週六下午2點過後，餐廳幾乎客滿，但剛好有一桌客人吃完離開，我們馬上就能進去用餐。我們三個人分享了午餐套餐，所以我們嘗試了所有的咖哩。辣度可以選擇7個級別。雞肉咖哩的配料很多，味道容易受人喜愛。羊肉咖哩的配料也很多（因為有些店家只放一小塊羊肉，所以我很高興）。羊肉特有的香味很美味！咖哩肉醬的味道濃郁，非常適合搭配

南印度咖哩飯，選擇了雞肉咖哩和印度煎餅。拉薩姆湯的香氣、酸甜和辣味很平衡，非常合我的口味！咖哩湯也很美味。應該多要一份才對。雞肉咖哩裡的大塊雞肉有點太多，口感稍微沉重。印度煎餅有些甜味，我喜歡這個口味。唯一遺憾的是米飯有點泥濘。雖然混了日本米，但水分過多，煮得太軟了。配上咖哩後有種粥的口感。

西葛西出發登陸！這次我訂購了週末限定的印度芝士馬薩拉薄餅！在一家提供南印度料理的餐廳，能在中午吃到芝士薄餅的地方我知道的不多，所以非常高興！更棒的是，除了芝士薄餅外，還有烤雞肉塊和脆炸餅一起上桌，太奢侈了！我們很快就把它們都吃光了。每道菜的香料都很豐富，感覺不是為了迎合日本人而調製的，這點非常好！☺︎

這家餐廳的"ウタパム"是一種以細切蔬菜(這家店可以選擇洋蔥或番茄，我們選擇了洋蔥)和水磨小麥粉混合而成，然後煎熟的料理，總之就是印度版的煎餅或者是印度版薄餅，口感有點像。因為切碎的洋蔥和一起吃的湯都有點辣，所以我們吃的時候都忍不住喊痛。而"ドゥーサ"則是一個大獲全勝，裡面的辣土豆比我熟悉的"ドゥーサ"多了三倍以上。下次我想試試看奶油雞咖哩或者羊肉咖哩。

我去了距離西葛西站約5分鐘路程的印度料理店「卡爾卡達先生」。我點了週末午餐菜單上的1450日元豆腐餅套餐。豆腐餅內餡是肉餡，調味料和鹽味相當突出。麵糰既脆又有點黏，還帶有一點甜味。雖然我不太清楚正確的食用方法，但比起北印度菜，這種口感更清爽，更容易入口。

久違了的教父餐廳。北邊是北印度菜，南邊是南印度菜，一看就懂（笑）。我個人是選擇馬德拉斯咖哩，沒有太多的香料感，也不花哨，但是無論何時吃都很美味。果然是教父餐廳，真是了不起。

我們在休假的午餐時光光顧了這家餐廳。我們點了北印度咖哩和南印度咖哩兩種款式。北印度的是羊肉和蝦的咖哩。個人覺得南印度的大餐更美味一些。那裡有各種小菜，讓人感到滿足度很高。

今年也請多關照。十二月我盡情享受了PayPay的30%折扣活動。久違了南印度的薄餅，於是來到這裡。午餐的薄餅超過了1000日圓。咖哩配套從950日圓開始。再說一次，印度人幾乎不吃餿麵包。我不想吃餿麵包吃飽肚子……話說回來，我在船堀的高威達斯也吃過薄餅。所以我點了另一個菜單上的780日圓的印度蒸餅套餐。炸餅(有點像炸麵團)也是同樣的價格。印度蒸餅是用豆子和米粉蒸的白色蒸餅，搭配薩姆巴(印度人用來代替味噌湯的咖哩味湯)和小碟上的番茄椰子醬。似乎不附沙拉，但因為是空閒時間，他們應該是服務性地加上了。我將薩姆巴湯倒在沒味道的印度蒸餅上享用。薩姆巴的配料是胡蘿蔔、洋蔥和大根？等等，完全是為素食者設計的。雖然這有點像當地風情，但只是印度或尼泊爾的早餐風味，所以如果想吃飽的話，我推薦薄餅套餐。老實說，印度蒸餅的味道和口感都不太好，像一種乾巴巴無味的蒸餅，不是很好吃。我推薦炸餅。

