有沒有加入檸檬汁呢？味道不會太重，相當美味。

今天想分享一下我在北海道的一家有趣餐廳的用餐體驗。這家店以獨特的菜單概念吸引了我的注意。我點了一份今日特別推薦的「玉米蒜味奶油醬油義大利麵」（1,380日元，加大份150日元）。麵條細緻滑順，口感彈牙。玉米的甜味出乎意料之外，配上鹹香的培根和蒜味奶油醬油的醬汁，味道非常搭配。除此之外，還有很多以北海道產品為主打的菜單，例如芝士濃郁的卡邦尼義大利麵等等，我決定以後會經常光顧這家餐廳。

夕晚我們去了用餐。一進入店裡，就用觸控面板點了餐，然後很快就被端上來了。我們在那裡待了大約一個小時，感覺很適合在匆忙的時候。麵條很Q彈，非常好吃。另外，只需額外支付約150元就可以加大份量，又可以額外支付100元加入芝士，可以根據自己的喜好進行調整。

我們在星期日下午1點左右到達，等待時間不到10分鐘就找到了座位。我點了一份濃郁的瑪芝拉芝士培根茄子義大利麵，價格為1,180日圓，並選擇了加大份量（+150日圓）。由於是自家製的生麵，所以麵條非常彈牙又滑順，與醬汁完美融合在一起，非常美味。但從性價比來看，略顯不足。

一直以來都想去的意大利麵店！附近有一家排隊的醬辣海鮮義大利麵店，地點稍微遠離車站，需要走一小段路才能抵達。我在工作日的午餐時間光臨了這家店！進入店裡後，就看到了售票機！可以選擇現金或無現金支付。有點像松屋的感覺。店內有點狹窄，大多數是獨自一人的客人。我點了他們推薦的「辣椒蛋黃」！看了評論說份量有點少，但我吃得超飽！（可能是因為有蛋吧？）生意大碗的義大利麵好好吃啊〜〜〜！！雖然有標準的菜單也不錯！12點以後就客滿了，所以建議提前一點入座！

2013年5月某日的下午5點過後，我前往了位於渋谷站附近、沿宮益坂步行約2、3分鐘的地方的一間生麵店「麦と卵 渋谷宮益坂店」。進入地下一樓的店面，內部空間不算太大，且並無其他顧客。我獨自坐在吧台位置，點了這家店的招牌菜「究極のぺぺたま！配上烤雞和「下川六◯酵素卵」的油醬」¥980。等待了約7、8分鐘後，食物上桌了。這是一碗含有烤雞、培根和菠菜的碗裝麵。品嚐時，卵黃和起司的風味與鹹味完美融合，生麵口感細膩，容易入口。微辣的辣椒增添了些許刺激，我試著添加了桌上的辣椒粉，使得麵更加順滑。由於雞肉和培根的份量很足，整體滿足感十足。雖然份量是普通盛260克，但感覺仍稍嫌不足。對於男性顧客來說，選擇大盛可能更好，但價格也會相應增加。這碗充滿濃郁風味的麵很快被我吃完。雖然¥980的價格不算便宜，但考慮到食材的用心，這個價格是可以理解的。由於菜單種類還算豐富，下次想吃生麵時，我會期待試試其他菜品。这次在「麦と卵」的用餐體驗相當愉快。

我去了位於宮益坂的「下川六○酵素卵和北海道小麥生麵麦と卵 渋谷宮益坂店」，這家餐廳以其鬆軟的麵條而聞名。一直以來，我經常路過宮益坂時都對這家店充滿好奇！我點了終極的「ぺぺたま」！這是一道擁有烤雞和「下川六○酵素卵」的油醬麵。我坐在吧台的座位上。因為是午後時分（下午3點左右），所以我馬上就找到了座位。上桌的麵條色彩繽紛！我只灑了一點點胡椒在上頭。麵條非常有嚼勁，與配料完美結合！酵素卵為整體增添了美味的口感，使得口感更加柔滑。這道菜色彩鮮豔，看起來非常美味。謝謝款待。

