千駄ヶ谷有一家中華料理店。店主兼主廚佐々木氏以其招牌「鐵板中華料理」而聞名。其中最受歡迎的菜式之一是「毛澤東排骨」，曾在多家媒體上介紹。這種「鐵板中華」只能在晚上享用，提供單點和任選菜單。午餐時段則提供價格合理的定食。該店於2003年在外苑前開業，截至2021年9月已遷至現址。這是總店，而在神樂坂、銀座和渋谷有由Bucca公司經營的加盟店。距離北參道站3號出口約3至4分鐘路程。向新宿方向前進，穿過高架橋，左轉進入兩條路口的飲食店林立的街道。距離代々木站西口約4至5分鐘路程。我上次造訪是在2007年3月的午間，當時在舊址（外苑前）享用了午餐。當時點了一份附有沙拉吧的划算定食，但無法品嚐到店家的招牌菜式。因此決定再次在晚上造訪。 這次再訪，由於店家很受歡迎，我提前約了一個多月的座位。當天，店內燈光明亮，裝潢清爽。座位以桌子為主，後面還有吧台座位。由於座無虛席，提前預訂座位真是正確的決定。我們被安排的桌位間隔寬敞，坐起來感覺很舒適。服務態度很好，服務迅速。菜單豐富，價格合理（含稅）。建議多人一起點餐，品嚐幾道菜品。菜單包括前菜、沙拉、點心、特色菜、海鮮、豆腐、青菜、主食、麵食、湯品、火鍋和甜點等。飲品除了酒精飲料外，茶類也很豐富。還有包含熱門菜品的「任選套餐（5,500日元起）」可供選擇。如果預訂任選套餐，還可以品嚐到菜單上沒有的菜式，包括海參翅湯。我們點了以下菜品。推薦菜品2道、點心2道、青菜1道、主食1道，共4人分享。飲料是生啤酒（大杯，680日元）、和歌山產整顆梅子酒（680日元）。 - 毛澤東排骨（1,380日元/條）這是一道很受歡迎的菜品，幾乎每個顧客都會點。它是以湖南風味的辣炒豬排骨為基礎，淋上了一種名為「撒拉」的調味料，包括辣椒、炸蔥、炸蒜、炸蝦米和香料（例如孜然）。這道菜以整塊的排骨呈現，但為了方便分享，我們讓服務生把它切成了兩段。它上桌時看起來非常辣，是一座辣椒的山！儘管非常辣，但卻帶有濃厚的香氣，令人回味無窮。炸得酥脆的排骨和辛辣的調味料相結合，十分美味，非常適合搭配啤酒。儘管很辣，但卻令人欲罷不能，成為了人們愛不釋手的味道。排骨的骨頭上也帶有肉，非常美味。 - 柔嫩蒸雞的蔥油味（半隻，1,680日元）這是一道雛雞經過長時間蒸製後，淋上特製醬汁和熱騰騰的蔥油而成的菜品。雛雞非常嫩滑，一碰就散開。以醬油為基礎的醬汁和切絲的蔥、炸蔥和生菜非常搭配。 - 水餃子（6個，600日元）特製醬汁。水餃子口感滑膩，搭配清爽的醬汁非常美味。 - 本日青菜炒飯（1,380日元）小白菜、金針菇、麩？的

CP值很高的午餐和排骨。沙拉吧和小菜非常豐富。蔬菜也很新鮮可口。蒸雞肉很嫩滑，非常美味。排骨已經切成易於食用的大小。如果在辦公室附近有這樣的店，那真是太好了。

之前經過時，看到有人在等待開店，很引起我的興趣。今天我有時間就決定等一等。結果，店家開門了。排隊的人大約有五個左右。我點了一份午餐，然後驚喜地發現是自助式的小菜任吃！令人驚訝的是，選擇的種類非常多。雖然猶豫了一下，但先隨便挑了一些我感興趣的。不久後，我點的蒸雞就送上桌了。我開動了。蒸雞是帶骨的雞翅。蒸得非常鮮嫩多汁。我搭配了蔥和生菜一起享用。這樣的一餐只要890日幣，真是性價比太高了！而且味道真的太好了，非常感謝！如果這家店在附近的話，我每週都想來吃個兩次。我不禁又添了一份小菜，真是太美味了！吃飽了，謝謝招待！

