2023.02早すぎる訃報が届いたので、献杯をしにツンへ。大箱店なのに高い技術の焼き手と鍛え上げられたフロアスタッフが揃った、地域屈指の焼鳥の名店を作り上げた店長は４８歳でした。残ったスタッフの人は団結しており、今回も殆ど満席でしたが焼きもフロアもスムーズ。今回はお任せ串に日本酒２杯、〆に焼おにぎりと味噌汁（アオサ）にしてみました。◆お任せ串１０本（味もお任せ⇒オール塩）ジューシー焼きのもも、レア焼きのレバー、コリコリ食感でジューシー焼きの砂肝、歯ごたえを残すジューシー焼きの鶏ハラミ、ふわふわ食感＆ジューシー焼きのハツ、旨味の濃い弾力焼きのぽんじり、強めに焼いて軟骨がコリコリ食感の手羽先、少し火を強く入れてもジューシーさが残る上質肉で歯ごたえある牛リブロース、ねっとり食感で表面は香ばしく焼かれたつくね、分厚くて上質・気持ちレア焼きの皮、全て美味い。特にふわふわジューシーなハツは滅多に出会えない特上モノ、珍しい鶏ハラミは唸る美味さです。演出的にも面白く、「最後に皮かよ・・・」と一瞬落胆させた後に「これは美味い・・・」と驚かされます。今の焼き手はストイックな雰囲気の人で炭に集中、熱の強いところと弱めのところを見分けて忙しく串を移動させ、レア焼き・弾力ジューシー焼き等の変化の付け方も完璧だったと思います。◆焼おにぎり＋味噌汁焼おにぎりは小さく見えますが普通サイズ、味噌汁椀が巨大すぎるだけです。味付けを抑えて香ばしさと食感を重視した焼きおにぎりは素直に美味く、注文を受けてから味噌を溶く味噌汁は出汁感が強く具のアオサとの相性もバッチリの上モノ。考えてみると〆の大盛り味噌汁は酔い醒ましも兼ねている感じで、この演出も有り難い・・・という感じのツンでした。常連から見るとポツンと穴が空いた感じもしますが、残ったスタッフのチームワークも相変わらず素晴らしく、店内は賑わってました。二代目店長はマダムが継ぐようですが、店長が抜けた後も大箱の焼き鳥屋としての総合力では地域最強かと。ぜひ機会を作ってお試しいただければと思います。

炭火焼鳥ツン @ 東京都小金井市 @ 焼鳥JR中央線武蔵小金井駅北口のドン・キホーテの裏の路地、ふれあい横丁小金井仲通り商店会を入ったところの飲み屋街にあります。奥が白い椅子が清潔感のある4人用テーブル3つがゆったり配置。更にカウンターからは目隠しになった位置に6人席。手前が焼き場とカウンター席。焼き場には黒いシャツの男性３人、ホールには白シャツの女性スタッフ2人、活気のあるフレンドリーな接客。今夜2人で頼んだのは下記:■とうもろこし茶ほか　270x4■長芋醤油漬け　470■クリスピーチキン 580■赤海老塩焼き　220■茶豆(枝豆):裏メニュー■焼鳥(各２本、塩とタレ)皮 220砂肝 180丸ハツ 230つくね 250手羽先　280■おにぎり　280 鮭長芋が醤油に馴染んで良いスターター。クリスピーチキンはレタスのベッドに素揚げのチキンに玉ねぎのソテー載せ、ケイジャンスパイスがたっぷり、それほど辛くは無い。ボリューミーでバランスの良い料理。湯気の立つ茶豆、2人で食べきれない程大量でびっくり。食べ出すと止まらない。タレと塩を一本ずつ頼んだ焼鳥、抜群に美味しい。ブランド鶏では無いが、その分安く、丁寧な焼きで美味しい。満足。220円で本当に良いのかと思う大きめの有頭エビ、甘味があって抜群の美味しさ。海老好きとしては凄く嬉しい。〆のおにぎり、お米が美味しく大満足。ランチで不完全燃焼だったご飯にリベンジ成功。タオルのおしぼりか次々と出していただけるのも嬉しいサービス。以上で総額5.680円、これは安い！フレンドリーなサービスも好感が持て、また来たくなるでしょう。いや〜っ、良いお店でした。お勧め度 ★★★★★駐車場 無し、近隣にCP訪問日 2023-09-11 夜ランチ営業:有りテイクアウト: 可能定休日: 無休営業時間: 16:00-24:00喫煙 : 完全禁煙カウンター席: あり個室: 無しクレジットカード: 可能電子マネー: 不可、PayPay可能ネット予約: 可能リピートの可能性: 高メモ :

GWの間の平日、予約して17時に訪問。店内は、2階にも席があり、結構広い。飲み物はお手頃価格のワインが赤白スパークリングと何種類か揃っており、その中から、スペインのカヴァをボトルでチョイス。焼き鳥だけでなく、いろいろな料理が揃っていて、楽しめる。ささみ入りの塩キャベツサラダでスタートし、焼き鳥は、ねぎまやつくね、牛リブロースに椎茸、ミニトマト、うずら卵等どれも美味しく、またボリュームもあって嬉しい。マスカルポーネチーズの生ハム、ドライフルーツ和えをバゲットに載せ、京生麩天ぷら等も食べて、満足。

