店名如其名，專門販售鴨肉的餐廳。雖然是週末，但即使沒有預約也可以。我們點了「鴨肉蔥燒」和「鴨肉涮涮鍋」作為主菜，前菜有鴨肉刺身和鯖魚薯條等。鯖魚薯條是我第一次嘗試，發現了美味的新天地。薯條沙拉中夾著鯖魚的鬆散肉，這股薰香味道真的很棒。通常薯條中會放厚切培根，但用鯖魚代替，雖然不像培根那樣強烈，但卻有著清爽卻紮實的鹹味和脂肪感，十分絕妙。然後是「鴨肉蔥燒」。首先用鴨脂將鍋底燒得滑溜溜的，再放入鴨肉煮熟。隨著在鐵鍋上烤，鴨肉釋放出的油脂越來越多，肉也變得亮亮的，夾起來放進嘴裡，口感清爽，一點也不油膩，只有微微的甜味和有彈性的鴨肉口感，非常清爽。看著鍋子，發現了一層薄薄的油脂，這時候把蔥放進去，吸收了油脂，煎到微黃色，非常美味。把這鍋油脂加上高湯，再放入鴨肉，做成涮涮鍋。搭配豐富的蔥和深綠色的九條蔥，將涮出來的鴨肉一起吃。鴨肉和蔥的搭配非常完美，彷彿鴨肉背著蔥，味道一流。說到鴨肉專賣店，有點難以親近的感覺，但這家並沒有這種拘謹感，更像是一個休閒的居酒屋。酒杯（實際上是湯碗）的酒選擇了山梨一升瓶酒，可能不算是高檔的酒，但卻非常適合鴨肉的柔和風味，這樣的選擇也讓人感到高興。我想再來品嚐美味的鴨肉。

我吃了鴨蔥燒和鴨肉涮鍋。鴨蔥燒使用鴨的脂肪煎烤，蔥和鴨肉的香氣濃郁，味道簡單但非常美味。用鴨肉油和鮮味煮的鴨肉涮鍋也非常美味。用大量的蔥包裹吃，清爽可口，讓人欲罷不能。

在同學聚會上享用了這家餐廳。我們預訂了鴨肉涮涮鍋套餐。這是一個古老的朋友聚會，所以我們可以毫不拘束地享受夏日的涮涮鍋，美味又愉快。使用鴨肉製成的醬料口味不會太重，而且涮涮鍋的肉質也很嫩美味。我覺得蔬菜配料對於人數來說有點少。由於我們主要是喝酒，這次沒有點鴨肉燒，但我一定想嘗試一下。

這次去了一家叫做「ワラカモ」的店。以前就看過，一直很感興趣。我非常喜歡鴨肉，所以非常期待。沒有預約，但六點來到店裡，很順利地入座。坐下後，看了菜單，正在猶豫的時候，服務生親切地為我們介紹推薦的菜品。他們推薦的是烤鴨和涮鴨套餐，聽說這個套餐很划算。除此之外，還有烤鴨等其他讓我感興趣的菜品，但暫時先點了推薦的。飲料方面，我點了推薦的柳橙汽水。從瓶子到杯子中倒著喝，彷彿在喝酒一樣，很享受。一會兒，先上來了烤鴨。是自己在桌上烤的風格。先在鴨肉上加入油和蔥，然後慢慢烤。服務生仔細地解釋了烤鴨的美味吃法和烤到的顏色指標等等。看著正在烤的鴨肉，迷人的香味令人陶醉。作為美味的吃法，一開始是直接吃帶鹽的。之後，解釋說可以在口中放入生胡椒，咀嚼後再吃鴨肉，或者搭配類似柚子的果凍享用，也很美味。等肉烤好後，先是直接吃了一口。熱騰騰的鴨肉，肉汁豐富，讓人不禁露出笑容。我們三個人一邊說著好吃，一邊吃著鴨肉。嘗試了不同的吃法，但我覺得直接吃最美味。吃完鴨肉後，服務生問我們是要換成涮鴨還是再加點烤鴨。由於說涮鴨後就不能再吃烤鴨了，我們一致同意再加點烤鴨。之後換成了涮鴨。湯底和鴨肉、蔥的配合非常美味。很快就吃完了，談到最後要吃什麼，有蕎麥麵、拉麵、雜炊三種選擇。在猶豫要選擇雜炊還是拉麵時，服務生告訴我們，剩下的湯底如果不用就會浪費，於是我們決定在拉麵和雜炊之間再比一場。從烤鴨到涮鴨，再到用鴨湯品嚐的拉麵和雜炊都非常棒。我們全部都吃完了，到最後肚子都快撐爆了。雖然有些菜單讓我很好奇，但我們決定下次再來試試。店裡的氛圍很好，服務生對菜品的介紹非常仔細，讓我們度過了美好的時光。我一定會再來的。

