這家餐廳的評論充滿了對各種麵包的獨特描述，以及它們與不同料理搭配的建議。從充滿酵母風味的小圓麵包到灰色外皮的法式長棍麵包，每種麵包都有其獨特的特色和推薦的搭配料理。最受好評的是「巨無霸麵包」，它的強烈風味和豐富的口感使人印象深刻，特別是餐後享用那一口沾滿奶油的末端部分，更是一大享受。

我去了都立大學，然後去了トシオークーデュパン。可能因為是星期六下午，麵包的數量比較少。我買了義大利麵包。這是一種使用全麥粉製成的深色麵包。它比硬質麵包更有彈性，香氣更濃郁。我覺得它比甜點更適合搭配有鹹味的惣菜。這是一種簡單而美味的義大利麵包。下次我想試試看吃麵包棍。

在食べログ上看到一家店的三明治看起來很好吃，所以傍晚去試試，但三明治類的已經完售了。從剩下的少量麵包中買了一個沙巴塔（220日圓）和一個法國的體育館麵包（忘記正式名稱和價格了）。到收銀機時後面有很多法式麵包，所以又買了一個傳統法式麵包（340日圓）。沙巴塔上塗有橄欖油，而傳統法式麵包經過烤箱加熱後吃，內部非常軟綿，非常好吃。

都立大學站步行2分鐘，位於綠地帶旁邊。在二樓的咖啡店吃完早午餐並買了點心。原本想在一樓買些甜點，因為二樓的BLT三明治太好吃了，決定再買一個相同的麵包。雖然一樣的麵包已經賣完了，但店員推薦了一款類似口味的麵包。回家後打算第二天早上給妻子吃BLT三明治，但忘記買食材了。最後，我們把微波爐加熱後的麵包撕成小塊，搭配四葉的奶油和瑪卡羅尼沙拉享用。麵包表面的粉末很容易掉落，使用時要小心。味道絕佳！吃的時候並不是立刻覺得好吃，而是在嚼著鬆軟的麵包時，慢慢感受到美味。這是一種前所未有的體驗。就像在咖啡店裡一樣，這種麵包能夠彰顯出食材的美味。美味的感動也在心底慢慢湧現，這是一個了不起的麵包！謝謝招待！

法國街角的麵包店。排列著法棍、鄉村麵包、羅得布等經典麵包。蜂蜜麵包……麵包體偏硬，帶有蜂蜜香氣。原味或是烤過再塗上奶油都很美味。拉塔圖依……法棍麵包裡夾著拉塔圖依。鄉村麵包……經典的餐包。粉的香氣濃郁，能搭配各種料理。

從店遷移後第一次光顧。因為是在下午三點半後進店，店員告知還有約一小時就打烊了，所以只剩下這些麵包了。環顧四周後發現，除了復古法國長棍麵包外，還有大約五種款式的麵包，每種只剩下幾個。因為這裡的法國長棍麵包很美味，我買了一個復古法國長棍麵包和一個蓋蕾特布列塞（一種內餡為奶油乳酪的甜點麵包）。法國長棍麵包剛剛出爐不到十分鐘，所以非常熱。我迅速回家，趁熱享用，外皮酥脆，內裡濕潤，並且散發著小麥的香氣，非常美味。蓋蕾特布列塞的麵團濕潤，比外表看起來還要美味。

都立大學站附近的這家店，我好久沒來了。他們的法式麵包店一如既往地充滿了巴黎風情，有各種各樣的法式麵包，像是法國餐包和義式麵包。他們的大型義式麵包可以切片買，一片就足夠滿足你的飢腸轆轆了。口感有彈性，小麥的香氣濃郁。他們的巧克力麵包使用了含有巧克力粒的義式麵包生地製成，因為是苦甜巧克力，所以也非常適合搭配起司等其他食材。

『卡里諾布』先生的午餐後，我們去了『東京杜潘』。大約2到3分鐘就到達了。根據口碑，三明治看起來很美味。(๑´ڡ｀๑)有法式火腿三明治、香腸蛋三明治、蔬菜三明治、生火腿和卡馬貝爾起司...好吃！■7/2 星期日 12:05左右，入內時有一組客人在等位，之後也有一組客人進來。店裡沒有貼關於入店人數的限制，但空間狹小，可能最多容納2到3人。我們進去時已經沒有三明治了。唉...太可惜了。(TДT)但法國麵包是現烤的！耶！還有週末限定的麵包。■點餐和支付含稅價格，面對面點餐，使用PayPay支付，應該會有收據但我可能弄丟了；購買商品【法國麵包】？元【加雷特薄餅】460元【核桃肉桂麵包】280元【可可巧克力麵包】800元【培根與軟乳酪麵包】590元■品嚐感想摘要【法國麵包】香氣非常好。是濃郁的法國麵包。雖然不會很酥脆，但我喜歡它的嚼勁。【加雷特薄餅】我想這是週日限定的。我記不太清楚了...對不起┏〇【核桃肉桂麵包】大小可愛。肉桂味道很好。【可可巧克力麵包】這個很好吃。裡面有許多巧克力。好吃。【培根與軟乳酪麵包】使用山羊乳酪的麵包。店員問我們是否可以接受它的特殊味道。我個人喜歡濃郁的乳酪味。這裡的法國麵包三明治據說很好吃，如果有機會我想試試看。謝謝款待。