コロナ対策のチケットがあったので　いつもは敷居が高い感じのこちらへ伺って来ましたみなさんの高評価　外観　これまでのテイクアウトの経験　　大変期待しての訪問でしたが。なんだかアンバランス野菜　の　例がわかりやすいようです写真のサラダ　これで　600円くらい茄子焼き　は　シギ焼きですごく美味しい　でも　200円ニンニク串　ニンニクは勿論中華物　200円と言う具合ワインも　フルボトルで　2000円　と超安でも銘柄日本酒とのバランスが微妙どれも美味しかったですアンバランスの中　お買い物ゲーム的楽しみがある　居酒屋さんでしたごちそうさま

家族3人での利用。オーダー内容串：もも、ねぎま、はつ、皮、ぼんじり、砂肝、つくね他：唐揚げ、ポテト、揚げだし豆腐、おにぎり、味噌汁、そぼろ丼料理はどれも美味しく、唐揚げのジューシーなのに軽いところに家族が感激。焼き鳥も全て柔らかいのに、砂肝やはつはしっかりと歯応えが残ってる。じっくり焼き上げてるのがよくわかります。お酒も濃い目なのに値段も良心的で、コスパ◎店員さんの雰囲気がとても温かく、子連れでも安心して過ごすことができました。コロナの影響で材料を抑えてる店が多いものの、種類もしっかり揃っていて満足でした。普段ならとても混んでいるのでしょうが、今はちょうどいい空き具合のなので今のうちに再訪します。

鳥雑炊が旨かった。

美味しくて、雰囲気も良く店員さんの対応も、素晴らしいです。また、利用します。

とても雰囲気も良く、スタッフの皆さん親切にしていただきました。焼き鳥も美味しく良いお店です。武蔵小金井に来たらおすすめのお店です。

料理、ドリンク共に出てくるのが凄く遅くて焼き鳥は半分以上品切れでした。残念なお店でした>_<

めちゃくちゃ通い詰めた結果、ふらっと寄れる店員みんな明るいちょっとしっかりした焼き鳥屋という印象

焼鳥と揚げ出し豆腐美味しい。コスパは若干割高感。

みためいい、おいしい！35歳以上はびみょうかもふんいき ダイニング

武蔵小金井で一番美味しい焼き鳥屋さんだと思う！

最高

おしゃれ焼き鳥

出て来るのが遅い

武蔵小金井は、何気に焼き鳥やさん激戦区だと思っています。焼き鳥やさんがすごい多い〜！！わたしはちょっくらが気に入っているのですが、食べログの評価ではこちらのツンの方が上なので行ってみました。お店に入ると、なんか明るい！！居酒屋さんなのにファミレスかのような明るさ。なんでなんだろう？笑そして、店員さんがやたら多いです。ガチャガチャしています。お店も広め。今回は1階のカウンターでしたが、1階にはほかにもテーブル席もあり、さらに2階席もあるようでした。焼き鳥はももが美味しかったです。鶏皮ポン酢はちゃんと炙られていて美味しかったです。揚げ出し豆腐も結構好き♡ただ、味も雰囲気もわたしはちょっくらの方が好きだなぁと思いました。

地元に帰ろう(named by calory2)実家に頼まれた買い物を届け、生存を確認した後軽く飲んで帰ろうとウロウロ。MYFさんお勧めの沖縄料理でも行こうかな?って歩いていると･･･そのMYFさんがこちらでご機嫌な様子がガラス越しに( *´艸｀)店員さんに声掛けられるも邪魔しちゃいけないかな?って初志貫徹でそのお店へ。でも割と混んでいて入りにくかったので戻ってきてドッキリ仕掛けました(笑)MYFさんはもう〆の状態だったので、私は軽く串物を頼んで会話を楽しみましょう。”まんこい”のお湯割りに”皮””ぼんぢり””レバー””つくね”もう一杯"黒霧島”を頂いて今日はお仕舞い。相変わらず美味しいですね、息子を連れてきたら破産するわ（－－；

小金井アニマル三獣士のレビューでおなじみ、焼鳥居酒屋ツンさん2Fでの10人忘年会にお誘いいただきました♪ワン様・ニャン様・ワタシ以外は全員女性、という楽しい楽しい忘年会♪♪飲み放題なので、ビール（ザ・プレミアムモルツ）、角ハイボール、泡盛（残波）、焼酎（黒霧島）を2杯くらいずついただき、鳥をメインとした料理に舌鼓を打ちましたよ。焼き鳥、おいしい♪唐揚げもサラダもつくねや鳥肉の鍋も超おいしい♪♪最後のおじやまで超々おいしかった♪♪♪かなり飲み食いして4000円ちょうどでしたが、これ、普通の居酒屋さんなら普通なんですけど、こちらは料理の質がかなりよくて、とってもお得だと感じました。個室でゆっくり話ができるのもよかったです。ごちそうさまでした。