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カリー・ザ・ハードコア
CURRY the HARDCORE
3.50
池袋
咖喱
1,000-1,999円
1,000-1,999円
營業時間:[週三~週五] 17:00~20:00 [週六・週日・節假日] 12:00~15:00 ※但是,可能會根據日期而變化,因此請查看SNS 週日開放
休息時間:週一和週二(暫時關閉時在商店SNS上公佈) 營業時間和定期休息日可能會發生變化,因此請在訪問前與商店確認。
東京都豊島区雑司が谷2-26-6 ふらっと雑司が谷 1F
照片
20
カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖カリー・ザ・ハードコア的實拍圖
詳細信息
預訂信息
不接受預訂 無法預訂和預訂
付款方式
不接受信用卡 不接受電子貨幣
座位數
6 座位 (櫃檯6個座位,4人加桌*可能會根據情況增加或減少)
個人包廂
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無 附近散佈著幾個投幣式停車場。
空間與設備
有吧檯座位
評價
18
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tamotsu008
4.00
・普通咖哩(700元)※附肉丸子3顆・加雞肉(+100元)週三18:00訪問。有三位先客。18:06上菜咖哩。雖然在BM清單中排名靠前,但店名「Hardcore Schmalz」中的Schmalz(豬油)特色突出,讓我覺得若不完全調整好體調,就很難安排時間。※週二休息■菜單有禮貌地解釋了菜單。首次訪問時,被建議試試普通咖哩加雞肉,所以先點了這個。也可以搭配日替特餐、漢堡肉或雞肉、Schmalz等增量選項。○儘管預期會有濃郁的咖哩,但雞肉咖哩卻是清淡爽口型。◎配上這種醬汁的米飯,不是日本米而是硬一點、爽口的長粒米。→這樣的搭配已經相當美味,對我來說雞肉咖哩非常合口味。・肉丸子(漢堡肉)是緊實的型,本身也不油膩。・白色的Schmalz(豬油)逐漸融化,清淡的醬汁漸漸變得濃郁。也許增加一點Schmalz會更好。○醬汁變得濃郁,但米飯輕盈,所以可以大口吃下。雖然店名叫做Hardcore,聽起來很強烈,但這家店提供了從細膩到強烈的咖哩變化,很有趣。吃得很開心。下次還想再來。謝謝款待。
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kyasu904
3.80
星期六的午餐。颱風過後,家裡打掃和洗車搞得人好累,所以中午餐點打算外帶。這是我第二次來這家店,上次點的漢堡排和雞肉咖哩搭配,這次再度選擇了相同的餐點,還加了一份豆角和蛤蜊的酸辣泡菜。因為店內空間狹窄,我在外面等了不到10分鐘。這個咖哩很辣,但不至於太辣,剛剛好的辣度。裡面有牛脂、漢堡排、雞肉和油,但吃完後一點也不覺得腸胃不適,真的很值得推薦。這家店離雑司が谷站很近,建議跟著鬼子母神觀光一起去。
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ken1234321
3.40
點了限定的愛加咖哩(1,300元)。兩碗咖哩都是比較清爽口感的香料咖哩。限定的羊肉咖哩配香蕉醬,香料味道很棒,有點辣但很好吃。普通的咖哩不太符合我的口味。菜單上如果用肉丸或者肉丸類的名稱會更貼切一些,比如牛肉餅之類的。坐下來的位置有點狹窄,要小心不要碰到旁邊的人,對於想要悠閒用餐的人來說可能不太適合。
