2021.11期間限定の牛すじそばが終わり、新しい限定が出ています。◆濃厚台湾タンメン(\960)ベースはレギュラーメニューのタンメン、そこに辛味挽き肉を乗せてラー油系の味付けで仕上げた一杯。安定した美味さのタンメンと人気の台湾ラーメンの上半分、期待通りの美味さでメチャ満足感があります。アクセントも面白く、肉味噌の上のフライドオニオン、そして下のイカ下足。そのイカゲソが絶妙な存在感で、分厚いのに柔らかくて純粋な旨味を味わえます。長く鶴亀の厨房を支えたＴさん(今は沖縄料理ズミの店主)も裏メニューでは台湾タンメンを出していたようですが、イカゲソは使っていなかったよう。なので、今回のレシピは今の厨房の人のオリジナルっぽい感じです。全体的に見ても、麺と炒め野菜の美味さは安定していますし、野菜の旨味が効いたタンメンスープが美味さの土台になっていて、完璧に計算されたバランスの一杯でした。牛すじそばが半年弱だったと思うので、同じサイクルなら来春くらいまでかな・・・機会がありましたら、ぜひ・・・

東京都小金井市本町武蔵小金井駅北口 新小金井街道沿いにあるラーメン店お昼を外した14時頃の訪問でしたが、店内は満席の人気具合テーブル席もあり、家族連れにも利用のしやすいラーメン店ですねもう何度目の訪問でしょうか今回は初めて台湾ラーメンを注文です★台湾ラーメン@830円いつもは台湾つけめん@850円を注文しますが、折角なのでたまには別の物をと、台湾ラーメンを初めて注文辛いので口直しにどうぞと、キャベツも提供いざ、スープを啜るとほど良い辛さたっぷりのニラと挽肉も食欲を駆り立てます麺はつけ麺と比べ少し細めでしょうかつけ麺では水で締めていることもあり、全く違った食感同じ台湾ラーメンがベースにも関わらず、つけ麺とラーメンでこんなにも違うんですね食べ比べてみて改めて分かる台湾ラーメンの旨さ美味しかったです！また食べに来ます("｀д´)ゞ

やっぱり、味噌台湾ラーメン！飲んだ帰りにラーメン食べたくなり。ムサコでどこ行こうかなあ。と考えましたが、飲んだ後はやっぱりここ！でしょ！濃いめのラーメンが食べたくなるんです。そして、私はいつも台湾味噌ラーメン。途中で、ニンニク2つほど絞っちゃいます。このお店生ニンニク置いててくれるんですよね。ついついいってしまいます。

JR中央線武蔵小金井駅北口から小金井街道沿いに徒歩数分の場所にある台湾麺のお店です。お店の前を何度も通っていて、気になっていたはいたのですが、看板をチラ見しては通り過ぎていました。お昼時は結構混み合うので、12時前に来店するか昼時を少し外したほうがいいかも。注文は台湾つけ麺の特盛にしてみました。後から来たお客さん達も台湾つけ麺を頼んでいたので、人気のメニューらしいです。普通のつけ麺もあります。後は餃子とライス大盛にしたのですが、ライスの盛り付けに関しては、えっこれで大盛なのかと思うほどのちょっと残念な量でした。麺注文客に限り、ランチタイムは小ライス無料なので、小ライスが正解かと。肝心の麺については太麺で、つけ汁はちょっと辛めで具が多く、美味しかったです。

東京都小金井市武蔵小金井駅北口すぐにあるラーメン屋一番人気は担々つけ麺これは何度も食べているので、今回は初めましてのラーメンを注文つけ麺以外を注文すること自体が初めてですその味は如何に★味噌ラーメン@850円具沢山の野菜がたっぷり味噌の香ばしく芳醇な香りが食欲をそそります！麺はつけ麺と比べると細いが、それでも十分な中太麺良い具合にスープが絡み、口に広がる味噌のコク深い味わい野菜の甘味と挽肉の旨味もあり、相乗効果で旨味のパンチとコクが広がるチャーシューも柔らかく、とろっとしたとろける食感久々に味噌ラーメンを食べましたが、やはり美味い学生になって家系を知るまでは、私の注文は味噌ばかりそれほど好きだった味噌の美味さと懐かしさを思い出しました

