今天去了一家名為“USHIHACHIウシハチ/牛8”・上野店的店，以追求日本最高的性價比為目標，採用了A4級別的黑毛和牛雌牛。這家店位於FUNDES上野，位於一個名為上野站的餐廳大樓的10樓。今天，一位熟悉燒烤的小姐姐邀請我們一起來吃燒烤。她不僅對美食有敏銳的嗅覺，對各種事物也都很有研究，所以我完全交給她安排。這是一個讓我們用燒烤來恢復精神的計劃。雖然我常被誤解為對燒烤不感興趣，但我常和公司的男同事去吃燒肉店哦(*'▽')。所有肉品均為精選的黑毛和牛雌牛。此外，他們已經在其他地方如渋谷、赤坂、錦糸町等地開了11家分店。我們被安排在窗邊的座位上，可以欣賞到上野站的全景和夜景，非常漂亮。我們點了USHIHACHI的招牌菜之一——“USHIHACHI一頭盛り”，它被稱為No.1的復購率。還點了三秒炙り、我最喜歡的岩海苔沙拉、燒過的羅馬生菜凱撒沙拉、極雌鰤丼等菜品。由於我們都吃得挺多，所以還繼續加點了其他菜品。由於通風設施良好，一點也沒有燒烤的味道。而且店員的服務非常周到，讓人感到非常舒適。他們的解釋也很詳細，每個人的服務都很誠懇，讓人感到很放心。【乾杯】我們點了玄米綠茶和汽水【前菜】我們點了長芋泡菜，口味不辣，但鮮味十足，很好吃。【小菜】我們點了菠菜小菜，因為我很喜歡菠菜，點得沒錯，調味也很好。【沙拉】我們點了岩海苔豐富的純正芝麻油沙拉，芝麻香味濃郁，是必點的。【沙拉】我們還點了整顆羅馬生菜的燒凱撒沙拉。將整顆生菜用火炬燒過，加上凱撒沙拉醬、溫泉蛋、培根和酥脆麵包塊，這樣吃也很美味。【醬汁】肉用的醬汁有三種：醬油、柚子味的檸檬汁和甜口醬汁，還有檸檬汁。【特選10％舌肉】這是從一根舌肉中只能提取10%的特選部位。即使是切得厚厚的，也很軟嫩，非常美味。而且他們還會為每種肉換烤網，這一點也讓人很欣賞。【No.1復購率！三秒炙り】店裡的服務生會幫忙燒這個三秒炙り。這是用極上的黑毛和牛肉片，有著濃郁的霜降，一起燒上雞蛋吃。【米飯】他們還有精心挑選的越光米。好吃的燒肉搭配著煮得剛剛好的米飯，真是幸福。【USHIHACHI一頭盛り】這是一份限量的罕見肉品拼盤。一個大碗裡，擺滿了各種肉品，看起來非常美味。主要部位有牛腹肉、內腿肉、內臟、內外脂肪、肩肉、脊椎肉。我們從牛腹肉的鹽燒汁開始，厚度比一般的厚，入口前的樣子很漂亮。內腿肉有著濃郁的鮮味，令人難以抗拒。內臟經過輕輕燒烤後，依然保持著豐富的味道，口感十分愉悅。脊椎肉是我最喜歡的，柔軟而多

上野的一間人氣餐廳位於一棟熱鬧的建築內，據說每個店鋪都生意興隆。我預訂了10樓的燒肉店，坐在靠窗的位置可以看到上野站的熊貓橋。中央有幾個看起來像是可以當作桌子的方塊，早上就看到有上班族圍著桌子喝酒，看起來很開心，讓我完全忘了來這裡吃燒肉，只想趕快去預訂另一個空著的方塊桌。我被這個景觀迷住了。店內寬敞，白色牆上繪有牛的圖案，氣氛很時尚。燒烤爐被嵌入桌面中。我預訂的"牛八"套餐價格為6,490日元，據說是最受歡迎的，我感覺每個桌子都點了相同內容的菜品。開胃菜是泡菜和小菜拼盤，然後是甜美的生肉肉捲、生肉壽司上面有鮭魚子和新鮮的生肉。肉和鮭魚子的搭配很豪華，但一口就吃完了。燒烤開始前他們點火，用切過的檸檬清潔烤架並塗上牛脂，我第一次知道檸檬可以清潔烤架。極品上薄鹽牛舌我自己烤，因為很薄，所以快速烤熟。我喜歡有烤痕的味道。三秒炙肉由店員幫忙烤，我要求稍微多烤一點時間。烤得多一些，脂肪會滴落，肉也更容易咬。烤好後，放在帶有蛋和飯的碗中。沒有蛋也很好吃，肉很嫩。沙拉的醬汁很好吃，配上像白菜一樣爽脆的蔬菜，很棒。我忘了加上檸檬。接下來上的是肉盤，每塊肉都有說明牌，不需要解釋，每一種肉都像是主角一樣站在那裡。它們看起來很美，我為了拍照讓它們朝向我。從牛肋排開始烤，全部只用鹽和芥末調味。我得到了烤肉的建議。像是小腸和地胃這些不在套餐內的，但套餐中也有一些可以試試。我覺得烤熟後的內臟類很美味。我最喜歡的可能是三角肉吧？肉丸也很多汁，太好吃了！一口生薑和和牛高湯湯，雖然不是一口就能喝完，但這碗湯真的充滿了美味，生薑的效果也讓人感到溫暖，是一道很有品質的和牛高湯。湯中漂浮著肉，但也有切碎的生薑，似乎也很好。冷麵中有脆脆的冰塊，感覺冷得更涼爽，麵條滑順，味道與我平時吃的冷麵不同，湯底不同。雖然附上了辣椒，但後來我發現即使不加也很美味。但我加了醋，味道也不同。甜品是我喜歡的布丁，雖然容器不花哨，但為什麼有蓋子就看起來很可愛呢？自己打開的樂趣，打開後可以自己加焦糖，很有趣。布丁很滑順，很好吃！這裡的供應方式讓人感到物超所值，可以品嚐到多樣的菜品。最後我點了特大杯的威士忌蘇打，一開始就點這個應該會更好。離開時，在電梯前的冷凍室裡有稀有的肉，據說每次的套餐肉都不一樣，真是增添了樂趣。【牛八套餐】人氣菜品肉壽司、黑毛和牛七種拼盤和牛薄肉捲，和三秒炙肉等共10道菜，每份6,490日元×2＝12980日元■ 泡菜和小菜拼盤■ 牛八肉捲■ 鮭魚

