我收到了一個裝在圓盒裡的時尚烘焙點心禮盒。 ◎ 法式脆餅朱古力震撼：外脆內酥的口感令人愉悅。薄薄的脆餅上包裹著順滑香濃的朱古力。 ● 法式脆餅抹茶：同樣愉悅的口感，搭配濃郁的抹茶朱古力。或許我更喜歡普通朱古力呢。 ◎ 法式焦糖餅乾：脆脆的外皮裡充滿了焦糖的香甜和濃厚的口感。真是美味！ ● 法式巧克力焦糖餅乾：同樣香脆，含有杏仁的香氣，當然也很美味。但我更喜歡原味的。 ◎ 法式茶香蛋糕：外皮酥脆，微微帶有香氣，內裡濕潤卻又清爽，更重要的是獨特的風味。茶香和奶油的香氣。這款蛋糕好到可以單獨指定購買了。 ● 馬卡龍脆餅：酥脆而帶點脆口。雖然小巧，但吃起來有份量感和高品質。 ● 香草曲奇：酥脆輕盈，帶有高品質的感覺。 ● 巧克力曲奇：帶著溫柔的脆口，優質的巧克力曲奇令人心動。每一款都展現出令人讚嘆的美味。

停下腳步，在栗子點心店裡購物了一番。我收到了以下物品（未稅）：- 栗子瓦爾卡羅 660日元- 無花果香草果醬 1050日元- 抹茶栗子可頌 700日元我在家裡搭配著紅酒享用了一頓美味。栗子瓦爾卡羅是來自那不勒斯的大顆栗子蜜餞，口感柔軟，蜜汁滲透，一顆就能帶來滿足感。果醬是由輕井澤工作室製作的，共有8種口味。聽說是由新潟縣新發田的黑無花果加上香草豆製成的。它可以保存近3個月，我還沒吃過。抹茶可頌是伊勢丹限定商品，抹茶麵團中夾入了香濃的栗子內餡，並灑上了蘭姆酒香氣。酥皮中含有豐富的奶油，濕潤可口，栗子內餡也十分美味。預計將在10月前販售，我可能會再次光臨。

新宿三丁目站地下連接處，參觀了「巴黎新宿伊勢丹店」的「帕提斯瑞・薩達哈爾・青木」。丸之内店是2019年甜點百名店之一。因為週日中午12點過後沒有排隊，所以我就去了。點了一個售價351日圓的卡努莉。不知為何，在第四個付款處等了大約10分鐘。卡努莉有很好的香草味！表面有脆脆的口感，但內裡則是綿密又濕潤的口感，非常美味。一直吃到最後都很美味。

友人帶來了手信！雖然價格不菲，但因此很少吃過，試吃後終於了解為什麼這麼受歡迎了... 真是驚艷地美味。尤其是抹茶蛋糕。這是我從未嚐過的美味。與以前吃過的烘焙點心或果醬相比，這個蛋糕是另一個層次的。

這間餐廳真的太美味了！味道非常複雜，吃了絕對會滿足。不過價格有點貴，所以不能常來，偶爾當作獎勵倒是不錯。真的很好吃，一定要來試試看！

自己買了一

這篇餐廳評論提到了在Instagram上看到的櫻花泡芙，還有抹茶和烘焙點心。櫻花泡芙內夾有混合了櫻花粉的鮮奶油餡，帶有櫻花的香氣和輕微的鹹味，非常合我的口味。抹茶則是AOKI的代表作，濃郁的抹茶餡料。我曾經吃過，這次讓女兒品嘗。還有價格較高的栗子泡芙，雖然貴但帶有酒精味，成熟的風味，口感濕潤美味。在「被甜點包圍的7天」活動中，青木廚師也推出了與泉屋合作的產品。奶油蛋糕帶有牛油香，看起來很美味。

新宿伊勢丹裡的貞治青木店。這家店總是人潮洶湧，提供各種生菓子到烘焙點心。這天買了限定的檸檬草莓塔。檸檬塔上配有酸甜的草莓和白巧克力餡。草莓酸甜適中，白巧克力餡滑順柔和的甜味與草莓的酸甜相輔相成，很美味。整體上簡單卻優雅的蛋糕，很不錯。

