午餐時光，我品嚐了A5級別的野生河豚套餐，價格為9,500日圓。另外再加點了一道刺身。比較兩者後，確實可以感受到天然食材更為肉質鮮美。最後的拉麵更是一絕，絕對推薦品嚐。

母親和祖母第二次來店。鰻重的鰻魚鬆軟，醬汁濃郁，非常美味！雖然這天原本是以鰻魚為主，但最令人驚艷的是河豚壽司。口感彈牙，有點脆脆的？有點彈彈的？非常滿足！母親和祖母也都很高興。謝謝款待！

2月9日。在河豚節日活動中，我去了一家提供29日圓刺身的機會！但是，我更覺得午餐更有價值，而且我更喜歡刺身，所以我點了午餐和螃蟹刺身。接著，服務員建議我說："雖然午餐不能享受節日優惠，但是您可以以29日圓的價格額外點一份刺身。" 我覺得這樣有點划算，所以我也點了刺身。...他們真的很會推銷w╰(╰ .ω.)╯開胃菜的河豚皮酥酥脆脆的口感！厚度適中，有彈性的刺身和白菜的爽脆口感！雖然清淡但很有嚼勁～好吃。ŧ‹"ŧ‹"(///)'ｖ'(///)ŧ‹"ŧ‹"刺身不會太薄，令我驚訝的是它的份量////炸雞塊的外皮酥脆，肉質鬆軟多汁，外皮的調味很美味。。。燉鍋的河豚湯，不僅有河豚的味道，還加了膠原蛋白的湯汁更加美味/////燉鍋中的白菜和春菊也很好吃。即使是我不太喜歡春菊的人也能吃！葉子和莖都很結實，而且沒有多餘的氣味（味道），太棒了。作為收尾的雜炊，淡淡的醬油和蛋的溫和味道也很不錯。雖然之前的醬油也很好吃，但在想念醬油的時候收尾是很好的！我慢慢地享受著河豚。ϵ( 'Θ' )϶座位也很寬敞，我感到很放鬆。螃蟹有點水潤，但很甜美，很好吃。甜點的堅果冰淇淋口味濃郁，也很美味。主菜清爽所以甜點濃郁這點也很有趣。謝謝款待( ´ ▽ ` )ﾉ我會再來的ー

2023.02.03（週五）。今天的晚餐在#玄品#玄品河豚#池袋西口。#美食 #啤酒 #葡萄酒#氣泡酒 #東京美食 #池袋美食#澀谷美食 #代々木公園美食 #代々木八幡美食 #奧澀美食 #奧澀 #富ヶ谷美食 #神山町美食 #義大利菜 #義大利麵 #食べログ #百名店 ===========

帳單是¥6000，12月底的平日中午12點進店，選擇了附白子的午餐套餐。這是我第二次吃河豚，也是幾十年來的第一次。今天第一次嘗到了河豚白子，味道非常奶香可口。上菜的服務員都非常有禮貌，他們非常細心地控制食材的投入和烹調時間，還幫我們做了雜炊。河豚炸也有三個，其中兩個幾乎沒有肉。詢問後得知，天然河豚的套餐應該會有更多的肉。想想也是，河豚套餐在¥6000怎麼可能包括天然的呢？我大概吃到五分飽。下次也許試試天然的，好像不需要預約也可以。謝謝款待。

JR山手線 池袋站西口步行約5分鐘的【玄品 池袋 ふぐ・うなぎ・かに料理】，這家起源於大阪的河豚料理店現在已在全國擁有69家分店，並在海外擁有4家分店，是一家非常受歡迎的店鋪。創立已超過40年喔〜。這次我去想吃螃蟹，所以就來了這家店〜。但當然還是想吃河豚，所以馬上就點了烤白子〜。烤白子咬勁十足又美味呢〜，白子烤過後熱騰騰的真是太好吃了〜。進入主題的螃蟹部分。我點了鱈場蟹刺身、烤鱈場蟹和鱈場蟹鍋！算是一個完整的套餐呢 笑刺身的螃蟹鮮嫩多汁，非常美味，烤螃蟹肉質鬆軟，真是太好吃了〜。鍋的湯頭也相當不錯呢〜，雖然忘了點蔬菜但算了 笑最後還點了湯飯，也非常美味〜。久違地吃螃蟹果然還是很美味啊！！

