到達商務會議前的午餐時間，我在13:30等候。等了10分鐘後，一個工作人員在櫃台上工作。我點了一份上高尾定食，價格是1800日圓。一開始送上了一份淺漬和明太，而且還可以無限續加。這裡的明太是唯一的釧路產國產明太……食材新鮮，天婦羅麵粉很薄，煎得很嫩且保留了水分，非常多汁。這樣的品質，以1800日圓價格提供9道菜，實在是無可挑剔。

本日造訪了「たかお」。當場炸的天婦羅非常美味，讓人非常滿足。造訪時間：平日中午約11:30訪問方式：從浜松町站步行約10分鐘擁擠程度：等候約15分鐘店內氛圍：店內環境寬敞、整潔點的菜品：たかお定食，1300日圓（含稅）提供時間：約5分鐘支付方式：現金◯、電子錢包◯、信用卡◯這是一家提供當場炸製天婦羅的熱門店。可以無限享用辣味明太子和泡菜，且白飯可免費加大份。其中豬肉天婦羅相當特別，是我第一次嚐試這種口感。

在橫濱時，我想起了以前去過的經驗，我在下午2點過後很快就找到了一家經典的餐廳，點了他們的招牌「高尾定食」，裡面有蝦、魷魚、茄子、牛蒡、南瓜、豬肉和鰯魚，每一樣都很鬆軟，最棒的是他們會按順序炸好後端上來，所以即使是定食，也能以合理的價格享用剛炸好的食物，最吸引人的是豬肉片很薄，油膩感不重，相當清爽，由博多發源，所以送上昆布明太和浅漬免費服務，而且可以無限添食，這比天婦羅更吸引人，可以說是他們最大的特色。

輕食晚餐，包含7種天婦羅和1杯飲料，還有明太子的超值套餐。今天的選擇有豬肉、鰻魚、南瓜、魷魚、茄子、蝦子等。每道菜都新鮮炸製，每上一份都現場服務。印象深刻的是鰻魚，濃郁的醬汁滋味；脆脆的南瓜天婦羅，是全新的驚喜；蝦子搭配芥末鹽更美味。最後是配菜的昆布明太子，味道絕佳。最後點餐時間是晚上8點半，健康美味。謝謝款待。

排了大約10個人的隊伍，等了約15分鐘後進店。這家店總是很受歡迎。今天的肉天咖哩售價為1300日元。他們會一個接一個地送來炸好的天婦羅。服務生會拿著裝滿炸好的食物的碗，輕輕地放在你面前。看不到炸的過程是理所當然的。雖然很好吃，但今天的天婦羅比以前感覺更沉重。也許是因為夏天的關係吧。最新鮮的南瓜天婦羅口感鬆軟，非常美味！吃得太飽了，感覺很不舒服。等夏天結束後，也許再去一次吧。

天婦羅分三次油炸，現炸的味道當然是最美味的。選擇了鯛魚定食，共有七道菜。魚——魚的味道濃郁而無異味。豬肉——新奇的體驗！海老——彈牙，鮮味濃郁。茄子——火候掌握得宜，口感喜愛。還有牛蒡、南瓜、魷魚——必點的經典配菜，鹽、芥末鹽都很搭。蘿蔔絲醬汁清爽，油炸時油的味道不突出，易於食用。米飯和香菇味噌湯也都非常豐富。泡菜、辣明太子是免費無限供應的，但主要還是享受著各種天婦羅。午餐時間總是很擁擠，但我在下午兩點過後去，沒有等位。感謝款待。

東京港城是在新冠肆虐時期開業的設施，從剛開始就一直想去，但一直未能親自造訪。即使我出差到福岡，也因為時間不夠而無法前往。這是我第一次造訪。簡單來說，美味極了！吃得太多了！噢，不是簡單的一句話。基本上，點定食最划算，也最輕鬆。但是因為我喝酒，所以不吃飯，想單點天婦羅。於是單點開始了。魷魚、鰯魚、蓮藕、牛蒡、鳥肉芝麻卷，共五道菜，再加上馬克杯和黑啤酒的套餐！這個啤酒套餐絕妙！天婦羅不管是哪一種，都又酥脆、又鬆軟、又多汁，但最重要的是辣明太子（無限加量）的美味！明明不吃碳水化合物，點了小飯當點心天婦羅，雖然放在天婦羅上吃也很好吃，但放在白飯上吃，辣明太子和天婦羅的美味，還有淺漬的美味，讓我完全陷入了吃得太多的境地。日本酒的一杯也有相當多種類，可以盡情享受。我還會再來光顧的，謝謝款待。

