⚪︎特製海老ポタらぁめん醤油と塩が選択できたので、塩を注文。白米を入れたくなる味。海老ポタージュほど、海老感はなかったかな。海老の粉末が入ってるので、それで感じられる。麺をは中麺でちぢれ麺でスープに絡む

つけ麺(1,000円、現金のみ)をいただく。食券を店員さんに渡す際に麺の量を選べるシステムらしい。普通でもそれなりの量だと思います。ツケだれは濃厚な魚介系の鳥豚骨味？で美味しい。個人的には、濃い目だけど胃もたれする感じではない。

何の前情報もなく飛び込んだこちら。平日の12時過ぎにもかかわらず、空席がちらほら。入口前の券売機で食券を購入し入店。店内の蘊蓄を見るとなかなか自信がありそうで期待値が上がります。5分ほどで着丼。魚介豚骨ですが、まぁまぁエッジが効いていて好きなタイプです。麺は細麺、もう少し太めで歯応えがある麺でも合いそうですが、これはこれで。唐辛子が合いそうな味ですが、卓上には塩と胡椒しか無かったのが残念。

神保町駅から歩いて5分ほどのラーメン屋..特製ラーメンの醤油を注文。替玉が無料との売り文句が店先に書かれており、なるほど、厨房には麺が積まれている。麺自体はこれといって特徴はない。メンマはよく煮締められている、スープは豚骨醤油味で美味しいが今ひとつ物足りない。替玉を売りにしている割には卓上にラーメンだれが無いなど、工夫が感じられない。麺を安売りしている印象を受けた。

神保町の『極や』。な、なんと、ラーメンは替玉何玉食べても無料らしい。太っ腹なサービスです！（つけ麺は対象外、ただし特盛りまで無料）✔︎海老ポタらぁめん 930円♦︎スープを一口飲むと、海老の風味がグイッときます。ベースは鶏白湯？豚骨？よく分かりませんが、軽くトロミのあるタイプ。確かに海老ポタラーメンですね。これだけだと濃厚そうに映るかもしれませんが、実はそんなことはなくて、どちらかと言えば後味スッキリの方が感覚的に近いかも。((((；ﾟДﾟ))))))) ｿﾚﾊ ｲｲｽｷﾞｼﾞｬﾅｲﾉ?麺は平打ち中太麺。固めオーダーしたせいか歯応えがあってちょうど良いです。これと言った特徴はありませんが、無難においしい。サクッと食べて替え玉をオーダー。１〜２分で出てきた替え玉にビックリ。だって黄色い細麺なんだもの。麺の種類が変わるのねー。スープにドボン。最初、麺とスープが全く馴染まずイマイチでしたが、途中からは何とかなりました。歯応えのあるパツパツ系で、これはこれでアリだと思います。中太麺と細麺の２種類を楽しめたのは良かったです。２玉完食。まだ食べられましたが、麺食べ放題ということをすっかり忘れてスープをほぼ飲んでしまったのと、卓上アイテムが弱く味に変化が付けられないので、結局ここまで。そうなんです。何玉でも無料といっても、なんだかんだでそんなに食べられないんですよねー。

本当はカレーを食べに来ましたが、日曜の夜（20時頃）はどこのカレー屋も店閉め。そのため、駅近の当店へ。空いていて、すぐ入店できました味は、普通に美味しいという感じです。坦々麺は少し辛めで美味しい。

神保町の大通りにあるアクセスの良いラーメン屋さん。以前から気になっていたのでディナーに利用してみましたが、つけ麺がとても美味しいですね！レモンと柚子？の風味があり食べ終わった後も胃もたれがせずスッキリします！

神保町の某所で試写会までの待ち時間飛び込みで見つけた割りにはヒットでした。おつまみ系もあるのは高評価、この日は、ビールにメンマ、その後、塩ラーメンを食して、たっぷり「極み」を堪能することができた。次回は是非、特製チャーシューなど、飲み＆ラーメンで長時間滞在するも良し（笑）！！