上野站浅草站前，我太喜歡的「USHIHACI（牛八）」啦！店內超級時尚，而且地點絕佳，可以從10樓眺望上野站周邊！今晚要享受【牛八套餐】，十道人氣菜品，售價含稅6490日圓！當然也有2000日圓的無限暢飲，放心交給他們啦~首先，讓我們一邊欣賞上野的街景，一邊乾杯吧〜〜〜☆ ◆USHIHACHI牛肉薄片 把蛋黃混合在生牛肉上，這絕對是絕妙的搭配！ ◆泡菜和小菜拼盤 包括白菜泡菜、蕹菜小菜和豆苗小菜的全明星！甜味濃郁的老泡菜絕佳！ ◆鮭魚子肉壽司 在生牛肉上，豪華地放上彈牙的鮭魚子，再用韓國海苔包裹起來！！大葉的風味非常棒，清爽地享受濃郁的肉質！！ ◆極上牛舌（鹽味） 現在，開始燒烤部分啦！輕輕烤一下，沾上檸檬，咬上一口〜薄切肉獨特的爽口口感！！絕妙的調味讓人無法抗拒，果然名副其實的「極上」牛舌！ ◆招牌三秒燒肉 一片大西冷牛肉就佔滿了烤架！！經驗豐富的工作人員迅速燒烤（*´▽｀*）工作人員指導的食用方法是……首先原味品嚐。與多汁的西冷搭配甜味的醬汁最合拍！！然後混入蛋黃，濃郁柔滑〜（*´▽｀*）第三口，用肉卷住飯吃就贏了～～～ヽ(=´▽`=)ﾉ感覺就像直接吃了主菜一樣滿足。 ◆牛八沙拉 在濃郁肉質後，清爽的沙拉來點綴非常及時♪韓式辣菜沙拉加上濃郁的鹽醬汁……像是白菜心的酥脆口感令人無法停止的原創沙拉！現在，輪到自助烤肉時間了 ◆黑毛和牛一頭盛 享受精選和牛部位，少量品嚐各種美味的「肉之梯」〜〜〜！！今天的精選部位是……雜碎、筋膜、頂級牛排、菲力、西冷、脂肪間肉、和牛網狀燒肉、雞胸肉。從未嘗試過的「雜碎」部位開始吧。它是前腿的小腿部分，也許是因為在睡覺時當枕頭用的原因而得名……（純屬個人解釋ｗ）建議將其烤得稀疏。很容易將紅肉烤得太熟，但稀疏的紅肉能讓人感受到紅肉的鮮美。接著是「筋膜」，品嚐著清爽的紅肉美味〜在育兒的「脂肪間肉」上加點白飯！！味噌為基礎的醃料非常出色！！充滿汁液的「和牛網狀燒肉」用網狀脂肪包裹著。即使烤得很熟，仍然散發著濃郁的肉汁，無需咀嚼即可吞嚥。柔軟濃郁的「西冷」溢出的肉汁讓人陶醉〜（*´▽｀*）因為油脂太多了，所以我將「雞胸肉」留到最後。腹部的特殊部位「雞胸肉」，雖然有豐富的油脂，但不會過於濃厚。吃完肉之後，我感覺滿滿的幸福，肉質部分完美結束☆對於想一口口地品嚐各種部位的女生來說，這是最棒的流程（*´▽｀*） ◆清涼冰涼的冷麵 冷麵作為收尾是出汁冰浮在上面，冰涼得刺骨！和