法國最佳甜點師獎得主，海外知名甜點店！由青木定治先生所領導的SAJ株式會社經營。青木先生於1989年移居法國，在甜點店和餐廳進行了學習，並於1995年在夏爾布魯斯托大賽的味覺部門中獲得了冠軍，之後三年的1998年開設了自己的店鋪。青木先生在法國政府獲得開店許可之前遇到了許多困難，但據說是由於法國糕點業界的權威Madame Peltier看中了他的手藝，成為了他的保證人，使他得以開店。此後，他在法國獲得了許多輝煌的成就，包括獲得最佳甜點師獎。薩達哈爾青木直營9家分店。（丸之內店、新宿伊勢丹店、東京迷你城店、澀谷光之塔東橫街店、橫濱高島屋店、名古屋高島屋店、烏丸御池店、輕井澤工作室店、三井Outlet Park木更津店）。新宿伊勢丹店於2006年開業。店鋪位於伊勢丹新宿店本館B1F。最近的車站是從新宿站步行5分鐘（或者從新宿三丁目站步行2分鐘）。營業時間為10:00～20:00。不定休（營業時間可能會提前通知更改）。僅提供外帶服務。人氣菜單是馬卡龍和卡努雷，訂購的菜單是馬卡龍5P和6顆巧克力球。馬卡龍是該店的招牌產品。馬卡龍總共有10種口味（抹茶、草莓、焦糖鹽、檸檬、巧克力、覆盆子、黑加侖子、芝麻、開心果、伯爵茶），而馬卡龍5P包括抹茶、巧克力、焦糖鹽、覆盆子、檸檬的5種口味。馬卡龍外皮酥脆，內餡濕潤，甜度適中，非常美味。雖然直接吃也很好吃，但放在冰箱冷藏30分鐘後再享用，口感會更好。巧克力球總共有12種口味（蜜桃莓、竹子、芥末、柚子、瓦倫西亞、覆盆子、芝麻、焦糖、咖啡、檸檬、草莓、百香果），6顆包括蜜桃莓、竹子、芥末、柚子、瓦倫西亞、覆盆子的6種口味。也很適合作為手信！【訂單】◇馬卡龍5P 2,268日圓◇巧克力球6P 2,862日圓。

【除了馬卡龍和巧克力，Andrés 〜生日蛋糕也非常精緻美味，值得推薦♪】這次在7樓的餐廳區裡享用了晚午餐後，路過了「分とく山」。機緣巧合之下，計畫改變，就決定買個蛋糕帶回家了（笑）。這次買的是… ■Sensuel 2P 3,316日圓（含稅）法文中意指"官能的"。口感甜美的巧克力奶油搭配上"紅莓果凍"的酸味在口中清爽散開。每一口都能感受到多層次的味覺，非常美妙。原本預計是心形設計，到2/14『情人節』為止，但看來已經改變形狀推出了。 ■トランシュケーク オ フリュイ 售價未知×2核桃、李子、無花果、葡萄乾、杏仁、榛子、柳橙皮等泡在櫻桃白蘭地中，並加入了肉桂、茴香、黑胡椒、丁香調味，味道絕佳。意外地酒精味濃厚，是成人的烘焙點心。美食盡享！#巴黎 #甜點店 #青山貞治 #伊勢丹 #新宿三丁目 #新宿區 #東京 ===========

購買的是「Fondant au chocolat (法式巧克力熔岩蛋糕)」，是由Aoki先生所熱愛的義大利DOMORI公司製作的巧克力所製成的焗烤點心。這款焗烤點心結合了來自厄瓜多爾的100%可可豆所製成的巧克力，甜薯泥、白餡、蜂蜜和杏仁，經過精心烘烤而成。放入口中後，會感受到濕潤的口感，同時巧克力帶有適度的酸味和濃郁的風味。稍微加熱後，巧克力的溶化口感和香氣會更加增加，讓味道更加美味！外形還模仿了可可豆的形狀，非常吸睛！謝謝大餐！噗哈〜。

巴黎人氣甜點店青木定治師傅的卡努莉！卡努莉的口感酥脆，是我吃過的卡努莉中相當頂級的美味！店裡還有其他精緻甜點，如馬卡龍和蛋糕等，絕對讓人垂涎！喜歡卡努莉但還沒嚐過的朋友們，一定要來嚐嚐看！#新宿美食 #新宿餐廳 #青木定治 #甜點餐廳 #卡努莉餐廳 #2月2日 #22餐廳

這次在"帕提斯瑞·貞治青木·巴黎 新宿伊勢丹店（Patisserie Sadaharu AOKI Paris）"享用了聖誕蛋糕。聖誕樹造型的可愛蛋糕「薩潘·蒙多爾」，濃郁的朱古力奶油融合了苦甜的朱古力醬，再加上浸泡烤製的栗子黑醋栗杏仁奶油，朱古力的味道特濃，讓人難以忘懷，對愛好朱古力的人來說絕對是一款令人陶醉的蛋糕。此外，蛋糕散發著一絲輕柔的蘭姆酒香氣，底部鋪著的塔皮質地帶有濃濃的甜味，是一道極為美味的佳餚。蛋糕包含了朱古力馬卡龍、巧克力、藍莓、覆盆子、草莓、朱古力鏡面、朱古力奶油、杏仁奶油、栗子、黑醋栗、塔皮等元素，小巧的蛋糕卻擁有豐富的口味，味道濃厚，設計精美，整體上讓人十分滿意的一款蛋糕。【所享用的甜點】· 薩潘 蒙多爾 3,348日圓尺寸：約縱12×橫9.5×高3厘米

