午餐後想吃點甜的，就想起這家店來試試看。想吃點甜的，所以想到了大福。我也買了我最愛的芋頭羊羹。雖然看到了生麩饅頭，但是因為不是草莓味而是海苔味，所以我決定不買了。而且一個人吃不了那麼多。這兩種點心都是小份的，一個人吃起來很方便。大福裡面的黑芝麻餡應該是綜合進去的，但是沒有芝麻的沉重味道，很清爽好吃。

14時左右造訪，但我想買的紅飯和芝麻大福已經賣完了（；＿；）。最中200日幣，內附粒狀餡料，以及後方工房手工製作的最中皮。甜度不高，平均的外觀讓它看起來份量充足，可能是不錯的土產選擇？？（我記得賞味期限是一週）皮質濕潤，如果你喜歡濕潤的口感，這可能很適合你。看起來可以預約紅飯，如果有機會，我想試試看（＾＾）

神田的庄之助先生很有名，我在平日的上午拜訪了他的店。店裡的商品種類很多，讓人眼花撩亂，但我最後選了一個以餅為主的糖果禮盒，價格是3000日圓。在購買時，店家讓我試吃了一款芋頭羊羹，味道剛好不甜不膩，很好吃。下次我還會再來購買這個。這次真是買得不錯。

超久沒來店了。像往常一樣，客人被要求在外等候。消毒過手後，進入店內挑選商品。找到了想要的「萬祝」和「軍配饅頭」！表明要兩個的意願後，店員開始準備包裝。在包裝紙上放了一張類似竹蓆的紙，然後是一張塑料膜，穿著塑料手套的店員把萬祝從盒子裡拿出來放在塑料膜上。然後撒上鹽和黑芝麻。他們的動作流暢自如，讓人印象深刻。包裝得很漂亮，貼上了有效期限的標籤。饅頭放進紙袋裡，也貼上了有效期限的標籤。兩者都展現了優質的原料，絕對是一流的美食！萬祝的糯米餅口感Q彈，軍配饅頭內餡和栗子都是上等的，太棒了。我一定會再來的。

胡麻大福湯圓裡面混入了芝麻，湯圓鬆軟可口，帶有芝麻的爽脆口感和香氣。餡子甜度適中，保留了豆子的風味，味道很優雅。餡子和芝麻香味的湯圓相得益彰，非常喜歡，很美味。金つば餡子甜度適中，能感受到濃郁的紅豆美味。皮有點乾巴巴，稍微讓人在意。大栗子豆沙餅裡面放了大塊的栗子，皮質濕潤，帶有味醂的甜味，有點太甜了，而且有點厚重，個人不太喜歡。這家店的餡子和湯圓很美味，為了胡麻大福我願意特地前來。

庄之助最中＠多町大通り（神田須田町一丁目），我非常喜歡他們的紅飯，上次吃到後驚為天人，這次我又忍不住去了一次。他們的沙砂餅和糯米煮得又香又軟，真是和菓子店的特色。他們還會每次都給一點芝麻鹽，味道很不錯。這次我還發現他們有布丁，下次一定要試試看！

帶著從栄屋ミルクホール買的東西回家的路上，注意到一家讓人心動的和菓子店。既然來了，就決定先買些東西再走。店裡的服務人員小姐態度很好，細心地服務我，讓我感到很高興。這次買了庄之助最中、栗入軍配饅頭和秋栗，各兩個。庄之助最中裡的餡料濕潤，外皮酥脆，形狀也很可愛，非常好吃。栗入軍配饅頭外皮也濕潤，內餡有栗子，甜度剛好，很美味。秋栗是栗子泥，我超愛的！栗子的甜味很好，非常美味。謝謝招待！這些東西也很適合當手信。庄之助最中¥190，栗入軍配饅頭¥190，秋栗¥320。

御爺爺是位前行司的和菓子店。離神田車站近的店已經關閉，但這家比較早開業。在清澄白河和門前仲町也有分店。店外可以看到前橫綱栃錦當時的照片。他是個江戶出身的橫綱，所以深受東京老相撲迷的喜愛。其實，這位御爺爺是在香川出生、在大阪長大的，8歲時就加入相撲界當學徒了。（我也是在大阪長大的，郷里是香川，和他一樣。）店裡有份量豐富的和菓子。雖然有些許粗糙，但吃起來很美味。推薦試試行司最中和栗饅頭。此外，雖然名字有點炫麗，但紅飯平形壽司非常好吃，是這家店的特色之一。雖然不像一流西點店那麼精緻，但自製的布丁味道真誠。整體給人的好感很高。不過，像芋金糰這樣的和菓子卻帶有奶油的味道，有些讓人疑惑。神田是相撲界不可分割的一部分，而這家和菓子店就位於相撲的核心地帶。在清澄白河和門前仲町也有分店，真是令人開心。

