北千住にもこんなシックかつカジュアルでも美味しい料理とお酒を楽しめるお店があるんですね。まずはビールで乾杯。アサヒスーパードライだけど、泡の付け方がちがう３種類の注ぎ方(シャープ、一度注ぎ、二度注ぎ)から選べるのは素敵。飲み比べるとまるで違う種類のピールみたい。そして日本酒推しのお店のようで、日本酒はまず4つのジャンルを伝えると、そのジャンルのお酒を何種類かリコメンドしてくれます。4つのジャンルは、フルーティ、スッキリ、熟成、旨口。フルーティとスッキリは長野の十九という銘柄を。フルーティの方はピンクのカマキリが印象的な桃色のカワイイお酒。微発泡なのかな、ジュースのように飲めちゃいます。一方、スッキリの十九はキリッとひきしまった辛口日本酒。後味もスッキリで好対照。そして熟成ジャンルの不動はとにかく濃厚。ちょっと紹興酒を思わせるような芳醇で大人味。そんな美味しいお酒に合うスタイリッシュな料理、どれもとにかく見た目が美しい。アボカドなめたけで爽やかにスタートし、里芋の竜田揚げでホクホクと幸せな気持ちになり、トマト土佐酢漬けはビジュアルのインパクトに感嘆し、マグロと山芋は一緒に食べた時の食感が素晴らしく、そして鰹と揚げ舞茸のにら醤油は一番ウマい！鰹と舞茸がまるでジェンガのように組み合わさり揚げることで香ばしくなった舞茸とさっぱり鰹がとても合う。ポーションの少ない上品な料理が多いですが、最後に締めの麺があるのが嬉しい。麺は具なしながらコシがあって濃厚なタレでおなかにたまります。北千住にはあまりないジャンルのお店のような気がしたので開拓できて嬉しかったです。ごちそうさまでした！

お盆休みに入った㈯。予約の上18時頃うかがいました。カウンター席6席くらいに、2人がけテーブル席が2つのこじんまりですが、素敵な雰囲気な店内。お通しはなし。おつまみも手が込んでいてとてもおいしかった。なのですが…。お酒の種類が少ない、量も少ない…日本酒はそこそこ種類あるのかなあ。我々最初はビールから入るのですがけっこう量も飲むので…。注ぎ方とかこだわりがあるっぽいですがそれよりもも少し種類を充実させてくれたらもっとおつまみも頼んでみたかったので残念1時間せずに2軒目に移動となってしまいました…。レモンサワーはソルティードッグみたいなかんじな出してくれ方で、これはおいしかったです。量すくなかったけども…。

北千住駅近くにある『八文字』 さんビールと日本酒が最高に美味しく、この酒にあうつまみが美味しい店。酒飲みの友達に勧めまくってます。暑い夏。最高の一杯が飲みたくなったら絶対ここがおススメ！席数は多くないので、事前に確認してから訪れることをお勧めいたします。

本当に久びりに伺った…　北千住においてこのお洒落な雰囲気　なかなかないよねGu奥に2人掛けテーブル席が２つあるがこちらのお店を楽しむには長いカウンター席であろうスタイリッシュでカッコいいのだwまた、珍しい日本酒が多数あるので日本酒好きならお薦めだね！トマト好きなので「トマト土佐酢漬け」　夏らしく爽やか～こちらに来たら日替わりのポテサラもお薦めだな！あれこれ肴を頼み楽しく過ごす　店主もスタッフさんも優しい～また、訪れてみたくなる　北千住っぽくないお店なのだwおわり

