池袋的「麵包·燉飯」店，位於JR池袋站直達的東武百貨公司地下二樓。這家店是由大型麵包企業「山崎製麵」所經營的麵包店。「山崎製麵」直營的麵包店以「太陽星」和「哈斯布朗」為主要，遍布全國共有兩家店舖。而我這次造訪的「麵包·燉飯」店則是東武百貨的唯一一家分店。這是我第一次光顧這家店。這裡只提供外帶服務，我買了麵包後帶回家享用。 ◆這天買的麵包 1. 烏龜哈密瓜麵包（280日圓） 2. 黑櫻桃布里歐修（320日圓） 3. 蒜山濃郁奶油麵包（250日圓） ※價格含稅 1. 烏龜哈密瓜麵包 麵包的外殼部分是用香甜的馬斯克瓜果汁製成，其他部分則用牛奶做成麵團，最後塑造成烏龜的形狀。外殼酥脆可口，比一般的哈密瓜麵包更柔軟。香甜的瓜味十分美味，而牛奶味的麵團則鬆軟豐潤。外觀可愛，味道美味，是一款很棒的哈密瓜麵包。 2. 黑櫻桃布里歐修 布里歐修麵團中夾著卡士達奶油，頂部則放有黑櫻桃。清新多汁的黑櫻桃與濃郁但不甜膩的奶油搭配得非常好。布里歐修麵團鬆軟綿密，口感極為柔軟。麵團、奶油和黑櫻桃的風味相得益彰，是一款非常美味的麵包。 3. 蒜山濃郁奶油麵包 使用蒜山牧場的濃郁奶油製成的卡士達奶油塞滿整個麵包。滑順而濃厚的奶油包裹在鬆軟的布里歐修麵團中。麵團和奶油的結合非常完美，味道十分美味。頂部的杏仁片增添了口感，並且提升了奶油的美味。吃著奶油麵包的同時，讓我想起了蒜山高原上悠閒草地上的牛群。這次是第一次造訪，買的麵包都非常美味，讓我想嘗試其他口味。下次來池袋時，我一定會再來光顧。謝謝款待。

這隻看起來超可愛的小雞，我好想帶牠回家。小雞麵包350元、鹽奶油麵包170元、甜甜圈160元、西班牙油條200元。小雞不僅外表可愛，裡面還有一點卡仕達餡，增添了美味的層次。真好吃！西班牙油條讓我想起了去電影院的感覺。鹽奶油麵包一定要買。每次路過沒去過的麵包店，總是忍不住進去看看。

・巧克力杏仁面包 ¥260 含稅 ・蘋果肉桂捲 ¥230 含稅 ・脆皮豬角燉肉咖哩麵包 ¥270 含稅 在東武百貨公司地下二樓的麵包店，靠近池袋站的東武東上線出口。這是山崎製パン的附屬店。麵包種類繁多，但小點心類型的麵包中，有些與其他品牌店完全相同，讓人感覺這就是山崎製パン的味道。好的地方是這家店位於車站出口附近的樓梯下，對於匆忙的我來說非常方便。我隨意挑了幾個，買了一些回家。顧客群主要是年長的家庭主婦。確實很穩定。我買了一個名為巧克力杏仁的可颂面包，一個蘋果肉桂捲，還有一個外層包裹著玉米片的焗咖哩麵包。所有的麵包都很軟，容易吃。這些麵包跟百貨公司地下室賣的高級麵包有很大的不同，更容易消化。池袋的地下室有很多高級麵包店，所以這家店可能是故意做出與眾不同的選擇。價格也比較低，符合價格的味道。這家店適合根據需求而使用。謝謝款待。

池袋的東武百貨公司有一家麵包店。我星期天晚上六點半左右去，看到已經有些種類的麵包賣完了。我買了一個鹽奶油麵包（170日圓），還有試了一下葡萄酒麵包（400日圓）。鹽奶油麵包的鹹味很好，很好吃。葡萄酒麵包我忘記拍照了，但我吃了四分之一。它帶有淡淡的粉紅色，可能是因為有紅葡萄酒吧？我不太懂葡萄酒的味道，但這個麵包很好吃，有些甜味。