鴨肉和蔥的組合相當美味。配料選擇豐富，整道菜一直享受到最後。如果鴨肉涮得太久，湯頭會變濃，所以最好邊聊天邊吃！清酒也相當順口好喝。

笑鴨福來到｜吃了笑鴨火鍋會帶來好運◼︎食評：3.43(自評：4.50)◼︎價格：笑鴨火鍋、笑鴨牛排、各式酒類：約¥5,000/人《綜合評點》◼︎笑鴨牛排的肉汁與白蔥交融，美味極了◼︎充分利用牛排餘油烹製濃郁的笑鴨火鍋◼︎燻製的草鴨搭配青蔥、白蔥，絕配程度極高終於是我表弟中最後一位大學生成功畢業，也找到工作了，當然要來慶祝慶祝了！在慶祝方面，我最喜歡的火鍋店，笑鴨福來到！這家店不僅有火鍋和牛排，還有一位戴著像貝雷帽一樣的老闆！？但這位老闆特別親切，讓人感覺心情也被潔淨了一番首先，品嚐笑鴨牛排配上白蔥！笑鴨的肉汁滲透到蔥中，絕佳✨然後用火鍋的湯底再煮笑鴨，打造出笑鴨界無敵的湯底薄切的白蔥，九條蔥搭配草鴨燻製的美味，讓人身心都感到極致奢華表弟的就業是福氣的象徵，看聽不如親嘗，一口鴨子勝過百聞百見感謝款待，真是大快朵頤！

這天我們來到了一家朋友推薦的店，這間店專門供應鴨料理，真是相當罕見。我平常只知道鴨南蠻這種料理。這家店裝潢很時尚，客人中也以年輕人居多。氣氛很舒適，感覺很適合約會使用。瓶裝啤酒是紅星，真是讓人高興！中瓶的價格是660日圓，所以酒水的性價比不算太高，但這種氛圍的店就是這樣了。店家推薦的招牌菜是鴨蔥燒和鴨涮。雖然有提供兩種一起點的套餐，但我們選擇了鴨涮。作為前菜，我們點了鴨肝刺身680日圓、鴨冷菜三種拼盤1320日圓，還有鴨出汁燒玉子550日圓。鴨涮是以1880日圓的價格兩人份點的。因為服務員推薦了，所以我們另外加了650日圓點了一份蔥的拼盤。對了，鴨肉配蔥絕對是絕配呢。鴨肝刺身口感豐腴，蔥醬汁多多，味道很不錯，但這份量花了680日圓啊！！讓我有點嘆息，真是小康之家啊…三種拼盤也是同樣的感覺。雖然鴨烤肉之類的真的很好吃，但份量太多了！！笑出汁燒玉子是浸泡在有點黏稠湯汁裡的。最近偶爾見到這種風格。湯頭味道濃郁，很好吃。嗯，確實稍微有點鴨的氣味。很有趣！然後涮涮鍋端上來了。哇！！好厲害！一個金黃透明上品感的涮涮鍋！！而且蔥放得滿滿的！！看起來超級好吃！第一次吃鴨的涮涮鍋比我預期的好吃！鴨肉的脂肪甜味和鴨湯很好地搭配在一起，清爽不膩口。還有鴨肉的彈力和蔥的脆爽感非常搭！原來如此，真是意想不到！最後我們點了500日圓的收尾拉麵，這個選擇真是太正確了！鴨湯滿溢的湯汁配上中式麵條真是絕配！！好吃〜這家店適合享用鍋物並添加食材來享受，這樣性價比比較高。但因為我還想試試蔥燒，下次可能會點兩者都能享受到的"童子鴨套餐"吧！謝謝招待！

