甘酒横丁往浜町方向走，藏在柳屋行列陰影下，有一家稍顯狹窄的和菓子店，名叫京菓子司彦九郎。這家店是玉英堂的分店，在甘酒横丁入口的大樓旁邊。京菓子司彦九朗以「とら焼き」而聞名。這種點心的正式名稱是「とら焼き」，而不是「どら焼き」，甚至包裹這個點心的薄紙也已商標註冊。這個命名的原因是薄紙揭開後呈現的虎紋。與「どら焼き」不同，這種點心的麵皮更接近於鬆餅，帶有小麥的香氣和溫柔，餡料則在口中慢慢溶解，散發著細膩的紅豆香氣，留下優雅的餘韻。春天的點心代表，當然是櫻花餅！這裡罕見地同時販售「長命寺」和「道明寺」。道明寺使用的是道明寺粉，麵皮顆粒緻密且呈淡淡的櫻花色。餡料的甜度和櫻葉的鹹味都非常溫和，帶來柔和的口感。而長命寺則使用上新粉製作，餅皮濕潤有嚼勁，餡料帶有微甜和柔和的風味。搭配的櫻花漬有著明顯的鹹味，融合了京都的雅緻和江戶的精銳。現在正是季節適合品嚐的「柏餅」，使用上新粉和葛粉製作，寓意子孫繁榮。柏餅的製作有著古老的傳統，紅豆餡時包在柏葉的正面，白味噌餡時則包在柏葉的背面，彦九朗也堅守著這一傳統。柔軟的草餅散發著蒿草和柏葉的香氣，餡料清爽甜美，帶著堅韌的紅豆香氣。蒿草一直以來都被認為有驅邪的功效，而柏葉的清新氣息包裹著身體，令人心情舒暢。

暑熱讓我不堪重負，所以想起了可以外帶的剉冰。我點了一份鬆軟爽口的剉冰，淋上草莓糖水和煉乳。多虧這一餐，我終於恢復了精神！謝謝你們的美食！如果方便的話，也歡迎看看其他的評論！我也在Instagram(@ranko_foodie)分享美食喔。謝謝大家！

週六約晚間5:50訪問。在吃完『柳屋』的鯛魚燒後。原本計畫去另一家和菓子店，但被旁邊的這家店吸引了。他們的蕨餅已經賣完了。但更引起我的興趣的是"虎焼"。雖然基本上是一個大的銅鑼燒，但名字讓我好奇。我買了一個大的饅頭。 - 虎焼 260日圓×4 = 1,040日圓 - 彦九郎饅頭 600日圓×2 = 1,200日圓總計2,240日圓。回到家後，我和家人一起分享。虎焼: "我們的招牌產品“虎焼”得名於剝開外面的紙張後會顯示出虎的圖案。我們的生地鬆軟而鬆軟，裡面填滿了大量的餡料。由於餡料甜度適中，所以吃起來清爽可口。" 名字的由來是通過查閱店的網站確定的。鬆軟卻不乾燥的甜生地和有嚼勁的餡料。吃起來很清爽。我認為在其他店裡很難找到同樣的味道。 彦九郎饅頭: "切開來，會看到五色的層次非常漂亮。中間填滿了大顆的栗子，周圍則是餡料、滑順的白餡和使用了山藥的Q彈的上用饅頭層層疊疊。每一層都帶來不同的風味和口感。在新年期間，我們也會販售可愛的生肖饅頭。" 在店裡看到的樣品很漂亮，尺寸也很大，所以我買了。栗子很香濃，很柔軟。餡料有好幾層，口感滑順。非常滿意。這是非常美味的和菓子。謝謝招待。

人形町有一間店裡的銅鑼燒很不錯。甜度適中，尺寸雖小但餡料有顆粒感，有一半是帶有果粒的餡料，另一半是磨碎的餡料，外皮濕潤，一口咬下去很好吃。每個有199卡路里，熱量低。人形町有很多甜品店，逛著逛著就可以不斷品嚐各種美食或買伴手禮，真是幸福（笑）。

在隔壁的名店買了一些太焼，朋友則買了這家店的冷甜酒。店門口有一排紅色的長椅，我們就在那裡坐下來享用。其實我不太喜歡甜酒，但既然朋友買了來，我覺得還是要試試看。聞了一下，沒有令人不舒服的味道，只有淡淡的酒糟香氣。喝了一口，咦？比想像中好喝！裡面還有一些米粒。原來冷的甜酒比較好喝呢！

