夜晚在銀座漫步時突然想喝日本清酒，於是漫步至位於數寄屋通的一棟建築的二樓，發現了一家名為「庫裏」的店。雖然平時聽說需預約才能入內，但我們還是冒險去試試。已經過了星期六晚上7點，但如果坐在吧台上應該還來得及。今天真是幸運的一天。之前曾經去過新橋的庫裏，但這次是第一次來這家店。這裡的日本清酒和食物都非常美味。雖然只有一位工作人員在忙碌地工作，但她做得非常出色。餐前小點的玉米豆腐是我從未嚐過的美味佳餚。口感十分柔軟，味道就像玉米濃湯一樣美味。讓人欲罷不能，真是上癮（笑）。生魚片也非常新鮮，不管吃什麼都很美味，而且他們精心挑選的日本清酒確實與食物相得益彰。這次我們選擇了一個飲酒比較的組合，有四種不同的日本清酒，非常美味。店裡的氛圍也非常好，讓人可以享受美好的時光和美酒。

銀座的日本酒酒吧「庫裏」，好久不見了。在第二或第三家酒吧喝日本酒最好的選擇，可以點一份有四種不同款式、每款60毫升的品酒套餐，只要1700日元。你可以試試各種不同的酒，也可以選擇試試看四款口感濃郁的辛口酒。配菜方面，茄子的煮鳩喜和雲丹鹽辣味也是一絕。#庫裏#日本酒酒吧#銀座#日比谷線#酒吧#日本酒#品酒套餐#寒菊#紅菊之愛#〆張鶴#浅間山#和香牡丹#純米吟釀#純米大吟釀#銀座酒吧#銀座約會#銀座美食#酒吧巡禮#美食#喜歡美食的人聯繫#東京美食#美食紀錄#食記#時差投稿#tokyo_gourmet_report#グルファク公認アンバサダー#Japan#tokyo#sake

週末預約了一家餐廳，第一次使用網站叫做「ヒトサラ」進行預約。這次約了酒友，久違的一杯。因為評價很高，以為餐點也會豐富，但其實主要是酒的小菜，建議先填飽肚子。我剛好已經吃過一點東西，所以第一家店剛好。一開始點了一杯啤酒，應該是手工啤酒，但因為聊得太起勁，忘了牌子。接著，我們試了店家特選的日本酒。我喜歡「旨口」，朋友則偏好「辛口」。其中的「唯々 朝の散歩道」是我最愛！清爽卻帶甜味，非常喜歡。再續杯時，也點了一款辛口的，但忘了名字…接著試了「風の森」，清爽透明又帶水果味，真的很喜歡！餐點有炒白蘆筍、煮茄子、和菜心涼拌、烤筍等。都很好吃，但最有印象的是開胃菜！蛤蜊湯，感覺店家真的了解酒客的心思。這家店的老闆一人經營，所以請悠閒地享受，不用著急。想再次光臨的程度 〇，這次給的評分是3.59。

辦公室的老闆和我一起去了！我們選擇在吧檯用餐！這裡有很多種日本清酒，對於喜歡日本清酒的人來說是個不錯的選擇！我們從眾多選項中點了一套推薦的日本清酒組合！小吃也非常美味！

銀座6丁目，隱身在一處安靜角落的名和日本酒酒吧。有吧台座位和幾張桌子座位。只有一位老闆獨自經營。這次我點了第一次的「多種日本酒套餐」。可以用1700日元品嚐4種日本酒，每種60毫升。包括新釀的酒，非常滿意。正值桃花節即將到來的季節，尾瀬的雪開始融化，四款酒都有桃色的濁點，品種豐富。我又追加點了一些，試了所有的款式。最後以十四代作為結尾。雖然老闆一人在經營，但氛圍很放鬆。而且每道菜都非常美味。菜花和白子都很出色，湯頭的味道非常濃郁。聽說這家店原本是一家米其林一星餐廳的分店，老闆在那裡工作過。然後他在這家店的系列店已經當了20年老闆了。我一定會再來的。謝謝招待！