一頭買進的黑毛和牛A4雌牛，可以在USHIHACHI以實惠的價格享用，他們在東京都內和神奈川等地展開業務，上野店就位於距離車站很近的大樓裡。入口滿滿的肉類陳列著，店內營造出美式風格的氛圍，且位於大樓的十樓，所以視野很好！因為前方沒有遮擋物，所以有一種開闊的感覺，眼前是上野車站，下方是上野公園綠意盎然，感覺非常不錯。隨著時間推移，我們還能欣賞到變幻著美麗夕陽，這點非常棒！我們選擇了最受歡迎的No.1套餐—うしはち套餐，其中包含了"這絕對要嚐一下的TOP5"中的四樣美食。首先，我們乾杯時享用了起泡酒。這裡的飲料可以額外加2000日圓來享用無限暢飲，與其他店的固定飲料菜單不同，這裡的飲品可以從正常菜單中選擇，對於想喝三杯以上的人來說絕對物超所值。-泡菜和小菜拼盤-USHIHACHI生牛肉薄薄的肉片中帶著濃郁的蛋黃，凸顯出生牛肉的美味。-極上牛舌薄切但卻保有牛舌獨特的脆脆口感。-鮭魚肉壽司米飯微微溫熱，帶著甜味的肉配上鹽味鮭魚子、清爽的大葉和香氣十足的海苔，味道相得益彰。-招牌「三秒燒烤和牛」配上蛋黃。這道菜是由店員為我們烹製的。他們教我們用檸檬切開的方法來清潔烤架，並在上面塗抹牛脂，這是我以前去燒烤店從未聽說過的技巧。肉片只需要輕輕燒烤一下。第一口可以直接吃，接著可以沾上蛋黃，最後可以和飯一起享用。肉片比較厚，吃起來有嚼勁。-ushihachi綠沙拉份量十足的沙拉搭配著脆脆的切片白菜芯，成為了很好的點綴，醬汁也很清爽，是很好的伴餐菜品。-涼拌青瓜可以單點添加。這也是很好的伴餐菜品。-黑毛和牛一頭盛（挑選的肉品6種・新鮮內臟2種）階梯狀擺放的豪華7件盛合包含了今天的豐富選擇：雞胸肉、上等牛小腸、沙朗牛排、牛舌、上等牛鬆腱、內臟、和牛肉網燒肉串、辣椒。牛舌配味噌，沙朗牛排配鹽。雖然我不太吃內臟，但我非常喜歡沙朗牛排。和牛肉網燒肉串其實就是漢堡肉。搭配烤架上的脂肪，非常多汁。內臟和辣椒則比較清淡，但我最享受的其實是雞胸肉，它的味道比起其他肉更加清爽。-生薑和和牛湯一口濃郁的湯品。-冰涼涼麵醬汁中帶有鰹魚風味，而且裡面還有冰凍成冰沙狀的湯，所以很冰涼爽口。麵條即使是細麵也有嚼勁。我喜歡加上大量的醋。-絲滑自製布丁滑順的口感，濃郁可口。在這裡，可以以實惠的價格享受到份量十足的黑毛和牛，而且座位也很寬敞舒適，可以讓人感到舒適，大家一起享受愉快的用餐時光。上野店更是有賞夕陽和夜景的獨特魅力。

焼肉ウシハチ，我去过渋谷店几次，但是这次是我第一次来上野店。发现了好几个我没见过的菜单。难道他们换菜单了吗？？点了好几样东西，但是吃的时候完全忘记拍照了。勉强只拍到了一张里肌肉的照片。哈哈，如果想在上野吃到美味的烤肉，而且还在漂亮的店里，我推荐这家店^_^。虽然烟雾很浓，但是因为需要跟着人和时间走，所以对于商务宴请或者会食来说正合适⭕️。

厳選！黑毛和牛燒肉USHIHACHI上野 嚴選黑毛和牛1頭採購！我去了USHIHACHI上野店，離JR上野站只有一分鐘的步行路程！在寬敞明亮的空間中，可以悠閒地品嚐最高級的燒肉♡這次我們點了招牌菜單！絕對推薦的”牛八套餐”！那天天氣很熱～先來杯氣泡飲料乾杯！首先上桌的是金南盛り和究極的上舌鹽，沒有上舌就不完整～！薄切的上舌經過簡短的烤製後，搭配檸檬，清爽怡人USHIHACHI牛肉醬：搭配蛋黃，濃郁滑順！鮭魚肉壽司：下面鋪有韓國海苔和香葉，清爽可口～！招牌融化肉三秒炙り：由服務員幫忙烤，令人放心♡稍微烤一下的沙朗牛肉，第一口直接吃，第二口搭配蛋液，然後加點白飯，美味極了♡牛八綠沙拉：脆爽的沙拉搭配清爽的沙拉醬，堪稱完美搭配 黑毛和牛一頭盛り（精選肉6種・新鮮內臟2種）太棒了！看起來很搶眼～☆那天的肉有三角腹、牛肚子、髀肉、和牛網球燒、沙朗牛肉、帶皮豬腩、上牛肚和牛網球燒：有脂肪的多汁！兩面烤至金黃……像漢堡一樣！三角腹和牛肚：脂肪適中，味道絕佳！薑和牛肉湯：薑味清爽，正合適作為肉類後的一道菜！冰凍涼麵：湯中有冰塊，超涼爽！湯頭鮮美，麵條滑順！雖然已經吃飽了，但還可以輕鬆享用 絲滑自製布丁：小瓶裝可愛的布丁，濃郁滑順♡除了牛舌、牛肉醬、融化肉外，還有8種肉可以品嚐，每一種都非常美味！最後的點心和甜品也令人十分滿足♪

