酢豚和餃子定食，再加上一碗酸辣湯一起享用。餃子馬上就上桌，味道相當美味。但其他菜色等了一會兒才上來。定食附的湯太淡了，沒有味道。酸辣湯和酢豚的味道就還好吧，可能不會再去了。

2023年6月23日晚上7時光臨。今天因工作而外出，工作結束後準備吃晚餐再回家。『大阪王将』的炒飯和餃子都非常美味。但今天再次光顧時，發現有一個名為『高知的雞扒漢堡』的限時特別菜單！今天點了〘雞扒漢堡定食餃子套餐¥1,280〙，換成〘炒飯增加¥300〙，還有〘原味煎餃子¥290〙和〘Q彈水餃¥350〙。〘雞扒漢堡〙是外酥內嫩的雞肉搭配奧羅拉醬汁，相當讚！煎餃子烤得香脆可口，Q彈水餃則是名符其實的彈牙口感。炒飯依舊美味可口。整體內容豐富，讓人滿足。非常美味，謝謝招待。

王將定食加生啤酒，在晚上21點前肚子餓了，所以點了啤酒、拉麵、炒飯和餃子。由於王將定食的營運以及其他客人的訂單，服務順序可能不如預期，但我希望先給飲料。味道普通吧。

大阪王將的末廣町店開了好多，位置也不錯，正好可以在午餐時光顧。雖然這是第一次來，但我突然很想吃餃子和炒飯。我覺得店裡的服務員和廚師大部分都是中國人。以前在大阪的時候，我總覺得王將是由中國人經營，所以吃起來很放心。相反，最近開的王將店，大多是由日本人烹飪，味道就不太好了。手藝倒是挺不錯的。然後，上菜了，炒飯和餃子。嗯？炒飯是這個樣子的嗎？我記得以前在大阪吃的王將炒飯不是這樣的。米飯不太好，又軟又粘，表面粗糙，沒有口感。雖然吸收了調味料，但米的甜味卻佔了上風，所以炒飯的味道很淡。米和其他材料不搭。很遺憾。王將的炒飯不應該是這樣淡味的、鬆軟的。然後，結帳。啊？1,010日圓（含稅）？！真的嗎？王將居然要超過千元了！不可思議。時代真的改變了。謝謝款待。

今天工作了一天突然发现又是三天的周末，感觉好像得到了什么一样高兴地离开了公司。背后的老旧楼梯已经完全被摧毁，但是有一些木框正在逐渐形成台阶的形状，如果浇上混凝土，它还能成为新的楼梯吗？确实，虽然它已经相当破烂，但如果不安装电梯，大家都会立刻使用新建的Summit电梯，那为什么不把这个地方改成梯田，努力成为日本最好的稻米产地呢？我也趁机坐上了那部电梯，来到了山顶，前往这个地区最好的荞麦面店“Tanaka”，但可怜的是，门口贴着一张休业通知...... 到了妻恋坂交叉口，穿过昌平桥通往中央大街的下一个转角，突然想起这里也有一家“大阪王将”！感到有些不协调，但由于店里看起来生意还不错，我还是进去了。这里的空间非常前卫，完全不像王将风格。坐在只有一块薄板支撑的椅子上，没有地方放行李，也没有脱衣服的地方，但因为时尚所以忍耐了。虽然入店时确实听到了“欢迎光临！”的声音，但我有些不好意思去打扰正在厨房奋斗的两位厨师，所以等待服务员的空闲才告诉他我的订单。点了传统的饺子套餐，850元。包括两份饺子、米饭和汤。这个套餐与“饺子王将”相同，以“twelve”作为动力单元，这显然是有意为之，因为订单号也是12。如果把它改成“饺子套餐12R”，并加上“300km/h限速前！”的标语，那就完美了......接着服务员把菜端到我面前时，我简直不敢相信，摆放得如此灵活。我可以利用我精湛的瑜伽技巧，以固定臀部的姿势扭转身体吃饭，但如果这样做会让周围的人觉得我很奇怪，所以我还是把碗放正了，没注意到我已经加了醋的饺子汤看起来（从外表来看）很淡，所以我又加了点酱油，结果变成了酸酸的味道。但是这个容器看起来不就是普通的酱油瓶吗？总之，这家店没有看板可能是因为受到警察的警告而撤下了，或许是因为是在规定之后开的吧。但是旁边的“Sukiya”却有挂牌...

