合理價格的純肝丼可以在這裡輕鬆享用。

這家店以外帶為主，我是唯一在店內用餐的顧客。點餐時，可以選擇「內用或外帶」、「份量」、「數量」、「辣度」、「加料」，並需提前支付費用。 我點了一份大碗的純肝丼，加了一碗味噌湯，共550日元。大碗的份量實在是驚人，碗裡堆滿了飯和大塊的肝。這肝不僅新鮮多汁，而且口感彈牙，非常適合搭配酒喝。我選擇了五辣（超辣）的口味，加上濃郁的調味，讓我一口接一口都停不下來。 雖然我毫不考慮地點了大碗，但事後覺得可能普通份量也足夠了，畢竟吃得太飽了。總之，這是一頓美味的餐點，我會再來的。

來到了砂町銀座的稍微前方。噢，這次要報告的是「阿清」哦。等等！用日本人姓氏來說，是「阿」啊！就像我姓「阿憲」一樣呢……哇，好羞恥啊~喂喂！這裡是根據群馬的評論家夏先生所述，孤獨的美食家中提到的純鳥肝丼幾乎就像真正的店家，但價格比較實惠，只要一個硬幣就可以吃到了。純鳥肝丼，普通份 450日圓找錢都找完了，還多找了50日圓呢！阿清先生是一位專業的雷鬼料理師，他在鐵板上悠然地烹調著鳥肝，讓它們散發出熱氣，最後完成了純鳥肝丼。辣味要求普通，謝謝！太好吃了！哦，反了，真好吃！有一種甜辣微辣的味道，就像燒烤雞肉串的醬汁一樣。鳥肝的份量比預期的多得多，我和另外兩個人都沒吃早餐，嗯，嗯，我們都好飢餓！特別喜歡鳥肝的我，其實也不是那麼喜歡，但我覺得它的濃郁味道和切碎的蔥絲非常合適。米飯吸滿了醬汁，也很有份量，LOVE & PIECE。因為太陽升起了，所以起床；因為太陽下山了，所以睡覺；頭癢了，所以抓；肚子餓了，所以吃。因為純鳥肝丼看起來好好吃，所以來阿清吃飯。

江東區似乎有一家隱藏的地方美食，在《孤獨のグルメ》中備受矚目。它的名字叫做「純肝丼」，從炒肝葱開始，拿掉了葱就變成了純肝，這是命名的原因。有名的店家在亀戸，但價格有點高，所以我有些猶豫。這家店位於之前介紹過的砂町銀座商店街附近，價格範圍相差懸殊，所以我打算從這裡去拜訪。喔！在某家店裡，一碗純肝丼要價1100日元，但在這裡只需一枚硬幣★這是一家主要以外帶為主的店面，沿街有很多人在買。營業時間很短，僅為工作日中午11:30到下午2點的兩個半小時。而且，要趕緊買，因為這天我點的可能是最後一份（大約下午1:25）。純肝丼小碗400日元（150克肝，250克飯）普通碗450日元（180克肝，300克飯）大碗500日元（210克肝，350克飯）我詢問了老闆關於不同碗裝的差異，他毫不吝嗇地告訴了我。此外，從這裡還可以選擇辣度。1不辣 2稍微辣 3普通辣 4超級辣 5極限辣我對辣味相當有抵抗力，所以我選擇了極限辣★當然是大碗。我猶豫是帶走還是在店裡吃，最後我選擇了在店裡用餐。畢竟，我還是想要稍微品嘗一下美味。桌子只有三個小四人桌，店裡相當狹小。他們還為自助服務提供了冷茶和熱茶。點完後，他們就在鐵板上開始煎鶏肝，發出嘶嘶聲。烹飪時間不到10分鐘。相對於米飯，肝的份量絕對不少。小塊的肝密密麻麻地堆滿在上面。再加上一大堆的蔥，看起來非常美味！肝經過恰到好處的烹調，質地彈牙！看來他們處理得很好，一點也不帶腥味。微微的香氣和濃郁的甜辣味讓人難以忘懷。我非常喜歡肝，所以即使更重的味道也沒問題！但無論如何，味道比我想像的好多了，真是令人驚訝。這一碗只要500日元，實在太美味了，轉眼就吃完了！從性價比來看，這家店可能已經是2017年的MVP候選人。我很喜歡老闆的服務，所以一定會再來的。這天我吃的食物估計總重約600克，總熱量約800千卡？2017/01/26 3.08☆05個評價這篇評論是從博客發布的。 DeKa盛り和當地美食美食之旅博客

