2020年7月10日(週五)晚上,和我的搭檔一起去了餐廳。在吃了慕羅的餃子後,我們打算喝一杯再回家,於是搜尋找到了這家店。它位於從高田馬場東口經過保善高中前往新大久保的路上,建築物在二樓。我們是第二個客人。從推薦的菜單中,我點了金色美酒金湯力,搭檔點了Negroni。第二杯我點了自家製莫斯科騎士,搭檔點了Amaretto湯力。雞尾酒很好喝,特別是金色美酒金湯力和Amaretto湯力。但他們的真正拿手好戲是單一麥芽威士忌。菜單上列著一排排Highland和Island的單一麥芽。從和老闆及其他客人的對話中也可以感受到這樣的氛圍。背景音樂是爵士鋼琴。這是我沒怎麼聽過的鋼琴,有著很明顯的特色,可以說有點笨拙,也許是Barry Harris吧,但問了老闆後才知道是Bill Evans。是他的首張領軍作品《New Jazz Conceptions》。雖然我生前聽過Evans的所有專輯,這張當然也聽過,但他確立風格之前的Evans是這樣試驗性的,讓我有些感慨。搭檔則說聽起來像Bebop的鋼琴家,展示了他的好耳朵(笑)。結帳總共是6200日元。另外,店名並非來自巴西的薩爾瓦多,而是取自達利的名字。今天東京新增新冠感染者243人,延續昨日創下的最高紀錄。全國新增420人,也是最高紀錄。
bottan
4.30
Instagram(bottan222)ーーーーーーーーーーーーー2020/06”ムロ” 先生一出現,我的腳就不自覺地朝他走去,已經三年沒見面了,鈴木先生的笑容迎接著我,雖然已經久違,但心情還是很高興。今天我們喝的酒是這樣的:“Averna Amaro Siciliano 配 Absinthe 和 Tonic Water 的雞尾酒(我太太)”、“Kin no Bi(金の美)的琴酒(我)”・・・・・・季節美所生產的金箔琴酒,很有趣吧,一款加了金箔的琴酒。“巧克力和蕃茄乾”、“奇異果和白蘭姆的雞尾酒(我太太)”・・・・・・杯子很漂亮,因為雕刻得很深,我以為是薩摩切子,但原來是江戶切子,原來江戶切子也有雕刻得很深的杯子,我好想要這個酒杯。“西瓜和琴酒的雞尾酒(我)”・・・・・・最近我常喝西瓜的雞尾酒。鈴木先生有很多精美的酒杯,今天也因為酒杯展開了熱烈的討論,真是開心啊~,下次再來拜訪。
東京出差找不到住宿,最後選擇在高田馬場住宿。意外地發現了一家超棒的酒吧!已經深夜,沒有吃飯的力氣,於是決定來這裡喝一杯再回飯店。透過 Google 地圖和食べログ找到了這家店。除了有各種雞尾酒外,主打的是像烈酒一樣的飲品。我從第一杯就點了雞尾酒。這裡應該還有一些稀有的烈酒,對喜歡烈酒的人來說是個無法抗拒的地方。而且,這是一個非常適合安靜地喝酒的好地方。