2022年3月某個假日的11點過後，我造訪了末廣町站附近的「大阪王將末廣町店」。這家店面積剛好，內部有大約5個顧客。我一個人坐在桌子旁，翻閱菜單一會兒後，點了「蟹味天津飯・半碗拉麵」，售價980日圓。等待了7、8分鐘後上菜。份量適中的蟹味天津飯搭配較小的半碗拉麵。我先嚐了醬油湯的半碗拉麵。簡單的醬油拉麵有叉燒肉、竹筍、豆芽和蔥，味道如同外表一樣普通。這是一碗相當簡單的普通拉麵，細麵條和清淡的湯底與飯食相得益彰。蟹味天津飯有著溫和的風味醬汁和柔軟的蟹肉，搭配飯一起味道絕佳。或許因為使用了蟹條，所以有蟹味風味，但是口感良好的配料和蛋以良好的平衡混合在一起。我一邊品嚐著清淡的拉麵湯，一邊享受套餐。雖然我喜歡搭配番茄醬酸甜的醬汁來吃天津飯，但用帶有高湯味的醬汁也不錯。撒上芝麻的米飯搭配蟹肉也很好。吃完後感覺剛好飽足。雖然980日圓的價格有點高，但偶爾吃一次能滿足的「大阪王將」套餐。

與我們公司的顧問一起吃午餐。顧問是一位知名的廚師，但意外地對這種連鎖店不太熟悉，他非常興奮地說：“我想去大阪王將！”他是一位非常隨和的人，真的很可靠。點了太多的餃子雙拼，吃到一半就厭倦了... 最主要是湯喝不慣。我個人比較喜歡日高屋。

其实大阪王将在广尾附近有一家专门提供外卖服务的店，我曾经几次向他们家订外卖。但是味道给我的印象并不是很好，调味不太符合我的口味。然而，这个集团经营的"太阳的番茄面"是我长年钟爱的美食之一（尽管很多分店都已经关闭了）。这次我在预订烤肉之前打算去那里稍事休息，时间过得飞快，因为他们的味道和饮料种类与品质远远超出了我的预期。所有员工都是会说日语的中国人，而我曾经在中国大陆逗留了超过23年，所以我已经养成了对所有人友好亲切的习惯，所以很快就和他们打成了一片。在中国，如果你不能谈论到对方的家乡，那就不太容易拉近距离。我们点的蔬菜炒菜非常美味，这让我改变了对大阪王将的印象。饮料也很棒，特别是新鲜榨的葡萄柚酸甜酒。店内的氛围也不错，有点像意大利餐厅的厨房。水饺的口感非常好，当我说我想用中国的黑醋来吃时，他们立刻给我拿了过来。这种吃法才是当地的吃法，日本特有的酱油、醋和辣油的搭配在中国是完全没有的。过去在 Tabasco 公司的网站上，关于世界上有趣的吃法，有人曾笑称"日本人会在披萨上加 Tabasco 辣椒酱吃"，但是我觉得会有一辈子都不知道这种事的日本人，这样想起来还挺好笑的。不要固守成见，为什么不尝试学习其他国家的吃法呢！感谢款待，如果你能关注我的食评和 Instagram，我会非常高兴！也请一定要收藏这家店的书签。