莊之助最中＠多町大通（神田須田町一丁目），最棒的早餐。這個地方我從小就知道，經過它的次數多到數不清，但從未踏進去過。直到一位敬愛的前輩告訴我這家店，我才來到這裡。從前，每個街區都有一家和菓子店，賣著稻荷壽司、壽司捲和紅飯等。但現在，這裡依然存在。紅飯的名字叫做「萬祝」。早上來的時候，還可以看到煙氣袅袅的紅飯，我的情緒瞬間爆發！點餐後，阿姨會撒上黑芝麻和鹽。份量相當大，一碗紅飯就已經足夠男性飽腹。這種鬆軟的口感是和菓子店特有的，蒸得剛剛好，米粒緊實而有嚼勁，味道令人垂涎欲滴。我真的太喜歡紅飯了！嗯～～太好吃了！這樣美味的食物竟然就在我身邊，讓我感到自己的無知可恥。從現在開始，我要盡情地享受，填補過去六十年的空白！

發現了一家店，進去後～感覺到濃濃的歷史氛圍，就像是一家從古時候就存在的和菓子店！雖然店裡還有很多想買的東西，但這次我只專注於"銀杏泡芙"！栗子泡芙裡有一顆豪華的栗子，給人一種存在感。外皮柔軟濕潤，餡料略帶甜味，栗子則平衡了餡料的甜味，一起品嘗時呈現出絕妙的平衡感。不知為何，我把剩下的一半拆開來，最後才吃栗子⋯哈哈！栗子和麻糬等內餡最近都很少吃到，所以感覺格外新鮮♪ 希望這樣的老字號能永續經營下去～吃得很滿足，謝謝。

午餐後，我想買份伴手禮，於是來到這家店。前面的上班族大量訂購了許多作為禮物的點心，如銅鑼燒和餅乾。這家店舖與22代庄之助有所關聯，所以買點心也能成為一個話題。我只買了銅鑼燒作為伴手禮。或許是因為放在冰箱裡，銅鑼燒稍微冷了一些。因此，內餡偏硬的口感，有點不太適應和平常吃到的和菓子不同。裡面還有栗子，但它也是冷的，讓原本應該好吃的栗子有些令人失望。如果稍微加熱一下再吃應該會更好。

東京土產中，我收到了一份來自神田的老字號和菓子店的禮物。●庄之助最中以軍配形狀製成，內餡是偏硬的。●神田祭的小酥餅內部帶有淡淡的奶油味，內含粒狀餡料。●德俵的酥皮偏硬，內餡是甜度較高的杏仁口味。

這家店就在とんかつやまいち旁邊。它的店面設計非常懷舊，很親切，所以我決定進去試試。裡面有兩位顧客。看來這是一家深受當地人喜愛的熱門店呢…。我點了四個黑芝麻餡的紅豆大福，每個160日圓。這款大福的皮裡混合了白芝麻餡，味道獨特。我第一次吃到這樣的大福，與普通的豆大福截然不同，很有趣。因為如果不在當天吃完它會變硬，所以我深夜吃了，還算趕上了（笑）。下次我想試試他們的最中。

我曾經是一個小相撲手，這一點也不誇張。大約在小學四年級的時候，我和朋友們開始模擬相撲，而我自己則是使用當時喜愛的大關清國的四股名字。當然，我也非常喜歡觀看大相撲比賽。我叔叔是某大企業的高層，曾經多次邀請我去觀看大相撲比賽。我至今仍然清楚地記得在那裡吃到的蠶豆的味道，還有以力士為形象的巧克力和餡餅作為紀念品，我都非常期待。我還記得去看了大横綱大鵬不擅長的明武谷的相撲比賽，這一切都鮮活地留在我的記憶中。 我對行司也很感興趣，經常記得每個行司的呼喊和掛號的特點。其中，木村庄之助這位行司，和式守伊之助一樣是高級的立行司，負責裁判最後一場比賽。我印象中，式守伊之助負責裁判大關的比賽，而木村庄之助則負責裁判横綱的比賽，但這取決於當時的横綱和大關陣容，所以這不一定是準確的，但也不算太大的錯誤。 這家店舖的名字正好與木村庄之助有關。因為這家店的創始人是第22代木村庄之助泉林八先生的兒子泉雄介先生。創業於昭和24年，也就是泉林八先生當時仍然是59歲的現役木村庄之助的時候，年輕的雄介先生創立了這家店。泉雄介先生在某下町的一家和菓子店正式學習和菓子製作，經過8個月的學習後，於須田町的一家屋子開了這家和菓子店。這是在昭和24年9月。最初的店名應該是「泉家」，但在木村庄之助退休後不久改名為「庄之助」。由於這一退休，他們推出了軍配形狀的「庄之助最中」，當時的大相撲人氣(栃若時代的巔峰)也反映在這個產品上取得了巨大的成功，這種產品至今仍是店裡的標誌性產品。 現在，由創始人的兒子(也就是第22代木村庄之助的孫子)泉基先生負責經營，庄之助品牌的和菓子種類也越來越多，店鋪不僅僅有這家總店，還有神田站北口店和深川白河店，共有3家店。在神田·秋葉原地區，除了這家店之外，還有許多老字號的和菓子店，如創立於1769年的「松屋」、創立於大正11年的「神田三原堂」以及甘味處的「竹村」等。但是，這家店在眾多店鋪中仍然堅守著自己的地位。 這一天，我在淡路町的「阿羅瑪印度」吃了午餐，午餐後我去小川町的「咖啡豆香房神田錦町店」喝咖啡，然後又返回淡路町地區訪問了這家店。所以，我在司町二丁目的十字路口穿過外堀通，進入一八通，然後在多町二丁目的十字路口左轉，直走多町大通，就能找到這家店。途中，左手邊是老字號的「榮屋牛奶館」的招牌，我勉強地將這個招牌和這家店的招牌拍攝在一張照片上，也就是倒數第三張照片，這家店的招牌我用箭頭標示了，但由於我的相機能力有限，無法清楚讀取字樣，請諒解（笑）。到達時已經過了12:30。進入店內後，可以看到典型的老店風格，商品陳列在右側和後方的展示櫃中。我大概看了一下，選擇了一些看起來有獨特性的產品。最終，

