赤坂車站步行3分鐘，我造訪了百年老店「塩野」，一家和菓子・甜點店。該店創立於1947年，到達時是平日的上午10:30左右，沒有等候的人，我輕鬆地進入了店內。我購買了一盒焼き菓子，內含兩個，售價890日圓。我選擇了赤坂日記和十寸鏡。你可以選擇自己喜歡的焼き菓子。赤坂日記是一種印象深刻的和風蛋糕，帶有栗餡和廣泛的奶油香氣，而十寸鏡則是使用雞蛋和小麥粉製作的饅頭，烘烤得濕潤可口。雖然赤坂日記是和菓子，但正如菜單上所說，它帶有濃厚的奶油味，非常美味，有些像洋菓子。十寸鏡則帶有六角形的風味，完全符合饅頭的風格。我享用到最後都覺得非常美味。

週二中午1點左右，這家店裡沒有其他客人，所以我可以悠閒地挑選。我最後選擇了一個叫「常盤松最中」的和菓子，每個180日圓，價格實惠。後來我吃了它，覺得口感不錯，味道雅致，真的很棒！謝謝款待！我會再來的^ ^

和菓子名店。靜靜地矗立的店面。 常盤松最中180元，內含大納言小豆，豆粒饒富口感。大顆的銅鑼燒330元，同樣加入大納言小豆，甜味濃厚。八重霞300元，是含蘋果果醬的法式蛋糕。口感清爽。包裝也十分優雅。

赤坂有一家老字号的和果子店。店內空間緊湊，櫥窗裡陳列著像藝術品般美麗的生果子。還有銅鑼燒和最中等販售。我購買了⚪︎掉落的萩500日圓⚪︎水羊羹500日圓。掉落的萩是用雞蛋黃餡包裹在烏龍糕裡。湖水綠的色彩非常鮮豔，外觀也很漂亮。烏龍糕口感QQ彈牙，內餡不過甜，頗具雅致的甜味。水羊羹清新爽口，硬度適中，有著透明感的甜味。口感清爽，非常適合炎熱的天氣。這樣雅致的和果子也是送禮的好選擇！

進入這家店時感到有些緊張，因為這是一家非常美妙的店。主要的糕點和乾糕的種類和形狀都非常美麗精緻，吸引了我的目光。可惜店內禁止拍照，所以沒有照片可以分享。我選擇了其中的「菊花餅」。因為九月九日是重陽節，所以他們也有「著裝棉花糖」這樣的生糕點，店外的櫥窗裡還擺著菊花，非常精美。我買的「菊花餅」是一個餡料包裹在像薄煎餅一樣的麵糰中，上面有菊花的燙印和菊葉，非常迷人。他們的乾糕也有很多種類，都很有季節感，我想這裡的點心應該在茶會上也很受歡迎。雖然我已經有20年沒有參加茶道了，但在這裡買的主糕點讓我突然想起了想要再參加課程的心情。另外買的小圓餅雖然很小但非常精緻，皮上還有店名和圖案，餡料很光滑。另外買的「赤坂日記」雖然不像和菓子的名字，但味道像牛奶糖，有些像西點。裡面還有栗子煮的甜品，整體偏甜，但我很喜歡。這種詩意的命名真是迷人。我一直以為只有京都的和菓子才是最好的，但現在知道東京也有很多好店，讓我感到有些羞愧。

我去了赤坂，然後在塩野先生那裡買了些點心。他們主要出售各種和菓子，特別是生菓子。我買了八重霞。這是一款桃色包裝的美麗袋子，裡面裝著布丁。柔軟的口感和夾心的蘋果果醬非常搭配。雖然不是用餡子做的點心，但口感清爽，非常好吃。下次我想試試其他的和菓子。