肉天定食（¥1,300）有四塊肉和三種蔬菜的總共七塊天婦羅，再加上優惠券送的蓮藕。天婦羅的大小適中，好入口。在蔬菜中，茄子是最好吃的。還有無限量供應的涼拌小菜和昆布明太子很不錯。涼拌小菜中，切碎的蓮藕是我最喜歡的。

在附近的酒店住宿期間，想要吃到便宜又好吃的食物，所以前往了這家店。我點了豬肉、鯵魚、魷魚、蝦子、牛蒡、茄子和蕃薯的天婦羅。天婦羅剛炸好時非常美味，口感很像家常風味的天婦羅。除了飯和味噌湯，我還點了小菜和明太昆布，自助補充的服務讓人感到非常高興。一個人只要在1000日圓左右就可以享用，這真是太令人感激了。

忘了拍照，只剩下了炸蕃薯餅。點了高尾天定食和肉天定食，各含稅1,300日元。他們把新炸好的天婦羅放在網子上，這個系統很有趣。每個季節都會有不同的內容，很有趣。今天的鰆天婦羅和牛蒡天婦羅很好吃。還有白飯、味噌湯，還可以續碗昆布明太和淺漬，我特別喜歡昆布明太。店員也非常親切。

博多式天婦羅，價格實惠又快速出餐。搭配明太子昆布和漬物作為箸休。柚子胡椒醬可以增添風味變化。令人愉悅的是季節限定的食材，銀魴和鰆。享受季節食材的最佳選擇，我認為天婦羅是最棒的。

平日的11點左右到達時已經有排隊了，但餐廳提供的「高尾定食」價格為1300日圓，並且白飯可以免費加大份量。供應的配菜包括泡菜、海帶湯和辣明太子，可以自由取用。天婦羅共有7種不同的品項，現場炸製，醬汁除了天婦羅醬外還有兩種不同口味的鹽。整體而言，品嚐得非常美味。

天婦羅十分精緻，讓食材的味道更加突出。天婦羅醬也十分美味，但因為天婦羅本身已經很好吃，所以我們還另外配了鹽。昆布明太子也好吃到我想帶回家。就像料亭的天婦羅一樣高品質，這樣的價格真是划算。

午餐時間總是排隊等候的這家店，今天下午2點過後進入，但幾乎客滿。這次點了1300日圓的高尾天定食，坐下後馬上送上了蔬菜浅漬和辣明太子昆布小碟。這裡可以續點，午餐時段米飯免費加大份，米飯搶走了主角的風采。天婦羅包括蝦、魷魚、鰯魚、豬肉、茄子、牛蒡、蕃薯等，分幾次現炸現上桌。可以配上天婦羅蘸醬、山葵鹽、柚子胡椒調味，樂在其中。因為蔬菜不足，感到罪惡，但通過多次補充浅漬解決了。能輕鬆地享用到現炸天婦羅定食真好。性價比也還不錯。下次還會再來！

18時左右完成了大樓內的事情，肚子餓了，煩惱要吃什麼。看見外面已經排了隊的店，看了一眼，是福岡的天婦羅店。店裡只有吧台，現炸現賣。想起最近好像沒吃天婦羅，稍微等了一下就進去了。菜單上有各種選擇，午餐和晚餐都有定食和丼飯，午餐的大份飯免費，晚餐則要加50日圓。感覺有點划算哈哈。第一次來，看到隔壁桌點的菜，也跟著點了上高丸1880日圓。點完菜馬上送上了醬油腌菜和昆布明太，還說著慢慢吃，這兩樣可以續點。吃著等待的同時，送上了飯和味噌湯，接著天婦羅也開始一點一點地上菜了，放在面前，隨意選擇蘸醬，鹽或者辣椒醬等等，但我個人還是喜歡鹽。不過這裡的醬汁不會太甜，很好吃，更意想不到的是蘸上辣椒醬也很美味，風味更豐富。雖然份量有點多，但我很快就吃完了！外衣也不油膩，很輕盈。天婦羅的概念被打破了，最讓人驚艷的是豬肉，太好吃了，這樣搭配飯，我覺得可以一輩子來這裡。最後的紅豆沙天婦羅也是絕品，價格稍微貴了點，但看得出是很受歡迎的，我也很滿意。謝謝款待◡̈⃝︎⋆︎*