我們去了拜訪顧客！位於上野站的東北方向，就在北歐桑拿的旁邊！距離車站步行約3分鐘，位置非常方便。走進店內，立刻被肉品櫃和標誌吸引，感覺很期待！店內非常開放，非常適合與朋友一起用餐！座位間距也很寬敞舒適。我們點了"牛8套餐"加上飲料無限暢飲，還有泡菜、小菜拼盤，包括豆芽菜、菠菜和泡菜，標準的拼盤，讓人感到安心。・生牛肉捲像生火腿一樣加工過的生牛肉捲，很放心地享用！帶有獨特風味，非常美味！・薄切牛舌用鹽醃製的薄切牛舌，喜歡有點嚴肅的調味！・鮭魚肉壽司使用了和生牛肉一樣的肉做成的肉壽司，有鮭魚、肉、大葉和海苔，混合在一起非常美味！・烤涮這道菜可以烤過後再享用，感到很放心！配上小碗飯和蛋黃一起食用。・沙拉在這個時候吃沙拉很開心！擠上檸檬汁，感覺清新提神！・肉類拼盤華麗的肉類拼盤！有正肉和內臟，切法也各不相同，非常好吃！・湯在結束之前喝一碗湯來休息一下・冷麵加了冰塊的湯的冷麵，加上醋後非常清爽！・布丁瓶裝的布丁，充滿幸福的味道！在上野喝酒吃烤肉的話非常適合！謝謝招待！

上野車站步行約2分鐘的地方，有一家名為「3.15燒肉名店牛八」的連鎖店，位於上野店！他們有極致套餐（7900日圓），可以選擇金南盛合的牛八蒜泥生牛肉、牛八蜜糖生牛肉等多款特色菜單。店裡的招牌是極上和牛一頭盛合，包含多種精選肉品和新鮮的內臟，還有一些別具特色的料理，如極上赤身肉、一口生薑和和牛湯的湯品，以及可選擇的主食和甜點。這家來自東京市內的知名燒肉店，這次我們來到了上野店，據說在鐵道迷中也相當受歡迎。它位於上野車站前的絕佳位置，從10樓還可以俯瞰整個上野市區！菜單上有套餐和單點，這次我們選擇了包含招牌黑毛和牛一頭盛合的極致套餐！開胃的選擇是牛八蒜泥生牛肉，我們點了招牌的牛八蒜泥生牛肉！肉質的新鮮度無可挑剔，搭配著蛋黃一起享用更是絕妙！黑毛和牛一頭盛合包含了各式各樣的部位，整體共有八種不同的口味！盛裝的方式十分美觀奢華！肉品以紅肉為主，整體吃起來也很順口，品質優良！可以選擇的主食有冷面、牛肉丼飯、生牛肉烏龍麵等，我們選擇了和牛肉丼飯！豐富的肉醬搭配著蛋黃的溫潤口感，味道極佳！牛八以提供穩定優質的肉品而聞名，絕對不會讓人失望！謝謝款待，絕對值得一試！口碑評分為3.14，評論數量為218條。

【２０２３年８月３１日 初次造訪】在八月的最後一天，盛夏仍在持續，我們在上野享用燒肉。之前去過澀谷店的USHIHACHI給我留下了很好的印象。這次的上野店位於浅草口附近，就在一棟建築旁邊的FUNDES大樓的十樓。座位靠窗可以欣賞到熊貓橋，夕陽景色非常美麗。店內氣氛很好，非常適合用於聚餐或約會。現在讓我們觀看一下這段影片。 ◽️頂級選擇 - うしはち套餐（含稅）：6,490日元 + 2小時暢飲套餐2,000日元，用氣泡酒來祝酒，然後再來一杯札幌黑啤和腌漬檸檬酒。 - キム・ナム盛り：包含泡菜、韓式小菜的盛合，非常適合下酒。 - USHIHACHI生牛肉醬油拌飯：冰涼的生牛肉醬油拌飯非常美味。 - 究極的上舌鹽：燒肉的經典，用檸檬調味。 - 名物肉片三秒烤：服務員將牛排烤出脆皮，配上特製蛋液和飯食用，味道絕佳。 - うしはち綠沙拉：新鮮的生菜搭配美味的沙拉醬。 - 黑毛和牛拼盤（包含6種選擇的和牛肉和2種新鮮的內臟）：USHIHACHI的招牌菜，令人印象深刻。 - 和牛內臟肉丸：烤2分30秒，像漢堡排一樣美味。 - 薑和和牛湯：薑味濃郁，非常開胃。 - 冰涼的冷麵：配上牛肉湯底，非常美味清爽。 - 自製絲滑布丁：完全手工製作，就像是一位專業的甜點廚師所做的一樣。 USHIHACHI價格實惠，美味可靠，非常值得推薦。他們擁有約10家分店，我很想嘗試挑戰所有店面！您可以從食べログ預訂，請務必預約前來品嘗。 ◽️USHIHACHI 上野店 地址：東京都台東區上野7-2-4 FUNDES上野 10F 電話：050-5594-0759 - JR上野站步行1分鐘（從浅草口出口，沿著左邊的道路（入谷口通り）前進，FUNDES大樓位於右手邊的10樓。） - 東京地鐵上野站9號出口步行2分鐘 - 京成本線京成上野站Ameya-Yokocho方向出口步行6分鐘 - 都營大江戶線上野御徒町站C9出口步行7分鐘 距離上野站121米 營業時間： 【週一至週五】午餐 11:30～15:00（最後點餐14:30），晚餐 17:00～23:00（最後點餐22:30） 【週六、週日及假日】午餐 11:30～15:00（最後點餐14:30），晚餐 16:00～23:00（最後點餐22:30） ※年末年始和盂蘭盆節期間營業時間可能有所不同，週日營業，無固定休息日。