今天我來到北參道觀賞能劇。在那之前，我先填飽肚子，在北參道和代々木之間的「香味本店」品嚐了今日推薦的麵食：豬肉涼麵配茄子黑麻醬，售價890日圓。這種冷涼細麵搭配黑醋微酸的湯頭，味道新奇美味！啊，真好吃！最近聽說這家我喜歡的店推出了新的冷麵，我就立刻前來品嚐。吃著熟悉的沙拉吧等待著麵上桌，上面滿滿的豬肉、茄子和蔬菜。因為湯汁積在下面，所以把麵、豬肉、茄子等和湯混合在一起，然後吸食。麵是細麵，冰涼清爽。湯也很涼，有黑醋和芝麻的味道，稍微酸酸的。冷麵和黑醋微酸的湯在口中散發出來，這是一種嶄新的美味！吃著吃著，我看到了黑色的湯汁。豬肉也很冷，有點硬，但份量十足，茄子則柔軟可口！這款新的冷麵獲得了高度評價！店員像往常一樣，幹練有序，感謝款待。

午餐時光到訪了這家餐廳。雖然有2、3組等候，但轉桌速度非常快，我們很快就被安排入座。我點了《孤獨的美食家》中吾郎先生所吃的蔥油蒸雞定食。食物很快就上桌了，讓我有些措手不及。午餐套餐包含飯、湯和沙拉吧，而且還可以自由續盤，這真是太棒了！沙拉吧擺滿了中式小菜，還有水果和土豆沙拉等等。種類如此繁多，我根本吃不完，只好下次再來品嚐。另外，我還點了夏季限定的冷黑椒麵，每一道菜都美味極了！

上次前往Shanwei Main Store時，接到急返的電話，這次再度前往，人潮依舊眾多，但轉台速度蠻快的，很快就被安排入座。我點了D套餐的Shanwei Curry，價格為890日圓。店員告訴我可以自由取用沙拉吧，我便盛了春雨沙拉，加上蘆筍、番茄、土豆沙拉和搾菜。Shanwei Curry帶有茴香香氣的中式香料咖哩，搭配搾菜，取代了傳統的福神漬，非常美味。第二輪自助餐我選了意大利麵、炒烏龍麵、天婦羅和青菜，搭配冰涼的台灣茶一同享用，非常滿足。接著，我移至下一家店進行連續美食之旅。

# 只是想說，在東京23區內，如果要找到比這家更具性價比的1000日元以下的午餐，我實在想不出來。孤獨的美食家曾在這家店搬遷前拍攝過。現在在東京各地都開了分店。招牌菜毛澤東排骨吃完後，或許帶個有拉鍊的袋子帶走剩下的香料會很方便。【帶走與否請遵從店家決定】歡迎光臨。我曾在這家店搬遷前一次在夜晚來過。之後工作午餐時也來過一次。那次我覺得這家店很不錯，於是把孤獨的美食家的節目給妻子看，兼做預習。她說：「我想去！」但卻搬走了。於是我們在星期六來到北參道車站，因為這家店中午也有營業。店的標誌是日本共產黨總部，正對著主要入口。儘管如此，招牌菜卻是毛澤東排骨。午餐有兩種定食，三種麵，還有咖哩飯和日替定食、麵。全部含稅890日元，午間餐單附有沙拉吧，冷茶無限續杯。而且這個沙拉吧很棒，約有30種沙拉，馬鈴薯沙拉，涼麵沙拉，義大利麵沙拉，番薯泥，煎餅和厚豆腐燴菜等小菜。這些都是自助式的，而且調味非常好。定食的米飯和湯也可以無限續杯。這一天有蒸雞配黑醋醬，我的妻子點了日替豬肉涼麵沙拉配麻辣醬，非常棒。另外再點了毛澤東排骨，看起來很好吃，可以參考照片。

訂了三份排骨，果然上來的份量如照片所示，堆得滿滿的。確實，骨頭只有三根，沒有搞錯。肉的份量就是驚人地多。餃子也很大，烏龍炒飯更是份量十足。前菜類還算合理，份量普通，所以當你說著「好吃！這樣的話，我可以好好享受主菜的美味！」時，接著就會有驚人的份量出現，讓你被打敗。不過，味道還是很好。這是一家讓人驚恐的餐廳。其他桌的菜餚經過你面前時，你會看到那些驚人份量的菜餚運送到一旁，有些年輕女孩看起來吃得不多，他們看到這些菜時都露出吃驚的表情，有些人甚至快哭了。但與此同時，也有中年男子四個人點了特大份的炒飯，一口氣大口吃完的英姿，看起來也很有趣。大家看起來都很開心。

排隊：雖然已經預約了，但還是客滿。有些人喜歡喝酒，悠閒地享受氛圍，所以預約比較保險。點了任飲任吃。一道又一道，美味的中華菜肴上桌。特色菜有毛澤東排骨、蒸雞、黑炒飯等等，都很有名。個人推薦除了特色菜外，蛤蜊湯、餃子也很美味，每一道菜都讓人驚艷！而且如果點任飲任吃，毛澤東排骨的份量非常驚人，建議留一部分帶回家。當然，這是一種美好的煩惱，但是毛澤東排骨的份量太大，所以我帶走了一點空心菜、炒飯和蒸雞。順帶一提，蒸雞的骨頭也可以吃。它沒有血腥味，口感也很好，所以我找到骨頭並嚐了一口哈哈哈。這是一家優秀的城市中華餐廳的代表作！