都立大學站附近有一家小而美的麵包店。除了麵包外，還有各種香腸和奶酪。過了中午，商品種類就會減少，建議提早來訪。假日下午兩點前，我是第一個客人，後面還有一個客人。麵包櫃裡大概只剩下一半的貨品。【購買內容】可可麵包 ¥800外皮酥脆，內裡鬆軟。但感覺有點鬆散…老實說，我不太喜歡。（抱歉）截至2023年7月的評分是3.67。可能今年會進入百大店吧。喜歡硬質口感的人或許會喜歡，但其他商品的評價可能不一樣吧…？今天就這樣吧，對不起只給這樣的評價。謝謝款待。

週末限定的法棍特別款式我第一次嚐試。雖然我很喜歡這裡的基本法棍，但特別款的Q彈口感更符合我的口味。週末多了一份樂趣。而且我還首次發現了阿什帕爾芒蒂。本來只是去買法棍，但不知不覺就買下了。它足夠兩個人吃，買的時候還熱騰騰的。冷掉後依舊美味，我搭配法棍特別款和白葡萄酒一起享用。我雖然不是個喜歡吃麵包的人，但這家麵包店我很喜歡。

【2023年6月10日初訪】從都立大學站「南口」往綠丘站方向，經中根小通道稍微右轉的路口對面，就可以看到這家店。因為這一天是星期六，想找個地方吃午餐，所以我來到了綠丘站和都立大學站之間的一家拉麵店。之後我想去澀谷，所以在往都立大學站的路上，偶然發現了這家店。雖然我之前完全不知道這家店，但是當我到達時，雖然剛剛過了下午1點，但冷藏櫃已經幾乎空空如也……查看了食べログ後發現這是一家評分很高的店，所以我決定買一些留著晚上吃。當我進店時，店裡很小，已經有兩位客人了。當我離開時，還有人在外面等著進店，看來這是一家很受歡迎的店‼︎店裡的主打似乎是各種硬質麵包，我最後選擇了被標示為「推薦」的「大型義式麵包」。這款麵包果然很大，是已經切片販售的，根據位置的不同大小也不一樣，是以重量來計價的。我買了兩片中間那個最大的，價格為480日圓，相當實惠‼︎當天我在家裡品嚐了其中一片。本來我對義式麵包的印象一直是圓圓的，但這款麵包則是以我們更熟悉的法國麵包形狀販售的。這種區別也反映在口感上。它是用了大量黑麥粉和全麥粉，味道濃郁。帶有濃郁的香氣，從酸味開始，然後帶有面包的甜味。由於不會烤得太過，麵包表面有著適度的韌度，同時也很容易咬下去，展現出內部鬆軟、有彈性的口感‼︎儘管麵包本身有一些甜味，但加了牛油後，甜味和鹹味更加平衡‼︎第二天早上我將其烤成吐司。表面稍微有些微焦的痕跡。這樣做的話，可以更清楚地感受到面團中含有大量水分。更香脆，整個表面都帶著脆脆的口感！只是要趕快吃完，否則又會吸收空氣中的水分。在麵包表面塗上牛油後，再吃，會更美味！雖然表面是酥脆的口感，但內部仍然保持著濕潤、有彈性的口感，切片的厚度讓你能夠盡情享受這種口感‼︎除了味道外，這款面包的香氣和口感也相當出色，雖然簡單，但卻能讓人充分享受。這樣的表現也能理解為什麼這家店如此受歡迎，我也想再次早點來訪，試試他們的三明治‼︎謝謝招待。【完】

午餐後，我在下午1點多到達，但很遺憾，剩下的種類已經不多了。他們還有傳統和特色法式長棍麵包，我選擇了特色法式長棍麵包。正如口碑所說，這個法式長棍麵包外皮脆脆的，但不會太厚，內裡鬆軟有彈性，很好吃又好下嚥。我一邊切著一邊吃，感覺停不下來。以前我不太喜歡長棍麵包，但這個的話我很喜歡。下次一定要試試看法式麵包或布里歐雪麵包。

都立大學來這邊順道拜訪了一家想去的麵包店。這家店以法棍聞名，我在週日早上11點半左右到訪。正打算買的法棍還有貨！雖然是11點半，但店裡人並不多，建議早上就來比較好。法棍的形狀非常可愛！口感鬆軟，小麥的香氣濃郁。最初建議烤過後再搭配奶油品嚐法棍的味道◎因為鬆軟，所以烤過後夾上培根、生菜、起司做成法棍三明治也非常美味！這裡好像也提供早午餐！去享用美味的麵包吃早餐似乎也是一個不錯的選擇！謝謝款待♡

