鄰近車站的蛋糕店，這裡的栗子蒙布朗對我來說是巔峰之作。栗子奶油的柔軟與鮮奶油的對比，上層和內裡都充滿著栗子，享受著這份至福。對我來說，這已經是完美的...

手信買了一些也順便為家裡買了。看到了奧地利傳統糕點Viennese，但偶爾換換口味吧…於是買了蘋果塔。塔餅可真是有時好有時壞啊～，不知道呢～。先從上面的蘋果嚐了一口。嗯，不僅是蘋果的甜味，還能感受到明顯的酸味！味道清晰，不模糊，有堅實的輪廓，不僅是甜味，還有深度～。然後是塔皮，奶油的濃郁香氣，以及酥脆與濕潤感的絕妙平衡，也非常美味。我通常不太會想再買塔餅，但也許下次還會考慮這個。能享受水果美味的蛋糕真是太棒了。大小也剛剛好，還想嘗試其他口味的塔餅呢。

這家甜點店附有餐廳嗎？它看起來非常有品味，提供各種洋菓子和烘焙點心。我買了烘焙點心的薄餅，價格含稅280日圓。口感酥脆溫和，精緻的製作讓人驚艷。牛油的香氣和微甜的味道，是非常美味的烘焙點心。

每年慣例的生日蛋糕。除了買整個蛋糕外，也買了幾塊來品嚐。櫥窗裡展示的是秋天的色彩，令人眼花繚亂！在眾多選擇中，我挑選了Shine Muscat葡萄塔、堅果蛋糕和常備的Viennoiseries。我嚐了每一種。塔餅上的當季葡萄清新多汁，是這些點心中感受到秋天的一款。與奶油搭配得很好，味道平衡，非常美味。能連皮一起食用的類型也很棒。堅果蛋糕，應該是榛子吧。奶油中充滿了堅果的味道，濃郁而濃厚。頂部滿佈著一顆顆圓圓的堅果，口感十足。常備的Viennoiseries一如既往地美味。唉，這種絕對不會厭倦的美味是怎麼回事呢…。這次也很滿足。

因為工作地點附近，得到同事介紹的蛋糕店。今天天氣炎熱，讓我有些猶豫要選擇什麼，但是朗姆朱古力蛋糕吸引了我，所以我先點了那個。雖然也考慮過店裡的熱門款式，但是因為我對粉色系很著迷，所以選擇了西西里。朗姆朱古力，是我很喜歡的口味♡西西里的甜度適中，很美味。蛋糕口感清爽，很好入口。因為尺寸較小，我通常會分享一半，但是因為兩天都沒吃好東西，所以不知不覺地就把兩個都吃完了。我喜歡朗姆朱古力！

馬卡龍只要280日元，而且很大一顆。即使沒有想要的口味，他們也馬上就能現做。店裡有大約15種蛋糕可選。因為剛好是父親節，他們還有一款蛋糕上面放著鬍子形狀的巧克力。蒙布朗蛋糕中間放了一顆大栗子，讓我非常開心。而且價格都在500日元以下，相當實惠。

情人節快到了，我在想要不要做些什麼，最後決定去店裡買巧克力蛋糕。結果店裡人潮湧動！因為他們當然也在賣巧克力啦(;^_^A我這次買了情人節限定款式的類似維也納蛋糕，還有朱古力蛋糕。朱古力味道就像往常一樣美味。這種苦中帶甜的感覺，一如既往地出色。但是情人節限定蛋糕更是令人驚艷。苦中帶甜的巧克力，與漿果的酸甜完美搭配！口中的絕妙平衡令人感動，一入口就讓人心滿意足。而且蛋糕還是用心塑造成心形，真是太棒了。不管有什麼事，或者什麼都沒有，我永遠都想來這家 Nobutique 享受美食。

午餐後悠閒地散步。想說買點甜點回家♡ 所以來到這家店。雖然已經過了下午四點，但店裡還有三組客人。看來這是當地很受歡迎的店家呢( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊ 選擇不多了，但我買了這個☆＊ 因為栗子塔蒙布朗已經賣完了，所以換了這個。有西酒味的蒙布朗。很適合成年人呢〜 可是酒味太濃了，栗子的味道被掩蓋了。＊ 草莓蛋糕鬆軟的海綿蛋糕和鮮奶油的搭配。草莓的酸味也很搭，是一個完美的蛋糕♡ 很好吃。＊ 草莓塔塔皮上有杏仁奶油和鮮奶油。輕盈的奶油口感。草莓也很多，是一個幸福的蛋糕♡ 低糖的蛋糕似乎也很受歡迎呢。謝謝款待〜

