伊勢丹の地下一階デパ地下にあるお寿司のお店。マグロやエビなどのお寿司ではなくいなり寿司と海苔巻きを専門にしています。いなり寿司がとても美味しそうだったので買ってみました。見た目は普通のいなり寿司よりやや大きめ。甘さと濃さが絶妙なバランスでいい味に仕上がっていました。中のレンコンがアクセントになっていますね。海苔巻きもかんぴょう巻きが止まらない味付けでした。ほっとする美味しさで満足できました。ただ注文したいのに店員さんがずっとおしゃべりしているのはいただけませんね。。。少し残念です。

新宿伊勢丹地下1階食料品売場にある「寿司店」です。神田淡路町に本店を構える創業1902（明治35）年の老舗「神田志乃多寿司」の販売店。原材料は「神田志乃多寿司」製、製造は株式会社三越伊勢丹（表示による）なので本店定休日（火曜日）にも購入可です。場所は新宿三丁目駅から約2分。伊勢丹新宿店本館 地下1階、総菜弁当コーナー。午後訪問。品揃えは「神田志乃多寿司」の各種「しのだのり巻（稲荷寿司や海苔巻）」。価格も本店と同じです。いくつかの詰め合わせは売り切れ。1人前にちょうど良い品が人気のようでした。年配の店員さんが接客。とても親切で感じが良いです。在庫がある品から選択。購入したのは以下の通り（価格は税抜き）。日持ちは当日23:00まで。●太巻詰合せ（950円）太巻き2個、稲荷寿司3個、海苔巻3個詰め合わせ。定番の内容です。甘いお稲荷さんと干瓢巻は子供の頃から大好き。〈原材料〉（米飯は国産米を使用）寿司飯、味付け油揚、干瓢煮、玉子焼（鶏卵、魚肉すり身）、砂糖、澱粉、その他）、甘酢蓮根、おぼろ、生姜酢漬、海苔、椎茸煮/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（赤3）、クロレラエキス（一部に小麦・えび・卵・大豆・やまいもを含む）●さっぱり三色巻（950円）梅しそ巻・かっぱ巻・たくあん巻（各1本分）の詰め合わせ。さっぱりしているので、甘いお寿司の口直しにぴったり！〈原材料〉（米飯は国産米を使用）寿司飯、胡瓜、たくあん漬、生姜酢漬、醤油、海苔、調味ねり梅、大葉、胡麻/調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、V.B1、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）飽きの来ない普段使いしたいお寿司でした。私は百貨店の常設・催事共に近くに本店があれば、百貨店では購入しない方針です。ここは行き掛かり上、商品を購入しましたが本店へは未訪。機会を作り、神田淡路町の本店へ訪問したいと思います。

最近山梨出張の帰りはもっぱら新宿三丁目から蒲田まで副都心線、東急東横線、東急多摩川線を使っています。JRやりんかい線乗り継ぐよりも空いているし、特急に乗れれば新宿三丁目から自由が丘までたった4駅の近さなので一番ストレスがありません。そのせいでほぼ毎回伊勢丹に立ち寄り。中でも一番回数伺っているのがこちらの売場です。神田志乃田寿司の寿司を買えるのは本店以外では東京駅大丸とここだけ。以前は主に大丸店を利用していましたが最近はもっぱらこちらです。ここ二ヶ月くらいの間に買ったものは、・志乃多5個入り594円(いなり)・さっぱり三色巻1026円(かっぱ、お新香、梅しそ)・太巻き一本入り1383円・太巻き詰め合わせ1026円(太巻き、かんぴょう、いなり)など。いなり寿司は甘辛い出汁を含んだジューシーなお揚げと食感のいいレンコン入りの寿司飯が一体となって何とも言えぬ美味しさです。太巻は断面の綺麗さがその辺のものとは別格。かっぱ巻きはワタ抜きのきゅうりのしゃきしゃきした食感と爽やかな風味がいい。お新香巻きのたくわんは噛んだ時の音がご馳走。干瓢巻きはじっくり染みた甘辛の味付けが旨い。爽やかな酸味がある梅しそはいいアクセントになります。要するに全部美味しい。山梨出張が続く限り、何回でも伺うことになると思います。

