北沢咖哩食堂 茄子老爹＠下北沢・特製咖哩 1300日圓・套餐飲料（咖啡） +200日圓・套餐甜點（蜂蜜優格） +200日圓小田急線 下北沢站步行約5分鐘，位於南口商店街旁的一條小巷中的「茄子老爹」。成立於1990年，是下北沢地區歷史悠久的咖哩店之一。店內以木質的復古風格營造出舒適愜意的氛圍，配上著模擬唱片機播放的悠揚音樂，讓人仿佛置身於時光流逝的空間。這間店充滿了下北沢的獨特風情。店名源自創辦人，在吉祥寺的「豆蔵」打工時，常常偷吃咖哩配菜的茄子，因此被兼職工人戲稱為「茄子老爹」，後來獨立經營店鋪時沿用了這個名字。咖哩的醬汁只有一種，但根據不同的配料而變化。特製咖哩包括雞肉、牛肉、蔬菜和煮蛋。醬汁濃稠且飽滿，融合了各種配料的風味，如香料的香氣、蔬菜的甜味和肉的鮮美。能夠靠著一種醬汁吸引常客超過30年，實在是令人驚嘆的事情。第二代店主於2017年接手了店鋪，沿用了前任的基礎，同時根據時代的需要微調了香料種類、用量和配料比例等細節。肉和蔬菜切塊大且有嚼勁十足。蔬菜包括西蘭花、茄子、小番茄以及人造造型的胡蘿蔔。胡蘿蔔生吃，其他蔬菜也沒有過分加熱，口感像是沙拉一樣爽脆。套餐飲料的熱咖啡以復古的不銹鋼杯提供。甜點的蜂蜜優格也是以小瓶包裝，十分可愛。源自大阪的「香料咖哩」風潮在全國蔓延，最近新開的咖哩店受到南印度和斯里蘭卡咖哩文化的影響越來越多，但「茄子老爹」的咖哩則與這種趨勢完全不同。它延續了昭和時代家庭美味咖哩的傳統風味。現任店主原本是樂隊成員，目前除了經營咖哩店外，還積極從事音樂活動。店內播放的音樂是由老式黑膠唱片機播放的。使用的擴音器和喇叭據說是70年代的產物，與咖哩的口味一樣，帶有懷舊的模樣，散發出一種愉悅的模樣。現今，音樂、影像和食物的解析度過高，資訊過剩，容易令人疲憊不堪，但在「茄子老爹」，卻保留了昭和時代古早的氛圍。在這個舒適的音樂環境中，悠閒地讀書等待咖哩，享用著熟悉的美味咖哩，飯後喝杯咖啡沉浸在餘韻中，真是一段奢華的時光。

以前就對這裡有興趣，午後入店，只有一位客人。推薦的特製咖哩1500元（大份200元），端上來的瞬間就能看出它的美味！咖哩不太辣，帶著淡淡的甜味和柔和的風味，配料也都融化得很軟嫩，很好吃！一下子就吃完了。

當我漫步在下北沢時，看到許多穿著時尚甚至奇特的人。這裡的時尚風格很多元，吸引了不少人(^^)但我想，或許這種裝扮在下北沢很合群，但如果去地方小鎮可能會被覺得怪異吧。我一邊思考著這些，一邊在區內的吸煙區抽了一支煙。下北沢是一個充滿個性的街區，也以咖哩聞名。在下北沢有許多家咖哩店，我隨意在食評網上搜索，找到了「茄子おやじ」( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄⁼̴̀⸝⸝⸝)，被它的名字吸引，看了照片感覺是濃稠的咖哩，又看了評論，說是除了甜咖哩外，三點是重要決定因素，所以我決定去試試。而且我很喜歡茄子，所以希望咖哩裡有很多茄子（*థ౪థ）。我抵達店面時發現排了超長的隊伍(⌒-⌒; )雖然我平常時間很多，不介意排隊... 但是...太熱了(;´д｀)我大概排了一個半小時吧。店面前停了很多公路車，店內擺滿了唱片，看起來店主是喜歡單車和音樂的人。而且那些唱片並不只是裝飾，店裡的音樂是用唱片播放器播放的。店裡有三個男性，Ｌ型吧台還有2到3張桌子。我點了特別咖哩，裡面有牛肉、雞肉、蔬菜、煮蛋，還有我喜歡的Hoegaarden白啤酒當開胃酒。飯後我又點了優格。這是一道色彩豐富的咖哩。咖哩的醬汁濃稠，裡面有牛肉、雞肉、西蘭花、煮蛋，還有很多茄子！(^^)甜咖哩搭配濃稠的醬汁。辣度因人而異，但對我來說非常合口，很好吃。飯後的優格也很有趣。瓶子底部有蜂蜜，需要攪拌均勻食用。而且，我發現這是來自會津的優格。店主或許有特殊的關係，或是有自己的堅持。對我來說，能品嚐到這種罕見的優格很棒。結帳後，外面還是有長長的隊伍。 ===========