最近のマイブーム「久しぶりに行ってみよう」ということでこちらに。このお店は回転当初に数回訪問したが、もう何年もご無沙汰。いつもお客さんがそこそこ入っている印象だが…。注文は豚骨ラーメンの全部乗せ。塩と醤油が選べるが醤油をチョイス。印象としては、スープを掬うと魚介の風味がふわっと広がり程よい感じの豚骨が旨みを出している。ただ塩味が強くあとの方で飽きがくる感じ。チャーシューもも同様に味濃いめ。煮卵、メンマが甘めなので、これで舌を調整する感じだろうか。個人的にはスープの塩味を少し弱めた方が魚介豚骨の良さがもっと出るように感じたがどうなんだろうか。食後喉が渇いたのでライスと一緒に食べるといいのかも。豚骨のほかに鶏白湯もあったので、機会があれば次に食べてみよう。

神保町駅から程近くの場所にあるこちらのお店を利用。今回は日曜日の21時過ぎに訪れました。日曜日でかつ遅い時間とあっておおくのお店が営業をしていないなか、営業してらっしゃるとあって店内は満席。お店の外で先に食券を購入し、しばらく待ってから入店することができました。ちなみに券売機は現金のみの受付です。今回はつけめんを注文。こちらのお店は大盛や替え玉が無料なことのようですがつけ麺に関しては替え玉ができないために大盛りにするのが良さそうです。ちなみに食券を渡してから提供までは10分程度となかなかに提供時間は長めでした。食べてみた感想としては麺の上に乗った野菜や添えられたレモンのおかげで全体的に少しヘルシーなさっぱりした味わいも、これといった特徴は無し。スープは魚介と豚骨を掛け合わせて深みを出そうとしているものの、どちらに振り切っているわけでもないため、香りがやや中途半端な印象。麺はつるつるとしていて食べやすいものの、前述のあまりパンチのないスープと合わせてもそこまで満足感はありませんでした。大盛りや替え玉を目当てに利用するにはいいですが、これといった特徴がないように感じました。

・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍　で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。＝＝＝＝＝・未記載・おいしかったです

本日は冬日となっており、暖かいものが食べたくなり、職場近くのラーメンにGo11:30の開店と同時に入りましたが、10分ぐらいて満席。但し、コロナの換気のためか外の空気ご入ってくるので、寒い⛄人気はある様子。替え玉無料で玉子たぺ放題。この辺が魅力かも。15分ぐらいで着丼。見た目は良いです。スープはラー油の辛さはあまりない感じの担々麺。その代わり八角の香りがします。麺は細目の中国麺によくある感じ。印象としては胡麻辛ラーメンかな。残念なのが、中に入っていたピーナッツが湿気ていた。その場で煎ってくれると良かったのに。全体的には可もなく不可もなく…ご馳走さまでした❗

神保町で海老ポタらぁめん創作ラーメンということで、好みのラーメンが食べられそうと期待して入店。お店の雰囲気はウッド調で統一感があり、特別綺麗ではないですがラーメン屋としては○炙りチャーシューをのっけた海老ポタらぁめんをいただきました。中太でややちぢれており、スープとの相性は悪くないが、特別麺が美味しいというわけでもない。スープ自体も悪くはないですが、海老ポタというには普通のスープに海老のオイル？エキス？で蓋をしただけという印象。強いて言うならメンマが美味しかったかな。値段は神保町としては普通からやや高めくらいで、特別安くない中、売りは大盛や特盛等が無料なことなのでしょう。普通盛りで美味しいラーメンを食べたいなら他の選択肢もありそう。ただ、腹ペコ状態であれば結構いい選択肢なのかも。

神保町にあります俺の創作らぁめん極やさんに伺わせていただきました。神保町で用事があり、夜遅くなり22時過ぎていたので、夜食難民となっていました。彷徨っていると賑わっているラーメン屋さんを発見。今回は魚介豚骨つけ麺をオーダーさせて頂きました。なんと特盛まで無料で選べます。今回は大盛りで。安定の魚介豚骨スープにコシのある麺。飲み会帰りのサラリーマンや学生さんで順番待ちが出てました。神保町は大学や会社がたくさんあるので、夜遅くまで営業しているラーメン屋さんは重宝されますね。ごちそうさまでした。