◼️自昭和22年創業以來，就為赤坂的高級料亭等客戶提供服務，現在更接受政商界和皇室成員的訂單的甜點店。店內禁止攝影。 ◆扶桑花(ふそうか)【季節的生菓子】雅致且美味。內餡為粒餡，粒子較大而且豐富。 ◼️店內可使用信用卡和交通卡支付。昭和22年(1947年)由初代社長高橋十一先生創立。現今由第二代當家博先生管理。他曾在大阪的老字號「鶴屋八幡」修行一年後返回並接手家業。由於老舊化，於2021年搬遷至現址。店名取自初代社長在的和菓子店「塩瀬」，以及他童年時的姓「野口」，每個字取一個字組成。 ◼️每月約有12種季節生菓子和約15種半生乾果的商品供應。由於店內禁止攝影，第三張照片是外部展示櫥窗。不愧是名店，服務非常周到。

【2023年百大名店】不知不覺間，甜點被分開，和菓子百大名店的類別也出現了。於是，我來到了距離溜池山王不遠的這家店「塩野」。這個時候，貼著停止販售的告示牌，而名物水羊羹則是我帶回家的選擇。水羊羹（小倉）、（小豆）各500，目前正在冰箱中冷卻。意外地小巧的密封容器裝著水羊羹，如果以每個500日圓計算的話，除非非常好吃，否則期待值不高。小倉的是餡料豆餡，小豆的是粒餡。通常我們在土產店買到的大品牌產品，只是甜而已，讓人有些不喜歡，但這裡的產品，甜味的種類感覺不同。確實很好吃。

店內有桌子供顧客用餐，但我們並沒有在店內用餐的打算，只是要外帶。▼購買商品・桔梗 500日圓・銅鑼燒 330日圓・水羊羹 500日圓▼付款方式信用卡桔梗QQ彈，很好吃！銅鑼燒份量十足，下次還想再吃。水羊羹清爽美味！

每個月都提供與季節相應的十種和菓子。每種和菓子都美觀大方，非常適合招待客人。 ■訂購內容 ○ 常磐松最中 180日元 一種優雅細長的最中，粒子整齊美味。在各種最中中，這個口味是我最喜歡的。 ○ 霙羹 500日元 被稱為"霙羹"。作為夏季清涼點心很受歡迎。通過在寒天中添加道明寺粉，製成白色顆粒，看起來像雪一樣，給人涼爽美麗的感覺。中間填有紅豆餡，甜度適中，品味優雅。 ■ 雜記 店員非常有禮貌，對於關於甜點的問題也能給予正確的回答。

赤坂街上有一家充滿品味和美感的和菓子店，名為「和菓子・甘味処TOKYO」，並在2023年被選為「百名店」之一。店內陳列著各式各樣的和菓子，包括羊羹、焼菓子、干菓子和饅頭等。特別推薦他們的干菓子，以價值180日圓的美麗多彩品種，適合送給重要的人。我在和菓子百名店公佈前的一個平日傍晚造訪，可惜水羊羹已售罄。於是我選擇了夏日氛圍濃厚的生菓子「盛夏」，價格為500日圓。這款生菓子形狀如向日葵花，葉子綴有精緻的製作工藝，每一片花瓣都切割得非常細緻。三色的練り切り展現了優雅而上乘的甜美風味。食後心滿意足，美味可口。

【塩野】水羊羹芙蓉羹 ￥1000 赤坂站步行2分鐘（溜池山王站步行4分鐘）休息日：星期日​───────​───────吃完午餐後吃甜點！今天特地來吃和風甜點。烤點心像是銅鑼燒看起來也很好吃，但今天想吃生點心。因為我喜歡水羊羹，所以點了一份順口的水羊羹和芙蓉羹。芙蓉羹應該是一種花型的生點心（因為我在遊戲中學到的，不然我也不知道芙蓉是什麼笑）。水羊羹口感滑順，很好吃〜但可能因為太安全了，所以挑選其他口味可能更好笑。芙蓉羹是一種透明的寒天類點心，裡面有粉紅色的餡料。查了一下，發現它挺像芙蓉花的◝（'꒳' *）◜和點心的外觀漂亮是很重要的！與西點不同的是，和菓子有著不同的美感。芙蓉羹上放的是白芝麻，味道香氣十足，是個出乎意料的好點綴！這是一家讓人想再來品嚐其他點心的好店〜謝謝款待m(_ _)m