・綿屋 純米 夏綿(宮城)・59 Takachiyo 雄町・〆の麺 鶏油と黒酢の和え玉(600円)・★ポテサラ日和(600円)・★アボカド自家製なめたけのせ(500円)★…おすすめメニュー北千住駅から徒歩3、4分。カウンターと奥に数席テーブルがあります。店内は薄暗く落ち着いた雰囲気。ビールと日本酒にこだわりのあるお店で、日本酒はフルーティー、スッキリなどお酒のテイストから選べる親切設計。この日は、日本酒のスッキリとフルーティーを注文。綿屋はスッキリ感があるが酸味が強く食中酒にピッタリ。高千代は酸味もあるが綿屋と比べるとやや甘め。フードはポテサラ日和の注文がイチオシ。皮付きのジャガイモ、厚切りベーコン、クリームチーズ？が少し入ったポテサラは至高。ブラックペッパーの塩加減も良い。これがまたお酒に合う。お腹が空いている時は和え玉、さっぱりしたい時はなめたけなんかもおすすめ。ごちそうさまでした。

＊＊ここへ行け！＊＊麦酒と日本酒、美味しい和食におつまみで文句なし！北千住駅の少し離れにある大人の社交場。日替り創作メニューが小粋で酒飲みを魅了する。「アボカド自家製なめたけのせ」はイチオシ！麦酒は国産クラフトビールの樽生を数種、日本酒は好みの味わいを伝えれば厳選してもらえる。職人っぽい中に優しさを感じる店主、全ての提供物や空間へのこだわりを感じる。リピ訪確定！＜ピックアップメニュー＞下記は特におすすめ！投稿画像やコメントもご参考まで。☑ アボカド自家製なめたけのせ（500円）☑ ホタルイカ沖漬け（550円）☑ 254BeeR「白楽IPA」☑ 山廃仕込 純米吟醸「不老泉」＜〆のひとこと（備考）＞Google Mapsでサーチして偶然辿り着き、入店に若干躊躇するも素敵なお店に出会えて大満足！

土曜日、たまたま通りがかって雰囲気のいい居酒屋？バー？があるなと思い、勢いで電話で当日予約を試みる。「18時半〜20時までだったら大丈夫ですよ」と言われ伺いました。・トマト土佐酢漬け実はトマト苦手なのですが友人が食べたいとの事だったので1切れチャレンジ。あれ、、食べれるし、寧ろ美味しい、、しっかり冷えてさっぱりしていて歯切れが良くサクっと食感。いつか誰かが、トマトは皮を剥けば独特の食感が薄れて食べやすいと言っていたことを思い出す。確かに皮剥かれてる、、、大発見。・真鯛青唐辛子もろみ和えただただ最高　味濃いめで日本酒と合う…菜の花の黄色で見た目も楽しい。意外とたっぷりの量☺︎・あたたかいポテトサラダクリームチーズとベーコンが最高でした。あたたかいポテトサラダは初めて食べたけど、食べやすいし何だかほっこりしました。日替わりのポテトサラダも週替わりであるそうで、次回食べてみたい。・揚げクレソンととびっこしらすこちらも間違いなく美味しい。とびっこのプチプチ食感が楽しい。味付けはシンプルにお塩でした！・鰤と千住葱のぬたぬた久しぶりに食べましたが日本酒と最高にマッチして幸せでした。千住葱をちゃんと使っている所も北千住愛を感じます笑・四葉胡瓜と新生姜の水餃子味付けがシンプルで重く無く、一口サイズで食べやすい。ぺろっと食べれちゃいました。・〆の麺これ最高でした、、結構硬めの麺で、黒酢と鶏油だけのシンプルな味付けなのに、すっごく濃厚でした。とんこつラーメンの麺を使っているのがポイントなのかな…。日本酒は、「フルーティ」「すっきり」「旨口」「熟成」の4タイプに分かれており、タイプを伝えて店員さんが瓶を持って来てくれて選ぶスタイル。ビールは1度注ぎや二度注ぎなど、注ぎ方を選べたりして楽しい。店員さんが味や口当たりの違いを丁寧に説明して下さっていて初心者の方も気兼ねなくチャレンジ出来る。メニューは全部おつまみ系なので、2軒目とかに向いているお店なのかな？レモンサワー1杯、日本酒3杯、ビール2杯で2人で9000円程度で大満足なコスパ。お腹も満足。女性おひとりでご来店されている方もいて、ひとりでも居心地の良い空間な気がします。いい感じに酔っ払って、帰り道が幸せでした。また伺います☺︎