◎店名：麵包·燉飯◎ ★ ★ ★ (5星為最高評分) ◎NPS(顧客推薦度0〜10)為6分◎一句話：性價比高，鄰近車站的麵包店◎總體滿意度(辣味法國麵包，QQ甜甜圈好吃)。◎支援支付方式：樂天付×、PayPay○、其他電子支付○。◎訂購◎商品價格範圍：¥160〜¥300。◎商品品質83分、服務80分、清潔感80分◎綜合評分為82分。(均為滿分100分評分)◎店址：東武池袋百貨公司地下。#東京美食 #日本

東部百貨公司是我第一次來，對所謂的百貨公司地下美食街很感興趣，於是四處逛逛。突然發現一家從未聽過的面包店，叫做「パン・リゾッタ」，於是進去看看。店裡有一種我從未見過的？拿坡里番茄醬三明治，旁邊還有土豆沙拉三明治，毫不猶豫地就把它們都拿到托盤上。再稍微往旁邊看，發現一款夾有熏牛肉的三明治，也放進了托盤。結帳時，店員為每個品項分別加了冰袋。回到家後，悠閒地品嘗。拿坡里番茄醬三明治的酸甜恰到好處，很適合這款麵包。土豆沙拉三明治的餡料有口感，所使用的美乃滋也很合這種麵包。熏牛肉三明治則是與啤酒搭配得恰到好處，非常美味。

自行車比賽前一天，我在池袋逛了半天尋找比賽時需要的食物。因為會待在賽場，所以需要準備早餐和午餐。由於時間緊迫，我打算在百貨公司解決這個問題。我選擇了一家我之前沒去過的麵包店，結果發現所有的麵包都很好吃，而且價格非常實惠。大部分的麵包都在100到200元的價位，這在池袋的百貨公司是難以想像的。我買了奈良金時鹽麵包（250元）、忘記名字的麵包（220元）、特選紅豆麵包（230元）、DONUTS DO（160元）和鹹鹼麵包（210元）。

池袋站地下直達的「麵包·燉飯」很值得一試。位於東武百貨池袋店的B2。我在星期日的12點過後到達，店內人不多。很快就結帳了。我買了一個300日圓的維也納捲。鬆軟的麵包裡包著彈牙的香腸，加上美味濃郁的美乃滋和番茄醬，味道絕佳！非常好吃。吃到最後都很享受。

公司提早下班一點，路上順道逛逛。這家麵包店位於直通池袋站的東武百貨B2，雖然不是百名店，但評價還不錯，一直想來嘗嘗。抵達已經是晚上7點多。店裡擠滿了下班的商務人士。時間晚了，有些品項已售罄，讓人有點慌張。看不到評價很高的吐司，於是暫時買了節分特別款的「鬼之麵包」，還有和妻子共享的「肉桂蘋果捲」和「蜜蘋果核桃麵包」。正準備離開時，在柱子陰影處發現了吐司的陳列架。太隱密了吧？放在顯眼的地方多好啊！已經買了點心麵包了啦啦啦。振作精神，隔天早上品嘗。用微波爐加熱後，肉桂蘋果捲帶著肉桂的香氣和爽甜的味道，印象深刻，但整體表現沒有超越想像。蜜蘋果核桃麵包的麵團Q彈多水，裡面放滿了切塊的蜜蘋果和核桃，味道無可挑剔。鬼之麵包由兒子負責品嘗，問他感想時，他說「卡士達大爆炸！」我聽不懂啦。事後才得知是由山麵包負責的店家，聽說維多和聖愛瓦也是。原來品牌這麼多呢。謝謝款待，下次再來買吐司。

・巧克力熊熊麵包⏩我純粹被外表吸引，熊熊的臉太可愛了♡每個表情都不一樣，讓我仔細品味❤️頂部的白色部分不是巧克力，而是充滿巧克力奶油的普通麵包體❤️甜度適中，帶有苦味的巧克力。非常柔滑而奶油。我超愛這款奶油，完美的下午茶點心♡ ・番茄和義大利馬蘇里拉芝士法卡夏⏩麵包體介於鬆軟和濕潤之間，有點像比薩麵包☺️配料充足❤️番茄的酸味搭配羅勒是很好的點綴♡麵包和醬汁的比例平衡得恰到好處♡喜歡芝士的人應該也喜歡比薩麵包❤️烘烤後再次加熱食用是最好的建議 ・揚揚麵包⏩這是一款從很久以前就有的油炸麵包。甜甜的，有很多麵粉❤️還記得吃過午餐時嗎？‍♀️我好像是最先開始吃的（我從小就是個吃貨）不是鬆軟的感覺，而是緊密包裹的感覺❤️一邊說著「好懷念啊」一口氣吃光 ・絲蜜哈夫⏩生吃麵包很流行，我覺得這種鬆軟的麵包真的越來越多了甚至不用烤，直接吃也非常美味❤️據說裡面有奶油、鮮奶油和牛油，細緻柔軟的麵包甜度也很足夠我可以一直撕著吃，永遠不膩。現在對我來說在家看電影不是吃薯片‼️而是撕麵包看電影成了我的新興趣 ===========