浜松町站步行約4分鐘即可抵達的天婦羅專賣店。週末午餐前往拜訪。食記評分為3.15（2023年3月）在博多很受歡迎。在假日的早上13點左右，到達竹芝港內的餐廳時，只有這家店排了隊，可見其受歡迎程度。被安排在吧台位置，從菜單上點了鯖魚天丼（1300日圓）。聽說定食類會依序端上新炸的料理。 【鯖魚天丼（1300日圓）】點餐後約8分鐘即上桌。那麼就開動吧。天婦羅主打的是兩片鯖魚、雞胸肉、燉蛋、茄子、洋蔥、青椒、蕃薯。銚子產的鯖魚天婦羅帶有濃郁的脂肪，肉質鬆軟美味！外衣既酥脆又輕盈，醬汁的味道也不過分濃厚，十分適中。燉蛋天婦羅的蛋黃半熟得恰到好處，與飯食搭配，宛如覆蓋在上面的蛋飯非常美味。其他蔬菜天婦羅也很滿足。此外，定食和丼物會附送淺漬和昆布明太。這昆布明太非常搭飯，單憑這個已經足夠吃飯了。而且還可以續加哦。這是一頓相當令人滿意的午餐。謝謝款待。

平日的午餐時光造訪了這家餐廳。因為平常總是排隊的，我稍微提早了一點，在11:40分進了店。即使在這個時間，吧台位置只剩下5個座位，5分鐘後就滿座了。我點了一份「高尾天定飯」，價格是1200日圓。聽說飯可以免費加大份，但我今天不知道為什麼選擇了普通份量。坐下後，先端上小碟的辣明太子和醃漬品，漬物是高麗菜、蓮藕、南瓜。清爽可口。明太子裡面還有昆布。接著來的是味噌湯和白飯。光是明太子配白飯、醃漬品和味噌湯就已經很好吃了。在天婦羅到來之前，我感覺到白飯快吃完了，所以稍微節省一點。後悔沒有點大份量。天婦羅分三次上，新鮮炸好的直接放在吧台上給我們。天婦羅醬裡面有蘿蔔泥。吧台上還放了鹽、抹茶鹽和柚子胡椒兩種調味料。大約點了九分鐘後，上來的是豬肉天和鯖魚天。熱騰騰的天婦羅先沾抹茶鹽，吃完後再蘸有湯汁味道的天婦羅醬。豬肉天多汁又軟嫩，很好吃。鯖魚天也沒有魚腥味，非常美味。接下來是牛蒡和南瓜。新鮮炸好的脆脆的天婦羅蘸一下湯汁非常好吃。最後是蝦天、魷魚天和茄子天。我先沾抹茶鹽在蝦天上。抹茶鹽讓蝦的甜味更加突出，非常好吃。魷魚天柔軟易嚼，炸得酥脆的天婦羅真是美味。還可以再續飯的辣明太子也很不錯，飯吃得很快。如果把白飯點大份就更好了。12點的時候，店前已經排起了長龍。謝謝招待。

午餐時間錯過了，剛開店就進去，還好還沒有排隊，真幸運！猶豫了一下，最後選擇了肉天定食！再加上優惠券換取了額外的魷魚浅漬，還加點了一份白飯。雖然還想再多吃一些明太子，但為了避免吃太多，今天只吃了一碗。肉很軟嫩，吃得很滿足。晚上的價格也很合理，真是令人開心！

2023年1月初旬，我去了位於東京港城的一家博多天婦羅店享用了休日午餐。這家店開業於2020年，位於一座高層建築的2樓。店內裝潢整潔，有14個吧台座位和6張桌子。看起來店租應該不菲。下午1點左右，店內滿滿的客人，生意興隆。我在外面的圓凳上坐了一會兒，等待著進入店內。坐在桌子旁，我點了高層定食和一瓶赤星中瓶的啤酒。很快啤酒就上桌了，稍等片刻，飯和湯也端上來了。桌上還有自助的昆布明太和淺漬，可以當啤酒的點心。天婦羅是採用一種系統，將剛炸好的天婦羅放在桌子上的一個稍高的金屬網上。他們分三次給我端上來。第一次是豬肉和鯵魚。先用鹽品嚐，然後再用天婦羅醬享用。剛炸好的天婦羅又熱又美味。豬肉很嫩，鯵魚的鮮美口感十足。第二次是蓮藕和南瓜。能感受到原料的美味，非常好吃。第三次是魷魚和蝦子、茄子。魷魚非常嫩。蝦子雖然比較細長，但味道很不錯。昆布明太和淺漬吃完了，於是我又要了一份，把剩下的飯吃完，結束了美味的天婦羅餐。性價比很高，天婦羅真好吃，謝謝招待。

博多式的天婦羅我吃過了。我點了定食，還單點了一份。這個時候的時令海鮮是鮊魚和牡蠣。料理裡有牡蠣的話會感覺更冬季一點呢。天婦羅我還是喜歡配天つゆ吃，但也可以試試柚子胡椒等不同的口味，挺有趣的。