母親說想吃蒙布朗，所以我在最近搬到的上板橋附近搜尋。我找到了這家店，就去試了試。離上板橋站只有1站的時輪台站，步行1到2分鐘。店面很小巧，很有時尚感。走進店裡，眼前就是櫥窗，但因為我去的時候已經是傍晚，蛋糕已經不多了。我找了找想要的蒙布朗，但...沒有！已經賣完了。沒辦法，只好買了最傳統的草莓蛋糕回家。奶油很輕盈滑順，風味濃郁，甜度適中很好吃。海綿蛋糕有些許粗糙感。整體來說，味道還不錯。

週末下午三點半左右造訪。雖然店面狹窄，但店內擺滿了各種焙烤點心和蛋糕。這次買了蒙布朗塔、號稱人氣第一的「維諾亞」和「巴黎胸甲」。維諾亞是濃郁的巧克力，甜而美味。巴黎胸甲充滿了奶油，像是在吃奶油一樣，份量十足，也很好吃。蒙布朗塔裡面是鮮奶油，栗子味稍微淡一些。味道很優雅，不會太甜。店裡種類繁多，挑選的樂趣十足。價格也僅略超過一個硬幣，很不錯。

夏日車站附近系列，時和台車站的結構＋店家無需穿越紅綠燈即可抵達，是東京市區頂尖的車站附近甜點店。店內相當寬敞，提供大約20種生菓子、烘焙點心，以及特色的低糖甜點，商品種類豐富。 購買的產品如下（含稅）： ◇ 橙子塔（540日圓） ☆ × 3.7 構成：橙子＋卡士達奶油＋塔皮 塔皮烤得很脆，口感清脆，但奶油稍微不夠濃郁，不過以塔皮為主體的話，相當喜歡這個塔皮。奶油和卡士達奶油的味道清晰明顯，橙子的份量不算多，但在甜度和水分上起到適度的輕盈作用。是個很容易理解且美味的塔，不會為了創新而牽強附會，非常不錯。 ◇ 風味司康（540日圓） ☆ × 3.7 構成：巧克力鏡面＋鮮奶油＋海綿蛋糕 海綿蛋糕中加入了榛果，帶有堅果香氣，使整體味道相當豐富。內部的奶油是鮮奶油，但加入了胡桃利口酒，稍微增添了一些深度。整體來看，雖然構成種類較少，但香氣上感覺相當複雜，我很喜歡。本來以為這是普通的巧克力慕斯，但卻完全不同，非常有趣。 ◇ 異國風情（540日圓） ☆ × 3.6 構成：熱帶水果慕斯＋芒果＆覆盆子＋脆餅 熱帶水果慕斯中混合了鳳梨、百香果等酸味，清爽怡人。慕斯稍微凝固得比較緊實，口感有些許不滿意，明顯添加了過多的明膠。雖然加入了芒果和覆盆子，但整體水分較少，稍微缺乏滑順感。味道方面相當明顯是熱帶水果慕斯，南國風味很喜歡。 ◇ 巴黎巴列斯特（432日圓） ☆ × 3.5 構成：泡芙麵糰＋榛果醬＋布魯蕾 榛果醬的香氣和味道較為保守，但量足以彌補，融化速度很快。內部有布魯蕾，但榛果醬本身味道較濃，可能是為了平衡？泡芙麵糰烤得很脆，有著明顯的彈性，薄而不沉重，平衡度恰到好處。 ◇ 西西里（486日圓） ☆ × 2.9 構成：覆盆子慕斯＋開心果慕斯＋鴨仔餅乾 兩種慕斯都凝固得相當結實，覆盆子的甜酸和開心果的濃香混合在一起，但慕斯本身的味道有點……慕斯系列可能不太理想。鴨仔餅乾的香氣讓人印象深刻，所以鴨仔餅乾＞慕斯，味道有些模糊。 結果，這是一家完全的洋菓子店，雖然是街邊的蛋糕店，但味道讓人感到安心。高級店當然不錯，但城市裡有這樣一家價格實惠的地區性蛋糕店，我認為這是很好的。雖然我對近期的菓乃実之森等沒有太大期待，但這家店以穩定的味道給了我很大的驚喜。除了慕斯以外，其他都很不錯，如果有機會的話，我會想再次光顧。

