山，一合390日圓，我選擇了熱燗。總共支付了1980日圓。這應該算是關東地區最便宜的吧。而且，供應的食物品質也一點也沒有馬虎。

2022年11月中旬的一個星期一下午1點左右。我想著能不能在中午喝點酒，於是來到銀座。之前在食べログ上看到過，亀戸有家叫做"梅田屋"的店在銀座開了分店？每次去銀座之前我都會確認一下，但這次終於來了（笑）。雖然一開始錯過了這家店，但重新看到爆弾丼的招牌後，我就想著"啊，應該是這家了吧"。下樓進入店內之前，我仔細查看了菜單和指示牌，上面寫著沖繩料理......咦？沖繩料理？梅田屋好像和我想的有點不一樣嘛。進入店內後，確實是一家沖繩料理的居酒屋。可能有點誤會了（笑）。雖然已經是中午，但由於地理位置的原因，到了1點左右店裡就已經沒有客人了。只有兩個男性客人。我品嚐了美味的芝麻豆腐，酒也是適中的濃度。如果是來品嚐沖繩料理的話，我想這裡還是不錯的選擇。

初次夜晚光臨。首先以生啤酒向獵戶座乾杯。點了豬肉蛋、島產洋蔥、島豆腐沙拉等菜品。份量都相當足，感到滿足。最後以島寿司做為收尾，結果大獲成功。它是泡醬汁的，並不是芥末，用辣椒吃。第一次吃辣椒配壽司，發現居然相當搭。希望他們也能提供午餐時段。結賬也比新宿的便宜。一定會再來。

亀戸梅田屋 銀座店在銀座有一個地方，用食べログ的優惠券，我們的帳單半價，還有兩小時的無限暢飲，料理也很豐富，帳單大概只有3,200日元，太划算啦哈哈哈。在銀座就能感受到輕鬆的沖繩氛圍。#亀戸梅田屋#亀戸梅田屋銀座店#銀座#晚餐#居酒屋#喝酒#美食照片#美食#愛好美食的人#美食愛好者#美食#食べログ#美食照片#美食#謝謝款待#沖繩美食#沖繩#銀座美食#銀座晚餐#性價比#超值#最高性價比#最高#無限暢飲#沖繩料理#沖繩居酒屋#想去沖繩#喜歡沖繩的人交朋友

銀座午酒的話，這裡可能是個好選擇，我極力推薦。在亀戸很有名的店，在銀座卻還不太被人知道。我是在這個網站上找到它的，提前預訂後前去試試。而且，我少見地選擇了無限暢飲的套餐。常見的小菜組合本來是五樣，但實際上送了六樣。有豆腐泡、炒猪耳、海葡萄、島生薑和苦瓜梅和。還有鯡魚刺身。鯡魚給人的印象通常是北海道的，但據說也可以在沖繩釣到。那天的鯡魚是沖繩產的還是其他地方的，我沒有確認。鯡魚有時候會有小骨，但處理得很仔細，沒有這個問題。小菜差不多吃完了之後，我又點了三樣。有苦瓜炒、泡菜蛋和烤肉鬆。苦瓜炒在沖繩料理店裡是必點的。慣例的有苦瓜、豆腐、雞蛋和豬肉。還有胡蘿蔔和捲心菜。在苦瓜炒中加捲心菜有點不太常見。泡菜蛋是用平底鍋端上來的，上面有火腿和炒蛋，還淋上番茄醬，配上蛋黃醬。因為苦瓜炒不是用烤肉鬆，所以我點了一點像垃圾食物的感覺。還有他們說是招牌的燒豬肉。也是用鐵板端上來的，燒得香噴噴的豬肉放在中間，茄子、秋葵和杏鮑菇烤熟，番茄幾乎生的。但仔細一想，為什麼要把燉得軟爛的豬肉再烤一次呢？雖然有點奇怪，但還不錯。無限暢飲是一小時限制。最後，我點了五杯，時間到了。有兩杯Orion生啤酒，一杯檸檬生果酒，一杯酸橙生果酒。這個網頁上說他們開始供應生橙酒了，但最後一杯是琉球酒，加冰。兩個人一共花了五千多日幣。滿意度很高。現在才發現，原來是限時活動。但我強烈建議趕快去試試這家沖繩店，因為真的很好。

亀戸人氣立飲み店「梅田屋」的第三家分店提供沖繩料理，而不是立飲服務。位於銀座柳通地下，有點隱密。連假的最後一天，受颱風影響，下著雨，狀況不佳，午餐時約三成客人。地下店內有吧台和桌子，氛圍不錯。店內只有橫掛著Orion啤酒的提燈，有些度假風情。午餐提供爆彈丼、生魚片定食和日替套餐。我點了帶有海膽和鮭魚卵的特製爆彈丼，但今天沒有海膽，於是改點海鮮爆彈丼，價格為800日幣，並且米飯可免費加大。約七至八分鐘後上菜，出乎意料地花了點時間，但看來是相當精心製作的。大碗的小麥飯上面是鬆軟的蛋白酥，再上面是蛋黃，旁邊的茶色湯也打出了泡沫。另外還有一個碟子裝著鮭魚、鯖魚、鯵魚、魣魚、海帶芽、納豆、小黃瓜、腌蘿蔔、薑和海苔4片！將這些放在丼飯上並攪拌均勻，再加上海苔一起享用。湯是鮭魚湯，免費續碗讓人開心。這種類型的丼飯（混合各種食材一起吃）我偶爾吃一次，我認為鬆軟的蛋白酥是風味的關鍵。各種口味被柔軟的蛋白酥所覆蓋，就是這種感覺。儘管米飯加大了，但很快就吃完了。謝謝款待！