細石是夏天也能消暑的生菓子，甜度適中。它是以葛皮包裹著粉紅色的餡料，如水牡丹般光澤。雨季一過，酷熱馬上來襲。而「どら焼き」則是口感濕潤細緻，軟綿易融的麵皮。烤製後的樣子也非常美觀。餡料是大粒的丹波大納言小豆餡。塩野的「どら焼き」在我心中排名第一。好吃‼️好吃‼️好吃‼️

手信的完美選擇！這家名氣老店的和菓子店，星期六上午人潮不少，除了我還有其他兩組客人。我是第一次來，買了最中、琥珀糖和上生菓子。店內不允許拍照，所以沒有照片...但上生菓子應該有8種左右吧？每一種都細緻、高雅。味道也不會太甜，非常好吃。價格有點高，所以想要再來享用可能要等到特別的日子...！

水羊羹、豆沙餅、最中，我買了一些回家。店裡的氛圍非常高雅，空間很棒。但這些點心不太適合我的口味，所以評價偏低。還有其他想試試看的點心，所以我會再來的。謝謝款待。

我在一家和菓子店裡偶然遇到了這隻河童河太郎(•Ӫ•)。雖然也對蚊取線香的「蚊やり」有點興趣，但最後還是決定把這隻可愛的小家夥(๑˃꒳˂)੭帶回家。太可愛啦～♡把河童做成和菓子，這主意太有品味了。它的背影和頭都太可愛啦！店裡的季節和菓子也都很棒，我想定期來這家店看看。聽說每個月都會有大約10種季節和菓子推出，一定要密切關注喔！

2023年6月某日（外帶）我在午餐後（13:20）經過赤坂時，想看看有沒有大福或銅鑼燒，於是就進去看了一下。大福已經賣完了，但銅鑼燒還有。■銅鑼燒＠330日圓（含稅）它的表面有著像是薄煎餅般的焦糖，鬆軟細緻的麵糰厚實而且高雅，份量十足。內餡是充滿大顆的紅豆，口感綿密濃郁，甜度適中。在眾多銅鑼燒中，這家的我非常喜歡。這家店主打的是特別色彩繽紛的高級和菓子，常有人購買送禮之用，但不管是常客還是初次光臨的客人，都能得到細心的服務，這點我覺得非常了不起。在赤坂附近，如果要買送禮用的和菓子，這家店是最佳的選擇，同時也推薦購買回家享用的銅鑼燒或大福。

今天來到這裡～。這是位於赤坂的人氣店，提供各種和菓子。店內不允許拍照。這次我買了一個草莓大福。・草莓大福 330日圓/含稅鬆軟的外皮，氣泡很少，口感像是經典的厚實煎餅。裡面是粒狀的餡料，有豆子的質感。甜度適中，不會太甜或過於沉悶。謝謝款待。這個草莓大福真是美味。 ※造訪時→評分 3.72

入店時大約中午。店裡只有一位顧客。店內給人非常乾淨的印象。店員非常沉穩，服務態度極佳。店內禁止拍照。這次購買了一個豆大福（330日圓）。這是我花在豆大福上的最高金額。對於豆大福的感想，餡料的甜度★★★⭐︎⭐︎，不會太甜膩，適中的甜度，很不錯。餡料是粗餡，有一種優雅的感覺。對於豆大福的豆的比例★⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎，我希望能再多一點豆的口感。這個豆大福的特點是，份量十足，且外皮很厚。對於我這種喜歡厚皮的人來說，這很令人高興。因為皮厚且份量足，吃起來很有飽足感。總體來說，這是一個美味的豆大福。但是330日圓有點貴了。即使價格低一點，我相信也有這個水準的豆大福。所以我給予了2.7的評價。