銀座六丁目的名和酒吧。因為這裡擺放了來自日本的酒，所以說這是一家日本酒吧並不正確。雖然如此，我每次來都只喝日本酒（笑）。這次喝的是仙禽立春絞り。除此之外，我還品嚐了這個季節獨有的濁酒。真是美味！謝謝款待^_^

在與Mana的夜晚探險中使用。原本以為是小料理屋，但是卻是一個氛圍優雅的日本酒酒吧。點了燒烤、炸魚、刺身等料理，每一道都很美味，特別是干柿子包裹著牛油，美味極了。所有的菜都很配日本酒，讓人完全感受到老闆對日本酒的用心。就算只是輕鬆地喝一杯，也很適合約會使用。

数寄屋通的二樓。菜式精緻但份量較小，地點價格稍高。若非要在銀座品酒，■■值得一試■■。目標是讓人一眼就能理解的50字評論，比起冗長的詩文。

我們來到了一家在日本酒領域處於頂尖水準的酒吧。這裡能夠以合理的價格品嚐到各種不同的酒類，料理也非常美味，環境氛圍也相當好。在疫情前，這裡經常因為太受歡迎而難以入座。這次我們從第一場活動就直奔這家酒吧，並且享用了他們的美食。從前菜開始就有刺身，還有鰣魚。味道美妙。這家酒吧的前菜每次都不同，令人驚喜。我們點了品嚐套餐（兩種酒各兩杯），再加點了一款酒，進行了三種酒的品嚐。額外點的那款酒是十四代。清甜馥郁的十四代無濾過生酒口感極佳，溫度控制得宜，非常美味。*請注意，十四代生酒如果不在合適的溫度下保存可能會失去美味。菜品方面，我們點了十種拼盤、薯條沙拉和捲心菜卷。這些菜品單獨享用就十分美味，而且與日本酒搭配更是絕配。雖然這是一家日本酒酒吧，但提供的菜品超出了預期。這家店可能是神級存在。店主一個人經營，但各方面水準都很高，令人驚嘆。多虧了這家店，我們度過了一次最棒的日本酒之夜。非常感謝您 (^ ^)*評分時為3.58*除此之外還有其他三家店，氛圍因店而異。位於新橋大樓的兩家店是立飲店，提供優質且價格合理的酒類。人形町店最近新開張。*我們是預約前往的。

銀座的老牌日本酒酒吧「庫裏(くり)」，我來拜訪了。他們的日本酒品種齊全，可以按照自己的口味點選適量。這次有稀有的日本酒，如十四代和田酒。我選擇了小杯的十四代(500日圓)。果然，十四代很美味。芳香濃郁，帶有淡淡的甜味和清爽感，口感平衡。我也品嚐了「ちえ美人」。和「ラブピンク」做了個新舊酒的比較。這也很美味。店主的杯子選擇很好，分別是粉紅、白色和藍色。看起來漂亮，喝起來更美味。開胃菜是年越し蕎麥，驚喜的是有鴨肉。這樣價格只要300日圓可能算是便宜吧。服務費是500日圓。飲料的價格從300日圓起。在銀座算是相當實惠。這是一家值得日本酒愛好者和初學者推薦的名店。※正月三天也營業。

銀座有許多日本酒酒吧，其中推薦的是我們這家店。店內有著獨特的用心、性價比和氛圍，無論哪一點都令人印象深刻。很久以前去過一次，那時候覺得這個地方非常時尚，非常適合約會，但逐漸發現，這家酒吧展現出的是真正的日本酒文化。酒單上的精選品種搭配得很平衡，即使是高檔酒也可以相對輕鬆地品嚐，這讓人感到非常高興。在這樣寧靜的氛圍中，悠閒地品味名酒，實在是男人的夢想。特別是十四代本丸，一瓶四萬日圓左右，雖然美味但價格相當高昂，但在我們店裡價格卻僅此而已。聽說它的原材料成本很低，這種稀有性導致了溢價。真是令人驚嘆。之前大為流行的越の寒梅和雪中梅，雖然後來出現了一些能與之匹敵的新星，但在我看來，○飛露喜 純米吟釀 580日圓、○高千代 新酒 410日圓、○十四代本丸 本釀造生酒 380日圓，再加上小菜，如赤貝鹽辛 300日圓、花山椒煮付け 300日圓、和關東煮牛筋、蒟蒻餅、生薑炸物等，就能感受到更多不同口味的享受。