＜2023年何度か再訪＞北千住駅東口から徒歩４～5分。。。学園通りを左折した商店街沿いに2021年9月にOPENしたバー的な雰囲気を持つ居酒屋です。前回レビュー後もいちいちレビューこそあげてませんが、何度も利用しており、すっかり日常使いの一軒に組み込まれた感もありますが、ちょっと間が空いてゴールデンウィーク明けに久々に利用したい際のレビューです。とある平日の19:30頃に入店。。。連休あけのバタバタ感も少し落ち着き、少し早めの時間に帰れたので、いつもの西口飲み横ではなく、東口のこちらのお店を目指します。この時間帯でも奥のテーブル席とカウンター席の半分は埋まってましたが、問題なく滑り込みました。【オーダー内容】・ 酔右衛門 山廃純米 無濾過生原酒・ トマト土佐酢漬け（600円）・ 本日のポテサラ（600円）今日はしっぽり飲みたい気分でしたので、ビールは取らずいきなり熱燗から。。。岩手県の川村酒造の吟醸酒をお願いしました。米のコクとしまりのある辛味が特徴的ですが、熱燗にするとまよやかで飲みやすいお酒です。つまみにはこちらの定番、トマト土佐酢漬け。。。見た目の良さもさることながら、さっぱりした旨さは最強。。。日本酒にはぴったりですね。。今回のレビューでピックアップしたかったのが、こちらのポテサラ。。。こちらのお店の人気メニュー”ポテサラ日和”のクリーミーな旨さも良いですが、日替わりで提供いただくメニューはいずれも侮れない旨さ。。。この日のポテサラは表面に焼きのりの乗った独特の外観です。。。”ぬ。。。これはまるで。。。”口に含んが感覚をそのまま伝えるとまるで”親子丼”。。。ポテトの中の具材は蒸した鶏肉メインですが、カエシの効いた出汁の風味をマッシュポテトが包み込み、不思議ですがどこかで食べたことのある味わい。。。ご主人に素直に感想と伝えるとまさに親子丼を狙った味付けだったというコメントをいただき、ちょっとした優越感に浸れた次第。。。ｗｗｗ・ 大号令 火入れ純米・ 鰻とホタルイカのにら玉（1000円）調子が出てきたので、熱燗をお替り。。。広島県は馬上酒造の地元の米を使った純米酒をお願いします。先ほどのよりも優しい旨みといった感じでしょうか。。。2杯目にはピッタリです。追加でお願したのが、この日最高級品の逸品。。。見た目は単なるにら玉ですが、具材はなんと鰻にホタルイカ。。。新鮮な磯味と鰻のこってりした美味さをふわふわの玉子が包み込み、にらの風味ともうまく調和しております。。。ちょっといい値段しますが、これはうまいですね。。。お酒2本と3品頼んで、5000円弱のお会計とこの界隈ではいい値段するお店ですが、雰囲気や料理、お酒のクオリティを考慮すれば素晴らしいコスパだと考えます。西口の赤提灯で飲む晩酌もよいですが、東口のこういったお店で飲むのも千住の楽しみ方だと思いますので、これからも定期的に利用したいと思います。ごちそうさまでした。※以前いった際の写真もついでにアップさせていただきます。