駅前にある、台湾系のラーメンがあるお店！今回は台湾つけ麺大盛りをオーダー！（並、大盛、特盛、全て同額！）辛味もそんなになく、食べやすい！麺はプリプリシコシコの中太麺。スープにも合う美味しい麺でした！割スープもパイタン系で美味しかったです！

久々の夜訪問です武蔵小金井には23時を過ぎてもやっているラーメン屋は少ないので、ありがたく訪問この時間にも関わらず店内は8割程埋まっており、考えることは皆同じようですね★台湾つけ麺@850円つけ麺は某YouTuberに習い、まずはオンリー麺すすりからスタートしっかりと氷水で締められており、ツルコシ食感で美味いですやはりつけ麺はこうでなくては台湾つけ汁は挽肉、ニラがたっぷりと入っており、しっかり麺に絡みます辛さはそこまで強くもないので、比較的辛さが苦手な私でもすいすいと食べられる煮卵は今回のは味付けにミスがあったのか、かなり塩辛い出来でしたつけ麺が美味しいだけに、この仕上がりはもったい無いですね夜の訪問だったから染み込み過ぎていたのだろうか？夜はラーメンを食べる人以外にも、飲み屋として使う人も多いようで、つまみながら飲んでいる人もチラホラ〆にラーメンも食べられるのでこれもアリですね何だかんだで訪問した内の9割は台湾つけ麺を頼んでしまっているので、いい加減他のメニューも食べたいのだが、ついつい大盛に惹かれてこちらを注文いつかきっと別の物も注文してみよう、、

今日は武蔵小金井の鶴亀屋に来ました。ここはたまに来ますが、来るたびに台湾ラーメンしか頼んでいません。美味しいですしね。本日は激辛増も追加しました。流石に祝日の19:00、お客さんでいっぱいです。この味で並ばないのがいいですね。今日の昼間はWBCでみんな盛りあがっていました。吉田のホームランも村上のサヨナラヒットも素晴らしいですね。その瞬間は分からなかったですが、周東の足は早過ぎ。メキシコの選手もド肝抜かれたと思います。ファミスタのピノを思い出しました。ほとんどの方には通じないと思います。ごめんなさい。台湾ラーメンの激辛増が来ました。いいビジュアルしてますね！名古屋の味仙の台湾ラーメンとは少しずれた、ひたすら鷹の爪っていう辛味のつけ方。んー。でも名古屋の味仙も10年以上食べてないからこういう味付けの仕方だった気もする。中本のようにを旨辛ではなく、辛さを求めた味付けです（笑）美味しかったです！ご馳走様でした！

武蔵小金井駅に程近いラーメン屋、平日夜に利用。ラーメン屋だが軽く飲むことにする。カウンターに座る。生ビール500円餃子240円牛すじ290円明るい店内で、客は2.３人。女性店員さんの元気な声が気持ちがいい。つまみはすぐに完成。この店のBGMがなかなかよく、80年台の歌謡曲。松崎しげる、甲斐バンド、吉田拓郎、原田真二、桜田淳子、アリス、渡辺真知子、などなど。店内はカウンターの他にテーブル席もあり、いつの間にか、６人のカウンターが埋まった。それも、先客と後客含めて全員男性1人。店内の張り紙を見ると地酒があるらしい、明尽という酒を注文、500円。目の前でグラスに注いでくれ、これで完売ですとのこと。気がつくと元気なお姉さんも帰ってしまったようだ。周りの客は台湾ラーメンを頼む人が多いようで、気になるのだが、この日はラーメンは食べずに帰ることにした。ごちそうさまでした。

飲み会後にふらっと立ち寄ったお店。夜中1:30なのに、この行列…。飲んだ後は、濃い味か辛いラーメンが恋しく。味噌台湾ラーメンをオーダー。旨辛味噌スープに麺がよく絡む。ライスと共に美味しくいただきました！