這裡的「ぺぺたま980」似乎不是所有料理都是免費大碗，味道還不錯但份量不夠...這樣的話，還是會去拉麵店吃吧。這是通往義大利麵店的常見情況，但不僅限於此處。因為味道稍微淡一點，所以需要加點鹽，配料如培根、雞肉還不錯。桌上有三條小毛巾、三瓶水、圍裙、鹽、胡椒和辣椒。右邊的自動售貨機專門接受無現金支付，左邊專門接受現金。信用卡僅限於VM通道，還可以使用auPAY、PayPay、iD和交通卡。

我吃的意大利面非常好吃。但是店裡非常冷，意大利面很快就冷了，我肚子也痛了。我想是因為廚房太熱了，但我希望能再暖和一點。生意大利面的口感在家裡是無法做到的，非常好吃，所以這一點讓我感到遺憾。

【麥與蛋】------地點：從澀谷站步行5分鐘預算：900日圓〜------這家生意生意興隆的意大利麵店位於澀谷宮益坂。在東京都內有多家分店。餐廳位於澀谷站東側，宮益坂道路旁的地下一樓。採用先買食券再入店的方式。有吧台和桌子座位。我在一個周日稍晚的午餐時間來，那天人不算多。他們使用品牌蛋製作的生意大利麵搭配北海道的食材。我今天嚐到的是這個【菜單】北海道風味卡邦尼生意大利麵麵條Q彈有勁。雖然奶酪味道濃厚，但我更能感受到奶香和奶油的味道。不是極其濃郁，而是稍微清爽的卡邦尼。切成稍大塊的培根味道很不錯。這是一家單人也容易進去的餐廳，價格也合理。我認為這是一家適合日常消費的好地方。如果有機會，我還會再來的。謝謝招待〜✨

●在渋谷、宮益坂有一家名為「麥與蛋」的生意面店，這是二日醉飯。來到渋谷！好久不見啦。因為駅前總是擠擠擠，所以我決定在宮益坂上車，然後走路過去。路上居然有一家生意面店！而且還有鱈魚子醬意粉！因為還有一些時間到約會的時間，所以我決定來吃午餐。生意面，好久不見啦！ ●菜單北海道產帆貝和「農家的培根」羅勒奶油醬　1,380日元鬆軟的起司豐富！北海道卡邦尼　1,090日元極品鱈魚子意大利麵　890日元嗯，鱈魚子意大利麵價格是890日元，比1000日元便宜，讓人感覺不錯！ ●鱈魚子意粉加一杯冰咖啡！因為喝了一點酒，所以我點了一杯冰咖啡提神。然後，意粉上桌了。嗯，上面有大量的香草葉。咬了一口，鬆軟的生意面和鱈魚子奶油醬絕品！太好吃了。大量的香草葉讓濃郁的鱈魚子意粉更加順口。通常意粉都會加海苔，但這次加了香草葉，也不錯。而且，還附上檸檬片，可能是希望感受到清新的口感吧。 ●這家店以小麥和蛋為傲，的確，鬆軟的麵條很好吃，和平常的意粉完全不同！ ●謝謝款待！這家店是隨便走進去的，但真的很好吃！生意面的鱈魚子意粉類型的店越來越多，是不是？這樣的店，再多也不嫌多！如果再看到哪裡有，我也許會再進去嘗試看看！

【麥與蛋 渋谷宮益坂店】位於地下一樓。入口有食券機，先購買食券，然後坐下，店員會來收取食券。我第一次來，所以點了「究極的ぺぺたま」。這是一道以烤雞和下川六十酵素蛋的溫泉蛋作為配料的辣味義大利辣椒麵。店員建議好好攪拌後享用，於是我攪拌了一下。酵素蛋真的好好吃！蛋黃濃郁，完美地纏繞在麵條上。麵條本身當然是QQ的，培根也烤得酥脆，很符合我的口味。烤雞肉也很大塊，很好吃。碳火奶油意大利麵和茄子番茄醬芝士義大利麵看起來也很美味。謝謝款待☆ #渋谷美食 #渋谷午餐 #渋谷義大利料理 #麥與蛋 #麥與蛋渋谷宮益坂店 #渋谷生麵 #宮益坂 #義大利午餐 #自家製生麵 #究極的ぺぺたま #北海道小麥 #阿部養雞場 #酵素蛋 #下川六十酵素蛋 #早安電視【翻譯】