鴨肉涮涮鍋是這家餐廳的招牌。這次我們點了3500日圓的套餐。-蔥沙拉-三種鴨肉冷菜盛合-本日的兩款前菜-鴨肉蔥涮涮鍋-可選擇的收尾菜「雜炊/拉麵/蕎麥」據說在開始吃鴨肉涮涮鍋前，先烤一些鴨肉片類似於豬五花肉，這樣吃會更美味。我們額外加點了這道菜。不像豬肉五花肉那麼油膩，這樣也不錯。不管是冷菜還是前菜都很美味，鴨肉涮涮鍋也清爽可口。由於是鴨肉，當然偏向蛋白質，對於飽足感較低的年輕人可能會不夠。順帶一提，今天最好吃的是收尾的雜炊。謝謝款待。

日曜19:30左右，我和另外兩位朋友首次光臨這家店。這家店的招牌就是鴨肉！據說使用了岩手縣產的鴨肉，無論吃哪一道都很美味！從鴨肉餅、鴨肉醬、烤鴨、鴨火鍋，一直到收尾的雜炊都好吃。非常滿足～可能這是我第一次一頓飯吃這麼多鴨肉呢。啊，忘了拍爆盛的蔥圖片了。希望有機會再在寒冷的日子光臨這家店。謝謝款待♪

吉祥寺車站步行5分鐘，附近有魚秀、北海道物産等知名海鮮店，而且有一間專門賣鴨肉的店，味道超級美味！若去吉祥寺一定要推薦這家名店！推薦他們的鴨蔥燒和鴨涮火鍋的兩人份套餐，兩人份只要5000日圓（兩人份哦，價格實惠）。首先，用鴨皮煎出油，直到鴨肉和蔥都煎到有焦點，鴨肉有適度的彈性，而蔥則非常甜美！吃完後，把湯加進鍋裡，再放入鴨腿肉、鴨胸肉、鴨丸、白蔥、九條蔥等，味道超級美味！他們的鴨湯真的很好喝，一點胡椒都不用加，一口氣就能喝完！最後，吃拉麵作為結尾，也是非常好吃，一點毛病都沒有！在配菜中，鴨肝刺身和鴨肉的沙拉也味道相當不錯！喝著札幌啤酒和紅星作為下酒菜，加上日本清酒，兩人吃飯喝酒花了1.1萬日圓。性價比超高，絕對是大勝利！順帶一提，這是阿姆利塔食堂的分店，真是品味一流！冬天很冷時，選擇吃鴨火鍋也是一個不錯的選擇！

吉祥寺站步行5分鐘即可抵達的一家專門烹製鴨肉料理的店。主打菜式是烤鴨肉和藁鴨肉涮涮鍋。這次我們主要點了一些小吃來搭配飲料。我們點了鴨肉燒烤和鴨肉薄片，所有的鴨肉都非常新鮮嫩滑，非常美味。下次我們想試試他們的烤鴨肉和鴨肉涮涮鍋。

吉祥寺南町的「笑ウ鴨ニハ福来ル」在今年三月關閉一次，接著通過飲食業的併購，經營公司改變，以「鴨しゃぶワラガモ」的名稱再次復活。這天是我第二次造訪，只點了一瓶阿部勘清酒，選擇了一套包含數道料理、鴨肉火鍋和收尾料理的「鴨しゃぶ套餐」。在等待鴨肉火鍋端上桌之前，我們享用了一系列簡單組合的單點菜單，對於想品嚐多種口味的人可能會感到滿意。至於主角鴨肉火鍋，相當有風格，肉品包括了鴨腿肉、鴨胸肉和鴨脖子肉共三種。將蔥放入白醬油調味的湯中，與合鴨肉一同享用。合鴨肉事先經過草燻處理，故具有獨特的風味！整體給人的印象稍微有些忙碌，但這家餐廳在年輕人群中仍然很受歡迎。