今天我來到北參道看能舞。在那之前，先來填飽肚子，在北參道和代々木之間的「シャンウエイ」吃了890日圓的涼拌坦坦麵。冰涼清爽，美味極了！啊，太好吃了！雖然這家店曾被孤獨的美食家介紹過，但現在已經搬到這裡來了。首先是他們的招牌沙拉吧，有近20種菜色任你取用。感覺很划算呢。我只拿了這麼一點，但也看到有人一次拿好幾盤呢。今天的推薦午餐麵是涼拌坦坦麵。裡面有很多蔬菜和碎肉，麵幾乎看不見了。藏在底下的麵是細麵，有彈性且被好好冷藏。上面淋滿了芝麻湯汁。將麵、蔬菜和湯汁充分攪拌後，嘗一口，冰涼清爽，美味極了！蔬菜的脆脆口感、碎肉的濃郁味道、湯汁的芝麻風味融合在一起，口中充滿了美味！店裡的服務人員也很迅速，讓整個用餐體驗很愉快。謝謝款待。

這裡的食物很美味，雖然我沒拍太多照片，但每樣小吃都很好吃，種類和份量都很足夠。價格非常划算。雖然是四川菜，但如果是點套餐的話不會太辣，下次我也想試試。適合幾個人一起喝酒聊天，氣氛很不錯。

本日晚餐我們光顧了位於北參道的上海灘本店。這裡的份量很足，一個人吃不完，所以今天我和家人一起來吃晚餐^_^我們點了招牌的排骨、蒸雞、黑炒飯和餃子。飲料是青島啤酒和生啤酒。蒸雞非常嫩，肉可以吃到骨頭，搭配醬汁相得益彰。不管是啤酒還是紹興酒都很合適。排骨並不太辣，鹹味也很柔和，與啤酒搭配得非常好。大部分客人都點了排骨和蒸雞。個人推薦煎餃子，份量足且性價比高。在這炎炎夏日，青島啤酒消暑解渴，讓人非常滿意^_^。

代代木站和北參道站之間有一家名為「山味道 本店」的餐廳，我和同事來試試。山味道因為在《孤獨的美食家》中井之頭五郎曾光顧而聞名。我一直對這家店好奇，因為總是排隊。但可能因為盂蘭盆節的緣故，我們在開店的11:30去了，很順利地入座。不久後，店裡就滿座了，我們幸運地有座位。原來店裡有單人位，他們擅長安排顧客共享座位。午餐有四種套餐和各種担担麵可選。另外，晚餐菜單也提供部分選擇。A套餐（每日特餐）、B套餐（蒸雞蔥油）、C套餐（麻婆豆腐）、D套餐（山味道咖哩）、白担担麵、黑担担麵、紅担担麵、麻婆麵、蔥油麵、豆芽麵，每樣890日圓。我選了C套餐（麻婆豆腐），同事分別選了B套餐（蒸雞蔥油），加上冷担担麵。另外，我們又點了招牌的毛澤東排骨。排骨單點1580日圓。除了麵條以外的套餐還附有米飯和湯，可續加。所有套餐都附有沙拉吧。這個沙拉吧的種類太多了！而且不是普通的沙拉吧，還有獨特的中華風味。光是這些搭配飯已經是一頓十足的午餐了，價格只要890日圓，性價比超高！主菜的麻婆豆腐，味道比看起來不辣，反而有甜味，帶有花椒的風味。我也試了同事的主菜，冷担担麵，芝麻味濃郁，非常美味！麵條也很好吃！蒸雞蔥油很嫩。像紅燒肉那樣的柔軟口感，非常美味！毛澤東排骨是招牌，肉質鬆軟，外皮酥脆，但後勁辣。相當辣！上面撒滿了辣椒和乾蝦。雖然口裡有些微辣感，但非常美味！讓人想喝很多啤酒！所有菜色看起來濃郁，但味道並不濃烈，不像正宗中華菜那樣。毛澤東排骨是我最喜歡的！晚餐菜單的黑炒飯也是招牌之一，下次想晚上來嚐嚐。