■店家資訊 提到下北沢就不能不提它是咖哩的激戰區。今天來到了【茄子おやじ】，感覺像是下北沢的歐風咖哩專門店。午餐時人潮絡繹不絕，但晚上卻可以輕鬆入座。不過要注意，大約晚上七點左右有可能賣完，所以週末最好早點去。今天點了以下菜單： ■食物： - 特餐 ¥1500 - 咖哩套餐（包含飲料、沙拉和蜂蜜優格）¥500 10分鐘左右就上菜了。咖哩的辣度適中，辣味中還能感受到蔬菜的鮮味和水果的果香。而且，料理中有很多料塊，份量十足。肉質也很軟嫩。雖然1500日圓有點貴，但這絕對是時不時想吃一次的咖哩。另外，餐後的蜂蜜優格甜甜的很美味。喜歡咖哩的人一定要去試試看。 在擁有7萬名粉絲的Instagram帳號【のんある男子の東京ランチ飯】上，我介紹東京和全國各地的美食！

平日在下北沢，作為一名上班族的我，明顯格格不入，但對於咖哩，我可是一視同仁，毫不在意。因為前一間店休息，所以我來到了一直心心念念的這家店。雖然位置稍微偏離主要街道，已經過了下午兩點，但店裡幾乎滿座，甚至外面還有人在等待。雖然店面比較小，但顯然非常受歡迎。因為不知道下次什麼時候才能來，所以我決定點了一份包羅萬象的特製咖哩（牛肉、雞肉、蔬菜），售價1500日圓。不久後，一道看起來十分可愛的咖哩上桌了。上面放著生的胡蘿蔔花裝飾，這對我來說有些奇怪，但我還是嘗試了一口。這家店的咖哩真是太棒了！一開始有一種像是燉煮了各種食材的甜味湧上心頭，但接著就是一陣陣香料和辣味的追隨。起初以為會太辣，但配上的飯越來越好吃。牛肉、雞肉、蔬菜都燉煮得非常軟嫩，每一樣都美味，但如果要純粹品嚐咖哩的味道，我覺得牛肉可能是最合適的。下次我會毫不猶豫地選擇牛肉！我一定會再來的。

週一中午十二點十分抵達，但前面已經有一組人在等待。因為是第二輪，我等了將近三十分鐘才輪到我，這時候已經有大約五組人在排隊了，可能是因為是平日的特定時間段，所以會有這麼多人排隊。今天我點了牛肉咖哩，再加一百日元加了一顆煮蛋作為配料，另外再加五百日元換了一份啤酒和沙拉的套餐。之前來的時候我總是點雞肉咖哩，這次換成了牛肉咖哩，發現肉質非常軟嫩，連咀嚼都不用太用力，煮蛋也煮得剛好，蛋黃熟透但還是保持了柔軟的口感，跟咖哩的搭配非常完美。店內的氛圍舒適，咖哩的味道依舊美味，讓我感到身心都非常幸福滿足。下次再來東京玩的時候一定還會再來吃。

歐風咖哩。剛放進口中時，有洋蔥的甜味，但餘味是微辣的。甜味和辣味的平衡很好。茄子是軟綿綿的，番茄則是多汁爆漿。肉也很嫩。洋蔥片的口感也很有趣。優格帶著濃稠的蜂蜜，淋在上面，微酸的優格與咖哩的辣味相得益彰。店內安靜，經常有單獨客人。平日也總是有3、4人排隊。想再去一次。