八文字・アサヒ スーパードライ シャープ注ぎ・ポテサラ日和・ピルスナーウルケル レギュラーサイズ・鮪と長芋の黄身醤油あえ・ホタルイカ沖漬け・御山杉 純米吟醸 生生ビールが700円とパッと見いいお値段の店だが、ビールの注ぎ方から全てこだわりを感じるいい店だし、決して高くはないシャープ注ぎは液体を注いで泡を乗せたあと、しばらく溢してから冷水に漬けて提供される薄造りグラスの状態も良くめちゃめちゃいい…！当然美味いアテはそれぞれひと手間加えてあって全部美味かったポテサラ日和は細かいサイコロ状のポテトと厚切りベーコンをフライしたあとクリームチーズ、マッシュポテトとマヨネーズ和えしてあり名物の名に恥じない出来最高だなと思ったのは鮪と長芋の黄身醤油あえで、片栗粉ベースの衣をつけて揚げた長芋の上にマグロの刺身、黄身醤油が掛けられている旨口の日本酒を頼んだのは言うまでもない…酒はやまなか酒の店の日本酒もあり大阪出身者としては迷ったが、飲んだことのない御山杉にしたオーダー通りの旨口、生酒らしいフレッシュ感と甘みもありバランスがいい日本酒は旨口の他スッキリ、華やかなどタイプを伝えると3種類ほどの日本酒を見繕って選ばせてもらえるお通しがなく税込表示なのでお会計4,000円ほどアテが美味いので勢いよく頼みすぎたが、マッタリ飲みにまた通いたい店だ…#八文字#酒場#カウンター飲み#一人飲み#北千住グルメ#北千住一人飲み

北千住で日本酒を飲めるお店を探していたところ見つけました。大分おしゃれな内装で値段が高いのかと思いきや、2人で飲み物4杯、食べ物2品頼んで4000円台のお会計。食べ飲み物の種類は少ないですが満足です。

・★本日のポテサラ(600円)・★ホタルイカ沖漬け(550円)・★59Takachiyo AIMACHI・蔵王 ZAO Inspiration日本酒はすっきりなどいくつかの大枠の味から選べます。質問をすると背景も含めて必ず答えてくれるので、とても楽しいです。お酒だけではなくフードも◎。本日のポテサラは、ちぢみほうれん草とコーンのバター醤油ポテサラ。ちぢみほうれん草だと旨みが凝縮しているそうな。コーンの食感と風味が良く日本酒に合います。ごちそうさまでした。★…おすすめメニュー

ビールの注ぎ方が3種類あり、同じビールでも味が異なり面白かったです！つまみもオシャレでお手頃価格なのでよかったです。こじんまりとしてるので、2人利用くらいが良いかもですね。◇お酒の量：ビール1杯、日本酒2杯◇利用シーン：友人との飲み◇人数：2人◇総額：3,000円台◇客層：女性8割くらいでした◇混雑：混んでいるので、確実に入りたいのなら予約してもいいかも◇接客：丁寧

北千住駅の東口にあるビールと日本酒のバーカウンターと奥にテーブル席が2つのこぢんまりとしたお店ですが、店内の照明がおしゃれで、綺麗なカウンターにグッときます。土曜の夕方17時に予約なしで訪問、18時までならとのことでカウンター席に落ち着く。よかったあ。2杯ほど飲めるかな。ビールのラインナップは絞り込まれていますが、バランスの良いラインナップ。・アサヒスーパードライ・ピルスナーウルケル・うしとらのペールエール・箕面のスタウト樽はあまり揃えてもお店の管理が大変だと思いますし、このくらい絞られている方が良いですね。ウルケルが樽であるのはラッキーでした。早速頼んでグイッと行きますが、香りよし、喉越しよしで最高。おつまみで頼んだのは、・ポテサラ日和（スタンダードなポテサラ）・アボカドなめたけ・だし大根のフリットどれもシンプルなおつまみですがひと手間かかっていて、こーゆーのが良いんだよ、と嬉しくなります。ポテサラ日和は揚げた芋でできていて、口に含んだ時のしゃくっとした食感が美味しかった。大根のフリットもじゅわっと染み出す出汁が美味しい。日本酒が欲しくなりますが、1時間限定なのでうしとらを頼んでおしまい。ペールエールの華やかなホップの香りが美味しかった。18時ちょっと前、次の予約の人たちが外でスタンバイしてるようなのでお暇します。ああ〜もっと居たかった。次のお店を探しましょう。人気のお店なので事前に予約か、電話で確認を。