或許這家店的名字大多數人都聽過，即使沒有買過或去過，對於喜歡甜點的人來說，它可能相當普遍。對於一般人來說呢？可能有些人比較熟悉吧。稍微懂一些的人可能會知道。 至於點心部分，我買了一些作為手信，也自己買了一些。和栗口味挺不錯的。餅皮可能因為我的錯，放在包包裡有些碎了。但一打開包裝，就能聞到朗姆酒的香氣。儘管是和栗而不是栗子，但有著和菓子的風味。甜度適中，栗子部分濕潤柔軟，嗯，真好吃。 接下來稍微離題⭐︎在喜歡甜點的人中，我想尾山台和自由之丘的甜點應該算是話題吧。對於懂一些的人來說，像是Ryoko或者Utchi，他們會覺得，“哦，你真懂！”對於巧克力來說，如果是Venasion，他們會說，“哦，真不錯！”如果是Moriyoshida，他們會說，“哇，你是行家！”但如果是David Capy或Lilian之類的，他們可能會想，“嗯？是對手？”（※純屬花團的主觀看法）

這裡總是很擁擠。雖然快要打烊了，但這裡的蛋糕還挺多的，所以我買了一些。草莓蛋糕的草莓很突出，感覺很清爽。價格稍貴，但很好吃。檸檬塔整體來說普通吧。我喜歡酸味強烈一點，但這個有點甜度過高，有點太濃。吃得很開心。

◆ 紫薯芳達 ~ ¥388含稅『以宮崎縣產的鮮豔紫薯「アヤムラサキ」製成，名為「紫薯芳達」。將紫薯泥與白餡和蜂蜜混合，封裝了紫薯的風味和厚度。掰開濕潤柔軟的面包層，美麗的紫色一瞬間顯現。享受柔軟融化的口感和紫薯的濃郁滋味。』好吃！超級好吃的甜薯點心。兼具鬆軟和濕潤的口感。

新宿伊勢丹裡的貝克艾斯專賣店。已是眾所周知的著名西點店，無需再多做解釋。我挺喜歡貝克艾斯的甜點，偶爾也會來這裡買。這天是平日晚上，我在新宿伊勢丹地下，想買點點心。我買了焙烤點心，有法式扁餅、朱古力磅蛋糕、水果蛋糕、朱古力蛋糕。法式扁餅的底部有點酥脆，我個人比較喜歡口感更緊實一點的。味道很好，但希望更扎實。朱古力蛋糕是馬德琳形狀，整體比較濕潤，顧名思義，更偏向柔軟。可能微波一下會更好吃吧？兩款磅蛋糕都相當濕潤，像是將磅蛋糕浸泡在糖漿中一樣。對於想像中蓬鬆的磅蛋糕而言，可能會有些差異，但我個人喜歡濕潤的口感，所以很美味。

伊勢丹新宿B1的某家店裡擺滿了色彩繽紛的馬卡龍和可頌麵包，但不知為何我被卡努雷(Canelé)吸引住了，停下了腳步。雖然心想買一個有點難以決定，但店員卻親切地說：“就算一個也沒問題哦，隨意挑選吧～” 於是我就買了一個試試看。 這款卡努雷，我可能會喜歡！大小稍大，外皮酥脆♫ 內裡則是有點軟軟的，但不會太硬♡ 當然，內餡濕潤可口(*´∀人) 有時候會有些卡努雷的內餡有點苦澀，但這款完全沒問題！這家店或許是個意外的好去處呢。美味享用！

去年收到的巧克力中，我尤其喜歡青木定治的「ショコロン」，所以我選擇了這個作為白色情人節的禮物，一起享用。這款限量版的白色情人節商品，一盒有六顆，價格高達4,000日元。它的裝飾美觀，口味豐富，每個口味都有其獨特的風味，提供了多樣性。我品嚐了其中代表性的抹茶口味，口感濃郁，非常美味。這個產品解決了馬卡龍的一個難題，就是它的保存期相對較長，這一點也讓人感到很滿意。

一直以來都想試試看，家人買回來給我了✨從外表就感覺心情愉悅♪ 每一種甜點都有濃郁的甜味，但不會太甜，也不會留下後味。特別喜歡巧克力口味。小巧可愛的馬卡龍也很好吃◎ 這真是一款適合自我犒賞的蛋糕，下次一定要自己去買✨

這個卡努蕾偏大，外皮酥脆，內裡綿密。味道簡單，突顯了食材的美味，但缺少了洋酒的香氣和味道。下次可能不會再來了。不過也許可以試試他們的巧克力。