友人邀請我去品嚐馬薩拉多薩，說南印度料理必點這個！我們來到店裡，因為聽說這裡可能要排隊，但我們在平日開店不久就順利進入了。這道料理跟咖哩不同，份量和辣度都超出了我的預期，吃起來真是有飽足感！份量大到可以把整張桌子佔滿！有種令人振奮的感覺呢。這道料理有脆脆的口感，有點像煎餃子的餃子皮，不用沾醬也很好吃。特別建議女性前去時先填飽肚子！

2022年10月，在東京都江戶川區西葛西的一家店，沒有停車場。西葛西是印度料理店很多的地方。食べログ評分為3.49。我點了A-LUNCH，價格為950日圓。今天的特餐是蝦咖哩，配上印度餅、沙拉和優格飲品。印度餅：不油膩，很好吃。咖哩：不辣，很好吃。優格飲品：不加冰，喝起來很清涼。整體來說，味道沒有什麼特別的，但不會感覺很沉重。當你非常想吃咖哩但是昨天喝太多或者胃不舒服時，這裡是一個不錯的選擇。我對烤雞也很感興趣。謝謝款待。

久違了，我來到西葛西印度人社區的「南口店」。週末來吃了一份 C 餅。聽說，這家店最初是為了解決 2000 年問題而來日本的印度工程師們，他們不能一直住在酒店裡，於是這家店的老闆成了他們的房間擔保人，後來開始了這家飯店，以便他們可以自己煮飯。現在依然保持著這樣的方向。不是像其他印度餐廳那樣定位在印度料理市場上，而是讓北口店提供北印度料理，南口店提供南印度料理，就像是印度人的日常生活一樣自然舒適。這是一家很棒的店。

印度咖哩好久沒吃，這次再次光臨。我選擇了午餐套餐，可以選擇配菜，我選了薩摩薩。我非常喜歡薩摩薩，所以我選擇了這個套餐。印度咖哩的香料真是令人難以抗拒。我一定會再來的。

西葛西站南口的印度料理店。今天是手術後半年的檢查通院後的午餐。因為之前醫生建議我不要吃辣，所以決定去車站前的卡普里約薩，但是因為等候客人太多，只好放棄了。坐下後，桌上放了沙拉和冷水，旁邊的戴森風扇也開了。午餐菜單有普通的午餐和南印度午餐。我選擇了A套餐（950日元），包括一種周一特價的咖哩、沙拉、印度餅或米飯和飲料。我選擇了蝦咖哩和優格奶昔。問了店員有關米飯的問題，被建議選擇印度餅。雖然咖哩有辣度選擇，但沒有被問及，可能是因為是第一天解禁辣味吧（笑）。奶昔送來了，一口喝下去，看著電視的晨間劇，蝦咖哩和印度餅也上桌了。印度餅非常熱。即使我習慣了熱的，一開始還是有些不太習慣。慢慢地，香脆的印度餅搭配微辣的咖哩，吃起來真是停不下來。而咖哩下面還有Q彈的蝦子～由於今天請了假，沒有後續的行程，可以悠閒地享受午餐時間～♪誰關掉公司手機了？別管我～(-_-ﾒ)

在南門的Spice Magic Calcutta店可以品嚐到北印度和南印度的料理。我們選擇在晚餐時光顧這家店。菜單上有Dosa等選擇，但為了應對辛辣菜餚，我們點了Lassi（2090日圓）。Lassi附有薄脆的Papad。當我們還在享用Papad時，主菜已經上桌了。它非常豪華，除了藏紅花飯外，還有3片Puri（油炸餅）。首先是辣而醇美的Rasam湯。雖然小菜和咖哩整體上都是辛辣的，但每一道都很美味。我們把飯都吃完了，但Puri我們只吃了2片，剩下的他們很親切地幫我們打包了。因為午餐價格稍微便宜一些，所以下次我們想試試午餐時光光顧。

#日本全國嚐各地咖哩 #西葛西嚐各式咖哩 #咖哩愛好者 #夜晚訓練。品嘗印度啤酒（金魚 & 大君王），烤肉串，馬薩拉薄餅，雞肉咖哩，羊肉咖哩派加。在印度香料魔法卡爾卡塔南口店用餐，謝謝款待 (^ ^) #印度香料魔法卡爾卡塔 #卡爾卡塔 #馬薩拉薄餅 #咖哩 #咖哩飯 #咖哩愛好者 #愛吃咖哩 #每天幾乎都吃咖哩 #主食 #神田咖哩達人