食べログのアプリからも予約できるようになった！しかも1名からOKなのは朗報だ。遅い時間での訪問。予め入れるかの確認をしてからIN一杯だけ飲んで帰ろう。そう思って入った。黄水仙 荷札酒新潟の加茂錦、磨き50ええなこれ。by21と西暦表示なのもええ。日本酒も和暦のモラトリアムから開放されて海外を目指すべきや。アルコール度数13度と少し低いので日本酒苦手な人にもオススメできそうだ。柿の白あえ600円ここの白あえは季節によって変わる。この前はシャインマスカット。こちらの柿も上品な甘さがええな。マスカルポーネがさり気なく効いている。不老泉 山廃仕込 うすにごり 純米吟醸たまたま他の客に勧めていた酒。大阪から最近入ってきたやつとな？ほな飲んだろかいwこれ、少しばかり酸味があってそれが旨味に口の中で変換される。これ、大好き鴨！おかけで予想外の出費wでもこの酒に出会えて良かった。この日はエキセントリックな客が多かったかなwまた来たいなと書いておいてしっかり再訪するレビュワーは信用できる、と思う。そんなこんなでありがとう。ごちそうさま。歩いて帰ろうw

今日は、夕食後東京ステーションホテルで1杯のんで帰ろうとしたらまさかの休業中！！ガッカリして北千住まで帰るがやはり1杯だけ飲みたくてこちらに立ち寄りました。一応電話してからねお席は取ってもらいましてお店に向かう。何と満席なんですよー凄いですねー毎回毎回立ち寄ると結構な、お客様女性率が高くおひとり以外女性でした。今回はお友達同士が多いようですが早い時間だとおひとり様女子も多いここは一人飲み来てもとても心地よいそんな雰囲気です。★マスカルポーネいぶりがっこ 500円クリスマス・ツリーみたいな盛り付けてっぺんに赤いの載せて可愛い★柿の白あえ 600円柿の白あえは、家でもよくこの時期作りますが凄いねっとり感聞くと胡麻入れないでマスカルポーネチーズを入れて作り上げているそうこれまたおいしいし濃くある家でやってみよう本日の1杯のお酒は★奈良のお酒19 shoebill ハシビロコウ純米大吟醸生原酒ラベルが気に入ってこちらにしてみた。フルーティーで口当たりが良いのです。とてもおいしい。あーやっぱりここ好きだなぁーまた来よう！

JR北千住駅東口から徒歩3分ほどの八文字は居酒屋。アサヒスーパードライをはじめ様々なラインナップのビールと季節に合わせて仕入れた40種類ほどの日本酒があり、色々な味を飲み比べられる。お酒と相性抜群な料理メニューも多数用意し、人気のポテトサラダは週替わりと定番のものを用意。席は広々したカウンター7席と2名掛けのテーブル2卓。ゆっくりとした大人の時間を過ごせる。横浜の野毛にある麦酒と日本酒 内田日和の2号店で、2021年9月18日オープン。場所は東口を出たらトレジャールーム(不動産屋)がある十字路を左に曲がり、千住旭町商店街を進む。人気ラーメン店・柳麺マタドールを通り過ぎ、東京せんじゅ不動産の向かい側。以前はうさぎ家という天麩羅メインの居酒屋だった場所。週末の18時頃伺うと先客1名ほど。うさぎ家の時は何度か訪問していたが、店内はすっかり改装されお洒落な感じになっている。人気店ということで予約をして伺ったが、先客は1名と空いてた。それでも事前に電話しておくのが重要だと思う。カウンター席に座って黒板のメニューを見るとドリンクはビール700円～・サワー650円～。日本酒は味の希望を言うと何本か出してくれる。最初は辛口の日本酒をお願いすると東魁盛・19 shoebill・鳳凰美田を出してくれた。脳内で｢サイ・パンダ・ハシビロコウ｣というフレーズがリフレイン。＊19 shoebill (ハシビロコウ)長野市の尾澤酒造場が醸す純米大吟醸酒。山田錦を45％まで精米した純米大吟醸酒。今回、酒米は減農薬栽培の特等米と１等米を使用しています。マスカット系の爽やかな香りに、スッキリとした甘みが飲みやすい。＊鮭とアンチョビオリーブのポテサラ600円ポテサラにしては強気のお値段だが、提供された料理を見ると納得。鮭・アンチョビ・オリーブの味付けがポテサラを最強のアテにしてくれる。盛り付けも独創的。次は飲みやすそうなスッキリ系の日本酒をお願いすると大號令(大号令)・磯自慢・寳劔(宝剣)。せっかくなんで静岡の貴重な酒をオーダー。＊磯自慢特別本醸造静岡県焼津市の磯自慢酒造が醸す人気の日本酒。すっきり華やかな味わい。＊真鯛青唐辛子もろみ和え800円こちらも刺身というより創作料理という感じ。茗荷・貝割れ・もろみ・青唐辛子と和えた真鯛を盛り上げて、菊の花と胡麻を散らしてある。食べにくそうに見えるが、薬味と鯛の身が上手く絡まって最初から最後まで美味しい。旨い日本酒と巧みな料理に大満足。北千住で面白い創作料理を出す店だとタチアタルを思い浮かべるけど、こちらの料理はその上を行く感じで驚いた。まあ値段も高目だけどね。