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ヒールジャック
3.10
卡里・泰式烤肉咖哩@雜司が谷(東京都豊島區)限定咖哩(山羊肉咖哩和普通咖哩混合)¥1,300。評分3.1/5。這是一款味道較重的咖哩,湯汁稍微稀一點。米飯有點乾巴巴的,是泰國米嗎?不知道是哪種米?總之,香料味道濃郁,口感獨特。肉類有山羊肉(帶骨)、雞肉(帶骨)、和三個類似肉丸的漢堡排。山羊肉和雞肉沒有特別的特色。漢堡排還可以吧?噢,還有一種叫做Schmaltz的調味料(白色的)放在上面。老實說,一看到它就有點噁心(笑)。但是,混合在咖哩裡吃起來意外地還挺好吃。由於有這個油脂塊,吃完後意外地覺得飽足,也挺持久的。
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beckha.pooh
4.00
大久保時期就知道這家店,但搬到雑司ヶ谷已經一年了,終於如願以償地來到這裡用餐。一開始的印象是溫柔的,從招牌的氛圍中期待更粗獷一點的感覺,所以有點失望。店主的體格和店裡的音樂都是純粹的硬核風格,但音量很低,店主非常溫柔,聲音也不粗獷,令人意外的禮貌(笑)。儘管有些令人措手不及,但咖哩卻是真材實料的好東西。巴基斯坦風格的正宗咖哩,嫩嫩的雞翅和米飯以及湯的平衡口感。不太辣也不太淡,絕妙的香料比起其他印度咖哩店更能感受到對日本人的理解。我個人也在家裡做香料咖哩,和店主聊咖哩時發現他確實很專業,我學到了很多。我想繼續光顧並且和他更加熟絡,這樣的一家店。
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ねこあし85263
3.60
初夏的時候,一家曾經錯過的店吸引了我的注意,但陽光太刺眼,只好掉頭離開。離我最近的是雑司が谷,但從池袋或目白也是步行範圍。看地圖時,感覺從目白走比較近,實際走了約10分鐘。那時候快下午2點,櫃台已經坐了一半的客人。我點了限定套餐(1300日圓),這週的限定是豬肉咖哩配芝麻油蔥醬。還有附送一份普通的瑞士炸豬油和雞翅膀♪ 大約7、8分鐘後上菜。先試試限定的吧。有趣!確實能感受到芝麻油的風味(≧▽≦)原來稍微感到鹹的是因為我沒有意識到應該先混合一下頂部的蔥醬(我是多麼的笨呀),趕緊和下面的咖哩攪拌在一起。普通咖哩是根據匈牙利的牛肉燉菜gulyás得到靈感,加入了尼泊爾的山椒。這個咖哩和gulyás都不同,是我第一次嘗試的味道,讓我心情愉悅▪︎▪︎▪︎不,更是興奮(*゚∀゚人゚∀゚*)♪帶有豬油的炸豬油也很美味,裡面有豐富的配料♪ 是炸過的大蒜嗎?(如果我認錯了,抱歉)有脆脆的口感,增添了風味和口感的雙重亮點v( ̄ー ̄)v 米飯是長粒米和日本米的混合,加了壓碎小麥,很好吃,符合我的口味σ(*´∀`*)我為什麼不早點來呢。真後悔(>_<)順帶一提,回程走到池袋也是差不多的時間(也就是說,上次應該是迷路了)
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835ade
4.00
香料湯咖哩,配上香豬油一起食用,慢慢品嘗會更加香濃。飲料有酒精,咖哩飯的份量較少,適合單人用餐。以吧台為主要用餐區,適合單獨用餐。
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つーちゃんのんだくれ
4.00
這間餐廳的咖哩加意大利麵??嗯?聽起來很特別,而且還說不一定會再做,所以我趕緊過去試了一下( ・`ω・´) 哇哦,這個真是太好吃了。太好吃了…希望他們還會再做。然後到時候我也能去。不過,其實我也想試試其他時候的菜色。