皮蛋、刺身、炸雞塊、火鍋、雜炊和冰淇淋甜點組成了這道菜單。每道菜都很美味，我們也要求減少了雜炊的米飯份量。餐廳裡氣氛熱鬧，客人主要是年輕人。我們另外點了一份白子焼，也非常滑嫩可口。

寒氣漸起，突然想吃河豚了。這家店不用預約，想吃就可以隨意前往，非常方便。像往常一樣，點了刺身、唐揚雞和白子燒。今天有朋友一起，所以也點了火鍋。還額外加了螃蟹，但味道一般。螃蟹果然容易有腥味，很難處理。最後還吃了雜炊，非常美味。下次還會再來光顧。

最近去了大分時，我去了當地的餐廳。在東京我只去過「吉久」和「河豚鮮」，但這次久違地去了「玄品」！#池袋 #河豚 #居酒屋 #湯引き #河豚皮 #刺身 #河豚刺身 #炸雞 #虎河豚 #湯煮料理 #河豚火鍋 #雜炊 #甜點 #天然 #白子燒 #鹽 #鰭酒 #熟成虎河豚 #醍醐

池袋西口一番街出來就是『玄品ふぐ』。跟朋友偶爾來吃河豚吧，這次決定來光顧一下。店裡的服務生和客人好像有不少外國人。我們點了包含無限暢飲的套餐，另外也點了一些單點，像是炸雞和炸薯餅等等。河豚皮泡醋、鮪魚刺身、河豚鍋、以及最後的雜炊，我們吃得非常飽足。店員親手為我們煮的雜炊格外美味。雖然河豚的味道大多被泡醋掩蓋了，但我本來就喜歡泡醋的味道，所以這樣也挺好的。謝謝款待。

飯田店主即將參加的活動我得知後馬上預約了。之前從飯田商店推特上看到了一些特別的內容，讓我對這次的體驗更加期待。我點了「包含煮物的套餐-〆的しおらぁ麺」（6,800日圓），再加上無限暢飲（2,000日圓）。套餐包括了河豚皮的湯引、河豚刺身、河豚炸、河豚鍋、〆的しおらぁ麺和甜點。無限暢飲的菜單裡還包括了鰭酒。河豚湯底非常搭配しおラーメン。入座時飯田店主親自來問候，讓我感到非常滿足。吃得很愉快，謝謝招待。

玄品餐廳是一家以河豚料理聞名的連鎖店。我收到了一個特別的邀請，去參加他們和飯田商店的合作活動！巧的是，那天飯田先生也在！我和另外兩個朋友一起去了。我們分享了★ 焼きふぐ和〆のしおつけ麺的套餐，價格為6000日元★ 以及てっちり和〆のしおらぁ麺的套餐，價格為6800日元。我們還額外加點了★ てっ飯 300日元。一開始就感覺到這份量相當足夠，非常開心。湯和烤河豚都很豐盛，吃完拉麵後我們已經飽得不行了。離開前還和飯田先生合影，真是滿足極了！這個套餐據說將成為玄品餐廳的經典套餐。拉麵是由飯田先生自家製作的，實在太感激了！

星期一。想吃点豪华的，就去了一家连锁店吃了河豚。因为天气炎热，所以选择了烤河豚而不是火锅。他们没有香槟，只有半瓶西班牙起泡酒。点的菜单有：涮河豚、河豚刺身、炸河豚、烤河豚、河豚寿司……我额外加点了蟹刺身和河豚内脏刺身。河豚刺身用筷子一口气吃完的量不多，所以每次只吃2到3片。但味道还是相当不错的。另外加点了放在白菜上的内脏刺身，但我感觉与河豚刺身相比，河豚刺身更好吃。主菜的烤河豚用锅底的酱汁蘸着吃，一边翻着烤，翻来覆去的，挺难掌握火候。寿司的份量还挺多的，感觉很划算。肚子都快吃饱了。虽然因为额外加点而略微贵了一点，但原本的套餐性价比非常高。