2021/04神田志乃多寿司といえば、神田淡路町のいなり寿司の老舗ですねｗ本店は100年以上続く、東京を代表するいなり寿司の名店ですｗ伊勢丹に買い物に来たついでに寄りましたｗちょっと探し回りましたが、無事にお店発見ですｗ助六専門店のようで、セットになって包んである物が積み上げてありますｗ袋に入れるだけなので、最短時間で手に入り便利ですｗ志乃多かんぴょう巻き　8個入（850円外税）を購入ですｗいなりは、大きさ：普通だが、ご飯はやや小さめ揚げ：厚みやや厚め・汁気やや多目・サイズ普通。いなりらしいルックスですが、個人店の手作りの品と比べると、ちょっとふっくら感に欠け、既製品ぽいのが少し残念ｗ甘さ：甘い塩分：中庸酢　：中庸～強め酢飯：ごはんは粒は立っているほうで、量が少なく、汁だくなので汁を吸ってふやけちゃってます（＾＾；レンコンが入っていましたｗガリ：酸味が結構強く甘味が少なくさっぱりタイプ。味が絞まっているｗという感じで、総じて甘い印象のいなり寿司ですｗのりまきは、かんぴょうが大きくてたくさん入り、かなり甘いですｗご飯の質は良好でやや酸味が強いようですｗ海苔の香りは中庸ですｗ以前いただいた、神田淡路町の本店の助六と比べると、やや雰囲気が大量生産系規格品ぽい印象で、味は全体的にだいぶ甘い印象を持ちましたｗ十分おいしいいなりで、機会あればまた買うと思いますが、違う系列の、老舗系の個人店の手作り助六と比べると、深みが少し低度で、ワンランク下がる印象がありますｗ

「神田志乃多寿司」の太巻きといなり寿司。鈴木信太郎さんの可愛らしい包装紙とともに、東京の味が粋なお店。時々、食べたくなる。本店でなくともデパートで買えるのも手軽です。好みや お腹の空き具合によって選べるサイズなのも良いです

しのだかんぴょう１２個　１３００円　太巻き４ヶ６５０円　神田志乃多寿司（新宿三丁目）志乃多寿司だから、しのだ（いなり）が食べたいときに寄って行くわけだから、これは絶対なんだけど、伊勢丹で買うときはなぜかかんぴょうを選ぶことが多い。淡路町で買うときは色々あって目移りしちゃうからか、それとも初めから折に入っているものだから、自分が食べたい個数と微妙にずれるからなのか。まあ、かんぴょう巻との詰め合わせが多いね。かんぴょうが美味いからいいんだけど。太巻きのピンクのおぼろだけを売ってくれないかなあ。あったかいご飯に一面敷き詰めて食べたいなあ。

【5年7か月ぶりの再訪】もう、ここの巻き寿司をいただかないと決めてから、5年以上経過しました。その間、数えきれないくらい、このデパ地下には通ったのですが、一度も食指が動くことはありませんでした。それを狂わせたのが、あるイベントです。東京で節分に恵方巻を食べるということを始めたのは、いつのことでしょうか。その恵方巻をここでGETしてしまいました。縁起ものなので、つべこべ言わすに食べたのですが、恵方を向くのを忘れてしまいました…(笑)お味は、相変わらずの甘さかな。【概論】新宿伊勢丹のデパ地下食料品売り場に出店している神田のお寿司屋さんでしょうか。20時過ぎに三丁目の地下道を歩いていて、まだ人の流れがあることを確認して、デパ地下進入。閉店セールで今晩のご飯をGETしてみます。皆さん、それぞれのお目当てがあるのでしょうか？人だかりのする店、店じまい中のお店、終わったお店とそれぞれです。