這是一家由擁有眾多國內外洋菓子大獎的日髙宣博主廚擔任店主的洋菓子店。日髙宣博主廚在麻布的「キャンティ」、成城的「マルメゾン」等多家名店中積累了超過30年的糕點製作經驗。他曾擔任過「ラ・マーレ・ド・茶屋」的製菓長，並曾在明治紀念館「菓乃実の杜」擔任製菓長。店內提供各式各樣的蛋糕、低糖質甜點和焗點等多種商品。據說日髙主廚曾向北里研究所糖尿病中心的山田醫生學習過低糖質理論。當天，日髙主廚也親臨店內！幸運的是，雖然已是傍晚，但低糖質蛋糕還剩下兩個！真是太幸運了！(⌒-⌒; )有低糖質巧克力蛋糕（糖質3克）和低糖質草莓慕斯（糖質5克），還有其他種類的蛋糕。回到家後打開蛋糕，發現蛋糕都沒有散開，真是太好了！每一個都穩定而且店員細心地包裝，感謝店員的服務！店員的服務態度也很好，給人好感。巧克力味道濃郁，非常美味！低糖質草莓慕斯令人驚艷，品質不像是低糖質甜點。還有主廚的招牌作品「Viennese」（榛果風味的香脆麵團搭配核桃利口酒調製的香醇鮮奶油，並灑上亮麗的鏡面），從外觀就已經美不勝收。吃起來濃郁，有融化的口感。我最喜歡的是栗子蒙布朗！太好吃了〜栗子的高雅甜味令人陶醉。裡面還有栗子，是個很棒的驚喜。摩卡也很美味。住得近的人真幸運...真讓人羨慕。

每次紀念日都會在餐廳買Viennoiserie，今天終於久違地選擇了普通版本。還有和栗的蒙布朗。這真是典型的店家特色點心！Viennoiserie一如往常，從濃郁的巧克力包裹到不過分但甜美的內餡，組合得天衣無縫。形狀似乎也有些變化，是錯覚還是真的變大了呢？口感也稍微變甜了些，可能是因為季節的緣故吧。和栗的蒙布朗，果然以和栗為亮點。相較於普通蒙布朗，有一種濃濃的栗子風味，很喜歡。這才是正宗的和風。栗子餡的口感濃郁醇厚，嘴裡仿佛置身於天堂。這裡的蛋糕真是幸福的象徵，每次品嚐都能得到生活的希望。

白色情人節時收到了這份回禮。據說這款巧克力蛋糕是白色情人節限定？或許從情人節開始供應的吧。它像是酥軟、微甜的細細的細細的酥皮，很別緻的堆疊方式～。還有一款抹茶草莓蛋糕吸引了我的目光。綠色的蛋糕很少見。內裡夾著淡淡的紅豆奶油，這個甜度真是絕妙。紅豆奶油沒有太甜膩的感覺，而是帶著些許抹茶的苦澀，與抹茶相得益彰。還有，這次還有首次品嘗到的低糖蛋糕。有巧克力和覆盆子口味，我選擇了覆盆子口味。嚐了一口，味道跟普通蛋糕沒有什麼區別。但確實糖的甜味較低，口感清爽。這款蛋糕非常適合因各種原因而控制糖分攝取的人們，相信他們會非常開心。

這家店我以前來過一次，這是第二次了。(其實我以前住在這家店附近) 從店門口就能感受到可愛的氛圍。笑一進去就像是安徒生童話中的糖果屋般的感覺。大家都推薦蒙布朗，但我個人更喜歡梨子塔。我很喜歡加了酒類或朗姆酒的蛋糕，但這裡的蒙布朗塔酒味太重，栗子的香滑感被掩蓋了，有點可惜。但是塔底酥酥脆脆，奶油味道濃郁，很好吃。梨子塔帶有杏仁粉的香氣，味道濃厚。我最近可能更喜歡這種酥脆的餅皮上加上水果，而不是卡仕達。非常美味。馬德蓮不太合我口味，但應該很受大眾歡迎。如果早點去，會有更多種類嗎？我想嚐嚐其他的塔！笑