池袋車站步行五分鐘就到了據說是最近很紅的河豚料理店，玄品池袋店。雖然之前有聽過這家店，但一直沒有機會來。終於揭開了神秘面紗！這次我們品嚐了夏季限定套餐：湯引、鮪魚刺身、炸河豚、烤河豚、河豚壽司或河豚茶漬、甜點，全都是河豚料理。店家還貼心地送上了杏仁肝醬，最近應該很流行...... 湯引是涼爽清爽的，吃在口裡有嚼勁的美味。鮪魚刺身我們點了薄片和厚切兩種，把杏仁肝醬包在薄片裡沾醬，味道完全不同於一般的柚子醋或是蘿蔔泥，更濃郁。厚切的鮪魚刺身已經配好了調味料，直接放在下面的白菜上一起吃。河豚的細緻口感和風味讓人難以忘懷。第一次嚐試這種吃法，非常推薦！烤河豚由店員負責烤製，讓人感到安心。有骨的部位鬆軟，而薄片的部分則有彈性，各有不同的美味，很有趣。沾的醬料真的非常香。最後可以選擇河豚茶漬或是河豚壽司。我們選擇了各自喜歡的來分享。河豚茶漬可以在飽腹的情況下輕鬆享用，搭配清淡的湯底和蓬鬆的河豚肉。河豚壽司的壽司飯稍大，但上面的配料保持了清爽感。店員們都非常友善，我們能夠放鬆地享受美食，真心感謝！謝謝招待！

久違了的池袋之旅，朋友想吃河豚，所以我們來到這家店。從北口步行約10分鐘，就在繁華街的盡頭。店內感受到一點陳舊，但整齊清潔。我們坐下後發現椅背有些晃動，讓坐在後面的人感到不舒服，希望能改進這點。點了天然河豚套餐，明顯能感受到與養殖的不同，肉質彈牙又美味！

2021年12月27日去了一趟。在下関大吃了一頓河豚後，丈夫向我提出了想吃河豚的要求。在池袋，我想這家店可以輕鬆地享受到美味的河豚料理。從池袋站西口出來，穿過西一番街，左轉到常盤通，再往右走一小段路就是這家店了。雖然是很久以前的事情，記憶有些模糊，但在食べログ上有菜單，所以我參考了一下。我想我們點的應該是「● 天然河豚套餐，附上天然唐揚￥10500」，附送小菜（河豚皮的湯引）、天然厚片刺身（河豚刺身）、天然唐揚、豪快天然鍋料理（河豚鍋）、〆的雜炊、甜點。甜點的雜炊可以額外加收350日圓（含稅），也可以換成鹽拉麵。照片中的刺身和唐揚是一人份，鍋是兩人份。比起在下関吃的刺身，這裡的口感稍微較弱一些，但考慮到價格，已經相當好吃了。唐揚的味道相當扎實，彈牙感很好。只是整體用餐稍微有些忙碌的感覺。這次我們點了套餐，但單點料理的價格也不算太貴，所以我認為即使不點套餐也可以享受到美味。

隨性地去享用河豚。刺身 1300 日圓。炸雞 1800 日圓。不用太緊張，就可以愉快地用餐。鍋料理 2600 日圓。價格相當實在，對吧？今天和朋友一起來一次全方位的體驗。我們還喝了黃鱸魚酒。比一般居酒屋貴一些，但更容易明白，想吃河豚的時候可以毫不猶豫地前往。這裡也有天然河豚的菜單，我已經吃過幾次並加以比較了。雖然不是天然的，但我覺得已經很美味了。嚐了幾種之後，確實有些差異，但我不覺得天然的好吃到令人難以置信。也許是我的味覺太遲鈍了，哈哈。你也來試試看吧！