這兩三年來，我覺得我經常在年末年始時造訪池袋。在此之前（疫情爆發前），年末我總是去看大井賽馬場的東京大賞賽，因此活動的中心通常是從大井、蒲田到川崎、橫濱等地區。但隨著疫情爆發後，前往大井賽馬場觀賽變得更加困難，再加上我達成了神奈川縣的區域大師，風向也發生了變化。而成為絕佳接待地的就是池袋地區了。如果以東京山手線車站的乘客流量來看，排名第一的是新宿，但其次就是池袋車站了。接下來是東京站、品川站、渋谷站，但渋谷的排名並不像我想像的那樣高。以繁華街的知名度來看，我原本以為是新宿→渋谷→池袋的順序，並且乘客流量也應該相對應，但事實似乎並非如此。然而，相較於新宿和渋谷更偏向年輕人（特別是渋谷），池袋則給中老年人也是一個舒適的城市的印象。因此，我也比較想去池袋，而不是去新宿或渋谷。這一天，作為2023年的第一次食べログ活動，我們在東武百貨公司14樓的「燒烤冠軍池袋東武店」享受了一頓豪華的午餐。午餐後，我想到逛逛麵包店，但考慮到是元旦的第二天，許多店鋪可能還在休息，所以我決定不勉強，只在東武百貨公司地下2樓的麵包店解決。談到東武百貨公司內的麵包店，我去年底剛去過地下1樓的「布爾昂洲」，所以這次就像連續劇一樣。該店由山崎製麵公司運營，是該公司在全國唯一的「麵包・燉飯」品牌店。同樣只有一家店的品牌還有「桑布雷塔」（位於千葉縣八千代市）和「阿爾薩斯羅倫」（位於東京上野）。該店在食べログ評價中超過3.5分，對於山崎製麵公司旗下的企業連鎖店來說，這得分異常高（值得一提的是，桑布雷塔獲得了3.31分，阿爾薩斯羅倫獲得了3.54分）。這顯示該店巧妙地避開了食べログ連鎖店評分的限制，似乎與山崎製麵公司的品牌戰略相呼應。這一天，我在午餐結束後約11:50訪問了該店。因為是初賣日，地下食品區也有些擁擠，但該店並沒有太多人潮，拍照也沒有受到太大干擾，購買也進行得很順利。這裡的麵包相較於桑布雷塔等，有些許高檔感。毕竟是百貨公司地下店，而且品牌只使用唯一的配料，所以它們對產品的品質也是非常講究的。价格也不像連鎖麵包店那樣實惠。

這是位於東武百貨公司地下的熱門麵包店。有各種各樣的角包，我買了一個香草香腸的。拿起來時我有些疑惑，但它又輕又鬆軟，有點出乎意料。而土豆麵包則像著名的法式軟麵包，口感緊實，非常好吃。

下班後去逛了一下，雖然有些商品已經賣完，但還是有足夠的種類讓我挑選。以下是我購買的4種產品： ◯ 半熟蛋咖哩麵包 @280 這是一個頗辣的麵包。蛋黃半熟的口感很美味，但有點像半生熟的蛋？讓人感覺有點不足。麵包裡也有相當多的空洞。 ◯ 米粉明太麵包 @290 麵包的口感很Q彈，上面有明太魚子醬和美乃滋，很美味，但味道跟我想像中的差不多。 ◯ JuwaCro（比薩風味）@70 這是一個迷你羊角麵包，上面淋了一點比薩醬。JuwaCro似乎有很多種類，麵包很好吃，但幾乎感受不到比薩的味道。 ◯ Crunchy Caramel Melon Bread @250→@150 這是新產品，當天有特價（打了100日元折扣）。甜點類的選擇不多，但我又想吃甜的，所以選擇了這個打折的產品。原本以為會太甜，但其實不是，甜度剛好，很好吃。麵包外層的餅乾麵團口感鬆脆，我很喜歡。