鳥取的資深評論家受邀來到東京參加聚會，上次聚會時我收到了他送的鳥取特產，所以這次也要準備禮物回贈。考慮到他的地位，餐廳的評分應該要達到3.5以上，而且最好是有歷史的東西，所以我選擇了二十二代庄之助最中。在聚會前的星期六，我來到位於多町大通的庄之助店。這家店星期日是休息日。店家在神田站北口和深川白河也有分店，但我還是選擇了本店。我買了二十二代庄之助最中。二十二代庄之助從9歲就開始參加儀式，62年間一直努力爬上最高位置。這家店是在両国二丁目的一家名叫新井屋的糕點店學習的兒子於昭和24年開始經營的“いづみ家”起家的。庄之助退役後，他將店名改為“庄之助”，成功推出了扇子形狀的“庄之助最中”。關於這些細節，可以在《二十二代庄之助一代記》中找到。我買了這樣有歷史的二十二代庄之助最中作為禮物。我也買了一些散裝的最中回家品嚐。味道普通，但還是挺好吃的。

根據網站上的資訊，據說是木村庄之助(行司)的後代在經營這家店。（2019/11/26）下雨前的七點左右第一次造訪。純屬偶然經過，看到有特色就進去試試。買了牛奶餡饅頭（內含稅150日圓）、迷你栗子饅頭（同210日圓）、兩個有軍配圖案的饅頭（一個190日圓）帶回家。味道相當不錯。

在附近吃完午餐後，我突然被一家店吸引住了，於是就進去看看。雖然店裡有各種各樣的東西，但作為一個愛餡子的人，我當然不能錯過店裡招牌菜單的最中。所以我毫不顧及年齡，只點了一個最中來嚐嚐。皮質適中，有些柔軟，餡子不會太甜，很好吃的最中。我平常不太吃最中，但這個真的很美味。

這家老字號店的最中店讓我留下了深刻的印象。總的來說，它們的餡料做得很不錯。首先是銅鑼燒，我買的是栗子口味，但是栗子很小。不過，餡料很甜，而且味道濃郁，吃完後餡料的香氣還停留在口中。另外，他們家的最中皮很薄，餡料很多。雖然餡料本身不算很重，但是因為皮和餡料的比例很好，所以吃起來餡料的味道特別突出。我認為喜歡濃醇餡料的人應該會很喜歡這款和菓子。

神田附近，我們在開拓午餐之後來到了五之神水產品嚐他們的拉麵。＜點單＞紅飯（200克）470日元庄之助最中 190日元芝麻大福 170日元紅飯很美味！聽說上午有時候會賣光呢！芝麻大福的甜度和口感都很棒！真是美味。謝謝招待。

淡路町有一間現在空置的二十二代木村庄之助和菓子店，裡頭繪有相扑的軍配。餡子很甜，真是太甜了～但這也沒關係，因為這裡有一款以軍配為圖案的餡餅……裡頭有栗子，又甜又美味。還有一種形狀可愛的金つば和大福，一不小心就會買上好幾個。別忘了最重要的「萬祝」，這是在秋篠宮殿下結婚時使用的紅米飯……真是太美味了！這就是高品質的紅米飯！售價從480日圓起。想必店內還有著栃錦和二十二代木村庄之助的照片，以及稀勢之里的簽名色紙……這裡是相扑迷的必訪之地。在國技館也能買到這些和菓子和紅米飯。這場相扑比賽是在我們家附近，人氣橫綱稀勢之里的生死關頭……也許這是他最後一場比賽（至少在當時是這樣）。我們還收到了番付表，準備迎接平成最後一次的初場所比賽！