從外觀來看，玉英堂和玉英堂的區別在於包裝紙上是否寫著"彦九郎"的上面有沒有寫"玉英堂"。如果只寫了"彦九郎"，那就是玉英堂的銅鑼燒。據說他們從老闆的祖父那一代就開始使用同一種包裝紙了。他們說玉英堂是兄弟關係，但我不知道該追究到什麼程度……。口感完全不同於玉英堂。與玉英堂相比，內餡更加清爽，皮更加薄。絕對好吃。店裡有各種美味的和菓子。人形町真的有很多好吃的東西。我會再來的。

甘酒横丁的店面一直想去卻一直未去的一家店！非常有歷史的老店，店裡充滿著優雅的氛圍。我經常說，買一個和菓子回家，配上咖啡，享受這樣的時刻真是太美好了。和菓子果然以餡料為主呢。所以我買了定番的銅鑼燒。結果我要報告的是，麵皮和餡料都是一流的好品質！我想再去買些點心，也想試試他們的蕨餅！

年末的午後造訪。本來想來品嘗炭烤和蕨餅，但很可惜蕨餅已經完售，我選擇了炭烤，價格260日圓。它有著蓬鬆像鬆餅一般的皮，裡面是醬豆和黃油的組合！豆的味道非常濃郁，但整體上卻清爽。一個很沉重，我以為會吃不完，但意外地很快就吃完了！我也買了一些作為禮物，收到的人非常喜歡。非常滿意！！

角地的玉英堂，容易和彥九郎混淆，這裡是我來訪的地方。店內沒有背景音樂。我外帶了一份「寅燒」。外皮柔軟獨特，內餡豆沙豐富但不過甜，能充分感受到皮的風味。

關於虎屋燒，通常我在玉英堂購買，但這次是第一次在彦九郎買！這家店很小，走著匆忙時也能輕鬆買到，這也是一個魅力。價格是每個240日圓，比玉英堂便宜。餡料保留了口感，吃起來有嚼勁！我喜歡這種類型，但覺得比想像中不那麼甜。皮部分有點乾巴巴的感覺，比玉英堂的硬一些。雖然這是喜好問題，但比較一下玉英堂和彦九郎的虎屋燒，探索人形町的樂趣也在於細味它們不同的精緻風味。

◻︎虎屋的¥240草餅，口感濕潤蓬鬆，帶有些許空氣，餅皮厚實。內含不甜膩的豆沙餡，甜度適中清爽，不會感覺沉重，一口接一口吃得津津有味。厚實的餅皮帶來滿足感，是絕佳的手信！任意數量都能輕鬆享受。

4月初旬，原本計劃在賞櫻時進行櫻餅品嚐比較。起初打算騎自行車遊覽，但天氣突然變化為下雨，只好改乘電車。我們使用東京地鐵和都營地下鐵的一日乘車券，四處遊覽。從茅場町到水天宮，再到人形町，我們步行而來。在這裡，得知玉英堂也有櫻餅，所以特地前來一探究竟。然後我們發現，原來玉英堂的名字後面帶有「彦九郎」，讓我們大為驚訝，因為這裡的糕點陣容和另一家店幾乎一模一樣。後來查了一下，得知這是一家來自京都的店，與京都的根源店家相同。他們有兩種櫻餅，我們買了兩個，總共500日元。品嚐結果，在六個櫻餅中，關東風的排名第四。我丈夫認為這裡的道明寺櫻餅是第一名。對我來說，櫻花的味道稍微太淡了，而且道明寺的內餡是紅豆，這是一個小缺點。關東風的櫻餅也有點太清淡了。這僅僅是我個人的口味而已……

這附近有幾家名字帶彥九郎的和菓子店，不知道是不是同一家店呢？看到櫥窗上掛著誘人的草莓大福照片，就決定進去試試。◆ 草莓大福 ¥350多汁的草莓，甜蜜的餡料和軟糯的餅皮非常美味。雖然比較傳統，但味道真的很棒。

