銀座站B3出口旁的西五番街通，有一家名為「銀座本店巧克力」的店，我特地去了。目的是要品嚐銀座本店限定的「栗子蛋糕」，這是一款季節限定的新品，秋季栗子蛋糕，售價3,200日圓（含稅），附贈飲品（咖啡和紅茶）。這款蛋糕以渋皮栗搭配杏仁蛋糕為底，再加上閃爍香檳葡萄，並以白巧克力打底。然後加上有機椰子糖的酥脆蛋白餅乾、香草冰淇淋和閃爍香檳葡萄，最後再一層層地覆蓋鮮奶油。熊本縣產的稀有利平栗被稱為「栗子之王」，它的香氣和甜味都非常突出，撒在蛋糕周圍。最後用葡萄巧克力裝飾。店內擠滿了人，但剛好前面絞著果泥的機器旁的吧台有空位，可以近距離觀賞製作過程。這款栗子蛋糕既有細緻如麵線的蒙布朗蛋糕，也有香檳葡萄蛋糕，非常物超所值。底部的蛋白餅乾吃起來酥脆，讓人享受到多種口味。真是一款充滿秋意的蛋糕。

馬卡龍套餐1500日元（包含馬卡龍和紅茶/茶壺）。外面很熱，但店內涼爽，所以我選擇了熱飲。味道很美味。我的朋友選擇了馬卡龍皇家1500日元（芭菲）。

炎熱的週末，我一個人來到這家餐廳。很幸運地找到位子，不久後就滿座了，還好我來得及。我點了我一直想嚐的栗子蛋糕。這套餐連咖啡共要3800日圓，有點貴啊。裡面的內餡是可以選擇的，我選了杏仁口味。其他桌似乎是兩個人點了一份栗子蛋糕套餐，再加上飲料等等。也許我母親來東京時，我可以帶她來試試看。

逃離炎熱的天氣時，我被店外的菜單吸引進去了。點了一個附飲料的大碗栗子蛋糕，價格竟然高達3,800元！（好貴）但份量很足，味道非常美味，讓我感到滿足。坐在吧檯上可以看到廚師現場製作，感覺很興奮☺︎

第二次光臨。好久不見，今天還是選擇了朱古力套餐。看了上次收到的朱古力照片，今天店家拿出了不同種類的。再次品嚐到了朱古力帶來的幸福感。果然，那優秀的甘納許。

#今日的甜點，#lechocoladeh 的#皇家冰淇淋沙拉。這家店我經常經過但從未進去過。因為預訂的午餐還有一小時，所以隨便逛逛。主打是巧克力軟冰淇淋的冰淇淋沙拉。巧克力蛋糕輕柔且帶有蘭姆酒香味。一開始我還以為是濃情巧克力蛋糕，但沒有那麼沉重。奶油霜、菲安提尼。奶油霜以下的部分像是家庭餐廳的水平。紅茶溫度適中。馬卡龍是名為#泰貝利的，是覆盆子和黑莓的交配品種。這種質地不黏膩的感覺很好。口味相當甜，但是……嗯，我沒有特別的感覺……。是我點的菜單不好嗎？我考慮買一個平板電腦，但只有馬卡龍和糖果之類的東西。可能不是我的菜。#甜點愛好者 #甜點 #甜點 #sweet #dessert #甜點部 #點心 #東京美食 #東京甜點 #銀座甜點 #咖啡廳 #咖啡廳巡禮 #東京咖啡廳 #銀座咖啡廳 #冰淇淋沙拉 #冰淇淋活動 #冰淇淋部 #parfait #東京冰淇淋 #巧克力 #巧克力愛好者 #由農場至巧克力 #lechocoladedouash #馬卡龍 #macarons

日期：假日，約下午2點訪問，無預約，等候約5分鐘用途：約會地點：咖啡廳人數：2人店內環境：比較安靜服裝：休閒訂購：馬卡龍套餐，價格為1,300元。

平日下午利用外帶方式首次光顧。位於銀座主要街道後方的辻口先生巧克力店❣️☕️內有用餐區。⁡⚜️巧克力磚塊・黑巧克力@540日圓：類似於港口的Vanilla Beanz的巧克力三明治。這個是長方形的。甜度也很優雅，我喜歡⚜️檸檬蛋糕@380日圓：球形外觀切開後，彷彿有檸檬香味。多汁且濕潤⚜️法式酥皮餅@340日圓：帶有奶油風味的酥脆厚餅乾⚜️巧克力酥皮餅@350日圓：這也是，穩定的美味。