山田電器對面的方向就是中本，很容易找到。附近還有白鬍子奶油泡芙店。入口處似乎有立吞的位置，但我去的時候沒有客人。因為有預約，我就坐在吧台上享用了套餐（4000日圓）。聽說還有無限暢飲的選項。前菜的介紹也很詳細，從開胃菜到鴨肉搭配，都是鴨肉的美味。雖然冷菜佔了很大的比例，但還有一份熱騰騰的牛心，味道也非常好。第一次吃，沒有腥味，讓我驚訝。然後是烤鴨，鍋中直接烹煮成鴨肉涮涮鍋。蔥也很豐富，很美味。最後可以選擇拉麵或白飯收尾。可惜沒有甜點...可能是我沒注意到在菜單上？其他人也提到過，坐在吧台位置可以看到洗碗區，有點讓人尷尬，但店員很有活力，非常好。

今天和一位常客一起來到了吉祥寺的鴨子料理餐廳「ワラガモ」。這是我第一次來這裡。我們選擇了今天的料理，3000日圓的鴨子享受套餐。【開胃菜】起先送上的是鴨肝醬，可能黑胡椒放得有點多了，但整體來說還不錯。【沙拉】綠色沙拉搭配的醬汁很好吃。【前菜】薯仔鴨肉沙拉和鴨肉鬆土豆沙拉都有點乾巴巴的，鴨肉鬆的味道也不是很明顯。這兩道菜都不是很好吃。【生鴨刺身】我知道鴨肝和鴨胸生吃是不行的，但即使如此，這份刺身還是有點乾巴巴，說實話味道也不怎麼樣。【燒鴨】服務員會在你面前現烤鴨子。這一道很多汁，非常好吃。【鴨子涮涮鍋】將剛才烤鴨的鍋子裡倒入湯底，然後在裡面涮鴨片。服務員先給我們放了鴨肉丸，這個還可以。但是關鍵的鴨肉涮涮鍋不太好吃...老實說，我不太理解將涮涮鍋裡的肉做成燻鴨的意義，而且肉本身也像火腿。最後是烏龍湯圓。聽說這是吉祥寺很受歡迎的鴨子料理店，但老實說味道並不怎麼樣。雖然鴨子料理要價3000日圓，可以說物有所值，但...可能飲料無限暢飲的時間很長，所以可能算是便宜又方便的飲食選擇。但遺憾的是，我不太想再來了。謝謝款待m(_ _)m

初次嚐到鴨涮鍋，肉質柔軟，沒有雜味！配上大量的切絲白蔥和九條蔥一起食用，讓人欲罷不能☺️ 在開始涮鍋之前... 先享用牛小排串炸→ 牛肉和春菊的鹽炒菜首先燒烤鴨肉→ 鴨肉生吃→ 與大量蔥一起享用〆→ 平滑的〆麵，名物酸梅酒也清爽宜人，一口接一口地享用，沒有不適感☺️

鴨肉火鍋聽說很好吃，所以特地前往品嚐。店裡提供單點，但我也想嚐嚐鴨肉烤，所以選擇了套餐，感覺挺划算的。鴨肉火鍋的肉似乎稍微經過了燻煙處理？不像是生的。盛滿一碗的蔥絲真是絕佳的搭配。鴨肉和蔥絲是絕對的組合。最後選擇了拉麵、蕎麥麵或雜炊來結束。我覺得湯裡加些拉麵應該會很合適。但是最後大家投票選擇了雜炊。看來拉麵還是最受歡迎的。除了鴨肉烤和鴨肉火鍋外，整體上我覺得其他菜品的鹹味都有點重。柬埔寨胡椒和京都的黑七味很搭鴨肉火鍋。如果還有柚子胡椒就更好了。吃得很愉快。

