遠道而來，尋找美味的餃子。結果非常滿意！這裡的餃子是現打現包的絕品！雖然食評分數只有3.4，但店家的實力相當了得。小麥粉來自北海道，豬肉來自山形縣，蔬菜也都是國產，可以看出他們的用心。假日11:29已經有五個人在等候了，所以最好提早一點到達。我點了吉春餃子C套餐1,200日圓。本來想點青椒餃子(煮)700日圓和大根餃子(烤)720日圓...但是被告知只有晚上才能單點。這或許是因為他們都是現打現包的店家吧。套餐附的香菜有淡淡的甜味，略帶點嘴饞的風味，是很好的酒菜。滴上自製的辣油，是最佳的點綴。餃子無敵了。水餃子有豬肉的鮮味、白菜的甜味和韭菜的辛香，餘韻悠長。特別要提的是餃子皮的口感。表面光滑，質感Q彈...咬下去的爽快感是無法言喻的。煎餃子則是保持著酥脆和彈牙的特色，又多汁又熱騰騰。相比水餃子，煎餃子更熱。而且由於肉汁被凝縮，小心燙口！我要明確地說，如果不同時品嚐水餃子和煎餃子，就無法真正體驗這家店的真正風味。一定要來嚐嚐看！

這是一篇餐廳評論：我之前幾次都試過去，但總是時機不對…但這一天我終於有幸。在吃過我最愛的焼鳥むねともも後，我才到達這家ます鳥富店，可能有點晚了，已經過了晚上八點。進入店內，只有吧台位置，全部客人滿座…本來想放棄離開，但女老闆卻溫柔地說：“等有空位了我們打電話通知您好嗎？”心情一下子好了起來(/_;)真的，這種體貼讓人感到無比開心。最後終於順利入座，點了第一杯龍高球。原來是紹興酒加蘇打水的龍高球。嗯，確實，中國和龍的關係似乎很深。或者是因為神龍的形象而聯想到龍珠？不過，原型畢竟是中國的神話，龍珠是以此為基礎的。想著各種種種，一邊喝酒，突然上來了皮蛋。我喜歡這個東西～口感爽脆，風味豐富，微微帶有黑醋的味道，和龍高球非常搭。接著，終於如願，或者說夢寐以求的焼餃子～看這個美麗的外形(笑)稍微有點飽滿。口感酥脆多汁！烤得恰到好處，餡料搭配也非常出色…這絕對是史上最棒的焼餃子了。水餃子也很Q彈，非常美味，但對我來說還是焼餃子更好！感動得又點了檸檬汽水。非常感謝女老闆給我們創造了這個用餐機會！謝謝款待～

美味啊，超出期待的水準。最近的是京王線的國領站，但也不算太近。這麼偏僻的地方居然有一家提供美味的餃子和中華料理的店。店裡感覺像是一對夫婦或者一對搭檔在經營，給人一種專家的感覺。吃了一口口水雞就感動了。辣味很適中，底下的豆芽也很多汁，非常美味。餃子很小巧脆口，十分精緻。還想試試其他菜式。周圍常客應該不少。

「手工水餃子店 吉春」這是一家由來自中國吉林省的姐弟合作經營的國領餃子名店。店內只有約9個座位的小型店鋪。他們使用北海道產的小麥粉、山形縣產的豬肉以及全部國產食材，並在訂購後一一手工製作。C套餐包括5個水餃子和5個煎餃子，還有泡菜和湯。這些一口大小的餃子有彈性的皮和多汁的肉汁，味道溫和，不加大蒜，油脂少。可以一口接一口地吃好多個餃子呢，而且即使不沾醬也很美味。推薦試試水餃子和煎餃子都吃一些。店名：手工水餃子店 吉春，Google地圖：手工水餃子店「吉春」，電話：042-426-8153，地址：https://maps.app.goo.gl/2kf49CyuJEVdX4ZG6，最近的車站是京王線的國領站，步行約10分鐘，距離國領站520米。營業時間為11:30～14:30和17:30～22:00，週日營業，週二休息。可預約，預約僅適用於晚餐。價格範圍為晚間3000〜3999日元，午間1000〜1999日元。其他信息包括無包廂、不可包場、全席禁煙、無停車場（使用附近的公共停車場）。#吉春 #餃子 #美味的餃子 #東京餃子 #想和美食愛好者聯繫 #美食標籤 #美食 #食物誘惑 #食物愛好者 #食物照片 #美食旅行 #美食友 #美食家俱樂部 #食欲女孩 #食欲男孩 #想和美食家聯繫 #關東美食 #食物評論 #美食作家 #食品作家 #B級美食信息 #東京美食

