三天假的最後一天，星期天下午約13:30左右到達。店裡已有大約兩組客人。我對蛋糕的價格感到驚訝，比我想像的便宜。我購買了以下四種：・巧克力慕斯蛋糕 500日圓・生巧克力蛋糕 500日圓・抹茶蛋糕卷 480日圓・芝士塔 370日圓所有的蛋糕都很好吃，但抹茶蛋糕卷的口感令人愉悅，非常出色。單獨買一根應該也很不錯。我會再來的。

日時：平日 12:00頃 用途：外帶 店內：安靜 服裝：休閒 點餐：芒果塔 650元、覆盆子塔 580元

住在安靜的住宅區的蛋糕店。櫥窗裡擺滿了大約20種蛋糕。客人們不斷地來訪。這次買了以下4種：千層蛋糕、牛奶薄餅、草莓塔、草莓蛋糕。

文京區的一家蛋糕店。雖然知名度不算高，但每次路過都見店內熱鬧歡快，是一間時尚明亮的店鋪。上次去時，櫥窗裡幾乎是空的，只好作罷…這次再次嘗試！因為是中午之前，店內也不太擁擠，蛋糕也供應充足♪ 從基本的草莓蛋糕到略顯特殊的款式，各種口味應有盡有，令人眼花撩亂！我選擇了＊和栗的蒙布朗¥600＊黑醋栗栗子¥550＊巴斯克風起司蛋糕¥350＊坦多雷斯¥500 這家時尚的蛋糕店價格相對良心，可能是這個時代的蛋糕店中比較划算的了♪ 我試吃了蒙布朗和黑醋栗栗子。蒙布朗的栗子風味非常濃郁！另外，蒙布朗的蛋糕底通常很硬，不容易吃，但這家的底部不會太硬，用叉子一下子就能切開，令人感到愉悅♪ 黑醋栗栗子則是一種新穎的組合，黑醋栗和栗子的結合令人驚艷♪ 栗子的香濃和黑醋栗的淡淡酸味完美融合，味道十分美好♪ 近期內，這家店相當符合我的口味(^^) 有機會的話，我會再次光臨，品嚐其他的蛋糕♪

聖誕蛋糕（巧克力奶油）的購買經驗讓我感動不已。奶油裡有濃郁的巧克力味，但不會太沉重。我一般總是擔心買太大吃不完，這次買了小的，但事後覺得大的也沒問題！

訪問：位於休假時間下午2點，介於茗荷谷和新大塚之間的住宅區的一家西點店。他們的甜點種類很多，從生甜點到烤甜點應有盡有。每一種都有著不刻意的美味，品質和價格相比非常划算。對我來說，尤其喜歡他們的舒芙蕾，因為我認為能找到好吃的舒芙蕾實在是太難了。他們還有起司舒芙蕾、巧克力舒芙蕾、生綿綿蛋糕、酥脆奶油餅、和糯米奶油餅、還有栗子蒙布朗，非常傳統的款式。

定番的卷蛋糕和草莓蛋糕固然美味，但通常新品都是研究努力的結晶，總能提供很棒的選擇。以前總是點和栗蒙布朗、巧克力或草莓口味的，這次決定換個口味。選擇了桃香包蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕和芒果卷。桃香包蛋糕的視覺效果非常引人注目，如果拿來當伴手禮，收到的人一定會驚喜。蛋糕形狀完整，帶有桃子清新多汁的甜味，吃起來很有嚼勁。蛋糕的頂部和中心填充處有鮮奶油，底部則是散發著牛油香氣的餅乾支撐著桃子。對於不喜歡剝桃子皮或覺得麻煩的人來說，這款蛋糕可以直接品嚐到桃子，非常方便。巴斯克乳酪蛋糕口感綿密濃郁，很貼合舌頭。雖然尺寸較小，但很有份量，可以一口一口慢慢品嚐。考慮到份量和價格，性價比很高，是個良心選擇。曾經吃過一次，那時的美味記憶讓我決定再次點選的芒果卷。芒果切片和奶油夾在卷餅的頂部和中間，絕妙地平衡了芒果、奶油和海綿蛋糕的味道。希望未來還能推出更多不同口味的新品。