伊勢丹のホームページで見て気になったお店。家族揃っていなり寿司が好きなので、夕飯用に太巻き詰め合わせとミニ梅しそ・カッパ・しのだの詰め合わせを購入。（しのだはおいなりさんのことっぽい）帰宅後、早く食べた過ぎて待ちきれず、写真を撮っていないことに気付いたのは食べた後…。結論。めっちゃ美味しかった！特においなりさんとかんぴょう巻き！油揚げにもかんぴょうにもしっかり味が付いていたのだけど、それがまた美味しい。とっても美味しい。実家の家族にも食べさせたいくらい美味しい。濃い味付けが好きな人には、たまらないと思う。太巻きと他の細巻きも美味しかった…。また絶対買う。

いなり蓮根が入って上品な甘さ

東京メトロ・新宿三丁目の伊勢丹新宿本店の地下1F食品売り場にある干瓢巻きと稲荷寿司の販売店です。中野坂上で「おむすび権兵衛」のおにぎりを2人分で2個を買った旨を家にメールすると、1人1個ずつでは足りないので追加してとの要求があり、もう中野坂上は出てしまっていたので、伊勢丹に寄って何かないかなあと探して足を止めたのがこちら。実は淡路町の「神田志乃多寿司」さんの干瓢巻きが好きだと昔の職場の人が話していて、いつか買いに行こうと思っていて、それが伊勢丹にあると知らなくて、目の前に売り場が現れたので嬉しかったのでした。扱っているのは主に干瓢巻きと稲荷寿司で、個数によって値段がわかれていました。私は12個入り（1,120円）を購入。帰宅後、家で食べました。私は関西人なので、「かんぴょう巻き」は関東に来るまではあまり食べたことがなくて、関東で初めて存在を認識したかもしれないのですが、さすが本場東京の老舗の「干瓢巻き」は美味しいです。「いなり」は、揚げが結構甘めに感じます。そして、具にレンコンが入っているのが珍しいように感じました。レンコンは大好きなので、とても嬉しかったです。箱や包み紙も日本的で素敵なので、ひょっとしたら外国人旅行客にも好まれるかも、と思いました。またぜひ買い求めたい逸品でした。ご馳走様でした。

鎌倉から.....また江ノ電に乗って.....zzz.....藤沢まで戻り.....それから.....小田急線で.....新宿まで.....帰ってきました.....zzz.....ふだん.....晩ごはんは.....Ｓちゃんと.....いっしょに.....作るのですが.....zzz.....この日は.....疲れていたし.....早く.....帰宅したいので.....新宿の.....伊勢丹で.....神田志乃多寿司さんの.....お稲荷さんと.....海苔巻きを.....買って帰ることに.....しました.....zzz.....熟睡猫も.....Ｓちゃんも.....こちらの.....神田志乃多寿司さんが.....好きで.....リピートしています.....zzz.....こちらの.....お稲荷さんの.....特徴は.....れんこんが.....入っていることで.....zzz.....れんこんが.....アクセントになって.....浅草や.....人形町とは.....また違って.....おいしいよ.....おいしいよ.....フニフニフニャニャニャ～大丸や.....西武にも.....出店していて.....買いやすいところも.....良いですね.....zzz.....今回.....ひとつ気が付いたのは.....１６個入りを.....ひと箱(１６３０円税込)買うより.....８個入りを.....ふた箱（７８８円税込×２＝１５７６円）買うほうが.....ちょっとだけ.....お安いのです.....zzz.....お稲荷さんも.....海苔巻きも.....同じもの.....同じ個数なのに.....ニャぜでしょう？.....おもしろいですね.....zzz.....

伊勢丹でよく購入するのが老舗の寿司屋さん神田志乃多寿司のいなり寿司やのり巻きです。こちらの限定商品の昔いなり寿司が評判です。見た目は普通のいなり寿司よりやや大きいかなという感じ。甘さと醤油の濃さが絶妙でバランスのいい味に仕上がっていて旨い!!中にはレンコンが入っているのが特徴です。たまに食べるとなんだかほっとする美味しさです。