夕陽美景下的上野站前燒肉店是一個推薦給鐵道迷的好去處。我朋友已經幫我預訂了窗邊的座位，“極致”套餐 8,680 日元。店員的服務也非常好，店內的裝潢時尚，適合約會等各種場合。USHIHACHI 的奢華套餐非常美味，夏天的夕陽配上真是太美妙了。我點了金南盛り可選擇的生牛肉（USHIHACHI 牛肉、山藥牛肉、蜂蜜牛肉），我選擇了USHIHACHI 牛肉。因為景色很好，我們一起拍了照片。海膽肉壽司，我的朋友很喜歡海膽，她非常高興。加上紫蘇葉作為點綴，非常好吃。極品上等牛舌鹽和霜降 10% 牛舌的半生半熟，可以一口一口地品嚐不同的美味。名物的三秒炙燒肉其實是 3 秒烤，但我喜歡比較熟一點，服務員也很貼心地詢問了我的喜好，讓我感到很感激。肉果然還是烤過的更美味。我真的很佩服發現烤肉的原始人。USHIHACHI 沙拉很清脆，是一個很好的休息。黑毛和牛的全體盛り（精選肉 6 種、新鮮內臟 2 種），讓我很開心。上樓梯時，感覺很興奮。看起來很漂亮，對吧？極上紅肉（肉眼）是我想要的紅肉，非常嫩滑，有肉肉的味道，與牛排一樣厚實。非常好吃！生薑和和牛湯一個湯真的很暖人心。可以選擇的收尾菜（冰冷的麵條、和牛碎肉丼飯、生活烏冬面）我選擇了冰冷的麵條，湯頭像雪糕一樣，非常清爽。可以選擇的甜點（絲滑自製布丁、杏仁豆腐）我選擇了自製布丁，裝在罐子裡，像咖啡館的甜點一樣，很有口感，非常滿足。這是一個很受歡迎的建築，電梯也會排隊。我建議提前預訂。秋天的黃昏也應該很美吧。

星期六中午去的，所以人潮很多！我們預訂了包廂。包廂費用是3000日圓，但因為不吵鬧，可以安靜地享受午餐，所以感覺很好。可惜的是，雖然在10樓，但包廂裡完全看不到外面的景色。我們點了午餐套餐裡的和牛生肉丼和和牛漢堡！生肉丼非常美味！而且甜點還附有迷你布丁，真是太棒了！哈哈肚子也剛好吃飽了，感到非常滿足！

週末有事務要處理，所以來到上野。這次去了「USHIHACHI 上野店」。進入店內感覺很時尚，完全忘記了身在上野。我點了今天的特色菜「牛八套餐」（6490日圓）。飲料是另外點的飲暢飲品，我選了啤酒。週末喝啤酒真的是最棒的！菜餚裡還有令人高興的牛肉韓生菜卷！啤酒也喝得津津有味。接著，有舌尖上的享受，像是烤肉、招牌三秒炙燒肉、鮭魚肉壽司等，每一道都令人愉悅。然後是牛八綠色沙拉，擠上檸檬汁，口中彌漫著清新的感覺。這個時候稍作休息感覺很不錯。最後是主菜黑毛和牛一整頭！不僅外觀吸引人，味道也讓人心花怒放！實在太好吃了。收尾是有嚼勁的冷麵，然後以布丁做為結尾。下次有機會，我一定要來試試看中午的冷麵！

上野站走路一分鐘就到的USHIHACHI餐廳！這次我們選擇了極致套餐（8690日圓）！可以選擇的韓式生牛肉有USHIHACHI牛肉醬、芋頭牛肉醬、蜜汁牛肉醬，還有海膽肉壽司、極上牛舌鹽燒和霜降10%的牛舌半份&半份、招牌炙燒牛肉三秒、USHIHACHI綠沙拉、黑毛和牛一頭盛（精選六種肉和新鮮兩種內臟）、極上紅肉（牛柳）、生薑和牛肉一盅湯、可選擇的收尾（冰凍爽口冷麵、和牛撈飯、生魚片烏龍麵）、可選擇的甜點（絲滑自家製布丁/極致杏仁豆腐）。可以選擇的菜色有三道，我選擇了芋頭牛肉醬、收尾選擇了冰凍爽口冷麵，甜點選擇了絲滑自家製布丁！黑毛和牛一頭盛共有八種不同的肉類，再加上其他四種，可以品嚐到各種美味的肉品，真是太棒了，紅肉、霜降肉、內臟肉，每種都非常美味。菜肴的擺盤和店內裝潢都很時尚，無論哪裡都好像很適合拍照。另外，加2000日圓就可以享受無限暢飲，對於愛酒的我來說簡直是太棒了！店裡的氛圍和店員都非常好，是我想再次光臨的好地方。美味享受✨