◆ 東京午餐探索 ▪︎ 手工餃子店 吉春（調布市國領町）・C套餐：1200日元，水餃5顆＋煎餃5顆（配菜、湯品附）◾︎ 食獸まろhttp://instagram.com/maro.j.marohttps://ameblo.jp/korinai-menmen/

這家店位於京王線國領站，從那裡沿著狛江通往狛江方向步行約7分鐘。我在午餐時來過，餃子非常美味，所以今晚特地來了。我們立刻進入店內。首先是啤酒。瓶裝有札幌啤酒、惠比壽、青島，我選擇了赤星。菜單上有從餃子到中華一品料理的各種選擇。我們先點了速度快的一品，酸菜拼盤（綠色酸菜、白菜），480日圓。如其名，與常見的酸菜不同，這裡的酸菜是綠色的。這裡的招牌菜，口水雞，680日圓。隨後的女士也點了口水雞。可能是因為很適合拍照吧。接下來是湯豆腐和青菜的蒜炒，780日圓。湯豆腐和青菜的組合很新鮮。我們接著點了抹茶高球。店家推薦的餃子，690日圓。原味是最好的。不，不僅內容，外觀也很出色。最後點了限定的水餃子。750日圓。裡面有豐富的山藥。不僅是餃子，還有其他中華佳餚，真是一次愉快的用餐體驗。希望在京王線的國領，店家能繼續努力下去。

長久以來終於有機會造訪了一家我期待已久的店家。在星期六的12:20，10個座位中有3個空位，我們終於進入了店裡。 ◆午餐 C套餐 1,200日圓・水餃子5個、煎餃子5個、泡菜、湯品◆ 白飯 220日圓 餃子的皮餡很綿密，內餡也十分香氣四溢，我覺得這是餃子的經典路線。非常好吃。晚上喝酒時搭配多款口味的餃子應該會更美味。謝謝款待。

週末和伴侶一起去了府中市郷土の森博物館看梅花。從分倍河原車站搭公車大約10分鐘。進入園區後，穿過開始盛開的梅園，來到最深處的蠟梅小徑。悠閒地欣賞著盛開的蠟梅，快到11點前。在分倍河原車站附近沒有想去的店，所以移動到距離最近、有人排隊的國領車站。走狛江通大約7到8分鐘。比想像中從車站遠些。11點45分到達後馬上入座，店內只有吧台座位，前面有四個客人。坐在有空位的位置上。午餐只有吉春餃子，我們點了B套餐的煎餃子＋餃子兩個，A套餐的水餃子。不到10分鐘就上菜了。●B套餐煎餃子＋餃子兩個 今日的副菜是口水雞、泡菜、蛋花湯、飯。煎餃子的煎得很美味，看起來很誘人。先嚐一口，皮香脆，手工製作的獨特彈牙感。餡料的肉和蔬菜平衡得很好，多汁。咀嚼時肉汁滿溢口中。因為已調味，所以原味已經很美味。接著加了黑醋和自製辣油。辣油不是很辣，只是一點點的刺激。黑醋的酸味收斂得很清爽。這也很美味。口水雞很滑嫩。花椒和辣油的味道微微地存在，午餐吃這麼多正合適。蛋花湯有溫暖的口感。●A套餐水餃子 A套餐沒有副菜，只有泡菜和蛋花湯。皮不像幡ヶ谷您好的超級Q彈，但水餃子特有的柔軟感足夠了。煎餃子和餡料應該是一樣的，但這邊的感覺更溫和。肉的鮮美足夠，清爽的味道可以一直吃下去。這也很好吃。兩者皆有手工皮的美味，這真是一家不錯的名店。雖然在國領有些遠，但還是想再晚上去光顧。（額外贈送：府中市郷土の森博物館的蠟梅圖）

