東京グルメ探訪！中央区、新川編東京拉麺屋探訪！/ 3092022,初夏、冷やしラーメン巡り、第26弾！昼時はいつも行列の老舗人気中華屋名物、人気のボリューム満点の絶品炒飯！夏季限定、自家製辣油使用、冷やし酸辣麺！人気名店「中国屋台 十八番 新川店」初訪問！夏日再来晴天、汗ばむ日、ちょっと足を伸ばしてこんな日は、やっぱり冷やし拉麺食べに行くかと前々からチェックの宿題店へ向かう、新川ランチ！八丁堀駅から、八重洲通りを新川方向へ徒歩５分通り沿い左手に、白い看板と赤いテントが目印の店前は飲物の在庫とチラシが雑然な屋台風な風情創業1960年、昭和35年、浅草で開業して62年現在は、八丁堀本店、新川支店が３０年営業する何を食べても、ボリューム満点でリーズナブルと近隣のサラリーマン御用達で昼時はいつも行列の活気あり、親切で丁寧な対応も気持ち良い人気店昼時はいつも行列の老舗人気中華屋名物、人気のボリューム満点の絶品炒飯！夏季限定、自家製辣油使用、冷やし酸辣麺！人気名店「中国屋台 十八番 新川店」初訪問！ピーク避け13時過ぎ着！店内ほぼ満員！直ぐ着席！迷わず、夏季限定、冷やし酸辣麺 @ ¥800- 発注！もう一品、インスタ限定、炒飯ふわふわ玉子乗せ！メニューに無くインスタの写真見せる裏メニュー！トッピングの焼豚を別皿でビールの摘みに、発注！先ず喉が渇き、赤星で、喉の渇きを癒やす。乾杯！待つ事１０分程、赤く透き通ったスープの酸辣麺！上に、水菜がたっぷりのり糸唐辛子がアクセント！スープを口へ、甘酸っぱピリ辛な辛味良し抜群旨！鶏ガラ出汁ベースのしっかり味良し旨辛味絶妙旨！中細の自家製中華麺、つるつる食感味良し抜群旨！甘酸っぱピリ辛スープと麺が絡み旨辛抜群絶妙旨！程なく、別注、炒飯ふわふわ玉子のせ卓上に登場！表面が半熟の卵焼きボリューム満点の炒飯を包み！ほぐした焼豚、葱入りの懐かしい味の玉子炒飯な！支那竹の甘味がアクセントな塩味良し抜群絶妙旨！ふわふわ玉子が合わさって円やか味良しめちゃ旨！酸辣麺も炒飯も抜群旨な秀逸な仕事と味の逸品達！癖になる味の冷やし酸辣麺、夏の必須アイテムに！色々なメニューを試したい！再訪決定！美味絶品！

夕方の開店時間ちょっと過ぎにお邪魔したら、丁度開店です。(^o^)カウンター席に案内されて、今日は（も？）「上海焼きそばと小ライス」にしました。待っていると、次々にお客さんの来店です。やはり、お客さんは美味しいお店を知ってます。私は仕事上飲めないのに、周りでビールやらサワーやら飲んでて、「俺も飲みて〜」です。(T_T)暫くして着丼です。いつものように、胡椒、ラー油、酢をタップリかけて混ぜ混ぜして頂くと、カリカリに揚げた麺が「旨い」です。野菜餡を小ライスに乗せて、勝手に「ミニ中華丼」にして頂きました。(^o^)スープもいつもの良い出汁です。完食、完飲です。お腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

今日の晩ご飯はこちらにしました。夜の開店をちょっと待って、入店。カウンター席一番手前に案内されて、メニューを見て、いつもの「上海焼きそば」にしようか？インスタやフェイスタイムのホームベージで、今年もそろそろおしまいかも知れない「冷し酸辣麺」にするかちょっと考えて、「冷し酸辣麺と小ライス」にしました。後から来たお客さんの物が先に提供され、ちょっと待たされて、着丼です。見ると「水菜」が山のように乗ってます。ラー油もたっぷりで「旨そう」です。「下に酢があるので良く混ぜてからお召し上がり下さい。」との事だったので、混ぜ混ぜして最初にスープを一口啜ると、文字通り「酢」の酸味と「ラー油」の辣味が混ざって「旨い」です。麺も細麺で冷たいスープと良く合います。ちょっと「水菜」の量が多いように感じつつ、途中で追い「酢」「ラー油」して食べ進め、たまにライスをレンゲで掬ってスープに浸しいただき、先に麺を完食、ライスもスープに浸しながら完食。スープも完飲です。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