肉食的念頭，選擇了稍晚的晚上8點左右。本來想去的店時間不太對，但最後還是因為肉這個關鍵字找到了。店內挺寬敞且有時尚感。菜單是掃QR碼或直接看菜單表點餐。上等牛腩很美味，以這個價格能吃到這麼好的肉質真是划算！蔥燒牛舌的蔥味不錯，肉質有點一般，但整體還不錯。生牛肉捲配菜有點冰，口感稍微差了些。冷麵則是非常美味。

『USHIHACHI 上野店』 東京/上野～･～･～･～･～･～･～･～･～･～･～●店家介紹･氛圍、拍照◎･口味普通、有點偏鹹→布丁和沙拉最好吃(沙拉也有點咸)･價格不算太高，適合約會使用！･尋找肉味的人可能不太推薦。。。･想吃多種類的人大推(太多種類忘記拍照了)●點餐【奢華華麗】【極致套餐】 海膽肉壽司、可選擇的牛肉韃靼或極上舌肉拼盤、黑毛和牛一頭盛合...共11道菜 8,690日圓■ 金南盛合■ 可選擇韃靼（USHIHACHI韃靼・山藥韃靼・蜂蜜韃靼）■ 海膽肉壽司■ 究極的上舌肉鹽和霜降10％舌肉的半份&半份■ 名物 肉三秒燒■ 牛八綠色沙拉■ 黑毛和牛一頭盛合(精選肉6種・新鮮內臟2種)→(腰肉、排骨肉、鼻息肉、心臟包、沙朗牛排、三角肉・條紋肉、上鰻)■ 極上赤身肉（腓力）■ 薑和和牛一口湯■ 可選擇〆（冰結爽口冷麵・和牛碎肉小丼飯・生活烏龍麵）■ 可選擇甜點（絲滑自製布丁 / 極致杏仁豆腐）●預算10,000日圓/1人●適用場合約會、朋友、下班後、女子會【店家資訊】地址：東京都台東區上野7-2-4 FUNDES上野 10F電話：050-5594-0759營業時間：[週一～週五]午餐 11:30~15:00(最後點餐14:30)晚餐 17:00~23:00(最後點餐22:30)[週六日及假日]午餐 11:30~15:00(最後點餐14:30)晚餐 16:00~23:00(最後點餐22:30)Instagram：@ushihachi

週末預約了這家餐廳，可以透過食べログ預約！晚餐可以從下午5點開始預約，從天亮的時候就可以開始用餐，這點非常開心！這次我們選擇了USHIHACHI套餐。因為我的喉嚨狀況不太好，所以只好選擇了無酒精的餐飲> < ・Kim・Nam盛前菜表現穩定，清爽可口！豆苗涼拌用的是"豆芽"也是一大亮點。 ・USHIHACHI牛肉鞍腹沙拉用紅肉製成的清爽鞍腹，好吃！閃閃發亮的蛋黃令人垂涎。 ・鮭魚卵肉壽司這個外觀太吸引人了，讓我興奮不已！！♡一口吃下去真是太可惜了，太好吃了。鮭魚卵和肉壽司一起吃實在太奢侈了。 ・終極上等牛舌鹽薄片雖然薄，但味道卻很濃郁！烤牛舌一定要烤得入味☺︎・招牌溶肉三秒炙這個由工作人員烤製。一般這種好肉都比較薄，但這個厚度大概是平常的兩倍！！！搭配蛋黃超級多汁，太棒了。一口飯也剛剛好♡・USHIHACHI綠色沙拉老實說，這時候來沙拉！？我也覺得是上菜搞錯了，但這就是套餐的一部分！也許這樣清爽是他們的策略之一。・黑毛和牛一頭盛(6種精選肉・2種新鮮內臟)這個盛合太豪華了，讓我大吃一驚。你們一定要看看照片！這些肉排成螺旋狀。連灰姑娘都會大吃一驚。開個玩笑，但我覺得其他燒烤店沒辦法吃到的肉太多了，像是肚皮肉和肉串。我個人特別喜歡的是三角腩♡還是多汁的最適合。哈哈其他肉也都很好吃，讓人滿足度很高。這時候我已經吃得飽飽的了。・薑和和牛湯這個一口湯非常精心設計！！！！肚子裡充滿了油脂，一下子清爽了起來。太好吃了，我都想再來一碗！・冰鎖冷麵我一直在想冰鎖是什麼，後來發現湯汁被凍住了……！！！麵條很細但有嚼勁，清爽可口。份量剛剛好，○・絲滑自家製布丁瓶裝的，感覺就像是特地到百貨公司買的一樣特別☺︎整體份量很足，店內也很時尚，是一個適合享用美食或約會的好地方。不知為何食べログ的評價比較低，所以預約起來比較容易，個人覺得很高興。哈哈謝謝款待！想再次光臨的程度○訪問時評價 3.15