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ゴンからの手紙
3.70
初次遇見的咖哩,對詞彙和經驗都較少的我來說有點難以描述。這是一種像是漢堡排或肉丸子的東西,味道非常突出。甚至比咖哩還要成為焦點?我想也許是先有這個,然後再配上適合的咖哩醬料,最後形成的結果。與店名帶來的印象大相逕庭,這個咖哩非常溫和,很容易入口。這也同樣適用於店主。在這個世界線上,我並不討厭。但我很想偷偷看看大家都在這個吧檯上排隊吃咖哩的情景。
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まなびー@エスニック大好き
4.80
雜司谷的咖哩·硬核✨限定的山羊咖哩拼盤。再加上尼泊爾豆腐托盤和香菇醬料!醬料濃郁的咖哩中融入了一些奇特的油脂,增添了豐富的層次。山羊肉以濃郁的醬汁烹製,味道像羊肉一樣美味。小菜也非常美味。雖然店名很強烈,但是這家店的咖哩卻令人驚艷(*^ω^*)
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kuroランチ大好き
3.80
在雑司ヶ谷附近的一家名為「カリー・ザ・ハードコア都電」的小店,位於鬼子母神前和雑司ヶ谷之間。我們在稍過12點抵達,店內只有6個座位。我們幸運地獲得了一個座位,查看了菜單後,向店主詢問了今天的限定菜單。我們點了主打的漢堡咖哩,口感清爽,其中一款配了柿味噌豬肉咖哩,我們輪流吃或混合著吃。漢堡包含了三個小漢堡和雞肉,而Schmaltz則是一種調味料,由豬油製成,味道辛辣但不過分,一直吃到最後都很美味。
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たけとんたんた
3.90
吉君的《正直さんぽ》節目推薦的Curry the Hardcore餐廳,我點了蛤蜊豆腐咖哩和硬派咖哩的混合盤,價格是1300日圓。店主建議我們在享用時,將豬油脂Schmaltz溶化,這樣燻製香氣的脂肪和香料咖哩會融合,增添濃郁風味。我用湯匙將迷你漢堡切開,把雞翅膀從骨頭上取下,和咖哩一起享用。當作間歇小吃,我還品嚐了洋蔥Achar和福神醬。蛤蜊豆腐咖哩非常美味,讓我感到滿足。
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つーちゃんのんだくれ
4.00
今日的限定料理有豬舌和磨菇咖哩,還有香料味噌湯。豬舌和磨菇當然很美味,但那個我一直想試的滾圓漢堡真的太好吃了。我超愛的。我覺得可以輕鬆吃五個這樣。下次再檢查限定菜單,想再去吃。他們有外帶嗎?店裡空間有點小,如果可以外帶的話,也許會考慮外帶。
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BANANA FISH+
3.50
東池袋有事情,途經雑司ヶ谷到這間店裡拜訪。這是一間位於相當偏僻地方且名字相當特別的店。進入店內,是一個小巧的空間,可能是改造自居酒屋的吧台和小坐區。播放著激烈的搖滾音樂。今天點了「本日特餐對比」,一份今日特製咖哩搭配平常的咖哩。平常的咖哩是帶有些許稀湯感的雞肉咖哩,裡面有帶骨的雞肉和小型漢堡排。口感相當清爽,我個人挺喜歡的。再加上用豬油熬製的白油,增加了濃郁的風味。我覺得稀湯的普通咖哩可能更適合我口味。今日特餐是羊肉咖哩。羊肉咖哩倒是比較常見的,但山羊肉卻不常見。而且是帶骨的肉,吃起來有種濃厚的肉感。再加上芥末籽等辛辣香料,增添了咖哩的風味。味道不錯,但吃完後汗流浹背(笑)。強烈✖︎強烈的組合,但吃得很開心。謝謝款待!