ここ、新川ってけど、八丁堀から徒歩3分。八丁堀にゃもぅ一軒【中華料理十八番】がありんすが、兄弟？姉妹？親子？親戚店なんでしょうな‼️何食べても平均点上＼(^^)／久々に【かたやきそば】食らいましたわいな(^^)dトロットロの餡掛けにちょうどのヤキソバの固さが相まって、たまらんかった、ですわい( ´-｀)

晩ご飯は、いつものこちらにお邪魔しました。夕方オープン時間に店に向かっていたら、丁度、店員さんがオープンしてました。(^o^)当然、１番乗りです。カウンター席中程に案内され、今日も「上海やきそばと小ライス」をお願いしました。暫くして着丼です。いつもの通り、野菜タップリの餡が良い香りです。麺はカリカリに焼いてあり、食べると最後まで歯応えがあります。スープも「良い味」です。ラー油、酢をたっぷりかけて頂き、具を小ライスに乗せて「勝手にミニ中華丼」です。途中で「追い酢」をして完食、完飲です。いつ食べても美味しいです。ご馳走さまでした、また、お邪魔します。

夕方の開店時間ちょっと過ぎにお邪魔したら、既に何名様かいらっしゃいました。(^o^)カウンター席に案内されて、今日は（も？）「上海焼きそばと小ライス」にしました。待っていると、次々にお客さんの来店です。やはり、お客さんは美味しいお店を知ってます。私は仕事上飲めないのに、周りでビールやらサワーやら飲んでて、「旨そう〜」です。(T_T)暫くして着丼です。いつものように、胡椒、ラー油、酢をタップリかけて混ぜ混ぜして頂くと、カリカリに揚げた麺が「旨い」です。野菜餡を小ライスに乗せて、勝手に「ミニ中華丼」にして頂きました。(^o^)スープもいつもの良い出汁です。完食、完飲です。お腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

お店の存在は知っていたけど、初入店。お店の中は奥に長くって思ったより倍くらい広い。しかもほぼ満席じゃないですか。カウンターもテーブルも1人飯は私だけ。皆さま3〜4名の利用が多い人気店だな。こちらのチャーハンが目当てだったけど、激盛りの写真をよく見てたから、びびってスタッフに量を確認したら、大盛りがやばいってことが判明。普通盛りでもやや多いくらいかな。結局チャーハン普通盛り850円と水餃子汁あり480円をオーダー。まだ仕事が残ってるからアルコールは我慢。水餃子は強めの醤油味でほの甘いスープに浮かんでいる。餡は柔らかくてねっとり。気をつけないと餡がスープに溶け出すほどのとろっとろなんです。これは特徴的。チャーハンはしっとり。ちとオイリー。ほぐされたチャーシュー入り。小粒に刻まれたたけのこが面白くて、漬け込まれているのか塩気味がけっこう効いていて味のアクセントになっている。チャーハンのスープは水餃子のスープとは全く別。鶏と豚の出汁（多分）でやっぱりチャーハンのためのスープですね。広めのテーブルが空いていたため1人で占領していたので、早めに食べてお会計。とにかく安い！4桁はほとんどないくらい。メニューの種類も豊富だし、これは人気あるのがわかる。使い勝手とメニューの多さから、デカ箱の町中華のイメージでした！

いつも混んでいて気になってたので妻と訪問。清潔なお店が好きな妻の好みではなく、残念。味は悪くないが、とびきり美味しい訳でもない。量は多いが価格もそれなり。生ビール2杯と広東麺、サンラータン麺、とりてんで3650円。リピはないかな。

ランチで#中国屋台十八番友人のオススメで来ました。13:02着で7名並び。12時台のお客さんが食べ終わってすぐ入店できました。並んでいる間にメニュー表を渡され選んだ五目そば(880円)をオーダー。野菜たっぷりで卵は丸ごと１つ。優しい塩スープは熱々で優しい味です。麺は細麺でちょうど良い固さ。そしてチャーシューがよく味が染みています。美味しかったですご馳走様でした。次はチャーハンも食べてみたいです。#町中華#中華料理#八丁堀#中央区グルメ

夕方の開店時間ちょっと過ぎにお邪魔したら、既に何名様かいらっしゃいました。(^o^)カウンター席に案内されて、今日は「上海焼きそばと小ライス」にしました。待っていると、次々にお客さんの来店です。やはり、お客さんは美味しいお店を知ってます。私は仕事上飲めないのに、周りでビールやらサワーやら飲んでて、「旨そう〜」です。(T_T)暫くして着丼です。いつものように、胡椒、ラー油、酢をタップリかけて混ぜ混ぜして頂くと、カリカリに揚げた麺が「旨い」です。野菜餡を小ライスに乗せて、勝手に「ミニ中華丼」にして頂きました。(^o^)スープもいつもの良い出汁です。完食、完飲です。お腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