今年又預訂了聖誕蛋糕，在聖誕前夕享用了。這次選擇了一個上面放有芝士蛋糕和草莓果凍的佛利耶爾蛋糕。當我準備切開時，感覺到了一點不尋常的硬度。竟然是凍住了！難道是在店裡冷藏的時候凍住了嗎？因為我帶回家後沒有放很長的時間⋯。雖然這種情況是第一次遇到，但考慮到店裡看起來非常忙碌，肯定是相當辛苦的吧。不過，味道還是相當不錯的！芝士蛋糕不會太甜，而且清新怡人，草莓果凍的酸甜度也剛剛好。開心地發現，開心果底座仍然是完美的組合。奶油也很美味。吃的時候，有種在享受冰淇淋蛋糕的感覺，讓我非常開心。另外，生日蛋糕也是在這裡買的維也納款式。去年發現買整個蛋糕還會附上馬卡龍，所以今年再度光顧。相反地，這次的蛋糕有點溶化了。濃郁的苦巧克力相當華麗。穩定的美味，絕對不會讓你失望。每吃一口都讓我感嘆「真是活著真好！」

時崎台車站。對我來說，這個地區給人相當陌生的感覺，但因為有一家心心念念的甜品店，所以特地前往。這家店的主廚，在「坎堤」和「馬爾梅佐」的學徒期後，前往法國磨練技藝。回國後，曾在「馬爾雷·杜·夏亞」和明治紀念館等地工作，最終獨立開店。已經經營了10年。法式風格的外觀，店內櫥窗陳列著一排排生日蛋糕，還有很多烘焙點心。這天買了以下物品：1. 栗子蒙布朗（500日元），中間夾著一顆大栗子。2. 蒙布朗塔（480日元），用法國產的栗子醬做成，塔皮口感不錯，我比較喜歡這個。3. 咖啡瑪德琳（3片裝，220日元）。4. 布列塔尼蛋糕（220日元），使用蜂蜜，很香很濃郁，口感酥脆。5. 蜂蜜核桃餅乾（3片裝，220日元），選材講究，做工經典，給人好感。店員的服務稍微冷淡，讓人有點不適應，有點可惜。

這家店因為想吃蛋糕，所以搜尋了時光台蛋糕，評價很高，所以去試了一次。所有的蛋糕看起來都很好吃，讓我很猶豫要買哪一個。這次想試試上次沒吃過的，所以挑選了兩種心儀的！濃郁的栗子蒙布朗和清爽的芝士蛋糕，兩者都很好吃✨大家也一定要去試試看。

東京都板橋區常盤台（時光台站步行1分鐘）－－－－－【菜單】不含稅栗子蛋糕蒙布朗 480日圓（濃郁的蒙布朗，由新鮮奶油和法國產栗子餡料製成，像切開的卷蛋糕一樣罕見的形狀，周圍的栗子餡料帶有一點酒精味，是大人味道的代表。香氣宜人，奶油甜度適中，內裡的糖煮栗子甜而清爽，厚實的塔皮具有嚼勁）－－－半熟布丁 350日圓（柔滑、濃郁的原創人氣布丁，口感像在喝涼湯一樣滑順。表面的鮮奶油比布丁更堅實，半熟度恰到好處。口感極佳，非常順滑。不苦不甜的焦糖醬增添了甜味，使整體更為完美。雖然份量很重，但一下子就吃光了）－－－－－－下班後特地來到這家店！雖然接近打烊時間，但還剩下想買的蛋糕！購買了據說酒精含量最高的蒙布朗和半熟布丁！蒙布朗也很不錯，但半熟布丁的滑順度絕佳！下次想嘗試半熟芝士蛋糕。謝謝款待！

我打電話過去，得知有在賣蛋糕，於是迅速購買了。因為是個小小的紀念日。我買了巧克力和栗子口味，味道像往常一樣美味。在維奧諾之外的巧克力，也有著柔滑和深度。底部的餅乾與餡料的搭配絕妙。栗子有兩種，可以品嚐到不同的味道和口感。且與精緻的奶油相得益彰。再次品嚐到總是美味的幸福，讓我更加感受到幸福。

寵物（鸚鵡）的生日，人類居然用蛋糕來慶祝（笑）。都已經下旬的二月，春天的商品已經上市了呢。這次吃了櫻花口味的蛋糕，不過忘記商品名了。但真的很好吃。外皮鬆軟，有櫻花餅的味道。內裡的海綿蛋糕配起來很平衡，感覺最好配上一杯綠茶。這是我今季第一次嚐到櫻花口味，啊～春天真是期待呢！