這間酒吧是第二站，我們在銀座品嚐日本清酒的行程中拜訪的。這裡是一家專營和酒的酒吧，氛圍既樸實又溫暖。為了應對新冠病毒，吧台座位之間用透明隔板分隔，而店主則戴著口罩。因為我的朋友是這裡的常客，所以我們就由店主推薦了酒款。品嚐各種不同的日本清酒真是太有趣了！那天我們品嚐了10種不同的清酒呢。有些日本清酒的酒標上還印有能驅除瘟疫的妖怪「阿麻比艾」的圖案呢！店裡也有許多反映當下時事的清酒。和店主的對話也很愉快，時間過得飛快。再次感謝朋友介紹了這麼棒的店！這是一個很適合帶前輩或老闆來的隱藏小店，一定會受到他們的喜愛的。如果帶後輩來的話，一定會被誇獎你喝遍了多少家酒吧呢！店裡的食物當然也很美味，特別是開胃菜裡的玉米豆腐，微微帶有甜味，非常美味。對於喜歡日本清酒的人來說，這是一個令人心驚膽跳的好去處。吃得飽飽，真是謝謝款待！

庫裏是一家專門收集優質清酒的清酒酒吧。這是一家由店長一人經營的了不起的店。酒單中有單品，但最推薦的是品嚐套餐。每份套餐會有兩款清酒，總共可以品嚐六種不同的清酒。如果自己選擇的話可能會有偏好，但透過店家的選擇，可以享受到與尚未相遇的清酒的愉悅。食物也是最高級的清酒小菜。鴨胸培根和薯條沙拉是絕品。薯條沙拉是人氣菜單，有時候會賣完。因為好吃，有時候會點兩份呢（^^）店內氛圍像是一家酒吧，非常舒適。適合少人數前來。也有單獨一位女性客人。我想即使是約會也會感到滿足。如果你是清酒愛好者，這絕對是一家令人滿意的清酒酒吧。通常都滿座，但受到新冠疫情的影響客人有所減少。現在去正是時候（^^）※先日去時是星期五但卻沒有客人。這是一個難得的機會※評分時3.58

我在星期五晚上九點前抵達。因為有幾個桌子是空著的，所以我就坐在那裡。因為只有一位老闆，所以需要等待一段時間。如果一開始就被告知，那就更好了，對吧？這是我去的第二家店，所以最後只點了一杯飲料、一道小菜和一份開胃菜。因為食物菜單上有很多特色的小菜，所以下次我想在有更多胃口的時候再來嚐試。開胃菜是蟹肉涼拌、菠菜燙和炊煮的豆腐乾。我也點了白蝦鹹辣梅。味道都很好。因為我想喝燒酒，所以我一直點燒酒。他們有常規尺寸和小杯尺寸，這樣可以方便比較。話雖如此，即使是小杯，份量還是挺多的（笑）。即使不考慮地理位置，價格也相當合理，我感到很高興。這次我點了燒酒，但下次我想嚐嚐不同種類的清酒。

2019年第7次訪問，久違了呢。首先，來一杯美味的日本清酒潤潤喉嚨，然後點餐。◆小菜這天的小菜是枝豆、醃薑和鯖魚壽司串。都是與清酒相得益彰的點心，太棒了。◆鱈子這裡的鱈子真的總是很美味。◆刺身拼盤這天是三種吧？有白身、紅身和青魚的組合。沾鹽吃也很配清酒。喝了十四代、仙禽等後就交給店長了。通常第一家店只有點心沒有主食，但這裡的點心水準很高，對於愛喝酒的人來說是其中一家最棒的店。下次一定還會再來！