台湾ラーメン食べました。お目当てのラーメン屋が終わっていたので隣駅まで歩いて行って武蔵小金井駅前のこちらにお邪魔しました。おすすめとあったので台湾ラーメンの上の肉の増しはそんなに多い感じがしなくて、普通が逆にどれだけなのか気になる感じ。餃子は台湾ラーメンのせいか甘味があって美味しかった。全体的には普通なお店に感じられました。好みでしょうね。

土曜昼時に二人でふらふらと散歩中に行きました。少し並んで混雑時での案内でしたが、問題ありませんでした。台湾ラーメン屋推しみたいで、柚子台湾ラーメン、醤油ラーメン（煮干油にしましたが、鶏油も選べます）、焼売3個を注文。昼時は麺類に小ライス付きますので、1つだけもらいます。しっかりと煮干を感じる醤油味のラーメンでした。柚子台湾を少し分けてもらったら、尾道ラーメンみたいな背脂が浮いてるスープでしたが、クドくないお味です。焼売は肉々しくて、ビール飲みたくなります。酒類が充実していて、飲めますね。ハッピーアワーもあるみたいで、夜に再訪確定です。今まで何度も素通りしていたのですが、もっと早く行けば良かったです。

武蔵小金井駅北口より徒歩2分程にある人気のつけ麺屋北口には豊潤亭、ななふく、たがわ、晴天家、嵐屋とラーメン店も多く、その他にも中華料理店もいくつかありますが、コスパ部門としてはかなり上位なのではと勝手に思っています月曜日の12時頃に入店するも、流石の人気店で7割程の埋まり具合豊潤亭やななふくといった人気店と比べて席数も多く、回転も早いのがサラリーマンには嬉しいです★台湾つけ麺 大盛@800円一番人気のメニューのようで半数近くが注文をしている印象つけ麺は特盛まで無料なのがコスパポイント①麺は中太麺で良い具合の固さで、つけ汁には挽肉、ニラ、もやしの定番具材の他、柚子@110円、具材増@130円、激辛増@110円等も追加が可能です以前と比べてスープの濃度が気持ち弱くなった？もう少し麺に絡んだ記憶があったのは気のせいであろうか穴空きれんげも嬉しい配慮★小ライス@サービス麺注文の人はサービス小ライスが付けれるのもコスパポイント②小ライスだから大した量ではないけれど、ラーメンライスはあったら嬉しい★野餃子@100円平日15時までは麺注文時に通常220円がワンコインにこれがコスパポイント③勿論挽肉も入っているが、野菜の甘さがしっかりあり、パリッと焼かれていて美味しい餃子ランチ時に人気のメニューのようですYシャツだったせいか、紙エプロンが頂けましたこういった所も嬉しい配慮ですね一応昼飲みも出来、ビールや日本酒、焼酎もいくつか用意があります仕事帰りにサクッと飲みたいときにも良いですねラーメンで満腹になりたい時にまた来ます

出張でこの辺に来ましたのでバス待ちの前に駅前のこちらへ。台湾系が名物のようですがスーツのため汗をかきたくないのでざる中華680円＋菜餃子セット100円を注文。嫁は塩ラーメン770円を注文。ざる中華はさっぱりしており少量とはいえきゅうり、チューシュー、わかめ付きでこの値段は安い、さらに餃子100円とは思えない立派なというか普通の餃子で驚きます。塩ラーメンはちょっと重いかなという構成です。

なんと、自分にとっての投稿初投稿わら何回か訪問しており、コロナ前は飲みの帰りに締めのらーめんとしてお邪魔したことがある店。疲れもあって、地元のらーめん屋へ。今回注文したのは・醤油らーめん　700円・菜餃子　220円疲れや二日酔いの時にはちょうど良いスープ。餃子もくどくどしくなく。ペロリ。自分にとっての使い勝手の良い店。