這是一家性價比很高的燒烤店。一般來說，選擇套餐的燒烤往往價格都不低，不太容易隨便去吃。但這家店不僅對荷包友好，而且肉質也很美味。能夠一點一點地品嚐多種口味也是很不錯的。下次還想再去。

上野站淺草口步行一分鐘的FUNDES大樓十樓，今年是從錦糸町店起步的USHIHACHI，正好開業十週年。這就是說它的美味和受歡迎程度的證明。這次我們點了店裡的招牌菜"USHIHACHI套餐"。再加上無限暢飲，從啤酒、檸檬酒、葡萄酒到雞尾酒應有盡有。 首先以氣泡酒乾杯，套餐從金南盛開始，一邊吃白菜泡菜和菠菜豆芽拌菜，一邊等待下一道。USHIHACHI的牛肉醃料是店裡推薦的五款美食之一。將蛋黃攪拌均勻後，開始享用。魚子醬牛肉壽司是將帶有小小爆漿口感的魚子醬放在牛肉壽司上，用海苔卷起來一口吃下，是絢麗奢華的一道菜。極上牛舌以鹽巴烤，根據個人喜好烤至適中程度。柚子蜂蜜、薑、檸檬酸等四種口味的檸檬酒等無限暢飲，種類繁多。 接下來享受紅酒、玉米茶等各種飲品後，我們繼續品嚐。接著是招牌的三秒炙燒肉，是顧客服務員現場為您烤製，僅需三秒即可完成。首先單吃肉的鮮美，然後再與蛋黃和米飯混合在一起，像喝飲料一樣享受。USHIHACHI的綠色沙拉以生菜和白菜為主，是清爽的口味。 擠上檸檬汁後，黑毛和牛一頭盛是由精選的六種肉和新鮮的兩種內臟組成，令人印象深刻。紅肉包括內股和較罕見的肩肉、牛排和三角腹部，而內臟則包括絞肉和上口。這是和牛網燒肉丸，外觀和口感都很特別，經過細火烤燒，肉汁滋滋，有點像漢堡。生薑和和牛湯一口湯，牛肉的鮮美搭配生薑，讓人感到溫暖。最後是冰凍的清麵，將凍結的湯打散，並配以醋和檸檬汁調味，完全吃光。 這個鰹魚湯太美味了，我甚至將湯都喝光了。絲滑的自製布丁，是一種口感稍微結實的布丁，您可以根據喜好添加焦糖，無論是在點菜時還是作為甜點，都是絕對推薦的美味品。這次的套餐不僅享受到了美味的招牌菜，而且性價比高，非常滿意。USHIHACHI的服務人員也非常好，果然很棒。收工！

上野的USHIHACHI是一家很時尚的燒肉店。位於一棟大樓的頂樓，從這裡可以欣賞到上野的美景，特別是在晚霞時分更是美不勝收。我們點了USHIHACHI的招牌菜「牛八套餐」（6490日圓），內容豐富，包括人氣的生牛肉和肉壽司，還有招牌的炙燒牛肉等。配菜有白菜泡菜、菠菜拌醬、豆芽拌醬等。牛八生牛肉搭配秘製醬汁和蛋黃，非常美味。肉壽司上面鋪滿閃閃發光的魚子醬，口感豐富有嚼勁。炙燒牛肉則是店裡的招牌菜之一，外皮炙燒過後搭配一口飯和蛋黃，絕對是讓人忍不住微笑的美味。在吃肉的間隙，一份牛八綠沙拉更是清爽宜人。此外，還有一頭盛的黑毛和牛肉，包括六種精選肉和新鮮內臟，品質都很好。其中一道特別的料理是網燒肉丸，吃起來多汁豐富，有點像漢堡排。最後來一碗生薑和和牛湯的一口湯，濃郁的湯底中帶有生薑的香氣。最後，還有一道冰涼清爽的冷麵，配上凍結的湯底，非常特別。最後以絲滑的自家製布丁作為甜點，搭配香濃的焦糖醬，美味滿分。整個套餐包含10道菜，以6490日圓的價格來說非常划算。由於他們自家飼養黑毛和牛，所以能夠以實惠的價格品嚐到高品質的肉。店裡的服務人員也非常細心周到，讓我們感到非常舒適。