久違了，經過時發現店面換成了沖繩料理店。他們有招牌的爆彈丼。這是我第二次來。我點了當天的日替定食，這次是鹽烤鯖魚。對了，這裡的湯是清湯味噌湯。可以續加。鹽烤鯖魚是大塊的魚肉，鹽味適中。非常美味，配上麥飯更添風味。醃漬的是島嶼風味的小黃瓜，很有沖繩特色。另外還有一道煮物的小菜，這樣的套餐只要900日圓非常划算。晚上應該也能期待。

巴克丹（爆炸花生）好想吃啊，心情愉快地走進午間宴會。平常無法參加午餐的朋友被邀請了，餐廳內熱鬧極了（有點吵）。因此，我們選擇坐在吧台，享受著兩人的寧靜。廚房裡忙碌著，但服務人員依然細心地為我們服務，我們也不著急，所以沒有問題。彼此禮貌地道歉，一切都很順利。是啊，只要說一句抱歉，問題就解決了。如果有急事，只要告知就好。如果會遲到，也要說出來。很多事情都可以通過道歉解決，這其實很簡單。椰子蟹的味道有點濃，很抱歉我無法吃，立刻退回。服務人員很好地為我們更換成了酸爽的醋料理，真是太貼心了。結束後心滿意足^_^。

銀座的京橋站附近地底的居酒屋。泡盛的喝法多樣，性價比超高。周圍沒有小菜，不易厭倦，而且便宜又好吃。令人印象深刻的是服務態度親切。價格實惠的串炸店。明亮、歡樂、美味的店，絕對是精神之旅。

爆炸丼定食 800 日元，附小菜、春雨辣味美乃滋拌、湯品。哇，這可變得有趣了，這湯真是美味啊，爆炸不同盛裝的鮭魚、鮪魚、白身各兩片，泡菜絲、切絲海藻、小黃瓜、三張海苔，烤過的海苔有很好的香氣！還有切碎的大葉、捻豆、麥飯、蛋白脆餅、醬油蛋黃。我不想完全混合蛋黃，每次混合一點點配料就吃一口，下次吃時，我會在中間打開蛋黃。處理蛋白脆餅很難，吃蛋白脆餅的時機是什麼時候混合最好呢？

我點了■鹽燒豬肉★推薦★■紅蘿蔔絲■秋葵和海藻的醋拌菜■五種刺身拼盤■新鮮海鮮搭配海葡萄■天婦羅五種拼盤★推薦★■辣椒炒牛肉■南國飯■梅花豬油蔥拉麵。店長也很有存在感！

京橋銀座一丁目附近，居酒屋的選擇相對較少，常常難以找到合適的店家，但這家我想要再來的店！他們的菜單以沖繩料理為主，還有很少在東京見到的咖啡泡酒，真是讓人興奮。從銀座、京橋等地附近的車站都很方便到達，食物好吃、價格實惠、環境舒適，真的是個不錯的發現！

我晚上造訪了這家店。今天晚上，有人坐在桌子旁，但無論是吧檯還是桌子，都有空位。也許還不太有名吧。因為在地下，所以可能一眼看不出來可以進去。雖然覺得如果讓它太有名就會擠滿，有些困擾。從頭到尾都喝日本清酒和吃魚♪ 第一次喝到清酒加蘇打，這太危險了。好喝到不禁一口接一口。我喜歡濁酒。我也喜歡起泡清酒。太危險了。因為回去後還要工作，所以我打算只是輕輕地……輕輕地……但結果一不小心就喝得過火了。爆炸丼和中午一樣是泡沫醬油。雖然很好吃，但攪拌機的聲音很大，所以在這段時間裡得稍微忍耐一下。燒海苔也很美味。刺身拼盤價格實惠又好吃。小菜是燉煮的耳廓菜和島豆腐等，他們計劃在夏天舉辦沖繩美食節。作為一個愛吃苦瓜的人，我得再來吃苦瓜炒肉或苦瓜天婦羅！（會有嗎？）海葵天婦羅也很好吃。但這樣一來是不是該喝泡盛而不是日本清酒呢？有各種好喝的日本清酒，還有一些稀有的，店員也非常友好，環境舒適。期待再次光臨♪ 感謝款待♪

夜晚去試吃餐廳，預先來吃午餐。因為沒有包廂，想問問你們，是坐在吧檯還是四人桌比較好呢？覺得這家價格合理，想要省錢地喝酒的話，應該不錯。不過因為店面不大，安靜的程度可能會受到當天客人的影響。午餐的爆炸丼很好吃，謝謝招待♪