在下北澤的住宅區發現了一家可愛的招牌。這是一家提供咖哩、咖啡和音樂的店。我一到店裡，就看到已經有七個客人了，雖然是平日晚上，但很快就滿座了。我點了雞肉咖哩，味道非常好，調味適中。

#茄子おやじ是下北沢站的一家基本的咖哩店！在充斥著湯咖哩的街區中，這裡的家庭式咖哩絕對值得推薦！推薦試試他們的特製咖哩，裡面有雞肉、牛肉、蔬菜、香菇和水煮蛋，味道平衡適中，即使不擅長吃辣的人也能享受美味！・#東京美食 #東京咖哩 #下北沢美食 #下北沢咖哩

下北沢的一家咖哩店，蔬菜咖哩 1200 日元，煮蛋 100 日元。這家店時常人潮擁擠，尤其在特定時段。店內裝潢時尚，蔬菜咖哩裡面有很多蔬菜，非常好吃且容易入口。另外，也值得留意他們的黑膠唱片。

從以前就有的咖哩，味道看似歐風但又不盡相同，是吧？我覺得有點像家常咖哩，一開始是甜口，然後途中轉成辣口味，很適中，非常好吃。雖然說是家常風味，但我覺得這種味道在家裡是做不出來的。我吃了特別款，但我覺得對於男性來說稍微少了一點。蜂蜜優格看起來也很好吃！

1990年開業的下北沢老店，位於下北沢和世田谷代田的正中間，距離「ボーナストラック」不遠。上次週末路過時，發現排隊排到不行，這次提早30分到店。菜單非常簡單，只有咖哩可選，雞肉1100日圓、牛肉1200日圓、蔬菜1100日圓，或者全配1500日圓！當然還有溏心蛋！份量稍微減少，附沙拉和飲料，再加400日圓。不久便上桌了，那是一碗濃稠的歐風咖哩。味道複雜，從蔬菜中感受到濃郁的甜味，後來才漸漸感受到辣味。說實話，挺辣的！除了雞肉和牛肉外，還有茄子、西蘭花、小番茄、溏心蛋等各種配料。還有花型切的紅蘿蔔之類的。店名中有"茄子"一詞，茄子果然很美味！（不過店家好像不是以茄子料理為主打）牛肉煮得很軟爛。店裡放著許多唱片，從入口的招牌上看，店家以咖哩、咖啡和音樂為主打，所以餐後點了一杯熱咖啡。咖啡的酸味很低，非常溫和。這家擁有濃郁昭和風情的老店，真是令人喜愛！離開時發現有20人左右在排隊！因為全天營業，所以平日的避開尖峰時段應該是最佳時機。

我去了下北沢的茄子おやじ餐廳＾＾這是一家咖哩店。對我來說，即使在拉麵店排隊也從未排過咖哩店，這對我來說是一個相當大的挑戰。我沒想到進入店內要等上一個半小時……我點了蔬菜咖哩（1200日圓）+沙拉和飲料套餐（400日圓）。首先上來的是沙拉，然後是主菜的咖哩。由於女性客人和情侶很多，我以為味道會比較溫和，但實際上相當辣。感覺是中辣到大辣之間，吃的時候汗水直冒。即使辣，也能清楚地感受到咖哩醬的味道，特別是燉煮的番茄，帶著一種隱藏的甜味。雖然店名中有茄子，但沒有像番茄那樣令人驚艷。咖哩上還擺了三顆造型像櫻花的胡蘿蔔，但即使混著咖哩吃，仍然感覺像咀嚼生的蔬菜棒，與咖哩不太搭。店內擺滿了無數的唱片，這可能算是時尚的地方，但排隊的時間遠遠超過用餐的時間，味道的平衡也不盡如人意，所以總體而言，我個人覺得一般般。沒有特別優點。