ちょっと寒かった夜。仕事終わりにラーメンでも食べて帰ろう。と向かった先は神保町。神保町は頻繁に行くけど、この界隈はあまり来ていなかったのか、結構前からあるようですが知りませんでした。外観がオシャレな古民家風な、創作らぁめんのお店だそうです。中に入ると、L字カウンターの他、テーブル席が結構あって個人的には密集しないのでこのレイアウトは嬉しいです。海老ポタらぁめん醤油らぁめんをオーダー海老ポタらぁめんは、海老臭炸裂な濃厚スープに縮れ麺トッピングには白髪ねぎ極太メンマ水菜海老フレークのようなものが乗っています。麺にしっかりとスープが絡んでおいしいですが、時折エビのひげのようなものが入っていて上あごが傷つきます（爆死）濃厚なので、若干後半飽きますね。途中で酢を入れてもいいかもしれません。醤油の方も濃厚ですが、海老ポタを食べてから食べると、シンプルな印象。麺は細麺なので、こちらの方が食べやすいかも。我らには無縁ですが、こちらのお店、替え玉何杯でも無料だそうで。。。実際結構替え玉オーダーしている方もいました。ラーメンも、テーブルでゆっくりせかされずに食べたい人にはお勧めかもです。ごちそうさまでした～

平日の夜、ちょっと肌寒い感じで、ラーメンを食べて帰ることにする。ちょっと時間も遅めで開いてる所が限られていたけど、いきつけの神保町で選んだ。私は醤油ラーメン、ツレは海老ぽた系のラーメン。創作と言うけど、それほどの個性は感じなかった。濃厚系で低加水のストレート細麺って組み合わせは変わってるとは思うが正解とは思えない。海老スープの方は中太縮れ麺。汁がよく絡むのでこれはいいかも。でも、海老出汁は他に美味しい海老出汁をいくつか知ってるので、それほどでもなかった。替え玉を何杯でも無料ってのは魅力のひとつになるかもしれないけど、少食の私達にはあまり関係なかったかな～？

海老ポタラーメン初めてのラーメン屋では醤油ラーメン等を頼むべきなのでしょうが、名前にそそられて海老ポタラーメンなるものを。名前と見た目に反して、スープはかなりあっさり目。海老の味、香りはしっかりするが、味そのものは薄味で正直物足りなさを感じました。ランチでは、大盛り無料で、ゆで卵食べ放題等コスパは割といいかもしれません。カウンターは席間は広めですが、アクリル板がないのが気になりました。