江區北砂・砂町銀座商店街附近（出口約150米）有一家超值的肝丼店「パヤヨシ」。但這家店（價格實惠又美味）並不太出名。原因是它只在工作日的白天營業。→雖然對店家有點不好意思（因為它總是關著），但我一直以為這家店早就關閉了。這家店的推薦點是性價比很高。與被孤獨美食家介紹過的知名店「菜苑」相比，味道略遜一籌，但價格真的很便宜！因為肝丼的價格只有450日圓（菜苑是1,100日圓），份量也是一樣的，是丼飯。味道（與菜苑相比）：肝的大小稍微大一些，肝有點硬（雖然仍然很嫩），醬汁稍微甜但甜味略顯保守。烹調方式是，菜苑是用中式炒鍋，而這家店是用鐵板煎肝。→總之，味道足夠美味。（事實上，可能有人更喜歡這家店，因為它有一種肝的風味）味噌湯和配料（蔥、泡菜、捲心菜絲、溫泉蛋）每樣50日圓，價格相對便宜。辣度（1～5級）可以選擇，但通常設定為中辣（3級）。座位最多可容納10人，但（店面很小）6人坐下就可能滿座。最近的車站是東西線南砂町站1.3公里，都營新宿線大島站1.1公里。額外評論：用鐵板煎的肝很美味，而且最重要的是便宜！但仍然只在工作日的白天營業。有一個似乎是網站的東西，但營業時間很混亂（笑）。

都營新宿線大島站步行約15分鐘。位於丸八通沿線的「ぱやよし」。由於附近有投幣停車場，開車前來也很方便。雖然知道這是江東區的B級美食，但這次是第一次嚐試。由於尿酸偏高，稍後可能會擔心！店內僅有桌子座位，可容納8人，滿滿的感覺。可以說店內主要是以櫥窗販售為主。店主一人經營。有前來用餐的客人，但後來有3位客人。我想購買外帶的人應該也很多。一進門右邊，口頭點了純肝丼450日元和味噌湯50日元。辣度可以選擇5個等級，我選擇了普通。(需先付款)大約10分鐘後上菜。從外觀看，份量相當可觀呢～味道是甜辣的，蔥與其他配料的平衡非常好。考慮到450日元的價格，性價比相當不錯！大約5、6分鐘就吃完了。雖然普通份量已經很足夠了，但大份量只需再加50日元，對於想吃多一點的人來說很划算。真的非常好吃。謝謝款待。

我很少碰巧遇到開店的店鋪，今天很難得地營業，所以是我很久沒來的一次。這次點了店裡的兩大招牌菜之一，五百日圓的鮪魚丼。點完後，店裡的太太會在米飯上灑上醋，做成醋飯。這時，店裡的老闆從冰箱拿出鮪魚並切片。看起來像鮪魚的白色刺身和淡粉色刺身兩種都擺在醋飯上。兩種刺身都很肥美，入口像大拖羅一樣軟嫩，幾乎即刻就融化了。外觀看起來像普通的鮪魚丼，但吃起來就像在吃大拖羅一樣，而且這才五百日圓，真是讓人感動！老闆說「有點凍，所以稍等」，但因為擺在熱騰騰的飯上，到達家時已經很好地解凍了。本以為只有兩種菜，但還有二百日圓的炒飯，所以也一起帶回家。炒飯是事先包好的，但太太幫忙放進微波爐加熱。炒飯上有叉燒肉、蛋、蔥和紅薑，簡單而美味。雖然味道淡淡的，但用了純肝的醬料，有點濃郁，很好吃。鮪魚丼和炒飯都便宜又好吃。再加上，三百五十日圓的純肝丼真是太超值了！絕對推薦哦。**2010.02.21**位於大島和南砂町之間，砂町銀座商店街入口往大島方向走一百米左右就到了。去年九月開業的這家店，提供純肝丼和鮪魚丼兩種外帶菜。這次點了純肝丼。點完後，將醬料浸泡的雞肝放在鐵板上煎，非常像燒烤內臟的情景。煎好後，直接放在碗飯上就完成了。因為是等到點完才開始煎，所以需要等一下，但路邊有兩個矮凳，可以坐下來等。而且凳子旁邊還準備了熱茶，可以自助飲用。三百五十日圓的價格根本不可思議的多肝量，五百日圓也覺得便宜。甜鹹口味的肝完全沒有臭味，也沒有肝的濃稠感，很好吃。就算不喜歡肝的人也絕對可以吃，而且可以理解肝的美味。肝上的血管管很脆脆的，口感也很好。雖然切得有點細，但如果切得大一點應該會更好吃。純肝丼的辛辣和濃郁口味可以調整，還可以加點蔥、千層白菜、溫泉蛋，每樣五十日圓。店名「ぱやよし」是老闆的樂團名字。樂團有點活躍，老闆負責打鼓。店裡，老闆和太太在狹小的廚房裡，從裡面傳來孩子的聲音。孩子似乎不喜歡這狹小的店內，經常跑出去，太太就跟著出去。這家店家庭和諧，「純肝丼」不僅是超市或便利店所不能比擬的，家庭的愛也是美味的秘訣。