預約可能的話，建議先訂位。基本上不需要搭配任何醬料，吉春的煎餃子很棒。它們口感細緻，沒有什麼特別的風味，可以一口接一口地吃。對當地人來說很不錯，但如果特地前往的話，可能會希望有些特色風味。不過，餃子皮的口感很好，給人留下了好印象。吉春的水餃子則非常出色，湯汁充足，皮Q彈，非常棒。我很喜歡水餃子，所以還帶了一些冷凍的回家。整體來說，這裡的菜品很有品味，做得很用心。其他菜單看起來也很不錯。

店面很乾淨，餐具也很可愛，感覺是一家新開的店。雖然排了一會兒隊，但進去還算順利。我正在控制糖質攝入，所以選了A套餐，但平常我會毫不猶豫地選C套餐再加白飯。我從京王的情報誌「あいぼりぃ」上得知這家店，一直想來試試看，果然名不虛傳，味道很美味。

調布市國領有一家專營餃子的店「手作餃子專賣店 吉春」。地點距離國領站步行約7分鐘。我在11:30過後到達，只剩下2個座位了。這裡的午間專營餃子的店在這附近很少見。店內只有一個8個座位的吧台，規模小巧。餃子是根據訂單包裝的，餡料包裹在皮裡。・ 札幌啤酒中瓶 600日圓・C套餐 980日圓在等餐點時先品嚐了一些開胃菜，喝著啤酒。包心菜用芝麻油調味，咀嚼時會帶出甜味。水餃子6個，煎餃子5個，開胃菜，湯一起上。值得一提的是皮的口感十分彈牙。不僅水餃子，煎餃子也能充分品味到這種口感。聽說，他們不做冷凍等，中午都是現場包裝的。晚上是根據訂單逐個包的。一咬下去，湧出的肉汁非常美味。雖然不是小籠包，但從細心包裝的餃子中溢出的肉汁令人印象深刻。最後，無怪乎調味清淡，能永遠享用而不會厭倦。煎餃子的煎得恰到好處，包裝也非常仔細。再加上服務態度極佳，難怪成為了人氣店。謝謝款待。--------------------------------------------------------------------也歡迎來我的Instagram逛逛♬【IKKO'S FILMS】https://www.instagram.com/ikkos_films/

平均評分是3.0，在2.9到3.1之間。肉汁比普通的餃子多一些，但皮（餃子的外皮）原本就比較小，所以... 皮比較厚，而且有點Q彈是它的特色。但是，我更喜歡餡料多一點，所以這點有點可惜。▲這家店是由一對中國夫婦經營的。精通日語的太太負責接待客人。她說日語的方式有點笨拙，但很可愛。不過，她和丈夫講話時的聲音很低，聽起來有點嚇人... 我也曾經是這家店的常客，以前住在附近，但後來因為工作調動到了地方上，很久沒來了。這次是帶著家人特意來吃這家店的餃子，店裡的太太和我熱情地聊著，說要給孩子們吃美味的餃子，但實際上沒有那麼好吃！這家店應該是新建的，地點在調布市的車站附近，這讓我很羨慕。

國領吉春某理髮店傳來了一則耳濡目染的消息。據說國領的餃子店吉春總是座無虛席。這樣的情報可不容忽視。於是，我們決定一探究竟。從京王線調布支線的國領車站，往狛江方向步行約7分鐘，就能抵達這家店。這個店以前是一家小料理屋。雖然對午餐很感興趣，但卻沒有機會去過。再者，大約55年前，這個地方還有國領市場和大平糖果店。這是星期日中午12:45左右。我們排隊等了大約5分鐘。好了，讓我們馬上進去看看。午餐套餐有多樣化，還有適合搭配酒的小菜。我試著點了生啤酒。A套餐只要780日圓。餃子看起來很漂亮。上面有食用方法的說明。原來，這些餃子不需要調味料。它們經過精心的調味，烤得香脆可口。轉眼間就吃光了。現在我明白了為什麼要排隊了。因為真的很好吃。所以我買了一些冷凍餃子回家。在家裡也可以品嚐到十分美味的餃子。關於餃子的材料等有詳細的介紹。他們堅持使用國產食材。希望他們能在京王支線的國領一直努力下去。