令和３年１２月３０日（木）・都内２８９０件目年末の神保町界隈・・行きたい候補の店は多かったけど大抵が１２月２９日から年末年始の休みに入ってしまい適当な店が見つからないなぁ・・神保町交差点から靖国通りを駿河台下に向かい手前左側角に有ります。建物は木造を意識していて全体が醸し出す雰囲気は良いですが店外にある券売機は存在がわかり難いし木枠ドアは良いのですが建て付けが悪くて開けるのに力が入って往生しました・・・一旦、店に入って席に着いてから店外の券売機で食券を買うように言われましたが何となく「ちぐはぐ」なんで券売機の位置を見逃して入店して座ってしまった自分が悪いのかもしれまんが、もう少し解り易い店外の位置に券売機を置くか、店内に置くかにして欲しいですね・・メニューは「らぁめん」、「つけ麺」、「四川担々麺」で、つけ麺は中太麺、その他は細麵で替玉無料でしてつけ麵は替玉のシステムでは無くて２００、３００㌘４００㌘まで同料金でした。後はトッピング類と酒のつまみも豊富に有ったので飲んでいる人も多かった！スープの説明には鶏、豚、牛骨、海産物、野菜各種を使用で他店には無いスタイルと、書いてありましたがはてさて、どうだろうか？￥９００の「つけ麵」を「ポチ」して隣国からのホールの方に手渡しました。ついでに「つけ麺」は替え玉が出来ない旨を説明されますが「木で鼻を括ったような」説明なので何となく「イラッと」するのです・・笑顔も全く無いしね・・６～７分位かかる説明が有って、その通りに着丼したつけ麺は、つけ汁が「また、おまえか・・・」系統の濃厚魚介、豚骨、鶏、牛骨で魚粉がこれでもかと言う位に入ってますね・・・（大量！！）更には塩分がかなり多くて塩っぱいですよ・・この店だけでは無いですが食べログ高得点の濃厚魚介豚骨系は大抵が塩気が多い気がします。対して麺は、なんちゃら製麺の全粒粉入りでしたのでそのものは美味しかったです。大勝軒のような酸味と甘味＆辛味がベストなつけ汁だったらより旨く頂けたと感じました・・好みの問題だとも言えますね！！割スープは勧める事も無く更には「申し出下さい」の、文言も書いてなかったので、そのまま帰ります。あ・・良く見たら「スープ割り希望の方は申し出！」書いてありましたが、塩気が多くて飲む気になれないのが本音です！最後の方は添えられたレモンを麺に絞ったりつけ汁に卓上の辛味や生姜を入れて味変して頂きました。そんな訳で高評価の店だから入った訳ではないですが濃厚魚介豚骨（ここはプラス牛＆鶏）の文言が有る店は慎重に店選びをした方が良いと思ったのです！

靖国通り沿い、石井スポーツ登山本店のお隣にある俺の創作らぁめん 極やです。当店は、2004年設立の有限会社TICが運営しています。四川担々麺 ななつぼし(3.52)や、上野 戸みら伊本舗(3.49)などが姉妹店です。上野 戸みら伊本舗は、上野で飲んでた10年くらい前、深夜に時々お世話になりました。当店の姉妹店の情報は、有限会社TICのHPに掲載されてます。最近は株式会社クロコとの共同で四川担々麺 赤い鯨なども展開しているようですが、当店(極や)は、共同運営店舗ではなく、TICの自社運営店舗の方にリストアップされてます。外に券売機が出ています。券売機の横に「麺大盛り・替え玉 何回でも無料」と書かれた板がぶら下がってます。ガッツリ系男子のお店？なのかとも思いましたが意外と、お一人様女子やカップルなどを見かけることも多いです。この日は、21時過ぎに伺いました。外の券売機で、らぁめん(750円)と生ビール(420円)をポチっとな。店内は、への字カウンター６席と4人掛けテーブル3卓あります。生ビールは、アサヒのスリムなジョッキ。味わいは、まずまずです。４分ほどで、らぁめんが登場しました！黒い切立丼です。トッピングは、水菜、白髪ネギ、黒くて太いメンマ、ぶっといチャーシュー。とろみのあるスープは、安定感のあるまたおま系。濃厚豚骨魚介に鶏や牛も使ってるみたいで、結構好きです。縮れた細麺にスープがしっかりからんできます。丸山製麺の特注細麺を使用しているとのこと。ぶっといチャーシューは、とろとろになってます。濃い色合いの角材メンマはシャキシャキとした歯ごたえ。スープまで完飲して、ごちそうさまでした。(^人^)美味しかったです。

22時過ぎに訪問！閉店間近で、入店と同時にラストオーダーだった。頼んだのは・特製トリ豚骨ラーメン（930円）・生ビール（480円）である。大盛りと替え玉無料だが入店と同時のラストオーダーのため、替え玉できず。あと、自分は本来普通のラーメンの大盛りを頼んでいたのだが、間違えて特製ラーメンの大盛りで来て、同行者のラーメンが並盛りになっていた。まずはスープから頂くが意外と透明感のある味わい。鳥と豚骨が上手く混ざっている。チャーシューやネギがいい味を出している。また、麺はシコシコ寄りの食べやすい麺。スープによく絡んで美味しい。あまりクセがなく、万人受けするラーメンという印象。店内も清潔なので友人と行くには最適かも。ただ自分は味覚がアブラに侵されているので、一人で来ることはない。