「純肝丼」這個B級美食的地方就是我們要找的，位於大島地鐵站附近約1公里的地方，就在砂町銀座附近。現在已經是下午1點過了。這家店面對著一條大街，有一個顯眼的「純肝丼」招牌和旗幟，很好找。雖然這家店只提供外帶服務，但是門口有兩張長椅可以坐著享用。這家店應該是夫妻檔開的，他們看起來都很和藹可親，從店裡還能聽到孩子的聲音。菜單上有「純肝丼（350日圓）」和「鮪魚丼（500日圓）」兩種。還可以加大份（加50日圓）。純肝丼可以加蔥、捲心菜絲、溫泉蛋（各50日圓）作為配料，也可以單點（兩人份/500日圓起）。辣度和濃淡也可以按照個人口味調整。我們立刻點了「純肝丼 大盛（350日圓+50日圓）」。老闆娘問我們「普通口味稍微辣一點可以嗎？」，當然可以！點完後，老闆就在鐵板上烤肝。等到肝烤得差不多了，就加上特製醬汁，然後盛到飯上。大約三分鐘後，就完成了。我們借了椅子，馬上開動。打開容器蓋子，一股甜甜辣辣的醬汁香氣撲鼻而來，好香啊！第一口肝...太好吃了！！肝完全沒有腥味，和特製的甜辣醬汁混合得很好，飯吃得根本停不下來。搭配的蔥也很合拍！因為飯份量很足，吃得飽飽的。但是肝的份量也很足，足夠讓人再追加飯量。這只要350日圓（大盛400日圓）...真是便宜！！！無論是中午用來走吃，還是下午三點的小吃(?)，都是完美的選擇喔！鮪魚丼也很引人注目呢～

平日工作時經過店前時，被誘人的香味吸引，看到「純肝丼 450元」的標示，便決定光顧。店內雖小，但有2、3張桌子，看起來也可以在裡面用餐，不過我選擇外帶。店家說可以選辣度，但我不太能吃辣，所以選了不辣的。等了大約5分鐘就好了。吃完後的感想是，肝的腥味完全沒有，而且蔥也擺得很多，非常好吃。450元的價格也很實惠。我很滿意，下次午餐時經過，我一定還會再買的店♪

開門即入法 試過了開門即入法，於上午11點抵達店前，可惜看到「準備中」的牌子。根據少量網路資訊，也看到有開門11點30的消息，於是決定四處逛逛打發時間。大約徘徊了十分鐘後回來，發現牌子已經改為「營業中」，果然已經開門了。現在不能內用，進去後發現桌子已經撤掉，椅子則像候客室一樣擺放著。除了店主在後面忙碌地炒著肝，沒有其他客人。走到櫃檯前準備點餐時，被告知要等到12點15分才能完成。看了一下時間，才11點15分，得等一個小時。這十分鐘內發生了什麼？不過當我馬上回應「好的！」，他就停下手中的動作，接受了我的訂單。餐單上只有「純肝丼」一種。小碗400元，中碗450元，大碗500元，辣度則有五級可選：1不辣，2微辣，3普通（辣），4特辣，5超辣。可加的配料有蔥、白菜絲、泡菜、溫泉蛋，每樣50元。店內張貼著關於號碼牌的說明，但因為不能內用，所以只需要口頭點餐即可。我點了中碗、特辣、加蔥的組合。即便如此，只需一個硬幣500元。真是物超所值。一個小時後，再次來到店裡，發現其他客人的訂單也都擺在櫃檯上等著取。此時店面又貼上了「準備中」的牌子。看來今天已經賣光了。實際上今天的營業時間只有一個小時。這種情況常有嗎？問了一下，得到的回答是最近大部分都這樣。真了不起，「ぱやよし」。即使是中碗，份量也不少，「特辣」對我這個辣妹來說已經很滿足了。通常來說，選「中碗、普通辣」就完全夠了，才400元。加蔥的份量也很足夠。說到純肝，大家可能會想到亀戸的「菜苑」（亀戸3-1-8），但北砂的純肝丼也非常美味。便宜又好吃，所以一小時就賣光了。下次試試「單點純肝」（350元），當作下酒菜吧！謝謝款待！