店家距離大塚站步行約15分鐘。我在店裡的時候，附近有很多阿姨們聚在一起。蛋糕的種類很多！光是巧克力系列的蛋糕就有很多種，包括歐貝拉、濃情巧克力、生巧克力蛋糕、成熟的朗姆葡萄巧克力、巧克力戚風、榛果巧克力等等。我點了最受歡迎的栗子蒙布朗和成熟的朗姆葡萄巧克力。栗子蒙布朗用栗子餡覆蓋，內餡是卡士達奶油、鮮奶油和海綿蛋糕還有大顆的栗子！味道非常濃郁。成熟的朗姆葡萄巧克力是由巧克力海綿蛋糕和巧克力奶油層疊而成，還有朗姆葡萄的裝飾。兩種蛋糕都非常美味！感謝款待。

新大塚和茗荷谷之間，靠近千石三丁目交叉路口的一家洋菓子店。店裡有文京捲和酥餅等以區域命名的洋菓子。星期日下午1點左右進店。櫃檯上擺放著大約25種洋菓子。購買了以下產品： - 「榛果朱古力蛋糕(¥500)」3.0★★★ - 「和栗蒙布朗蛋糕(¥550)」3.5★★★☆ - 「極致輕乳酪蛋糕(¥120)」3.0★★★ 「榛果朱古力蛋糕」是以榛果慕斯和開心果海綿蛋糕為基底的蛋糕。慕斯口感柔滑，底座帶有堅果的酥脆口感和風味。相較於外表，這款蛋糕更加清爽易食。 「和栗蒙布朗蛋糕」是使用了季節限定的熊本產和栗的蛋糕。栗泥呈現出板狀捲起，容易入口而不會散開。內部除了鮮奶油外，還加入了卡斯塔德奶油，增添了濃厚口感。搭配著不輸給卡斯塔德奶油的和栗風味，這款蛋糕非常美味。底座使用了海綿蛋糕，口感輕盈，不會覺得太沉重，很容易入口。 「極致輕乳酪蛋糕」是大小約為五百日圓硬幣大小的一口芝士蛋糕。口感鬆軟濕潤，可能是以奶油芝士為基底，帶有一絲濃厚。風味輕盈，隨著口感一起消失得很快。每一款蛋糕都很有質感，但不會過甜，很容易入口。聽說他們非常用心，所以也想試試他們的烘焙點心。

大塚這片土地上已經有了根基，已經有了約15年的歷史。從開業之初就以細心的工藝聞名，捲心蛋糕也經歷了多次改良，才成就了現在的樣貌。他們還推出了以「文京」為名的產品，展現出店主和夫人以及員工們的嘗試和挑戰精神。我之前也寫過，我的最愛是焦糖巧克力和芝士朱古力兩款。儘管有我的推薦，這次我想要嘗試栗子蒙布朗，所以買了一個和栗蒙布朗來嚐。和栗蒙布朗（550日元），這款產品也經歷了多次改良，與開業初期的蒙布朗相比，外觀和內容都有了很大的變化。外層用熊本產的栗子圍裹著，內部則充滿了卡仕達醬和鮮奶油。當然，底部是堅固的海綿蛋糕，栗子渣子就坐落在正中央，讓人能夠充分享受栗子的風味。成人味的朗姆葡萄乾巧克力（480日元），這是冬季限定的產品，大家都知道我喜歡的羅莫朱可可巧克力。當然，我選擇了這款成人味的朗姆葡萄乾巧克力，味道很好。草莓蛋糕（480日元），我自己沒吃過，不知道味道如何，但根據8歲小怪獸的報告，草莓很美味，鮮奶油也很好吃，是他最喜歡的蛋糕呢（笑）。蛋糕很美味，烤甜甜圈也很出色。價格在200日元左右，非常適合作為伴手禮，絕對值得推薦一試。

一直想嘗試買栗子便當盒般的蛋糕。另外，也買了一款便宜些、我喜愛的蛋糕。栗子盛宴，1000元。可能是因為價格相對較低，份量較少，還是這就是它的特色呢？平常我吃超市裡賣的冷藏甜點，但這真的很好吃。果然是蛋糕店。栗子奶油很細膩，有濃郁的和栗風味。下面有鮮奶油，還有美味的海綿蛋糕。切開的栗子渋皮煮也很美味。酥皮有點酥脆，因為是訂購後再注入奶油，所以購買回來馬上享用時可以感受到皮的酥脆口感，但個人偏愛回家後放入冰箱冷藏，等待蛋糕稍微吸收些水分後再享用。皮酥脆的同時，必須與奶油融合，才能真正感受到奶皮酥的風味，否則總覺得不太像奶皮酥。作為廚師，究竟該怎麼享用才算是正確呢？山峰先生的店裡總是有很多客人，想必是相當受歡迎的店鋪。