上司安排了一場慰勞活動，帶我們來到這家餐廳。這家店離吉祥寺站步行約5分鐘，外觀是小巧精緻的和風風格，一樓是圍繞廚房的吧台，地下是6個桌子的用餐區。我們坐在地下的四人桌上。我們是星期五下午6點左右來的，雖然當天臨時預約，但還是入座了。服務態度明亮熱情，還會詳細介紹菜品，整個氛圍讓人感到滿意。今天我們點了王道鴨盛宴套餐，3000日圓。◆ 今日點餐：王道鴨盛宴套餐 3000日圓 ※當日可點餐 ・ 開胃菜：九條蔥洋蔥濃湯像小湯碗一樣的杯子裝著濃稠的洋蔥湯，口感滑順，後味略帶蔥香，是冷的湯品。 ・ 前菜：土豆鯖魚佐醃鯷魚大根鴨肉沙拉這些前菜各有特色。 ・ 鴨刺身：鴨肉冷盤配鴨肝蒜醬油鴨肝的蒜醬油醃製，口感彈牙帶脆，蒜香濃郁。 ・ 烤物：烤鴨肉蔥鴨肉和蔥都非常美味，鴨肉上的油脂烤後更加香濃，火候掌握得恰到好處，肉質鮮嫩多汁，鹽味適中，口感豐富。 ・ 鍋物：涮鴨肉涮鴨肉也很美味，涮火候掌握得宜，配上蔥和各種調味料一起享用，味道清新爽口。 ・ 收尾：十割蕎麥麵搭配鴨肉和蔥的湯底，味道濃郁鮮美，非常好吃。餐具也很精緻，玻璃杯上還印有店家的復古風格標誌，非常可愛。服務人員會不斷介紹最佳的用餐方式，這是一家設計良好的餐廳。來用餐的大部分客人都是女性。再加上這樣的用餐體驗，這樣的價格真是太令人開心了。謝謝款待。

雜誌上推薦的店，我決定去試試看。距離車站約五分鐘路程，地上一樓和地下一樓都是店面。如果預約的話，大多數是在地下。有小升座和桌子座位。這次選擇了包含鴨料理無限暢飲的套餐。有鴨刺身、土豆沙拉等前菜，還有烤鴨、鴨涮涮鍋、拉麵和甜點等等... 種類相當豐富。而且不管吃哪一種都很美味。涮涮鍋還有兩種蔥，其中綠色的是九條蔥！這種細節很棒。搭配鴨肉一起吃豐富的蔥，口感清爽。湯頭也很不錯，非常美味！店員服務態度也很好，處理得當，讓人感到舒適。飲料種類也相當多，酸甜也很豐富。性價比也不錯。雖然有點遠離家，但我想這是一家值得再次光顧的店。感覺很適合歡樂的女子會聚。非常滿意的一家店！！！