池袋車站西口的連鎖店午餐以套餐為主，最近也開始提供12:00-15:00的午餐時間內可堂食或外帶的丼飯系列。工作人員會用酒精消毒席間，樂於助人地為客人安排座位，通常會帶客人到靠近前方的四人座位。桌上有菜單，並提供熱毛巾和地面菜單。我點了烤河豚配柚子醬味的飯。等了大約15分鐘才上菜，但我接受了。大約8分鐘後，食物就送上來了。 烤河豚湯裡只有一小塊河豚，但味道不錯，湯裡還有很多蔬菜，但蔬菜有點硬，大概是山藥或者芋頭，味道稍微濃一些。 烤河豚飯很少（笑），米飯一般般，但口感軟糯，調味不錯，搭配的山椒佃煮味道濃郁，香氣撲鼻，令人回味無窮。 河豚唐揚和炸蕃薯條搭配檸檬，剛炸好的時候裡面是鬆軟的，唐揚外皮香脆，檸檬的搭配稍微有點過頭。 還有三種小菜，大根浸泡得很入味，味噌稍微帶有甜味。 結束用餐後，我發現周末的菜單更多，但河豚唐揚和湯都很美味，飯也好吃，只是烤河豚有點少，下次可能試試唐揚丼之類的。工作人員包括外國人和日本人，都很友善。非常感謝。 這家店即使是週末，午餐價格也與平日相同，非常方便。外帶和外送只有漢堡等等。

久違了，今天想要在家裡吃不到的河豚酒，配上熱騰騰的刺身，真是興奮啊！因為中野店已經休業了一段時間，所以我們向預約中心諮詢，他們告訴我們了這家店。順便一提，電話預約中心的人非常有禮貌和親切，他們也告訴了我們店裡的氛圍。我從來沒去過池袋店，對池袋東口也不太熟悉，所以原本應該只要步行三分鐘，但結果搖搖晃晃地走了十多分鐘，池袋真的好大啊... (^_^;) 這家店位於歡樂街上的一家商務酒店的一、二樓，入口有點隱蔽，裡面氣氛很溫馨。因為在店裡等朋友，所以朋友先到達，我們就一口啤酒，乾杯！店家送來的河豚皮蘸醋和額外點的烤河豚皮（現在只要400日圓，超便宜）烤皮可以自己用炭火爐烤，但我們請服務生幫忙烤了。菜單上有中文，我想店家應該是為了接待外國遊客而聘請了中國員工，他們的日語很好，態度友好，非常開心。從開心的話題談起，我們開始聊起法令紋和孤獨男性的晚年運勢，以及骨頭和肉之間的關係等深奧的話題，一邊享受著QQ的河豚皮、香脆的烤皮和醋的美味，啤酒很快就喝完了，接著我們就把河豚酒倒進了炙燒的河豚鰭，再點了套餐中的刺身，因為我們來這裡就是為了吃刺身。在這樣的餐廳，能這麼划算地吃到刺身真是太好了♪ 途中還看到有些人在外帶。河豚炸也可以單點！小啤酒也來一杯，雖然杯子很小，但正好可以保持冷藏狀態，非常適合喝。炸河豚配上配菜的蕃薯、芽菜和青椒也很美味。接下來，我們讓服務生幫忙煮河豚湯，等湯燙好了，我們又開始享用了。魚骨周圍的肉也很美味，最後我們還為自己吃了幾片，像火鍋一樣把它們浸泡一下，享受著綿密的白肉，非常美味！低脂肪的河豚可以不用擔心卡路里，真是太開心了。用剩下的河豚湯煮了一碗雜炊，女服務生非常有耐心地為我們準備。使用濾網慢慢攪拌蛋液總是很美，讓人心情愉悅。這碗營養豐富的雜炊份量很足，吃完後肚子都撐了。最後的杏仁冰淇淋有自己的獨特風味，我很喜歡♪ 餐廳最多時有六成的客人，所以有足夠的空間，桌子上還放著酒精，座位間距本來就寬敞，所以我們可以放心地享受。廁所是男女共用的，所以希望能夠更頻繁地清潔。離開時，服務生非常有禮貌地送我們離開，這是一個愉快的時光，謝謝你們的招待(^o^) ===========

也許會去池袋，所以等待了一段時間，但最後沒來... 只好一個人來這裡。點了酒、唐揚雞、刺身和白子燒。很好吃。能夠隨性走進一家河豚餐廳真是難得的經驗。謝謝款待。