平日の仕事帰りに恵比寿で韓国料理です。コリアンバーなのでお酒も楽しめて、メインのサムギョプサルは、お酒のつまみもなります！サムギョプサルセットをオーダーすると15種の新鮮包み野菜白菜キムチ、ニラネギサラダ、副菜3種にスライスにんにくが付いてくるシステムで、豚肉はいくつかの味から選べます。ポッサムが食べたかったのですが、この日はなく残念生サムギョプサルと、ペッパーサムギョプサルにしました。ちょっと変わった鉄鍋で自分で焼いて食べるのですがお肉が立派すぎて重く感じるほどです。どんどん余分な脂が溶け出して、その油の量にびっくりしてしまいます。ここでしっかり焼いた方が、お肉がカリッとして美味しいですね。野菜に巻いて食べるので、罪悪感も少ないしです。コースに付く、食事メニューにはユッケジャンスープにしました。適度な辛さがあってご飯付きなので、スープには浸していただきました。コースとは別に、ごぼうの唐揚げとデザートにはジェラート。副菜もそうですが、韓国料理って野菜が多くてヘルシーですよね。キムチも健康食品だし、お腹いっぱい食べても翌日スッキリでした。豚肉独特な臭みが苦手なのですが、全くなかったのでお腹いっぱいまで、食べちゃいました。

恵比寿西口から3分ぐらい、ケンタッキーがある通りを入った場所このあたりは飲食店が立ち並んでいて選ぶのも迷いますよね。この日は韓国料理を食べようと選んだお店です。階段で3階へコリアンBARでもあるので黒を基調としたシックで大人な雰囲気でした。サムギョプサルはセットになっていて包み野菜に白菜キムチ、ニラネギサラダ副菜3種類に、ニンニクスライスが付いています。そこにお肉の種類と〆を選びます。お肉や野菜、ドリンク飲み放題もありましたが、今回は付けずにノーマルでお願いしました。乾杯はマッコリビール、炭酸がマイルドになって韓国料理によく合いますよ。キムチや副菜が先に運ばれてきて、続いて選んだ豚肉登場。生ギョプサルは見事なバラ肉で鉄板で自分で焼いていただくスタイルです。脂が中央の穴から落ちるようになっているので脂がどんどん溶け出していくんですよね。ハサミでカットしてある意味、脂で揚げ焼きにされてような感じになって食感はサクサクジュわ。野菜に巻いていただきます。お肉にはほとんど味付けされていないので、サンチュ味噌か胡麻塩油を付けたりキムチやニラネギを乗せてもいいですね。トッピングチーズや焼きニンニクも美味しくなりますよね。焼きキムチも好きです。綺麗に焼ける鉄板で、ちょっとカリカリになるぐらいでも美味しいです。ヤンニョムチキンも追加でオーダーしました。これは個人的にはもっと衣がしっかりしたものが好きですが、甘辛い味はみんなが好きな味わいですよ。セットに付いている冷麺にニューヨークチーズケーキまで食べてお腹いっぱいになりました。ゆったりしたソファーで、テーブルも広く落ち着いて食べられました。鉄板から油が跳ねるので紙エプロンとかあるともっと嬉しいですね。

料理のコスパは良く、味も良かったです。チヂミが外カリカリでとても美味しく、おすすめです。店員の質は期待しない方がいいです。

味は良くて、サービスも丁寧では無いけどちゃんと提供してもらえてるしいいのだけど、店内がずっとベタベタしてて、それが何よりしんどくて耐えられないです。

換気ができていないのか、店中モクモクで耐えられず40分で退店しました。店員さんがおしぼり回して換気しようと頑張るほど…サムギョプサル美味しかったけど、説明とか何もなくて不親切な感じが残念でした…