鍋家 黒潮
Nabeyakuroshio ◆ 鍋家黒潮
3.04
綾瀬・竹之塚
「雞肉鍋」
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營業時間:18:00~23:30(最後點餐時間23:00) 週日開放
休息時間:不規則 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都足立区西竹の塚1-14-16 紺屋ビル1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂
座位數
30 座位
吸菸與禁菸
所有座位均可吸菸 《被動吸菸對策法》(修訂後的健康促進法)自2020年4月1日起生效,可能與最新信息有所不同,因此請在訪問商店之前與商店確認。
停車場
無
評價
(5)
油の大将
3.80
生平首次造訪東京竹之塚。目的是去探訪目前在美國 WWE 年輕有為的摔角手「黑潮帥氣二郎」的家。他們經營著一家叫做《黑潮鍋物家》的鍋物居酒屋。他們的任選鍋料理套餐售價為 5000 日元。距離竹之塚車站步行僅需 3 分鐘。到達店鋪後,發現即使預約了,店裡的燈光並未亮起...... 哎呀??仔細一想,原來當下正值新冠疫情時期,店家不進行常規營業,而是全面實行預約制,每天僅供應一組客人。任何人都可以預約,但據說預約時一定會被問到一件事:你是否「喜歡摔角」。打開門,桌上已經準備好了。店內的牆壁上滿滿都是摔角手的簽名!對於摔角愛好者來說,這是一個讓人無法抗拒的空間。店內還擺放著「黑潮帥氣二郎」選手的標誌性夾克。目前的菜單僅提供一款包含無限暢飲的鍋料理套餐。和摔角愛好者的朋友們一起,暢談摔角,盡情享受美酒!桌上準備了豆芽泡菜和叉燒,這樣一來,我們可以立即開始幹杯。幹杯的啤酒和豆芽泡菜搭配得相當好。即使吃了很多,也不會感到厭倦,這個調味奇妙的泡菜。叉燒煮得很濃郁,入口即化。這也是非常適合啤酒的一道菜。接著上桌的是生蠔和刺身拼盤。這是一個典型的居酒屋風味。用柚子醋蘸生蠔,清爽爽地吃下去,美味極了。我們享受著美食,一邊進行愉快的對話,這真是絕佳的氛圍。當我們吃完刺身和生蠔後,今晚的主角登場了:招牌鍋料理。這個鍋到底有多少份量?看起來好大一個碗,堆滿了各種食材。當我問「老闆,這大概是幾人份?」時,他回答說「我也不知道」...... 真是一個有趣的場景。首先,我們將湯底倒入鍋中,然後將肉丸和麵團放進去。先把豬肉和雞肉放進去,先吃一口試試。太好吃了!醬油湯底中不斷釋放出肉的鮮味,湯越來越好喝。在寒冷的冬天,吃暖和的鍋料理真是太好了!這暖暖的鍋料理真是太美味了!鍋底還有春菊、白菜、水菜、磨菇、榎茸等蔬菜,還有魚。一旦肉熟了,就沒有固定的吃法了。但是,春菊的鮮味特別突出。重新認識了一下春菊的鍋料理的價值。蔬菜不斷釋放出的美味被其他蔬菜吸收,這就是鍋料理的魅力所在。不添加任何油脂,健康又美味。因為有各種肉類,所以吃起來絕不會感到厭倦。而且份量十足。還能聽老闆講解 WWE 的故事,真是最棒的酒吧小菜。湯底釋放出的美味,加上稍微粗一點的烏龍麵,口感爽滑。湯底和烏龍麵真是天作之合。吃完這一頓,肚子也飽了。我還以為吃不完呢?但是最後還是吃完了!酒和鍋料理,再加上老闆的故事,非常滿足。今天因時間關係不得不離開這家店,但我一定會再來的。預約的密語是「摔角迷」。
sonoko0511
0.00
kai1221
3.70
初次踏入竹之塚、乘坐東武晴空塔線的感覺也是第一次。位於深藏不露的足立區,這家名為「鍋家 黑潮」的店堪稱是內行人的秘密寶藏。光是店名就足以讓內行人心領神會,而這裡更是年輕的職業摔角手、以黑潮「帥哥」二郎為代表的崛起之地。店主老闆也是在比賽中備受關注的知名角色。在所屬的WRESTLE-1和DDT比賽中,他的入場表演總能引爆全場的熱情。店內滿牆都是著名人物的簽名,彷彿在講述著二郎從小到成為精英摔角手的歷程。這裡的氛圍充滿了懷舊的下町風情,老闆親切的樣子更是如同昭和時代一般。此外,料理的份量也是體育會系列的一流水準!從內臟燉煮到關西風味的燒餅,甚至刺身,每道菜都堪稱豐盛。主打的鍋料理更是份量驚人,令人難以消受。這裡的氛圍就像一場充滿娛樂元素和強悍風格的表演。在老闆的現場解說下觀看著罕見的比賽影片,一邊互相乾杯……不知不覺間,竹之塚的夜晚就這樣深深地降臨了。
がみ「GAMI」
3.00
「鍋家 黑潮」這間店位於之前我評論過的「STELLA」對面。店名看起來像是以海產品為主,但實際上主打的是燒烤和火鍋,還有聚集了一些摔角手?某個假日晚上六點半,我和另外一位朋友前往。那天天氣寒冷,我們一開始就是為了火鍋而來的。店內有些雜亂,牆上貼滿了摔角的海報、面具和冠軍腰帶之類的東西,看得出是個摔角迷。當我們觀察著這些商品時,店主問我們「你們對摔角感興趣嗎?」我以成熟的態度回答說:「我不是很懂,但我挺喜歡的。」店主告訴我:「我兒子是在關西的一個摔角組織當選手。」看著我這樣的反應後,他就不再提摔角的話題了!現在,我們點了火鍋,但在那之前,讓我們先來看看店內的菜單。「~~~主要材料只有雞肉就已經很美味的『本場博多的水炊』,我們再加上精選的豬肉,做成了『博多風水炊』~~~」原本正宗的火鍋經過店家的改良,變成了所謂的「風格」火鍋。現在試吃一下!鋁製的鍋子裡有膠原蛋白湯底,雖然不算很濃郁,但可以感受到骨頭的香味。配料有雞肉、豬肉、貢丸、高麗菜、香菇、金針菇、小松菜和豆腐。我們把雞肉、豬肉和貢丸放進去,然後等待時機放入蔬菜!湯底味道不錯,有很好的湯味,熱騰騰的端到嘴邊。但是,關鍵的雞肉和豬肉卻缺乏美味。單人份1700日圓,我們點了雙人份3400日圓。我之前提到過,燒烤也是他們的招牌料理!菜單上有評論寫著:「店主親自燒的正宗味道!」那麼,是關東?關西?還是廣島?看了菜單,是「廣島」風味。我們點了豬玉700日圓,再加一份素麵150日圓。大約15分鐘後上菜了。有豬玉和素麵,就是廣島燒!實際上是在炒麵上放了一個燒餅。嗯,就是這樣。味道還不錯!摔角迷一定會愛上這裡!你可以看到牆上的簽名等等。這裡還有很大的座位,當天還有宴會。和一群熟悉的朋友一起享受美食,真是一件愉快的事情!今晚我們吃得很飽。美味的菜和美酒,謝謝款待。
shinjuneko
3.00
1/14
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