JR山手線・総武線「代々木駅」徒步3分，東京地鐵副都心線「北參道駅」徒步5分，是一家非常受歡迎的餐廳，名為「毛澤東排骨」。此前，他們的店在外苑前，經常被電視和雜誌報導。《孤獨的美食家》也曾經介紹過。現在，雖然有許多分店，但總店位於代々木和北參道之間。他們的麻婆豆腐帶有一絲微甜的香料香氣，味道獨特。大煎餃有黑芝麻和白芝麻兩種口味，這次我選擇了黑芝麻。非常大顆，芝麻風味濃郁，口感柔軟多汁。這是一道非常美味的煎餃。主打菜毛澤東排骨，過去可能是秘密菜單，但因為太受歡迎而被提升為招牌菜。又名湖南風辣椒炒豬排骨。這也帶有香料香氣，非常辣。熱騰騰的，份量十足，所以要小心不要燙傷！份量很足，建議初次點菜時可以控制一下。最後來一碗黑色炒飯。這也是招牌菜，把毛澤東排骨撒在炒飯上，味道更美。我都吃撐了。性價比超高的餐廳，太棒了！！【本日的點單】・麻婆豆腐・大煎餃（黑芝麻）・毛澤東排骨・蝦仁、蛋、番茄炒菜・黑色炒飯Instagram ID: kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

我去了晚餐。平日晚上8:30過後馬上入座。聽說午餐很美味，所以很期待晚餐！點了蝦仁辣椒、鬆軟的蛋和貝柱、水餃子、烏龍茶炒飯。烏龍茶炒飯下面藏著炒飯，香氣撲鼻，是獨一無二的絕品！

被朋友推薦去了這家晚餐店。坦率地說，我當時並不是很餓，但所有的菜都非常美味！！店內氣氛熱鬧，客人也很多。菜品份量十足，味道有特色，令人印象深刻且令人上癮。下次我想等到肚子餓得發出咕嚕聲再來光顧。

平日很少有機會去的地方想去！於是獨自前往《孤獨的美食家》的場景。週一中午12:30左右到達。剛好遇上了時機，奇蹟般地不用排隊就進入了。（我進去後馬上就排起了長龍）果然這裡的蒲燒雞和高男一樣，蒸鶏配蔥油！骨頭肉離骨易碎，蔬菜也是這樣！雖然沒什麼胃口，但一口氣補充了。紫甘藍和香菜沙拉很讚。這個價格才890日元真是太棒了！我也想自己做這個。#ぱちいさんぽ#蒸鶏配蔥油#山威本店 #代代木午餐#成人的暑假

被《孤獨的美食家》邀請，我來到了上海華文！這是我從節目中就一直想去的餐廳。雖然在播出時已經搬遷，但我一眼就認出來了。晚上用啤酒乾杯，我來這裡當然是為了毛澤東排骨。但每一份都太大了！性價比超高的嫩滑蒸雞、美味的黑炒飯，還有秘密菜單上的天使蝦。我也喝了瓶裝紹興酒。每一道菜都讓人感受到濃厚的中華風味，我吃得好撐啊！非常滿足！

食用不停的沙拉總是美味滿足。開店前十分鐘就排隊，能否在第一輪開放時擠進去還真是未知數……B套餐的肉也是肉骨鬆軟，絕對值得一試。店面雖小擁擠，但店員們效率高，服務親切爽快。

蒸雞配蔥醬油890日圓，搬遷後，感覺變得有點東南亞風情，我挺喜歡的。午餐的蒸雞肉肉嫩滑，自助式前菜更是多種多樣，絕對吃不完，讓人滿足度極高。

呼～呼～呼～，伊野尾五郎先生最受歡迎的井之頭五郎光臨的是店面搬遷前的店鋪。搬遷後的這家店，他還沒有造訪過。第四家試吃的是青山シャンウェイ本店。他們的店鋪分佈得相當廣，每一家店都很受歡迎：青山シャンウェイ 炸雞大師店、青山シャンウェイ 涉谷店、青山シャンウェイ 神樂坂店、青山シャンウェイ 銀座店。午餐套餐全890日幣，包含沙拉吧（含稅）。套餐選擇有：A：每日特選、B：蔥油蒸雞、C：麻婆豆腐、D：シャンウェイ咖哩。麵條選擇有：白坦坦麵、紅坦坦麵、黑坦坦麵、麻婆麵、蔥麵、豆芽麵。我點了黑坦坦麵，加上沙拉吧，共計890日幣（含稅）。點餐後前往自助沙拉吧。我在找自己喜歡的馬鈴薯沙拉時，發現有大量的馬鈴薯沙拉可供盛裝。我一口氣盛了一大盤沙拉，結果盤子裝得滿滿的。在主菜上桌之前，我一直在吃沙拉。馬鈴薯沙拉沒有什麼特別之處，但口味還算標準。沙拉中的香菜很美味，讓我驚艷。黑坦坦麵是以豐富的黑芝麻醬汁為特色的清淡醬油雞湯麵。幾乎沒有芝麻醬的味道。麵條像九州豚骨拉麵一樣細。雖然這不是我喜歡的坦坦麵口味，但沙拉吧的菜品非常美味，我感到非常滿意。下次我想試試麻婆豆腐。