這家店我一直以為隨時都可以去，但是第一次來的時候，發現女性客人居然挺多的，有點驚訝。看了菜單，原本打算點餃子，但是沒找到麵和餃子或炒飯和餃子的套餐，結果發現餃子定食或其他定食都是有附餃子的。考慮到份量會變多，我點了五目炒飯和半碗拉麵的套餐，850日圓。跟〇州或〇新的餃子相比，價格可能有點高。上菜時我還在想這個呢，炒飯的味道還可以，調味很不錯，料也挺豐富，還算普通吧。但是，這碗半碗拉麵就像超市賣的冷凍拉麵，湯頭淡得像只是用熱水沖過，誠實地說，有點令人失望。下次可能會安全一點，點個餃子定食吧。

大阪王將總是讓人低估它的實力，但每次都會給人驚喜。這次趕時間，就匆匆地進了附近的大阪王將。要不要來一份炒麵呢？大家都戴著口罩，而且上班的人也不多，應該沒問題吧？再加點餃子。端上來的是一碗太麵直接的炒麵。嘖嘖，這不就像是御徒町某家的炒麵嗎？沒想到這樣的菜單裡也藏著驚喜，這種香脆的太麵炒麵，絕對能登上我的美味炒麵排行榜。因為是連鎖店，隨處可見的便利也是它的優點之一。突然間對大阪王將產生了興趣。必須要好好攻略一下大阪王將了。謝謝款待～加油，餐飲業！

半隻油淋雞餃子定食 970日圓，米飯大碗。之前去過某家大阪王將，印象不太好，但在食記網站找不到，於是想再次確認。來店時，希望不要再用手把湯、油淋雞和米飯放在托盤上端來，有些不喜歡。米飯是廉價米的特色，完全沒有透明感，但這還好。湯只有蛋花湯，可能加了一點調味料。餃子很普通，肉很少，調味也不太濃。油淋雞則是味道非常普通，白蔥切碎只是裝飾，醬汁有點類似無油和風醬，但煎得有點焦，有一點微微焦味。整體而言，這樣的品質大概只值七百多日圓。970日圓有點貴了，果然不會再去了。

銀座線的末廣町站就在附近，地理位置極佳。不論是想輕輕地喝一杯，還是想吃份正宗的中華料理，這家餐廳都很方便。如果要挑剔的話，生啤酒只能忍了，但如果瓶裝啤酒可以選擇多個品牌，或許會更受歡迎。但是麻婆豆腐稍微有點不夠味道，老實說，有點像現成品。

餃子突然想吃的時候，是不是就得去王將呢？我初次造訪了大阪王將。因為午餐高峰已過，座位相當空著。我選擇了套餐菜單。餃子熱騰騰的，肉汁充足，是一頓美味的午餐。

個人來說，我從小就一直支持『京都』王將，但是十多年前在歌舞伎町開了一家『大阪』王將，雖然去過一次，但感覺只是山寨版……。然而，其實不是這樣的。這家也有悠久的歷史。雖然說，我並不覺得它特別好吃，至少餃子方面我還是支持京都。有一天，我隨意走進去試試。無論是在京都還是在大阪，我總是點天津飯和唐揚雞。這就是我的固定點餐。結果……天津飯的蛋餅居然這麼鬆軟？這是什麼神仙味道？而且唐揚雞只要590日圓，這麼大塊又這麼多？而且外皮酥脆得剛剛好，這麼好吃？至少在這兩樣菜上，我認為大阪贏了。謝謝款待。

神田明神的絕品美食火鍋＆日本清酒祭典，吃了點輕食後來到了萬世橋，因為同伴從未去過，所以我們就來這兒走走。但是，一樓地下的店家好像不是全天營業，所以只好放棄了。後來我們漫步到了秋葉原附近。因為天氣很冷，所以我們決定找個地方稍作休息。本來在銀だこ和王將之間猶豫，但是我們好久沒去王將了，就決定來這兒了。我們大約在下午三點半左右到達，發現店裡還挺空的，可以坐在自己喜歡的位置。我們選擇了靠近入口的桌子，因為覺得那裡可能比較不會有異味，而不太喜歡的味道。不過後來因為可以吸煙，店裡的客人漸漸增加了起來。我們用威士忌蘇打乾杯，然後點了一些小吃。同伴很少會選擇，這次卻選了幾種小吃，讓我們下一站的選擇不會重複。我們點了一份酸甜口味的油淋雞，價格是630日圓，而且已經切成了小塊，很適合我的貓舌。雖然同伴說不要切，因為怕肉汁會流出來，但是這道菜的酸味和蒜味裹粉很脆，吃起來很脆口。因為天氣太冷，而且吸煙者越來越多，我們決定離開了。如果只是為了暖和一點，或許坐在入口附近的位置會更好一些呢（笑）。吃飽了，感謝店家款待！