先日我剛去了本店，但是因為對南口店感到好奇，所以這次來到這裡。最大的不同應該是這裡有南印度午餐吧。我對咖哩和香料不太熟悉，即使看了菜單也不太清楚，最後還是點了和本店一樣的B套餐。而且咖哩也和本店一樣有雞肉和羊肉菠菜（苦笑）。因為服務生問了辣度，所以我把雞肉選擇了辣味(^ ^)。這裡的烤餅表面油膩感沒有本店多，如果單吃烤餅的話還是本店好，但這裡也能很好地搭配咖哩☆咖哩可能更合我的口味。雞肉咖哩辣度剛剛好。漸入佳境的辣味真是令人心醉(^ ^)羊肉菠菜，本店的有點嚼勁，但這裡的更入味，說到菠菜，這款真是一絕！(不知怎麼形容)。烤雞肉的美味度，我想本店的要好一些，但總的來說，我會推薦這裡☆旁邊的客人點了薄餅，下次我也要勇敢點一個試試(^-^)

平日午餐時間獨自一人用餐。11:30時只有一位早到客人。我選擇了奶油咖喱套餐：選了雞肉。在點餐前給了我一杯水和一份沙拉。他們還免費給了我一杯優格飲料，但我不喜歡甜飲料所以沒喝（抱歉）。菜單上描述的咖喱和乾酪餅都有濃郁的奶油味。乾酪的份量比平均水平稍微多一些（這是根據我的個人感受）。當你想要乾酪和奶油風味的時候，這是一個推薦的菜單。

午餐時間進店。店內稍微擁擠。點了午餐套餐。可選擇的兩種咖哩是雞肉和羊肉。附帶的炸餅令人高興。味道不錯，但有點缺乏濃郁感。由於辣度較高，口味可能再稍微溫和一點更好。吃得很開心。

今天難得在家工作。午餐選擇了卡爾卡達南口店。被引導到入口附近的兩人桌位。我點了馬德拉斯特色套餐，咖哩選擇了雞肉，飲料是熱奶茶，餐後還想再點。前面有兩位商務人士坐著，透過亞克力板彼此面對面。他們正看著奧運轉播，享用著美食。如果你去的話，請注意這個位置的桌子有點搖晃。先上了沙拉，不久後端上了馬德拉斯特色套餐。先試了辣湯，味道濃郁，大蒜的味道十分突出。三寶菜的咖哩豆的味道很香濃，配菜是豆角和花椰菜，份量十足。咖哩裡有大塊的雞肉，搭配印度煎餅一起享用。最後把所有食物混在一起吃完，清爽。喝了一口熱茶，感覺味道比以前更好，有些高興。好了，接下來下午也要加油了…

西葛西站的北口和南口各有一家印度料理餐廳。我光顧了這家南口店。我是在平日的午餐時間來的，但只有兩組客人，所以無需等待即可入座。我本來打算點一份簡單的雞肉咖哩，但卻發現了一個名為「牛油咖哩套餐」的選項。套餐包括咖哩、芝士烤餅、沙拉和飲料，價格為1600日圓。咖哩有雞肉牛油咖哩和印度乳酪牛油咖哩兩種，因為我喜歡芝士，所以選擇了印度乳酪牛油咖哩。 在我點餐之前，已經有人端來了水和沙拉，所以我先嚐了沙拉。這個沙拉是我經常見到的那種，但蔬菜的水分似乎有點流失，芝麻醬有點稀。接著送來的芝士烤餅是我吃過的最蜂蜜味濃郁的，讓我想起了四種芝士比薩的口感。由於芝士烤餅上的蜂蜜很多，整體上有點甜，但芝士豐富，而且在蜂蜜少的部分可以感受到芝士的鹹味，挺不錯的。本來想把它沾在咖哩裡吃，但我改變主意了，大約三分之一的份量我只單獨吃了芝士烤餅。 印度乳酪牛油咖哩裡面有很多小塊的乳酪，真的是芝士的盛宴。這款咖哩有奶油的香濃口味，但因為店名中有「香料魔法」，所以應該是用了許多不同的香料。它雖然不辣，但我卻流了不少汗。我有一個印度和尼泊爾朋友告訴過我「香料和辣味是兩回事，所以即使用了很多香料，也不一定會很辣」，應該就是這樣的情況。我喝的酸奶味道清爽，甜味適中，整體上口感平衡，很不錯。 如果午餐有菠菜印度乳酪，我會很高興的，不知道菜單會不會增加呢。整體來說，這家店讓我很滿意，如果再附近的話，我會再來的。謝謝款待。