新宿に行ったときにみやげで買いました。その日の夜は家でステーキの予定でしたので、ステーキとおいなりさんて合うんじゃないかなと思って。伊勢丹の地下にあるショップに行ってケースの中を観察。海苔巻は不要でおいなりさんだけの１０個入りがほしかったのです。が、売り切れ中。あれ、どうしよう。おいなりさんって、関東と関西では形が違うんですよね。俵型と三角型。それぞれ歴史ある名店も健在で、おいなりさんがいかに日本人の口に合っているかでしょうか。新興のチェーン店もデパ地下などで猛威を振るってますが、やはり老舗の奥深い味わいはわざわざ買いに行く価値がある貴重なものだと思います。関東では、神田志乃多寿司、おつな寿司、泉平、関西だと鯖寿司のいづう、いづ重、くらもと食堂などに行ってみたいと思っておりました。おいなりさんの１０個入りがないので、さ、どうしようか。割高だけど５個入りを２箱買うかそれとも５個入りを１箱にしようか。と考えているときに、店の店員さんが、『お客様、１０個入り、今届きました。』ってうれしそうに教えてくれました。大きなクーラーボックスを肩に担いだ人が到着したんです。クーラーボックスを開けると、上からどんどん包みを出して奥にあって１０個入りを出してくれたんですよ。よかったよかった。９５０円です。やっぱり名品ですよ。このあまじょっぱいおいなりさんのウマウマな味わい。ガリと合いますね。おいなりさんとご飯の割合とか、おいなりさん自体のおいしさとか。完全完璧じゃないですか。おいしいステーキがかすむくらいでした。

今回は新宿三丁目に行った際に嫁・娘への手土産を買うために伺いました。場所は新宿伊勢丹の地下一階。三代続く名代の人気店、神田志乃多寿司の新宿伊勢丹店さんです(●･ω･)/今回いただいたのは、かんぴょう卷きと稲荷寿司 10ヶ入り 900円。非常に「コク」のある稲荷寿司と、じっくりと煮込まれたかんぴょうを使ったのり巻き。いずれも上品に甘さを活かして仕上がっています。今回は自宅への手土産として購入しましたが、出先への手土産としても十二分に喜ばれる一品。また是非、利用させていただきたいと思います(*´-｀*)ご馳走様でしたm(_ _)m

以前『しのだずし(漢字表記不明)』さんを頂いてとても美味しかったので、先日は、新橋しのだ寿司さんを購入しました。以前頂いた物とは違っていたので、今回はこちらへ伺いました。頂いたのは以下のものです。・のり巻き いなり 8個入り 788円のり巻きは、干瓢の色が濃く、量も多いです。いなりは、油揚げが厚みがあり硬いです。ごわごわして口に触ります。酢飯にたまに入っている蓮根が、シャキッといいアクセントになります。どちらも濃いお味で、そのまま食事としてと言うよりは、アルコールのおつまみに向いている感じがします。のり巻きは、以前頂いた物に近いようですが、油揚げがこんなに硬くなかった気がします。他にも『しのだずし』さんがあるのでしょうか。以前の物を探して、また頂きたいですね。この後は、食べ比べをするために新橋しのだ寿司さんを再訪しました。

2015/1 8ヶ入り 788円。今日は新宿でおいなりさん＆かんぴょう巻き。新宿伊勢丹地下1階食品売り場にある神田志乃多寿司(かんだしのだずし) 新宿伊勢丹店さんに潜入リポート。おいなりさんとかんぴょう巻きの8ヶ入り 788円をオーダー。撮影し、ひと口。おいなりさんはガリが入っていてさわやか＆美味。かんぴょう巻きはほんのり甘くてやっぱり極うま。。神田の本店にはイートインコーナーもあるようなので一度行ってみたいなぁ。。

新宿伊勢丹の地下にあるテイクアウト専門店。デパ地下はほんの数メートル歩くだけで名店から名店へ渡り歩けるので私の様な食いしん坊には天国の様なところだ。各店舗の本店よりは若干味が落ちるケースが多いがそれでも良いのだ。その時々の季節感を感じることができるし穏やかな流行も感じることができる。この店のかんぴょう巻き達の味付けは江戸前らしく、私には若干しょっぱく濃い。しかし、確かに旨い。そう、それでいいのだ。また、ここの前を通ったら自動的に購入してしまうのだ。