買完東西後，我順便去了一家之前就很想試試看的蛋糕店。我點了草莓千層蛋糕，真的是太好吃了。我覺得他們使用的水果（草莓）很好。很新鮮，味道很好。奶油有點甜，但因為是蛋糕，這樣的甜度我覺得剛剛好。

我去了大塚的一家洋菓子店！他們有很多簡單但不會讓人膩的蛋糕，讓人想一再品嚐。店裡營造出非常溫馨的氛圍，讓我覺得可能是家族經營的。這家店就在新大塚站附近的路邊店。由於防疫措施，店內人數有限制。我稍微排了一下隊就進去了。他們還有烘焙點心和禮盒套裝，非常適合送禮使用。外觀上店名被塗在牆上，感覺他們也很重視社交媒體，招牌上還寫著每個季節的一句話，讓人感覺親切又想在不同季節去。這次我買了生巧克力蛋糕、乳酪塔和草莓卷來帶走！大小適中，都不會太甜，非常好吃！我還很想試試布丁，但這次沒買到，下次一定要再來！生巧克力蛋糕有好幾層巧克力疊在一起，融化在嘴裡非常美味。乳酪塔雖然有點小，但吃起來很有嚼勁。草莓卷應該是老少皆宜的口味。由於來店的時機不同，供應的蛋糕也會變化，這也是運氣吧。我一定會再來！

我去買了脆皮餡餅，買了奶油泡芙、可頌和生奶油蛋糕。問店員，他說奶酪和巧克力都在裡面，但其實沒有巧克力。奶酪像奶糊一樣，但真的是奶酪嗎？生奶油可以再多一點就更好了。價格是280日元。最近迷上了山本先生的奶油泡芙，還會再去買。

儘管稍微有點散落(^^;)，蒙布朗栗子味濃厚，底部是海綿蛋糕。提拉米蘇口感清淡。雖然好吃，但對我來說並非最頂級。這家店的魅力在於簡單的卡仕達奶油和麵糰！脆脆酥皮和圓筒都很喜歡，特別是脆脆酥皮是我私心認為最美味的。價格也實惠，讓人開心♡希望能一直保持這個價格。

琪琪的點心 - 塔塔餅朱古力蛋糕、水果布丁×2。在播磨坂的櫻花大道上欣賞完景色後，我們順便去了一家店。琪琪的點心捲心蛋糕有個有趣的名字，海綿蛋糕很軟很好吃。布丁杯上有史奴比的圖案，小朋友都愛這個。

◾️栗子蒙布朗蛋糕絕佳！內部的栗子糖漿煮得剛剛好，帶有筋道和香脆口感◾️巧克力覆盆子口感甜酸交融，絕對不會錯◾️焦糖麻糬泡芙外皮香脆，內裡QQ的◾️巧克力角酥脆生地，兩端的巧克力餡料酥脆香甜，非常出色，出現率高達3/4。

這家蛋糕店位於大塚，但卻離任何車站都有些距離，坐落在一個住宅區裡。我在假日的上午來拜訪，但店裡總是客人滿滿的。他們的特色是以220日圓起售的餅皮上放上糯米糕，烤製而成，因此皮質非常Q彈。內餡是卡士達奶油，有著獨特的口感，一定要試試看。另外，他們家的芝士撻售價為370日圓，內餡是加了檸檬的芝士奶油，烤製而成。嗯，考慮到價格，這個品質算可以吧。兩種甜點都不會太甜，這點挺不錯的，但口感有些模糊。尤其是芝士撻的撻皮有些令人失望，如果其他蛋糕也是用這種皮的話，老實說我不太想嚐試其他的了。整體來說，這家店算是城裡好吃的蛋糕店。個人感覺，如果是這樣的話，買便宜的超市蛋糕反而會更滿足。可以刷卡付款是個好消息。

生巧克力奶油蛋糕¥2700。巧克力奶油很美味(o^^o)，但是只有海綿蛋糕和奶油的餡料有點令人感到厭倦... 如果加入堅果或水果會更好... 甜點三明治¥480。非常大塊，厚度驚人，即使大張嘴也很難吃。如果草莓內有草莓果醬會更好...

我吃到了一個美味的蛋糕。香檳葡萄的蛋糕充滿了水果的風味，讓我盡情享受了豐富的葡萄味道。巧克力蛋糕非常甜，但同時也有適度的苦味，讓我感到滿足。可惜草莓塔已經賣完了。