銀座這家店是我常來的地方，今天天氣熱，想喝點冰涼的冰咖啡休息一下。我點了一份巧克力熔岩蛋糕，果然是一流的巧克力工匠水準，非常美味。可惜的是，店員的服務態度有點冷淡，完全沒注意到我的存在，我等了好幾次被要求換位置，最後甚至被要求在外面等候，有點令人失望。

人形町漫步時，我注意到一家店鋪，今天從重要的人那裡收到了這家店的焼菓子。這是辻口博啓先生的店。[小巧巧克力] 表面柔軟，底部則是酥脆的餅乾質地，口感很有趣。[巧克力薄脆餅] 濃郁的巧克力香氣充滿了整個口腔。餅乾薄薄的，咬感很有彈性。[巧克力法式蛋糕] 濕潤的法式蛋糕和苦澀的巧克力味道相得益彰。這些焼菓子的完成度非常高。謝謝招待。

去吃冰淇淋杯的時候，看到各種口味都好誘人，最後選擇了栗子蛋糕♪ 想像之外的巨大，讓我超驚訝的哈哈！ 馬卡龍的種類也很多，讓我好難抉擇（＾_＾）每一種都好好吃！

銀座6丁目地區的巧克力店和法式甜點店。雖然以巧克力為主打，但僅此一家的銀座款式蒙布朗也很受歡迎。在假日的白天，常常排起長龍。我已經來過幾次，但這次是很久以後，所以試了一下銀座款式蒙布朗。這次的春季蒙布朗（3240日元）配上茶，是以櫻花為主題的限定款式。外觀上看不出春天的食材，但味道一如往常地美味。外觀也很吸引人。這款蒙布朗可能是因為使用了熊本產的利平栗，所以風味和味道比較濃烈。蒙布朗的組成獨特，中間有一個圓頂狀的蛋白霜，裡面包著冰淇淋或奶油等。將蛋白霜配上蒙布朗是傳統做法，但將它放在頂部則是一個獨特的嘗試。這樣可以保持蒙布朗的形狀，而且蛋白霜的甜味能中和蒙布朗的甜度，口感也會不同。個人認為這樣挺好的。份量相當足，不太喜歡甜食的人可能吃不完。或許可以稍微減少份量，但這樣一來外觀可能就沒那麼吸引了。

【抵達時間】12:30【入座時間】12:30【人潮情況】已有客人→櫃檯2/4、2人桌1/3【其他】點了朱古力塔。店員說會在點單後現烤，所以要等大約15分鐘。內部像是法式巧克力蛋糕一樣，剛出爐時熱呼呼的，巧克力溶化得很濃郁，很好吃。鮮奶油的點綴也很美味。

在咖啡店裡，我點了兩份朱古力套餐。那位服務我的女士非常周到，從介紹到照顧都無可挑剔。我是一個人來的，但感覺很舒適。她送給我的甘納許外層的巧克力非常薄，口感細緻，讓我一口接一口，愛不釋手。所以，吃完三個後，感到有些寂寞，又點了一份相同的套餐。她幫我挑選了另外三種不同口味的甘納許，今天我一共品嚐了六種。感到非常幸福。巧克力萬歲！

銀座的這家店離主要街道稍微遠一點，所以氣氛比較輕鬆。店裡好像沒有生日蛋糕之類的東西。有卡布斯巧克力 290日圓（沒有照片），巧克力风味的費南雪 290日圓，巧克力磚、巧克力奧蕾 500日圓。卡布斯巧克力裡面有巧克力粒嗎？裡面是有巧克力顆粒的。卡布斯巧克力並不是柑橘風味，而是因為從官方網站得知，外觀呈現的是可可豆“卡布斯”的形狀。外面有點硬。除了巧克力以外的油脂味道不強，不會太甜膩，很好吃！因為裡面有巧克力顆粒，所以滿足度很高。費南雪巧克力裡面也有巧克力顆粒。和普通的費南雪相比，奶油味比較淡，不會太油膩。巧克力的味道突出，濕潤但不會太沉重，很好吃！巧克力磚、巧克力奧蕾是用普通的酥餅夾上巧克力餡。味道穩定。但是因為沒有完全結合在一起，需要注意不要讓它們散開。