菜單看起來像是沖繩料理的餐廳吧。但是，沖繩料理中是否包括「あて細巻き」我不太確定。似乎在亀戸有一家叫做梅田屋的店，而這次我去的「亀戸梅田屋銀座店」可能是亀戸梅田屋的分店，但我不太確定。我直到來到這家店之前才知道「あて巻き」這道菜，如果只是因為無知而不知道的話，那就有點丟臉了。他們解釋說，あて巻き是專門作為下酒菜而不是主食的壽司卷，這解釋讓我對菜名有了一些理解。似乎有一些差別，像是減少飯量增加配料，做成適合當下酒菜的口味。這家店看起來像是一家有各種下酒菜的居酒屋，而且あて細巻き似乎是他們的推薦菜單之一。

這太好吃了！這跟綜合壽司或海鮮丼完全不同，絕對推薦。這是「超級爆彈丼定食」。問了為什麼超級，原來上面有海膽和鮭魚子。刺身、納豆、蛋白、蛋黃等全部混在一起吃，我一開始無法想像味道。嚐了一口後，所有的食材融為一體，味道美妙極了。應該選大碗飯（免費加量）才對。還可以再加碗湯。聽說開店才兩個月左右。晚上也想去試試這家店。雖然地點有點難找，但找到的價值絕對大。

銀座一丁目站步行2分鐘！位於稍微隱密的地下一樓，可能需要一點時間找到，但在西班牙料理店的旁邊，有一家梅田屋的分店！梅田屋銀座店用兩個詞形容就是「在銀座，能夠以實惠價格享受精緻的和食！連飲料也美味極了！！」就是這樣！我這次下班後去了那裡！一進店門就看到入口處有消毒液，噓噓一聲。其實我遲到了，我已經讓他們先幫我倒了一杯啤酒。跑得太急，喉嚨也渴了，下班後冰涼的啤酒真是太棒了。小菜有厚豆腐和煮蛋。兩者都很滋潤，味道十足！這次我點了新鮮洋蔥沾醬、名物爆彈、蕨菜和鮮魚的蒜泥醋、生蠔、五種生魚片、五種天婦羅、小點心壽司卷（海膽、酪梨泡菜）、啤酒、國產檸檬風味清酒（神奈川泉橋）、綠茶高球。名物爆彈酥酥脆脆、爽口無比！絕對讓人欲罷不能。蕨菜和鮮魚的蒜泥醋帶來了蕨菜的香氣和鰤魚的油脂，醋味調和，讓人感受到春天的氣息。今年第一次吃到蕨菜。國產檸檬風味清酒裡有大塊檸檬，看起來很有氣勢！味道非常美味！生蠔的大小和彈牙感，實在是令人心動。搭配辛口的清酒最合適！天婦羅有蕨菜、蓮藕、榎木、舞茸、菜花。酥脆系列的天婦羅，即使冷掉了仍然保持脆口。每一樣都非常美味，性價比超高，非常滿足！絕對想再去一次！！！

辦完工作後和上司與同事一起去了喝酒(^^) 在銀座一丁目的一條稍微安靜的街道上有一家店。一樓的入口掛著有風味的手寫菜單。私人話題，我以前學過書法，所以看到這種東西就會感到讚嘆。這次我們四個人去，所以點了很多菜！開胃菜的厚燒餅入味鮮美，蛋也是我喜歡的半熟口感。我最喜歡的是天婦羅！油炸的口感香脆，搭配鹽非常搭配。我本來不太喜歡菜花，但這個一點也不帶異味，很好吃。細卷的擺盤很好看，海膽魚子醬非常新鮮，非常美味。還有，在牡蠣季節結束之前能吃到超級大的生牡蠣真是太好了〜！我很想再去(*'ω'*)

銀座一丁目的一棟建築物位於銀座櫻通旁，一樓是西班牙料理餐廳「Libra」，地下一樓於2022年2月底開業的居酒屋，我前往那裡用午餐。這是亀戸的立飲居酒屋在銀座的分店，亀戸店是立飲居酒屋，但銀座店是坐著用餐的，暫時只在白天營業，直到社會情況安定為止。目前午餐菜單僅有爆彈丼可選，今天我選擇了對宿醉身體最溫和的牛油果泡菜爆彈丼¥900。五分鐘後，端上桌來，附湯、薑片、芥末。海苔四片、蓬鬆蛋白、蛋黃、泡沫醬油、牛油果、泡菜、金槍魚、納豆、海藻等，底下是大麥飯。我很少吃海鮮丼，所以吃爆彈丼也許是第一次。我用湯匙猛攪拌除了海苔以外的所有食材，然後開始享用。我聽說把薑片和海苔捲在一起吃會像壽司，但我把薑片和芥末都放進丼裡攪拌。我不太清楚怎麼吃海鮮丼，但爆彈丼只需攪拌一下，吃起來簡單明瞭。我吃得很開心。如果有機會，我還想再晚上來拜訪。謝謝招待！