平日の11時25分ごろ到着1人の並び夏限定？自家製辣油使用の『冷やし酸辣麺』注文をする予定通り11時33分に開店続々と席が埋まり満席に5分ちょっとで着丼下に酢が溜まっているのでよくかき混ぜて召し上がってくださいと案内酢と辣油のコンビネーションが最高器まで冷たい水菜のシャキシャキ感がたまらないご馳走さまでした

なにを食べても美味しく、満足できる町中華。平日ランチは混んでる状態でも並べばだいたい15分ほどで入れます。ほんとに手際良く配膳してくださる。写真は、サンラータンメン(めんかた)すっぱい、からい、うまい！の繰り返しがたまらない。お酢を吸い込んでへんなとこに入ると大変なので、一口を小さめに、落ちついて食べるのを推奨。今日も、ご馳走さまでした。

今日の晩ご飯は、いつものこちらにお邪魔しました。今日は、久し振りに「マーボーめんの麺硬」と「小ライス」にしました。先客様１名様がいらっしゃって、その方の次に着丼です。花椒も付いて来ますので、たっぷりミルして、ラー油もかけて、痺れと辛さを増して頂くと、甘めのマーボー豆腐で、広東系です。辛さを増して丁度いい感じです。マーボー豆腐を小ライスに乗せて、「勝手にミニマーボー丼」にしてこちらも頂き、麺とライスを完食です。しかし、夕方の開店間もなくお邪魔しましたが、人気があるのか、次々にお客さんの来店です。お客さんは正直です。(^o^)ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

月曜日の11時半少し前、このお店の前にはそれなりの行列が出来ていたので、えっ、と思って慌てて列に並ぶと、まだ開店前の並びだった。程なくオープンして、早速、カウンターに付く。頼んだのはニラそば（７８０円）とライス大盛（２２０円）のトータル1000円ぴったり。注文を受けてから作るという当たり前といえば当たり前の説明に？と思いながら待つこと10分程度。出てきたものは美味しそうな見た目を放っていた。さて、一口。？？？あれ？、味が薄い。それに、口に入れた麺が柔らか過ぎて、そうめんのような印象。これは好みじゃない。醤油と辣油で味を整えようとしたけど、所詮、素人の足掻き、ますます食べたい味から遠ざかっていってしまった。哀しい気持ちでそのそうめんのような麺を啜っていると、隣の人は麺硬めを注文している。僕だけじゃなくて、柔らかいと感じるリピーターも多いんだろう。それにしても、メニューとして鉄板のはずのニラそばでここまでがっかりしたのも珍しい。味が薄いと書いたけど、コクも感じられないのはニラと肉のみの具材のせいかもしれない。他のニラそばは実際にはもやしなんかも入っていて、とろみも付けていたりしてる気がする。とまあ、悪口ばかり書いたけど、実際には人気店だし、他のメニューも含めて色々皆さん、頼んでいた。チャーハンなんかも美味しそうだった。また、今度来たときは別のものを試してみよう。ご馳走様でした。

夕方の開店時間ちょっと過ぎにお邪魔したら、一番乗りです。(^o^)カウンター席に案内されて、今日は「上海焼きそばと小ライス」にしました。待っていると、次々にお客さんの来店です。やはり、お客さんは美味しいお店を知ってます。私は仕事上飲めないのに、周りでビールやらサワーやら飲んでて、「旨そう〜」です。(T_T)暫くして着丼です。いつものように、胡椒、ラー油、酢をタップリかけて混ぜ混ぜして頂くと、カリカリに揚げた麺が「旨い」です。野菜餡を小ライスに乗せて、勝手に「ミニ中華丼」にして頂きました。(^o^)スープもいつもの良い出汁です。完食、完飲です。お腹いっぱいになりました。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

世の中、すごく旨いチャーハンとそうでないチャーハンとに分かれるのは残酷だが仕方がない。醤油味がハッキリしたこのチャーハンは悪くはないが飛びきり旨いかと言われると素直に肯定できない自分がいる。普通盛りでもけっこうな量なので最後まで飽きずに食べるには少し忍耐力が必要かもしれない。付け合わせのスープが唯一の助け船。しっとりではなく、パラパラでもなく、表現としてはパサパサに近い。十八番という店名からして、中華料理が得意ということだが、中華料理は奥も幅も広い。チャーハンが十八番と言われれば、より専門性は高まる。いまの時代、なんでもできる人よりも何か一つに特化した専門性を持つ人が重宝される。こういうことは、何かに特化した技能を持つ人間が言っていいことで俺みたいな尖らず、やや凹んでいる人間が言っても説得力はない。チャーハン:850円