中華門店的附近新開了一家餐廳。聽說這家餐廳是某知名義大利麵連鎖店的鄰居。我特地去試了一下。他們的明太子義大利麵只要890日圓，而且還可以免費加大份量。這不是很驚人嗎？麵條很有彈性。這家店或許不太適合約會，因為附近還有其他更適合的選擇，但獨自用餐的話，這裡是個不錯的選擇。

渋谷車站宮益坂上的一家自製生麵店。大概就在渋谷郵局對面吧。點餐是先買食券，然後交給店員，像是吃拉麵一樣。廚房裡有一台麵機，可以看到他們是現場製作的。這次我點了茄子番茄醬口味。生麵果然有彈性，很好吃。份量和濃度都剛剛好。下次我想試試義大利培根醬口味。

北海道卡邦尼意粉，芝士多得鬆軟可口！大份量1,090日圓。對喜愛卡邦尼的我來說，一看到這份量就讓人心情高漲(^^)/不過作為一個挑剔的卡邦尼愛好者，口味方面感覺還好，沒有特別出色的地方(^^)v儘管宣傳詞、氛圍、外觀都讓人期待滿滿，但看了一些評論後，發現這家義大利連鎖店的評價都是「普通」。懂得高級義大利料理的城市人對這樣的連鎖店可能會給予嚴苛的評價吧～嗯，確實我的感覺也差不多(^-^;雖然知道這是北海道的義大利料理，但到底是平民義大利料理還是都市高級義大利料理，還是應該明確一點比較好。

絕品鱈魚義大利麵，搭配下川六○酵素卵和雞火腿沙拉以及法式麵包的套餐。我喜歡明太子、明太子義大利麵、胡椒餐肉、納波利通、海鮮麵等各種口味。鱈魚和大葉的搭配絕佳，我還加了10片大葉在上面。沙拉和法式麵包都讓人垂涎三尺，使用了北海道品牌的雞蛋和北海道小麥手工製作的生麵。彈牙有嚼勁，真是北海道的美味啊！

這也是好久不見了！我們走下通往地下的樓梯，打開店門。門有點重，請小心！我們在自動售票機上選擇了意大利麵、配菜等，然後把食券交給了店員。有兩個自動售票機，一個只收現金，另一個可以使用信用卡、電子錢包等。這次點的是：• 美味的魚子醬意大利麵（大份免費）890日圓 • 沙拉法卡諾套餐400日圓以前來的時候好像沒有沙拉法卡諾套餐…。因為之前意大利麵的醬料總是剩下，所以有法卡諾套餐真是正確的選擇（^^）麵的口感依舊彈牙十足，很有嚼勁。但是我還可以吃更多！它滑入口中的速度令人印象深刻…（´ｰ｀）由於總是被魚子醬吸引，所以下次我想嘗試奶油或油類的不同口味！店員非常有禮貌，這家店果然給人好印象。謝謝款待！

究極的蛋黃！烤雞肉配上「下川六○酵素卵」的油汁醬，搭配北海道品牌蛋製作的鶏火腿沙拉，以及用北海道小麥製作的自家製生麵，又滑又彈牙。北海道特產的雞肉和培根，加上菠菜，料多實在！下川六○酵素卵濃郁的風味。像義大利辣椒麵一樣，有點像碳拿麵一樣，好吃極了！這可真是美味絕頂 ===========

這次的意粉本身溫暖又彈牙，非常美味，但果然預料中的玉米並沒有完全融入意粉中，吃完意粉後只能單獨吃剩下的玉米。或許不太需要玉米呢。

數日前，我非常想吃義大利燉蛋麵，所以第一次來到這家店。麵和味道都很好，但溫度有點不夠熱，有點令人失望。今天如果還是溫度不夠的話，我就不會再來了，所以這次換了極品胡椒蛋麵大碗。今天的麵溫度正好，非常美味！麵條QQ彈，培根味道很棒。蛋和起司混合得很好。但是，極品這個詞顯然有點誇張。跟同樣在宮益坂的東京T義大利麵相比，這家顯然更好吃。溫暖還是溫吞取決於廚師，這讓我有點擔心，但我還是想來嚐嚐其他菜品。