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azusa0214
3.50
休假日來到店裡,只排了兩組人。我點了招牌菜「最強豬肉咖哩」。這家店的咖哩特色在於配上一塊叫做「Schmaltz」的豬油。豬油…並不是被視為健康食材,所以看到它整塊在那裡有點困惑,但當我把它溶化後吃了,確實感受到了脂肪的美味哈哈。另一款原創咖哩的湯汁則是清爽的感覺。當你溶化了豬油,味道更濃郁美味。配有五個小漢堡肉餅和帶骨雞肉。豬肉咖哩有相當的辣度,而且肉片的量很豐富。同樣地,當你溶化了豬油後,味道就會變得更溫和美味。兩款咖哩都有獨特的風味,非常好吃。
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さすらいのケミスト
4.00
12點過後抵達。店內座無虛席,於是在外等待約5分鐘。我點了一份「愛加克」(辛口巴基斯坦風豬肉咖哩+普通+雞肉),價格為1300日圓。店家提供的一種名為「背脂」的配料似乎是全菜單的必備項目。我有些擔心地將它撒在咖哩上嘗試了一口,發現咖哩變得更加溫和,並且增添了美味!店內播放的音樂和「背脂」,確實有種強烈的風格!!我已經決定要再次光臨♪
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山とカレーと燕とコムギ
3.90
我在假日的中午光顧了這家店。我在開店前5分鐘到達,是第一位到達的客人。12點準時開店,我坐在吧檯上。我點了「雙重口味咖哩(1,300日圓)」。當天的限定菜是「超級肉蒜味豬肉咖哩」。這份限定菜是將普通的「燉煮漢堡咖哩」和「雞肉」放在同一盤上。根據菜單上的介紹,這是一種以德國風湯「古拉什(古亞許)」為基礎,加上尼泊爾花椒提姆魯的咖哩。辣椒的味道很溫和,有著湯咖哩般的清爽口感,咖哩的美味來自漢堡和雞肉中散發出來的濃厚精華。此外,該店的咖哩的特色是使用從豬油中提取的調味料「煎油」。據說他們還有一道名為「煎油飯」的怪獸菜單,使用了這種煎油。不到10分鐘,我的餐點就送到了。我開動了。首先品嚐普通的咖哩。第一口吃下去感覺有點清淡?但是,當我仔細攪拌後吃,深深的美味一層一層湧上心頭。這個味道非常獨特,但相對來說接受度很高。我根本停不下來!太好吃了。接著是限定款。有濃郁的香料味和大蒜的美味。像滷肉一樣的大塊豬肉吃起來很有嚼勁,味道也十足。限定款也展現出個性,但基礎的咖哩很穩定。這也很好吃。從店名和店裡的氛圍來看,給人印象很深刻,但德國風格的普通咖哩非常出色,而限定款也有著堅實的技術基礎,讓人感受到一絲正統派的風味。這確實吸引人。謝謝款待。
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東京コロボックル
3.90
夜晚,一位堅持走著不同於手機地圖顯示的路線的勇者。最後發現這裡是雑司ヶ谷霊園。這裡埋葬著永井荷風、泉鏡花、夏目漱石、小泉八雲、竹久夢二,甚至還有東條英機等等名人。在這之後,發現了一個極具衝擊力的暖簾標誌。震撼人心。剛才還在靜靜品味霊園的景致,一切都煙消雲散了。終於到達目的地。這是一家從大久保借用過來的店面。雖然店面低調,但卻十分顯眼。櫥窗上手寫著今日限定的咖哩菜單。限定超肉蒜香豬肉咖哩,以及普通的雞肉咖哩。這裡的特色在於咖哩裡添加了猶如德國奶油的「Schmaltz」。Schmaltz是一種豬油,可以說是德國的奶油替代品,是脂肪的堆積。它是預設就會加入的。我稍微查了一下,這是我第一次遇見Schmaltz。乍一看,像是小籠包的白色球體,就是Schmaltz。這種咖哩我是第一次見。Schmaltz的溶解速度很快,很快地融化並融入咖哩中。在它完全溶解之前,我嚐了一口。口感上沒有任何抵抗感,但我忽然想到了中性脂肪,這樣的抵抗感可能源於我的健康問題。當我注意到時,剛才還在的Schmaltz已經完全融入咖哩中。為什麼要用德國的Schmaltz?為什麼從前聲優轉行做咖哩?據說他有一本自傳,或許在那裡能找到答案。裡面還有一個小漢堡,味道也很不錯。把融化的Schmaltz均勻地攤開食用後,剛才的咖哩香料,變得更加柔和。這款咖哩是全力以赴的,但店主的風格卻是溫和的。播放的音樂當然是Hardcore。
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