美味。這家餐廳的豬排外皮相對薄，內裡卻厚實濕潤，以麴塩浸漬，吃起來時不時飄出麴的香氣。這是我第一次嚐到香氣濃郁的豬排。我也點了鰻魚天婦羅，單品點了也很不錯。配上塔塔醬吃更棒。如果都用醬汁吃，味道就會單一了。因為比預期中還要美味，所以我沒有用鹽來品嘗，全部都用醬汁吃完了。下次我會留有鹽來品嘗。米飯稍微有些不夠軟爽，有點可惜。也許這是為了配合豬排？總之，只是米飯不是我喜歡的口感，不值得特別在意。

平日晚上7:30左右，兩人到訪，場內無其他客人。我們一邊喝著啤酒一邊等待，大約等了10分鐘，先享用了一份灑上岩鹽的豬排。然後再倒上一杯啤酒。我的同伴點了梅花豬肉，所以我們交換了一塊肉。梅花肉更濃郁美味。我們還點了鰻魚，搭配了塔塔醬，非常開胃。這道菜很適合配飯。謝謝款待！

星期日午餐首次造訪，過了中午12點，有兩組客人在前面，後面只有一組。等了15分鐘，首先上了鰹魚天嗎，然後是定食。鰹魚天有薑泥，豬排是用岩鹽調味的，非常嫩滑美味。蠔炸用塔塔醬搭配，塔塔醬的洋蔥味道做得很好。湯是海帶味噌湯，捲心菜配醬汁。泡菜帶有柚子香氣，每樣都很適合搭配白飯。奢求一下，豆腐湯會更棒。謝謝款待。

地元的自營豬排店裡，我來到了一家名叫萬福的豬排專賣店♪ 一直以來都對這家店很感興趣，所以很期待！我點了「豬排定食（中段130克）」，售價1290日圓，一對看起來很親切的年輕夫婦招呼著我們，他們應該是40多歲左右。我靜靜聽著油炸聲和蓋上飯鍋蓋的聲音，大約15分鐘後，終於端上來了！雖然我無法品嚐到油脂的鮮美，但肉質鬆脆、厚實，非常美味♪ 飯和捲心菜是可自由續碗的，我一開始就選了大碗飯，再來是一般份量（笑）肉用的是威爾德姆豬，肥肉很少，外皮炸得酥脆，不太會引起胃灼熱♪ 豬肉來自秋田，還有其他選擇，像是豬里肌、蝦、海鮮天婦羅等等。偶爾奢侈一下也不錯，非常美味！（≧∇≦） 大推♪

里肌豬排定食 小 990日元 普通的好吃的里肌豬排，配菜的豆腐和香菇醬汁也很美味(*^▽^*)

這裡的豬肉是用特別的麴浸泡過，所以很嫩，可以感受到豬肉的美味和麴的甜味，第一次吃的時候感動不已。外皮用細脆麵包糠炸得酥脆，油脂很好吸收，吃完後不會有胃脹的擔憂，男性當然喜歡，但女性也很推薦呢。實際上，附近的太太們經常光顧呢（笑）。另外，味噌湯在紅味噌豬排店很常見，但這家卻以白味噌為基礎，相當有存在感。套餐附的小菜每天都有地方食材製作的，店家的用心可見一斑。店裡乾淨整潔，雖然沒有太多裝飾，但正是典型的街頭豬排店的感覺。個人認為是新百合ヶ丘周邊最值得推薦的豬排店，只是離車站有點遠，所以只有當地居民知道，有點可惜啊…

對我這個非常喜歡蝦天婦羅的人來說，這家店的蝦天婦羅不僅份量足夠大、衣也不會包得太厚，而且味道非常好。

這家店位於朋友介紹的街道上，稍微偏離主要道路，如果不是朋友告知，我可能找不到它。停車場在斜對面，有三個車位，因為地方很暗，所以有點難找（笑）。我在星期六晚上7:30過後到達，店裡有一家人坐著。店的氛圍很普通，感覺像是一家家庭式豬排店，挺不錯的！看了菜單，感到驚訝，太簡單了！而且價格還很親民…(*^_^*)我點了大份的豬排定食，價格是1280日圓。開胃菜送了兩道小菜，感到驚訝，這樣的服務很少見啊（^^;）。而且，味道還很好！主菜的豬排很嫩很好吃，厚度稍嫌不足，但已經很足夠了。醬汁只有一種，其他只有沙拉用的沙拉醬（如果還有芝麻醬或鹽之類的就更好了，哈哈）。飯和味噌湯可以無限加，飯很好吃，碗也很小巧，我想再加一份，但我正在節食中，所以克制一下（笑）。味噌湯很普通，但很好喝，所以又加了一碗！(*^_^*)生菜也再來一點～～～吃得好飽！（完全不符合節食的概念啊～！哈哈）吃完還有咖啡，性價比超高！朋友點了豬里肌定食，聽說很嫩很好吃。點了普通份量的朋友也都覺得很滿足。大家都說下次還要再來！

我去過各種不同的店家吃豬排，但這家豬排店是我個人排名相當靠前的。每一種食材都能感受到他們的用心，讓人吃了不會膩，每次都讓我感到期待和興奮，是一家非常美味的店家。我特別喜歡他們的豬排和大蝦天婦羅，每個月都會固定兩次來品嚐。店家的服務也非常周到，給人一種溫暖的感覺。吃完後的滿足感也相當高！我會繼續期待下去。

性價比高，而且最重要的是好吃。