【店家資訊】店名：手工餃子店 吉春 最近的車站：從京王線國領站步行約12分鐘 營業時間：（週六至週一）11:30〜14:00（最後點餐）17:30〜21:30（最後點餐）（週三至週五）17:30〜21:30（最後點餐）定休日：星期二※由於人手短缺，週三至週五目前僅營業晚上【個人感想】★★★（滿分3顆星）餃子都是用簡單的配料和溫和的調味料製作而成，原味已經很好吃了，但加上醋和醬油更美味！雖然沒有突出的個性，但吃完後想再來一次！據說是中國兄弟合作經營的，他們的服務態度和氛圍也非常好！整體來說是一家很棒的店！

京王線國領站背後，往狛江站方向步行約8分鐘，有一家由來自中國吉林省的姐弟經營的餃子專賣店。這是我第二次造訪（但第一次寫評論），上次沒有預約，店裡幾乎坐滿了，差點要等位。這次我提前預約了，騎著自行車在颱風接近的風中前來（因為開車的話就無法享受到“餃子”了），於下午5點35分到達了店鋪。儘管剛開店，店裡已經有兩組客人。之後很快就有兩組客人進來，一下子就滿座了。來店的人都是夫妻或情侶，感覺都是當地的常客。這家店裡非常乾淨整潔，不論是桌子、地板，還是餐具、調料罐，甚至廚房內都一塵不染。這種店絕對是可以信賴的。店主姐弟看起來大概都在40多歲左右。他們都非常友好，散發出溫暖的氛圍。後來我才得知，姐姐是一名面點師，弟弟是一名廚師，在吉林省當地積累了經驗後，於1995年與父母一起移居到日本。來到日本後，他們一直勤奮地積累經驗，直到2020年12月才在調布市國領開了手工餃子店“吉春”。菜單包括煎餃5種、水餃5種共10種（見菜單照片），還有限時供應的特色餃子。其他酒水和小吃也很豐富。（※午間和晚間提供的菜單不同，午間以套餐為主）食材全部使用國產的，餃子是在點單後一個一個包裹的。你可以在面前看到他們一個一個地拉開皮，填入餡料的過程。雖然製作需要一些時間，但由於有劇場式的開放廚房，等待時間也很愉快。我在兩次造訪中品嘗了10種餃子，每一種都真的是美味絕頂。無論是煎的還是水的，都非常多汁，肉汁四溢，每一種食材的味道和口感都能充分感受到。由於每一個餃子都已經調味得很好，所以不需要醬汁，但桌上也準備了黑醋和自製辣椒油等調味品。由於這次品嘗了很多種類，就不一一解釋了，但如果要選出最出色的一款，那肯定是店名中的“吉春餃子”。有著彈牙帶甜味的厚皮，以豬肉和高麗菜為基礎的和風餡料。一咬下去，肉的鮮美就在口中蔓延開來。還有充滿花椒香氣的口水雞，和孜然味的油淋雞也很美味。店主姐弟對客人的細心關懷也值得一提。未來他們有望獲得米其林指南的讚譽，這家餃子店確實令人期待。（2022年9月19日 / 3.43 / 24條評論）

夏季限定◎胡瓜的水餃子餡以炒蛋、胡瓜和木耳製成，不含肉類。由於缺乏綠色，所以麵團中混入了小松菜。麵團QQ彈牙，口感極佳。◎特製醬汁配上自製辣油和花椒，對於小朋友可能稍微刺激。適合當酒的下酒菜。