逛銀座時，被一家店吸引進去了。他們有各種以可可豆為基礎的巧克力。菜單相當精緻。我買了一顆價值1300日元的限定高級巧克力，然後在回程的新幹線上品嘗。我對巧克力的品評不是很精確，但從它的細緻口感和滑順度來看，確實感受到了高級氛圍。畢竟價格不菲，我想這主要是用來送禮的吧。可以說是極致的一顆巧克力！

我偶然發現這家店，於是進去試了試。店裡的座位不多，正好適合一個人靜靜地休息。我點了朱古力塔，雖然我不是特別愛吃巧克力的人，但這款朱古力塔不會太甜，非常美味。上面的鹽增添了味道的變化，讓我一直吃到最後都不覺得膩。下次我想帶著喜歡巧克力的丈夫一起來這家店。

我去看了音樂劇座的《電影之都》。當宣布演員陣容時，我震驚了，因為主演是水野貴以和清水彩花，雙主演！我一定要兩個都看！！於是我在最後一天的11日去看了晚場。原來博品館劇場在這樣一個地方。這個舊式可愛的劇場真是讓人驚喜。首先是下午場，我看了水野貴以的演出。開場就是驚人的速度和長篇台詞。而且還要配合旋律，更加難解。但她將這種煩躁感表現得淋漓盡致！我完全被她震撼了。在社交媒體上，她們兩個都提到了對劇本的恐懼，原來是這個原因。貴以有著強大而透明、特別的聲音，她的世界觀將你拉進去。她那充滿動畫般的世界，讓時間過得飛快。水杯飛出去了，玩偶滾到了觀眾席，正如貴以後來在社交媒體上所說的，這真的就是舞台啊。太有趣了！然後因為還有時間，我在銀座閒逛了一下。天氣糟糕極了。灰蒙蒙的。時間也不多，所以在回去的路上隨便找了個地方喝茶。我點了軟雪糕，伴侶則點了帶巧克力的咖啡。這款雪糕，有成年人的味道，很美味。不太甜，配上珍珠鬆脆極了。巧克力也很好吃！坐下來享受這麼美味的軟雪糕，真是幸福。接著，我去看了晚場。這次輪到我最愛的清水彩花了。回想起來，我第一次認識水野貴以是在彩花的歌曲循環音樂劇裡。這兩個人自那時以來就沒有共同演出過，但這次的雙主演實在太吸引人了，怎麼能錯過呢？我在最前排看了彩花的演出。再次以那樣長的台詞開始。與貴以完全不同的世界。有種真實感，像是偷窺彩花的日常生活一樣（當然不是指她一邊睡覺一邊吃薯片）。貴以更像是動畫，而彩花則更像是戲劇。她柔和的聲音營造了一個流行的世界，這種差異加速了趣味。其他的演員也有雙主演，兩個劇目都充滿了個性。這是我很久沒有去音樂劇座的，他們真是出色啊！這是一個愉快的一天。

金髮的知名甜點師辻口先生的店鋪。名為「巧克力之屋」。最近跟上潮流，使用了熊本產的「利平栗」做成類似栗子蛋糕的甜點。不知為何取名為「銀座栗子蛋糕」（2860日元）。雖然價格相當高昂，但試試看也無妨，於是點了這道甜點。在吧台前面，他們即席製作栗子蛋糕，但沒有任何提示，所以我錯過了拍攝的機會（嘆息）。我本來想拍下用架子型擠花器擠出栗子餡料的情景（嘆息）。銀座栗子蛋糕（2860日元）以費南雪蛋糕為底，再加上蛋白霜和栗子餡料，但裡面還夾著開心果口味的冰淇淋。個人認為蛋白霜不必要，但這冰淇淋非常美味，成為了不易厭倦的亮點。稍微濕潤的費南雪蛋糕和紅茶相得益彰，微微的堅果香氣和開心果風味很適合女性口味。

初次造訪時被精緻的裝潢吸引，決定來試試看...這家似乎是石川縣出身的廚師辻口博啟在全國展開的旗艦店。店內充滿優雅感。我選擇了外帶八顆巧克力（大約三千五百日元）。黃色的百香果口味是...略。我更喜歡標準口味。五分鐘就吃完了...八顆一組的盒子有時因尺寸或形狀而無法放入，建議與美女店員商量挑選。

日期：假日 下午2:00 預約：無 等待時間：無 用途：約會 人數：2人 店內氛圍：安靜 服裝：休閒 點餐：巧克力塔套餐 1,300元