@kankan_lov 過去的帖子在這裡【 USHIHACHI 上野店】《適合人群》★想要在優惠期間內享受美食的人★正在尋找性價比高又美味的肉品的人★在上野尋找燒烤的人---------《店家資訊》---------【氛圍】寬敞開放的店內氛圍【座位】90個座位【服務】細心周到的服務，解說讓人非常滿意【店家帳號】@ushihachi【品嚐菜品】截至7/27的優惠活動！！◆招牌和牛柳肉3秒爐 888日圓（一份）◆蔥油牛舌 888日圓◆和牛上五花肉 888日圓◆和牛石鍋拌飯 888日圓◆肉魚子（2貫） 888日圓◆可選擇的生牛肉（蜜糖口味） 888日圓◆本日冰淇淋 88日圓---------《總括、感想》---------這次介紹一個超值的燒肉優惠活動！！雖然可能已經有人知道了！！但這個活動實在是太誇張了！！幾乎是1000日圓以下的超低價格！！真的太划算了，還沒去過的朋友！因為只到27日，所以趕緊行動起來，不僅僅是便宜而已，味道也非常好！！因為是整頭牛買回來的肉品，所以才能提供這樣的服務！特別是搭配牛肉片、蛋和飯的組合，簡直美味極了！！蔥油牛舌也是穩定的美味，外皮烤得酥脆，內裡靠著餘熱熟得剛好，非常推薦！！就算活動結束後，這家店的性價比也非常高，隨時都可以去！！如果有機會的話，一定要去試試看！！最近車站:上野車站步行3分鐘預算:☀️7000〜㊗️定休日:無休☎️電話:050-5594-0759預約:可行#想要與美食愛好者連結 #美食Instagram #美食女孩 #東京美食 #美食部 #上野美食 #上野午餐 #上野居酒屋 #上野晚餐 #上野燒肉 #想要與燒肉愛好者連結 #ushihachi #想要與喜歡吃肉的人連結 #想要與喜歡吃肉的人連結

◼️前情報食べログ點數：3.17（2023/07）類型：燒肉・內臟・漢堡排 ◼️總評離車站超近，晚上也營業到很晚，非常方便哦！！！！肉很好吃，但沙拉、冷麵湯和布丁也都很美味！點餐是掃描QR碼用手機點餐的方式！ ◼️牛八套餐（6490日元）・泡菜・涼菜・牛八生肉蔥拌・鮭魚肉壽司・極上上薄鹽牛舌・招牌軟肉3秒烤・牛八綠色沙拉・黑毛和牛整頭盛合・生薑和和牛湯燉蛋・冰涼Q彈冷麵・絲滑自製布丁 ◆牛八生肉蔥拌肉生吃但還挺濕潤的！ ◆鮭魚肉壽司肉壽司一般店家都會米飯濕濕的，但這裡的米飯保持得很好〜！！因為下面鋪了海苔和大葉，所以可以用那個捲起來手拿吃很方便。 ◆招牌軟肉3秒烤店員幫忙烤的！有很多油脂，紅肉部分還挺清爽的。可以配米飯和蛋黃一起吃〜！ ◆牛八綠色沙拉沙拉也很好吃啊！！沙拉醬非常非常美味！！！！裡面放了白菜的芯是恰到好處！！本來以為沙拉就是隨便撕一撕就好了，所以很開心！！ ◆黑毛和牛整頭盛合・網油・沙朗・上三角・三角肋・醬烤・牛腱・肉串網油最油膩，我比較喜歡。用網油卷的肉串也很多汁，我喜歡。 ◆生薑和和牛湯燉蛋湯裡有像肥肉一樣的東西，我喜歡。 ◆冰涼Q彈冷麵冷麵湯超好喝！！湯頭非常濃郁！！ ◆絲滑自製布丁好好吃〜！糯糯的，感覺很豐富！！份量也很足，很滿足〜！！ ◼️店內全是桌子！寬敞！！ ◼️人潮情況滿滿的〜！！ ◼️服務態度大家都很親切，臉蛋指數很高www女孩子們超級nice，而且很可愛，特別好！！

店名：牛八 地點：上野 從上野站的淺草口出來，走下樓梯，正前方左邊的建築物就是牛八。在食べログ上有詳細的路線指示，感覺非常貼心。 店內空間非常寬敞，我們被引導到靠窗的大桌子上！可以俯瞰上野公園，景色非常優美。 推薦菜單是牛八套餐【名物一覽】絕對值得推薦！¥5,900（未含稅）我們選擇了這個套餐，用檸檬酒來乾杯！ 泡菜、小菜的拼盤、牛八生肉蛋黃撈麵真的太美味了〜牛肉壽司上面放了牛肉鞏塔塔和鮭魚子，一口咬下去！ 極上的上薄切牛舌肉，肉質柔軟美味〜名物的炙燒肉片3秒大愛的烤肉！配上蛋黃和米飯，這個時機吃真是太好了！ 牛八綠沙拉烤肉後的清爽！黑毛和牛一頭盛り7種（黑毛和牛5種、上内圓心肉、新鮮內臟2種）包括了牛腩、沙朗、肋脊等部位，內臟有小腸、上胃等，各種肉品亮相〜！看起來很美，可以品嚐到不同的部位。 特別是，圓形的肉塊上寫著「肉丸」，像漢堡一樣，內部軟嫩，初次嘗試感覺非常美味〜生薑和和牛湯的一口湯 清爽的冰冷麵湯，湯底裡有冰塊，清爽爽口冷麵非常爽口美味！ 絲滑自製布丁最後是甜品！口中即溶的濃郁布丁也非常美味〜 店內整潔，寬敞舒適，用餐體驗以及這個價位的套餐內容¥5,900（未含稅），非常令人滿意！