這裡看到大家的評論，很想嚐嚐他們家的法國麵包！走進這家面對面的店裡，馬上就被可愛的工作人員用各種可愛的印章介紹了幾種不同的麵包差異。但很可惜，由於種種原因，無法購買半個。因此只好作罷。或許是因為那個打擊，所以我已經忘記了他們給我的解釋。（開玩笑的，其實是因為年紀大了，這是個笑話。我還記得他們講到有不同的質地）我買的是小小的法式麵包（170日元）。雖然小巧，但它是法式麵包，而且顏色也很喜歡♪或許像是「克奈高」那樣，因為難以帶回家的人很多，或者原本就準備的數量很少，儘管是早上，但已經是最後一個了！隔天早餐時品嘗了一下✨裡面有一點點酥脆，但皮不太酥脆。我這樣寫好像給人一個很負面的印象，但其實相反，咬下去有嚼勁，嚼得越多越甜，再加上我喜歡的品牌，所以這款麵包非常美味✨真心覺得「味道很好」♪我喜歡的卡布里布燻火腿（600日元）也超出了價格的美味！使用的麵包可能偏軟（？），但非常美味✨奎內曼（380日元）也絕妙✨帕諾阿（半個價格忘記了）也很搭配奶油乳酪♪每一款麵包都是我喜歡的味道，所以我還是想再嚐嚐法式麵包！如果卡布里布燻火腿路過都立大學站時可以買來當伴手禮就好了，但如果是工作的話，帶著一整個法式麵包可能不太願意吧〜雖然問他25次他可能會不經意地說『好』，但不知道呢。

我們今天午餐去了一家我一直想去的麵包店。我們點了一份麵包拼盤、一份肉類小吃和湯的午餐套餐。麵包都是硬質簡單款，共有6種，但全部都很好吃！豆類沙拉和南瓜湯也很美味，非常滿足。我一定還想再去。

午餐打算買三明治回家。週末時常會賣光，所以十點過就去了。沒有排隊，真是幸運。店員推薦了軟綿綿的麵包。三明治是「Sosison Uff」，麵包軟綿綿的，但填得滿滿的。裡面有軟薩拉米、切片蛋、青醬。加了美乃滋、鹽和胡椒，還有一點小茴香，味道很平衡。吃完後又點了巧克力麵包和咖啡。麵包和巧克力都很軟，是我吃過這種類型的麵包中最好的。這兩樣加起來超過了一千日元。價格有點貴，但法國麵包是真材實料、有價值的。麵包做得很用心，三明治也很棒。真不明白為什麼還沒有被評選為百名店。

傍晚約下午3:00左右到店，櫥窗裡什麼都沒有！只有後面櫃台上放著法國麵包。特地來了，所以今晚的晚餐就定了法國麵包。買了傳統款的法國麵包。裡面的麵團QQ彈彈的！在我吃過的法國麵包中，算是相當QQ彈。確實是一個好吃的法國麵包。下次想試試其他種類的麵包。

都立大學附近的一家角落裡的面包店。從早晨開始就營業。店內雖然不算寬敞，但櫃檯上擺滿了看起來美味的麵包。選擇的可頌還是剛出爐的，溫暖的。咬一口，牛油的香氣迴盪。口感也是理想中的可頌。早晨來買這種可頌是明智的選擇。

初次造訪 202302（No.4226） 1. 造訪目的 - 作為下一個百大餐廳候選店的提前探訪。 2. 餐廳資訊 - 食べログ分類：麵包、三明治 - 這家店以在巴黎向法國最高技師學習的麵包製作而聞名。 - 食べログ評分為 3.66，評論數為 130。 - 目前百大麵包店中的最低評分為 3.68，隨著評論增加，排名可能會變動。因此，這家店有可能成為下一個百大麵包店。 - 營業時間：06:30～17:00 - 休息日：星期一、星期二 - 專營外帶店鋪。 3. 當日擁擠情況 - 平日 11:51 訪問，前面有 4 位顧客，後面無人。 4. 購買商品 - 小法棍麵包 170 日圓 - 造訪時可能是不太好的時間，因為店內並未看到法式麵包，所以我訂購了上述商品。這是一款將法式麵包麵團做成法棍形狀的產品，口感綿密且美味。感謝款待。【Pre. 00】

從車站走就到，即使不熟悉地方也很容易找到。我在早上十點到達。他們的種類相當豐富。我買了法式長棍麵包、義式鄉村麵包、無花果和藍紋乳酪麵包。法式長棍麵包外皮酥脆，內裡鬆軟多汁，味道非常美味。還有另外一兩種口味，但我忘記買了哪一種了...。不管是哪種麵包，都很喜歡他們帶有小麥的味道。無花果和藍紋乳酪麵包非常適合當作開胃菜。我也很想嘗試其他口味的麵包。

今年以來，我還沒有吃過迪羅瓦，所以決定一定要去品嚐一下最高水準的迪羅瓦店家。一大早就前往，還好店裡還有迪羅瓦供應，真是幸運。我買了外帶，迫不及待要品嚐。在法國，他們會在迪羅瓦內放入一個小玩偶，然後切開後，找到玩偶的人就可以當上國王，對其他人下命令，這樣的傳統很有趣。在西班牙和墨西哥也有類似的活動，但在這些國家，找到玩偶的人必須請大家吃飯。現在已經過了一個半月，希望今年會是個美好的一年。