下北真是個想吃咖哩的好地方。雖然有很多家咖哩店，但我不太喜歡太多香料的味道，但又想要一個能迎合大眾口味又帶有一點點香料風味的地方。在尋找的過程中，我發現了"茄子おやじさん"！店前排隊約有3人，但我很幸運地等了大約5分鐘就進去了。雖然我也很想嘗試平日限定的香菇咖哩，但我還是點了蔬菜咖哩！茄子煮得很軟爛，番茄有適中的酸味，西蘭花也很美味！說到這個咖哩的醬汁，第一口吃起來還挺普通的？但吃著吃著，後面湧上來的香料和美味！不太辣，配上稍微硬一點的米飯，簡直絕配。醬汁的份量剛剛好，不多不少。店員也非常友善，下次也許試試特別款，哈哈。謝謝款待！

下北沢有一家美味的咖喱店。我在星期日的下午2點左右去了，但是排隊等了大約30分鐘才進去。我點了特別的咖喱，真好吃！即使要排隊也想再吃一次！尤其是茄子非常美味。我會再去的。

日時：週末、大約11點預約：無等待時間：1小時人數：2人座位：桌子頻率：初次造訪蔬菜和肉類的風味被凝縮在醬汁中，非常美味。米飯看起來很少，但實際上很多，下次打算少點點點單。

15:30到店。等候30分便入座。點了特製咖哩（含稅1500日元）和優格（含稅200日元）。咖哩微辣，帶有獨特的美味。裡面有雞肉和牛肉，相當豪華。店名中的茄子果然多汁美味。滾煮的蛋也很美味，打算回家嘗試做。如果餐桌可以與他人共用，排隊的人潮應該會減輕，感覺很不錯。

這次中午去了位於下北沢的「茄子おやじ」餐廳。最近常去的這個東京關東區域的咖哩激戰區，即使過了午餐時間也還營業，真是太方便了。雖然已經過了下午三點，但店裡還是座無虛席，人氣相當旺盛。坐在吧台上，瀏覽了菜單。我點了「牛肉咖哩 1,200日圓」。送來的咖哩擺盤非常漂亮，白色碟子上擺滿了飯，中央是咖哩醬，擺放方式很獨特。人蔘切成花朵的形狀裝飾在上面。咖哩的味道很濃郁，越吃越上癮，是濃郁型的咖哩醬。牛肉也又大又軟，非常美味。對於像我這樣喜歡咖哩的人來說，這家店的味道和氛圍都讓人難以忘懷！吃得很滿足，謝謝店家的款待！！！

金曜日下午1點多到達。大約有5組人在排隊等待。因為排隊的地方在陰涼處，而且有人可以聊天，等我發現時已經輪到我了。這家店的咖哩應該是一種口味，但可以自行選擇要加入的配料。貪心的我決定要加入特製（牛肉、雞肉、蔬菜和煮蛋）。它有適中的甜味（可能是來自蔬菜？），然後有一股明顯的辣味。辣味對於不太能吃辣的朋友來說也勉強能忍受，但對於喜歡辣味的人來說可能會稍嫌不足，但對我來說剛剛好，我吃到最後一口都覺得很美味。這家店值得排隊等候。

周日下午4点左右到访。虽然已经过了高峰时间，但根据时机可能会有等待，我等了大约3组（约15分钟）。店内有3到4张桌子和3到4个吧台座位。我坐在吧台上。菜单有鸡肉、牛肉、蔬菜，还有全配套的特色等。我点了特色（1,500日元）。大约5分钟后端上来了。盘子里铺满了米饭，上面淋着咖喱。中间有一个煮鸡蛋。浓稠适中的咖喱汁，里面有鸡肉、牛肉、蔬菜，当然还有茄子。从上面一口吃掉咖喱和米饭，不必担心份量的问题，吃得很开心。店内氛围和服务员的态度都很好，能感受到下北（东京地区）的氛围（唱片、相互尊重等）。另外，座位上有水壶，可以在自己喜欢的时候倒水，这个细节很赞。度过了愉快的时光。谢谢款待。

路邊小巷裡有一家典型下北沢風格的店。從JBL音響中傳出的黑膠音樂令人心曠神怡，今天播放的是大貫妙子的音樂。照片是蔬菜咖哩，我特別喜歡裡面放了茄子。這款咖哩帶有酸味，與香料咖哩或印度咖哩不同，簡單的擺盤使人毫不猶豫地享用這道美味的咖哩。