人形町的知名草莓餡餅店去的時候已經在下午1點時售罄了。真是令人吃驚！但我確實非常想吃草莓餡餅！然後我走著走著就來到了這家。他們真的在家裡做！他們的表皮看起來非常像家裡做的。我喜歡這種感覺。我買了一家人份量，在家裡配著咖啡享用。順帶一提，我家從我小的時候就是草莓餡餅搭配咖啡。這款草莓餡餅真的超級適合咖啡。餡料也有一種家裡做的感覺，很手工味，很好吃，皮也很濕潤，或者說有點黏。但這種濕潤感很美味。爸爸說：“在我心中，這款草莓餡餅是第一名。”我一定還會再來的！

到人形町的一家小店品尝了他们的小巧玲珑的“どら焼き”。松软的糕皮搭配着不太甜腻的馅料，整体印象相当低调。虽然不甜腻倒也挺好，但糕皮和馅料都稍显干燥，让人有点想要喝茶的感觉。更希望馅料中能多一些水分。

先日我去了茨城縣，跟朋友聊到我吃過的日本橋長門的蕨餅，然後我朋友提到說：“人形町的彥九郎”的蕨餅也很好吃喔！彥九郎……聽起來有點耳熟，但是想不起來在哪裡了……？當我們在谷家吃晚餐、吃完烏龍麵後開車走時，啊～對了，就是這裡這裡！我們就這麼找到了。兩個人都笑了起來，對啊對啊，肯定是在柳屋的旁邊！明白了地點，下次一定要去買來試試。於是我們來到這裡，先買了一盒蕨餅，然後帶回家吃。打開盒子，裡面有很大塊的蕨餅，上面沾滿了芝麻粉，滾來滾去的。這種蕨餅不需要蜜，直接吃就好。我們把一口放進嘴裡，長門先生的蕨餅是軟軟的、入口即溶，而彥九郎的蕨餅則是彈牙有嚼勁。甜味很自然，沒有怪異的味道，芝麻也不會覺得干擾。有沒有乾巴巴的那種呢？這種蕨餅沒有，很自然地與芝麻結合，不會覺得干擾。轉眼間就吃完了。下次買幾個給告訴我們的朋友試試，肯定會很開心的！

人形町甘酒横丁有一家和菓子店。附近也有一家同名的店，據說最初是由兄弟經營，但店主去世後，就完全成了另一家店。甘酒横丁的名字源於昔日人形町的尾張屋所供應的甘酒。這家店原本是在京都經營的和菓子店，後來進駐東京，不知不覺只有東京的店留了下來，成為了總部。隔壁的鯛焼店總是排隊，而這家則默默無聞，偶爾才有客人光顧。我在店門口品嚐了甘酒，買了わらび餅和とら焼。わらび餅是京都風格，只有黃豆粉，不附黑糖。口感柔軟，味道香濃，非常美味。とら焼稍小，皮軟綿綿的，裡面夾有豆沙，口感鬆軟濕潤。這家小巧的和菓子店很不錯。

當我想著想吃日式麻糬點心時，附近剛好有一家店，所以我就在那裡買了。雖然我原以為它是虎斑麻糬，但它真的叫做「虎爺燒」。尺寸較小，麵糰較厚，整體而言，麵糰和餡料都相當甜。我比較喜歡甜度稍微低一些，所以我覺得它有點太甜了。餡料是粒狀的豆沙，豆子的口感很明顯。麵糰有一種Q彈的感覺，但不是蓬鬆的，有點像蛋糕。

這杯甜酒真是美味極了！才150元！真是驚人啊！這個甜酒不是用酒糟做的，而是只用了米麴。太棒了！老板娘也很親切，完全是典型的下町阿姨。但因為是老字號的京都點心店，有品味，舉止優雅，非常迷人。我想她一定泡茶泡得很好喝。只要你帶水壺或茶壺來，她就會幫你倒出幾杯。我雖然不常來這裡，但我會告訴這附近的朋友來試試看。

人形町的和菓子店「水天宮詣」，在回程路上經過了「甘酒横丁」旁的這家店，真的品嚐到了甘酒。一杯只要150日圓的甘酒讓人感到溫暖，再加上店門口提供的臨時椅子，被店家用「現磨」一詞吸引，也點了餅子。無論是芝麻粉餅還是餡餅，都有著與市售餅子不同的口感，非常美味。謝謝款待。

在柳屋排隊等候購買煎餅時，旁邊的店在販售甜酒。在購買了煎餅後，我也買了點滴甜酒。它比市售品的甜度要稍微低一些，搭配煎餅一起享用也很棒。這讓我感覺好像能夠迎接新年的到來。