平日の11時25分ごろ到着ゴールデンウィークの中日いつもより静かです4番目に並ぶ店員さんににらそばを注文今日も11時33分に開店カタメンを指定する人が多いカウンター着席して5分少しで着丼たっぷりのにらで麺が見えませんにらの下には豚バラ肉麺はやや柔らかいけど許容範囲でも次はカタメンにしようスープは醤油味でクセがなく食べやすいご馳走さまでした次回は何しようか楽しみです

今日は、始めて「肉丼」をお願いしました。写真を見て、名前程「肉」だけではなく、野菜がいっぱい入っていたからです。(^o^)先行して「スープ」が着丼、「酢」と「胡椒」をちょっとかけて、レンゲで一口啜ると「これこれこの味」です。染みます。(^o^)続いて「肉丼」の着丼です。写真で見た通り、言うなれば、「挽肉、ネギ、玉ねぎ、木耳餡掛け丼」です。(^o^)一口食べると、そのまま挽肉とシャキシャキネギと、玉ねぎの甘さ、コリコリ食感の木耳が醤油ベースの餡と合わさり、「旨い」です。「ラー油」と「酢」をかけて、熱々で上顎を少し火傷してしまいましたが、完食。スープも完飲です。いや～、旨かったです。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。

平日11時20分過ぎに到着4番目に並び，店員さんから注文を聞かれて迷わず，チャーハンを注文開店時刻は11時30分なれど、『11時30分頃OPEN』の文字がやはり33分に開店カウンターに案内される注文はチャーハンよりニラそばやしいたけそばなど麺類が人気鍋振り音が軽快に店内に鳴り響く聞中チャーハンが登場量が半端ない，味はこの界隈でナンバー1具は刻んでご飯の中に，メンマの刻みがアクセントにご馳走さまでした

平日お昼ちょい過ぎに訪問、混んでるだろうから並ぶのを覚悟で向かう、9人目にドッキング。でも10分くらいで着席、直ぐにかんとんめん大盛小ライスとエプロンをお願いして暫し待ちます。暫くして着丼、感動もんの久しぶりのご対面のかんとんめん。いい茶色だ。さっそくいただきます。10年以上決まった食べ方。①スープだけ飲む。餡は絡めない。②餡だけご飯に乗せて食べる。スープは絡めない③餡を絡めず麺をすする。④麺・スープ・餡を混ぜる。よく混ぜる。⑤混ぜ混ぜのスープと餡を絡めて麺をすする。⑥餡の混ざったスープをご飯に乗せ食べる。⑦夢中で一気に完食完飲。⑧暫く余韻に浸る最初のスープで涙もの、美味い。濃いわけじゃないけどしっかり味がして旨味がスゴい。餡に絡めない細麺がまた！美味い！そしてスープと絡めた餡がまた！！美味い！！それらをご飯に乗せたり麺とすすったり！こんな美味いかんとんめん広東麺カントン麺はありません。美味い！！久しぶりでしたがさすがにちょっとだけ一部値上げしてました。それでもお店を出るときにはさらに10人以上の列が。相変わらず人気なんですね。久しぶりの十八番でしたが皆さん元気でした。私がこの店に通い出した14年前から若大将は元気。1人その頃入ったパートのお姉さんがいなかったけど辞めたのかな？たまたまかな？次回は何時になるか分からないけどすぐにでも再訪したいです。次は炒飯かな、麻婆麺かな、タンメンもあるなぁ、でも炒飯かぁ？いつまでも皆さん元気でいてください。

晩ごはんはこちらにお邪魔しました。今日は「かんとんめんの麺硬と小ライス」にしました。それにしても、お邪魔した時はほとんどお客さんはいなかったのに、次々にお客さんが来店して、あっという間に満席です。やはり、美味しい物は誰でも分かるのでしょう。(^O^)暫くして、着丼です。相変わらず良いビジュアルと香りです。胡椒、酢、ラー油をタップリかけて頂くと、これこれこの味。熱々で野菜タップリの餡と細麺が「旨い」です。具を小ライスに乗せて、「勝手にミニ中華丼」にして頂き、最後はスープに浸して両方完食です。ご馳走さまでした。また、お邪魔します。