被海報吸引，不由自主走進了店裡。菜單上寫著「禁忌的塔塔醬油淋雞炒飯」。炒飯上加了油淋雞，已經夠高熱量又油膩，再加上塔塔醬！而且還能大份量不加價（笑）。不過，塔塔醬是白色的，所以應該是零卡路里吧（笑）。我挺喜歡大阪王將的炒飯。雖然因為店家或當天廚師的不同，口味會有些許差異，但整體來說，口感蓬鬆，鹹淡適中。油淋雞應該是現炸的，份量不算多，但配上炒飯很合口味。說實話，我覺得塔塔醬沒啥必要（笑）。套餐裡的餃子口感穩定，超出了價格的美味程度（^^）。考慮到這份量和這個價格，還是挺值得的吧。或許以後還會再來光顧呢（^^）。

在家裡整理東西時不知不覺已經這麼晚了（22:00），肚子也開始餓了。這種時候，真是感謝有快餐店存在呢！從家走五分鐘就到的大阪王將末廣町店點了十種彩色蔬菜的旨鹽炒、油淋雞、無酒精啤酒。說實話，我平時很少來這種店，但結果比想像中好太多了！蔬菜炒有點咸，但能完整地感受到蔬菜的脆爽口感，而且油淋雞也不會太油膩，感覺很不錯。要是早點來就好了啊！

天津飯好吃啊，突然想吃，所以決定去大阪王將。這裡的天津飯的蛋打得很好，所以吃起來蓬鬆柔軟，口感滑順，厚厚的蛋香，就像吃鬆餅一樣豐富。雖然料不多，甚至可以說很少，但這反而使整體更均勻，塑造了高品質的天津飯。稍微晚到的餃子來了。餃子從鍋裡冒出的熱氣很足，餡料熱得冒煙。好燙哦，差點燙到嘴巴。沾在天津飯的餡料裡也很美味。真好吃，謝謝款待。

2019年6月13日訪問：位於銀座線末廣町站步行數分鐘的位置。自從上次出差到大阪以來，已經好久沒來了。這次點了炒麵配定食和櫻島雞炸。炒麵配定食包含炒麵、白飯和中式湯，組合得相當好。炒麵中的肝和香菜完全沒有臭味，很好吃。而櫻島雞炸，外皮酥脆內裡多汁，非常美味…不過，份量意外地多。配上定食點餐的話，量實在有點太多了。但是，大塊的肉被切成小塊，更好入口，讓人很開心。

這家店是大阪王將末廣町店。自2019年3月12日（星期二）起，大阪王將推出了與日清炒麵聯名的第二彈「U.F.O. 醬料打造的炒麵再淋上 U.F.O. 醬料的 天津飯真的超好吃！」，限時限量販售。所以我點了這道料理。配上原創煎餃更是美味。這時候當然也想來點啤酒，所以我也點了瓶裝啤酒，選擇了一瓶標準的プレモル。喝著啤酒，就會想要一些小吃，所以我也點了三種小吃拼盤。限時限量的機會，我也點了炒飯，以及混合了「日清炒麵 U.F.O.」醬料的炒麵飯和大阪王將獨家醬料混合了「日清炒麵 U.F.O.」醬料的醬汁，再加上軟滑的蛋，味道絕佳。請務必來品嚐店裡獨特的風味。