接到訂單後，他們會擀麵皮包餡料。雖然需要等一段時間，但可以喝杯自家製榨菜配上紹興酒，享受等待的時光。店前有國領八丁目公車站，可以看著巴士來來往往、乘客上下車，即使小朋友也不會感到無聊。兩個成人點了吉春餃子二十顆，加上吉春水餃子十顆和油淋雞，量不多也足夠了。麵皮酥脆，餡料鮮美豐富，吃得心滿意足。真的是越吃越想吃。如前所述，因為額外點餃子需要時間，一嚐到好吃就應該立即加點。老闆和老闆娘都非常溫柔有禮，提供了極佳的服務。店面空間狹小，常常滿座，建議提前打電話預約座位。謝謝招待！

柜台式的饺子店。预约后前往。虽然点餐到上菜需要一点时间，但等待的时光也是愉快的。水饺、白菜饺、青椒饺、虾饺、芹菜煎饺、萝卜饺、洋葱饺、葱饺，每一款饺子都展现出原料的味道，外观虽然几乎相同，但味道却截然不同，令人愉悦。每个饺子都很小巧，一口就能吃完。青椒饺意外地好吃。作为筷子休息的杏仁豆腐收尾，杏仁的香气浓郁，口感丰富，味道绝佳。感谢款待。

上次光顧後過了一週！！雖然有預感會再次造訪，但真的再次造訪是好久以來的事情。在假日的午餐時間光臨！！現在大約是下午一點半... 這裡有約9個座位的吧台，三位先來的客人佔據了5個座位，我和朋友佔了另外5個座位，之後又一直有客人來。雖然不用排隊，但座位上的人來人往，證明這是一家很受歡迎的店。我點了和上次一樣的B套餐（980日元），朋友則點了附有煎餃／水餃的C套餐（1,100日元）。和上次一樣，我主要是為了副菜！！上次光顧時，我邊喝酒邊吃香辣雞，所以我一直想著有一天晚上再來試試。B套餐包括（煎餃5個／每日特製副菜“香辣雞”／泡菜／湯／白飯），C套餐包括（煎餃5個／水餃5個／泡菜／湯）。大約5分鐘後上菜了！！一如既往的定食... 真是太棒了。第一口不加調味地嚐了一口！！嗯，好吃。接著，加了醋＋黑醋＋自製辣椒油的醋辣椒油，嗯，絕對不會錯。接著，期待已久的香辣雞上菜了。醬汁、風味和份量都是最棒的。上次我覺得泡菜有點太鹹了，但今天剛剛好，稍微感到有點太鹹時，加點自製辣椒油就更美味了！！總之，這次我非常滿意！！果然，下次要來喝酒。謝謝招待。

我通常喜歡吃日式煎餃，例如餃子之王和東京餃子樓。個人偏好是：不太喜歡有黏彈口感；喜歡煎餃勝過水餃。因此，我很少自己去吃皮比較厚且以水餃為主的地道餃子。但因為這家餐廳離家比較近，所以試著去了一次。結果，餃子很好吃，店裡的氛圍也不錯，成為我想再去的餐廳了。 【店內情況】在一個雨天的假日下午1:30左右到達，有2〜3組客人。只有吧台座位，但有隔板、有良好的通風，大家吃飯時都很安靜，沒有感染症的問題。店裡的服務態度也很好，整個店鋪給人一種平和的印象。 【食物】我點了煎餃，570日圓×2盤。丈夫點了B套餐，980日圓（白飯、湯、棒棒雞、泡菜、煎餃5個）。餃子的皮比較厚，口感鬆軟。皮的小麥味道很美味。菜單上寫著“餡料已調味，初次品嚐時請不要沾醬”，裡面的餡料味道很濃郁。但味道不是很重，而是溫和的。不油膩。熱騰騰的肉汁充足。我試了一下丈夫套餐中的湯和泡菜，也很好吃！讓人想再來吃一次。“下次試試人蔘餃子或蘿蔔餃子，會是什麼樣的味道呢？”讓人期待的菜品。因為我不吃白飯，所以我選擇了兩份餃子，但我發現菜單上還有一個C套餐，不附白飯，有10個餃子。這樣的話，我還可以吃到泡菜和湯...下次就點這個套餐了。