この日の第一候補は以前ランチを食べた板橋区役所の「伊藤亭」だが、満席。第二候補は何時も行列の「Brasserie MORI 本店」はお休みと言うツキの無さで、新板橋まで流れて来ました。この日は洋食の気分でしたので、このお店が最終の砦だった。店内に入り、お一人様だと言うと、居酒屋のノリで二名の先に案内されました。親子と思われる女性三名で営業している洋食店です。他の方のレビューを見ると、「ツバメグリル」出身者が始めた洋食店だそうです。其れを知っていれば、アルミホイルで包んだ「ハンバーグランチ」にしたのでしょうが、この日は生姜焼きの気分で。。。■本日の注文・ポークソティ・ジャーソースセット~ライス抜き@990・グラスワイン赤@490ライスを抜きで、その代わりと言っては何ですが、ワインをお願いした。先ずは、ジャガイモのスープで小腹を満たし、赤ワインと生姜焼きのマリアージュ。。。辛めのジンジャーソースがかかっている生姜焼きは、お肉のボリュームも充分であったが、ワインとのマリアージには無理を感じたもんです。やはり生姜焼きにはご飯ですね。それでも辛めのジンジャーソースは、確かに居酒屋向きで、ビールには良く合ったかも知れない。ポークジンジャーは合格点であったが、ツバメグリル出身者が始めたお店出会ったのであれば、次回はハンブルクステーキだな。