夜に伺いました。ここは平日休日関係なく、お客さんいるからすごい。ラーメン屋だけど、お酒安いしおつまみもあるから居心地いいんだろうなぁって毎回思います♪今回は暑かったので、つけ麺を！！初めて食べたけど思ってたより味が薄かったです。今まで台湾ラーメン系をここでは頼んでたからハードル上げすぎたかな。けど餃子を初めて食べて、めちゃくちゃ美味しくてびっくり！！連れは初めてこのお店行きましたが『つけ麺、クセがなくて美味しいね』って言ってくれたので案内してよかったです◎

名古屋出身の私、気になるメニューがあったので入ってみました。JR中央線「武蔵小金井駅」北口から歩いて3分。『麺 鶴亀屋（めんつるかめや）』一番奥のカウンター席へ、手荷物は足元の籠へ。アクリルのパーティションを設置、左右の横幅にゆとりがあって。テーブルセットに生ニンニクとクラッシャーあり。■台湾つけ麺　並　800円　※麺大、特盛、同一価格■菜餃子セット　100円　※平日の15時まで麺類注文の場合のみプラス100円で餃子が付けられるので、ついつい。後会計制。焼き餃子は5個、大きさは標準サイズ。ねっとりした餡、甘口。台湾つけ麺。デフォルトで味玉付き。風味の良い、中太のストレート麺。ツルツルッと～、ボソボソっとした食感。にらを添えた濃いオレンジ色系のつけスープ。粒粒の背脂と挽き肉が入っていて。中にもやしも。イメージと違って濃厚だけど辛味抑えめ。ニンニクは感じられない、背脂の後押しなのか甘めで。つけスープの中に味付け挽肉がすくえるように、穴付きのレンゲが用意されていました。麺をつけスープに沈め、じゃぶじゃぶと。サラッとしてパンチ力のある「味仙」寄りのテイストとは違うけど、食べ易くて、まぁ、これはこれで美味しいかと。※ブログ記事はこちら。↓　↓https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12748963669.html

台湾つけ麺（大）800円を食べました。つけ汁の見た目は真っ赤なのにほとんど辛くはなく、お肉などの旨味と甘味があって美味しかったです。サービスでライス小が付きます。麺は太くて食べ応えがあって、大盛りにしたのを少し後悔したけど、スープが美味しいから結局完食！途中からスープにラー油とお酢を入れてみたらこれも良かったのでオススメ。次は台湾ラーメンを食べたい。

会社帰りに訪問。台湾ラーメンが気になり訪問した。私自身暑がりでそんなに寒くなかったので、台湾ラーメンつけ麺800円を注文した。訪問時は平日22時過ぎだったが、席は8割埋まっていた。こちらのラーメン屋は、つまみとビールなど嗜んでから〆にラーメンを注文する酔客が半分ほどいたので、ラーメン専門店というより、飲みも楽しめるラーメン屋という感じであった。注文後10分かからずに提供された。スープは甘辛というか、そんなに辛くなく、思ったのと違って少し後悔した。麺は極端な太麺ではないが、つけ麺における標準的な太さの麺であった。麺とスープはうまく絡み合っておりまあまあ満足できた。

武蔵小金井駅の近くのラーメン屋さん！自転車だったからまあ良かったけど東小金井の方行きたかったのに間違えちゃった！！ゆず台湾つけ麺食べたかったんだけど、なさそうだったからあきらめて台湾つけ麺（たぶん800円とかだった）を食べました！！台湾つけ麺は食べたことない！と思って！でもよく考えたら台湾ラーメン自体あんまり食べたことなかった！！でも結構好きだったなあ！とても甘い！！甘さはこのままもうちょっと辛いほうが好みなので次行くタイミングがあれば辛さ増しにしようこの時あんまりおなかいっぱいにしたくなかったから断ったけど、ランチサービスのご飯も絶対合う

この日は台湾ラーメンを頼んでみました。赤いスープは見た目程には辛くなく、旨味のしっかり感じられるもの。肉味噌、ニラ、モヤシも合わさってズルズルと啜っていけます。また麺メニューとセットで頼むと菜餃子が100円になるので、初めて頼んでみました。こちらはかなりアッサリの味付けで重くなくて食べやすい。定期的に食べたくなる一杯でした。ごちそうさまでした！