鴨肉是我的最愛，最近對偶爾看到的鴨肉涮涮鍋很感興趣。查了一下發現提供這道料理的店鋪不多，但找到了幾家，其中一家就是這家店，於是預訂了。電話預訂時表達了希望坐在桌子旁的想法，但似乎兩人只能坐在吧台上。然後被建議如果要吃鴨肉涮涮鍋就在預訂時提前點好。是為了提供更快的服務還是為了增加銷售額呢？所以提前點了鴨肉涮涮鍋兩份。 □□□ 餐 點 □□□ ◆ 鴨肉涮涮鍋 2人份 1580元×2 ◎ ◆ 鴨肉蔥燒 2人份 1280元×2 △ ◆ 鴨肉烤 1200元 ◎ ◆ 藁燻三種盛合 980元 △ 店員告訴我們使用的是岩手的鴨肉。藁燻三種盛合當作酒的小菜等待鍋子上桌。可以從五種中選擇三種，我們選了微辣筍酥、卡門貝爾乳酪和筍卷。但有點失望，只有香氣像燻製的，但並不是真正的燻製。似乎只是用藁煙燻過而已。相比之下，鴨肉烤則是絕品。肉質鮮嫩多汁，真是美味。鴨肉蔥燒就像其名字一樣，用平底鍋簡單煎烤鴨肉和蔥。這個會有點油飛，他們還給了我們紙圍裙。但味道可能會殘留在衣服上。鴨肉因為脂肪很多，有點沉甸甸的感覺。有彈性，也能感受到鴨肉特有的野味，但沒有什麼特別的感覺，就是在吃鴨肉而已。藁燻和鴨肉蔥燒有點令人失望，但鴨肉涮涮鍋果然很美味。有鴨腿肉、鴨胸肉、鴨丸，還有大量的白蔥和九條蔥。鴨肉涮涮鍋的鴨肉是用藁煙燻過的。沾上湯底，配上蔥一起吃，或者只沾上蔥，再加上七味等調味料，都很好吃。如果厭倦了鴨肉，單吃蔥也很美味。 □□□ 總 評 □□□ 雖然也想嚐嚐其他以鴨肉為主的料理，但鴨肉涮涮鍋的味道真的很棒。點了鴨肉涮涮鍋後再加點配料也是可以的，實際上旁邊的客人也加點了蔥。對了，蔥真的很好吃。吧台上主要是情侶或兩個女性客人。不清楚地下的座位情況，不知道兩個男性是否也會被安排在吧台。喜歡鴨肉的人會喜歡這家店。

鴨肉火鍋專賣店！預約後前往拜訪。在吉祥寺車站旁邊的大型電器店？的旁邊，進入小巷就能找到這家店。可能會意外地不容易注意到它。店的入口處是站立式座位，可能是給臨時客人用的。穿過這些位置後，有一排兩人座的吧台。這種座位可能更適合情侶。我們點了套餐。記得有2500元和3000元的套餐。還可以選擇要不要加飲料無限續杯。我們選擇了3000元的套餐，不含飲料。酒精飲料大約每杯500到600元，如果要喝三杯可能會更划算加點飲料無限續杯。套餐的主要內容是食物。這兩種套餐的區別大致是，是否包括了「鴨肉蔥燒」。單點的鴨肉蔥燒價格大約是1000多元。這家店將稍後提供的用於鴨肉火鍋的鐵鍋直接當作鴨肉蔥燒使用。鴨肉在煎烤時釋放的油增添了風味，這種油也使得鴨肉火鍋的湯更加美味。鴨肉非常厚實，顏色也很漂亮，甚至在烹煮之前就能感受到美味。工作人員會先給你示範如何煎烤。他們建議稍微煎一下，因為煮得太熟會變得太硬。味道太棒了！對美味的事物不需要太多言語描述。在第一口品嚐時就能感受到美味，這就是全部了。脂肪的風味非常濃郁，但並不油膩。這種脂肪讓人想一直吃下去。你可以單獨品嚐鴨肉的脂肪風味，也可以添加調味料和配料，比如檸檬膏和粒狀胡椒。先將粒狀胡椒放入嘴中，然後再放入鴨肉，會帶來一點辣味，鴨肉的風味也會更豐富。檸檬膏帶有酸味，讓口感清爽。這家店特別燻製了鴨肉火鍋使用的鴨肉。將鴨肉輕輕浸泡在湯中約十秒，只要保留一些粉紅色即可品嚐。燻製程度剛剛好。由於鴨肉湯比較清淡，所以能夠充分享受燻製鴨肉的美味。脂肪很健康，份量也剛剛好，價格也合理。真是一家很棒的店！店名可能像是沒有受到注意的藝人的一句冷場笑話，但或許這也是為了突顯它的親民風格（笑）。

我們參加了團體活動！我們被安排在地下的座敷區。這是一家可以品嚐到鴨料理的店。在吉祥寺很難找到專門的鴨料理店，所以有鴨食慾時可以考慮這裡。店員有一位稍微有些與眾不同。碰巧是鴨。