買回來的第二天重新加熱後吃了。口感不是很脆，而是比較軟的口感。牛油的味道略微重，但還算好吃！謝謝一直關注，如果能給個【讚】和【收藏】我會很高興的！(≧∀≦)

【蒜山牛奶法式奶油麵包】230日圓：使用岡山縣蒜山牧場的濃郁濃稠牛奶製成卡士達克林，包裹在柔軟的布里歐修麵團中烘烤而成。雖然可能因個體差異而略有不同，但內餡相對較少，有些讓人感到不太滿足。 【黃桃布里歐修】290日圓：呈杯子形狀的布里歐修麵團充滿了卡士達克林，上面還加了豐富的黃桃果醬和香草。卡士達克林略帶甜味，但布里歐修鬆軟的口感緩解了沉重感，使人感覺更輕盈。 【明太子米粉麵包】290日圓：不同於常見的明太法國麵包，這是用極其柔軟的米粉麵團手工製作而成。意外地，明太子和米粉麵團相融合得很好。

東武百貨店地下的一家受歡迎的麵包店。買了最受歡迎的澤西奶油麵包和第二受歡迎的鹽奶油麵包。澤西奶油麵包有蓬鬆而Q彈的麵糰，裡面夾滿了奶油，非常好吃。鹽奶油麵包則是簡單的口味，搭配湯、料理或是起司一起吃應該會更好。

池袋東武百貨地下逛逛，忽然看到三隻可愛的小雞引起了我的注意。它們是用酥皮包裹著充滿內餡的雞形香軟麵包，售價340日圓。我情不自禁地買了一個。這裡的麵包真是無一不美味，我還點了一個黑櫻桃麵包，價格是290日圓，以及其他三種麵包，打包帶走。那隻可愛的小雞形麵包只有三口大小，內含奶油，味道非常美味。黑櫻桃麵包也是我喜歡的，每口都是絕對正確的美味。好看又好吃的麵包總是能帶給人幸福的心情呢。

✳︎Pan Risotta @ 池袋 - 又一次造訪。 絲綢蜜★ 小巧的高級吐司。 外皮柔軟但香脆！ 麵糰鬆軟綿密。 很適合生吃。 像絲般順滑的口感。 雞蛋麵包★ 大碗大小！ 裡面有豐富的粗粒雞蛋！！ 蛋黃醬味道相當濃郁。 麵包軟綿鬆軟。

池袋的百貨公司地下有家美味的麵包店。我偶爾去池袋時會買一些回家。他們的「絲糖」吐司外皮鬆軟內裡QQ，非常美味。我最喜歡的是他們的「蜜蘋果」義式麵包，雖然忘了拍照。它看起來像硬麵包，但吃起來卻又蓬鬆又QQ。我喜歡原味享用，常常回購。

在逛池袋東武的地下街時，我注意到了這家麵包店。看到他們的生吃麵包取名為「絲蜜」，雖然感覺這個風潮似乎已經過去，但還是決定進去買一些來當晚餐。我挑選了一個籃子，然後在店裡四處看看。店內看起來像一般的麵包店，提供的麵包種類也很普通，很難找出特色。我選擇了「奶油角」、「咖哩麵包」和「龜形香脆麵包」。付款後，我小心翼翼地帶著麵包回家品嚐。首先是生吃麵包。切開來生吃，麵包皮到麵包心都很軟，而且甜度剛好。但是，麵包心的蓬鬆感沒有想像中的強烈。接著我把它放進烤箱烤一下，麵包皮變得酥脆，口感也更好了一些。烤過後，我發現麵包皮比麵包心更好吃，而且切成大塊吃時更能體會到生吃麵包的美味。品嚐過生吃麵包後，我開始嘗試其他的麵包。可是無論是奶油角、咖哩麵包還是龜形香脆麵包，都很普通，沒有給我留下深刻的印象。這些麵包都太普通了，讓我感到有些失望。我開始覺得如果找不到特色，寫評論就會很困難了。