三幸でビーフシチューを食べたあと一杯だけ飲みたくてカウンターはいっぱいでした。時間も丁度7時すぎ！結構人が入ってる今日は食べたかったのが2つあって☆トマトの土佐酢漬け 500円丸々トマトでさっぱりした土佐酢に又生姜が効いてて1年中美味しく食べれるやつトマトはちゃんと4つに切れてます。可愛い感じでいいですね☆ポテサラ日和 600円ポテトサラダもこんもりお山が立ってます。フワフワのポテトサラダの中に揚げたおいもが入ってて食感が面白いとても美味しいポテサラです。1人でたべるのに丁度良いのです。今日の1杯は☆たかちよ ハロウィンバージョンです。期間限定だそうです。おりがらみ濁りの甘めのお酒ですちょっとの量飲むには良いと思います今日はテーブル席 奥に2人掛けが二つあるのです。やはり雰囲気はカウンターが良いな本当気に入ってしまったサクッと一杯だけ飲んであとにしました。また来ます。

先月に引き続き訪問。この時期は美味しい「ひやおろし」の出番。近くで飲んだあとやけど構うものか。奥にテーブル席もあるけど先客あり。ここはカウンターの真ん中辺りが一番ええ席鴨。ぶなしめじとほうれん草のおひたし500円お酒はフルーティーなやつを希望。ここは客が希望したタイプの酒を数種類出してくれてそれを選ぶという嬉しいシステム。しかも酒は毎回変わるのだ。この日はまずは東魁盛 秋あがり700円フルーティーでやや甘口やけどしつこくない旨い酒。えっ千葉県富津市の酒なんか？東洋美人 愛山700円前に飲んだやん。と思って前の写真を見たら愛山やなくて羽州誉のやった。参考に写真載せたけどほとんど同じ見た目(汗)こちらも上品な酒や。鰤と千寿葱のぬた800円日本酒に合うアテのひとつがぬた。鰤と千寿葱やったら外れはなさそう。その予感、アタリwでも酒がまた飲みたなるねん。燗酒イコカ。独楽蔵 特別純米ニ年目の秋1,200円こちらは福岡県久留米の酒。先に常温で少しいただき、その後で燗にして出してくれる。温めたほうが香りが格段に広がるな。アカン、飲み過ぎた。その証拠におでこに飲み過ぎシール貼られとるw懐かしいやろ？若い人は何のことやらわからんやろけどw反対側まで歩いて帰ろう(汗)そんなこんなでありがとう。ごちそうさま。さて同月に再訪したのでここに加えておく。週末はだいぶ混むようになり入れるか偵察、奥のテーブル席が空いていた。ポテサラ日和600円これまだ食べてへんかってん。ビジュアルも映えるけど、揚げたポテトが中に入ることで食感とポテト感がアップ。居酒屋の500円のポテサラは高いと常々思うけどここのは手がかかっていて高いとは思わない。たかちよ ハロウィンバージョン700円アニメ調で賑やかなラベルなのに中身は本格派。ポテサラみたいなライトな料理にも合う。ヤヴァイ、ここに通ってしまいつつある。この日みたいにワンショット楽しむのもアリやなグランデwそんなこんなでありがとう。ごちそうさま。

外からはガラス張りなのでよく見えるカウンターで頂く日本酒と創作料理が食べれる日本酒もあまり聞いた事が、無いのも置いてある★東洋美人 愛山口当たり良い飲みやすいお酒です。香りも良いです。★白岳仙 700円こちらはさっぱりしてる香りは抑えてある感じもちろん口当たりも良いです。★しめじと小松菜 500円お出汁がとても美味しいさっぱりしてて口直しにいい感じ★シャインマスカットの白あえ 600円シャインマスカットの白あえは、もう美味しいやつです。★鰤と千寿葱のぬた 800円このぬた美味しいです。葱と今鰤美味しいからこの味付け好きです。ここは女性1人で来てる方も多いのビックリした。このお店は、ちょっと通っちゃいそう！サクッと飲みたい時にねーほかのも食べたいし日本酒も毎週少しづつ入れ替わる様です。

東口のローソンの斜向い、梅の湯の先にある。2021年にできたそうでまだ木の香りがする。カウンターにてオーダー。メニューはカウンター後方の黒板に書いてあるけどテーブルに置かれた料理のメニューの方が値段も書いてあってわかりやすい鴨。まずはトマト土佐酢漬け500円とアウトサイダー ダブルバイブス W-IPA750円まずはトマト土佐漬けからおおっ、あまり予習してこなかったのでこの形で出てくるんや！単なるトマトの土佐漬けじゃなくて摺りおろした生姜に芽葱が乗っている。何とも芸術的なやつが登場。そしてクラフトビールが旨い。適度にフルーティーやし。でもここは日本酒もウリなんや。酒は銘柄ではなく好みを言ってオーダー。おもろいやんけ。里芋の竜田揚げ600円秋だから里芋も食べてみたい。山形やったら芋煮会で主役を張ってるし。こちらは塩が適度に効いていて美味しい。ぼ、ぼ、ぼくは腹が、減ってたんだな！食べるのが異常に早かったww19 Shoebill -ハシビロコウ- 純米大吟醸 生原酒シャインマスカットの白あえ600円シャインマスカットの白あえはマスカルポーネチーズと合わさる。むむ？それだけではアルマーニ。豆腐も混ぜてあるとな？これがまたアウアウ。しかもディルまでトッピングされとる。恐るべし。完全に創作料理のレベルやなこれ。美味しくてハシビロコウみたいにフリーズww〆の麺鶏油と黒酢の和え玉650円山吹極 上級者向き食中酒 生酛純米無濾過本生原酒上級者向け食中酒とな？受けて立とうや内科医。麺は素麺かと思いきや豚骨ラーメンの麺とな？黒酢が入って味が締まる。この酒は硬派やな。米の味わいが前面に出とる。燗酒にしても良さそうな常温酒。ただし17%とかなり濃いwそしてアウアウw最後にもう一杯この時期らしい酒を。冷やおろしではないけどこの時期に出回る酒を東洋美人　限定純米吟醸　羽州誉　”醇道一途”醇道一途(じゅんどういちず)-とは、「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」と、初めて教えを請うた但馬杜氏さんから最後に頂いた言葉より。単にフルーティなだけでなく芳醇で爽やかな酸味もありこれええな。会計時にレシートを渡されるので酒の値段が判明。700円が1点と800円が2点。高くない。ここは料理も独創的やし酒の品揃えも尖っていて楽しい。そんなこんなでありがとう。ごちそうさま。

外見からお洒落なお店です。日本酒の種類が多いようで日本酒を頼む時は好きな味わいを伝えるシステムです。伝えるってなかなか難しいのですが今回は好きな味にクリンヒット！お料理は少なめ？でもトイレは広くて綺麗でした。女性はお店のトイレは気になる所の一つ。私はトイレが綺麗ならまた行こうかなとなります。客層はカップルが多いかな。カウンターとテーブル2人席が二つなので少人数向きですね。